Púpava víno - najlepšie domáce recepty

Prečo 59 - 68, nie 451, ako Bradbury? Pretože tu nepíšeme romány, ale robíme skutočné púpava vína, ktoré putuje pri tejto teplote, podľa nášho názoru - 15 - 20 ° C. Skúsme sa vysporiadať s nápojom, ktorý spieval uznávaný Ray Leonardovich v románe s rovnakým názvom: technológia varenia, príprava surovín a rôzne variácie receptu.

„Leto vo fľaši“

Začiatok leta je požehnaný čas! Stačí ísť do akéhokoľvek poľa a množstvo začína okamžite: všetko kvitne, vyžaruje pachy, závraty, pocit po zime - akoby spadol do iného, ​​vtipného, ​​voňavého, zeleného vesmíru.

Tento vesmír sa skladá z tisícok slnečných systémov av strede každého z nich - jeho svetelný, svetlý a voňavý púpava.

A ak nemôžete skryť skutočné letné slnko vo fľaši pre budúcnosť, potom jeho menšia kópia je schopná priniesť radosť po celý rok vo forme nezvyčajného, ​​chutného a dokonca užitočného nápoja. Predstavujeme vám podrobný recept na výrobu vína z púpav!

„Púpava vína“ nie je vôbec krásnou frázou spisovateľa, ale celkom skutočným nápojom, ktorý sa už dlho vyrába v Anglicku aj tu..

Tieto nenáročné kvety rastú v hojnosti takmer všade, majú veľa liečivých vlastností, takže víno je dosť ľahké a ak pristupujete k zberu a spracovaniu surovín správne, výsledok bude vynikajúci, aj keď ste ďaleko od profesionálneho vinárstva..

Kedy zbierať púpavy?

V rôznych regiónoch dozrieva púpava v rôznych časoch, takže určite presne to, čo - všetko, je čas! - Môžete to urobiť sami, aktívnym kvetom a množstvom kvetov. Existujú 2 ročné obdobia, v ktorých je možné zbierať púpavy hromadne: začiatkom polovice mája a koncom júna - začiatkom júla.

„Skoré“ víno z púpavy doma vychádza omnoho menej krásne, jeho farba je skôr zelenkavá, ale transparentnejšia, aromatická a zdravá. Letné púpavy sú naopak chutnejšie a krajšie, víno dopadá nasýtene na žlto - všeobecne to, čo potrebujete na „leto vo fľaši“.

Rozdiel je jasne vidieť na nasledujúcom obrázku..

Vľavo - víno z púpav zozbieraných na jar, vpravo - v lete

Zber kvetín môže vo všeobecnosti pokračovať až do augusta - všetko záleží na tom, aký objem vás zaujíma. Nenechajte si ujsť, aby sa celý nápad neodletel s prvým jesenným vánkom, pretože zrelé púpava kvetenstvo rozpadá.

Ako pripraviť suroviny?

Zaujímajú nás iba žlté, krásne lístky. Musíte ich olúpať z čerstvých, iba vytrhnutých kvetov. Zber nie je možné vykonať po daždi a skoro ráno, kým rosná voda nezaschne a kvety ešte nie sú otvorené..

Najjednoduchší spôsob, ako uvoľniť časť rastliny, ktorú potrebujeme, je držať ju vo zväzku medzi vašimi prstami a druhou rukou uchopiť nádobu a urobiť kruhový pohyb..

Hádzať žlté tyčinky - v pohári, všetko ostatné - hádzať.

Pobočka žltých lístkov - suroviny na výrobu vína

Môžete samozrejme vyrábať víno z celej kvetiny - ak je úplne lenivé. Existujú aj recepty vín z kvetov púpavy, z ktorých jeden je uvedený nižšie.

Takýto nápoj bude mimochodom ešte užitočnejší, ale charakteristickej horkosti sa nedá vyhnúť a farba sa môže ukázať ďaleko od očakávania. Áno, tento proces je dosť náročný.

Na druhej strane, na 5 litrov hotového vína potrebujeme iba liter pohára okvetných lístkov, takže je lepšie sa pokúsiť získať dokonalý výsledok s istotou.

Domáce recepty

Takmer všetky recepty vín z púpavy obsahujú rôzne prísady, ktoré ovplyvňujú chuť konečného produktu a správny priebeh kvasenia. Koniec koncov, púpava stále nie je malina, z ktorej takmer 100% predstavuje nápoj najvyššej kvality, v tomto prípade bude potrebné urobiť nejaké zmeny a doplnenia.

Pridajte zvyčajne:

• citrónová, pomarančová - na okyslenie mladiny;
• citrusová kôra - na úpravu chuti;
• cukor - na sladenie a zvyšovanie stupňa;
• hrozienka, suché alebo čerstvé maliny, vínne droždie - na začatie kvasenia;
• rôzne koreniny - škorica, klinček, medovka, mäta, tymián, oregano;
• voda.

Vo všeobecnosti je to na vašom uvážení. Prvýkrát sa môžete pokúsiť obísť bez prísad - s výnimkou cukru a vody - ale obávam sa, že výsledok bude taký.

S pomarančmi a vínom

Osvedčený recept z autoritatívneho fóra, odporúčam ho použiť ako základňu.

• 0,5 kg žltých lístkov púpavy;
• 4 - 5 litrov vody;
• 3-4 pomaranče;
• 1,5 kg cukru;
• 11 g (1 vrecúško) suchých vínnych kvasníc - v pôvodnej Fermivinovej PMD;
• vrchný dresing na droždie - voliteľný.

Príprava:

• Zhromaždené púpavy nalejeme vriacou vodou, dobre uzavrite viečko - dokonca ho môžete zabaliť - a nechať uvariť 2 dni..
• Po tejto dobe odrežte chuť z pomarančov - opatrne, bez toho, aby ste sa dotkli bielej pokožky, potrebujeme iba oranžovú farbu - pridajte do infúzie. Nalejte tam cukor.

• Zmes sa uvedie do varu a varí sa asi 15 minút. Mierne ochladiť a prefiltrovať cez niekoľko vrstiev gázy.
• Pomarančový džús vytlačte do tekutiny, ktorá sa ochladila na 30 stupňov - z tých pomarančov, ktoré sme uvoľnili od kôry. Zavádzajte kvasinky (je lepšie ich predfermentovať).
• Nalejte mladinu do fľaše alebo inej nádoby, vložte ju do vodnej zámky, až kým všetko nevykvasí. Aby sa zvýšila pevnosť, cukor sa môže zavádzať do častí, napríklad: okamžite do polovice a potom do 250 gramov v štvrtý, siedmy a desiaty deň aktívneho kvasenia..
• Fermentácia je skončená, keď vodná pečať prestane bublať, zvyčajne sa to stane asi po mesiaci, v závislosti od teploty. Optimálna teplota je od 15 do 20 stupňov, presnejšie odčítaná na obale kvasiniek.
• Na konci fermentácie zlejte víno pomocou skúmavky a fľašujte na dozrievanie. Uchovávajte na chladnom mieste (10 - 15 ° C) najmenej 5 mesiacov.

Ako vidíme, recept na výrobu púpavy nie je zložitejší ako recept na obyčajné hrozno, každý to môže urobiť.

Z kvetov púpavy

Možnosť pre tých, ktorí sú príliš leniví na odlupovanie lístkov z púpavy.

Tento recept má kvasiť nápoj divokými kvasnicami a ich kultúru zaviesť do muštu („kultúra do muštu!“ Je to dobrý slogan, však?).

Varujem vás hneď - táto metóda neprinesie 100% výsledok, hrozienka by mali byť veľmi dobré, najlepšie zo všetkých - doma. Prečítajte si viac o výbere hrozienok a príprave kyslej zmesi z tohto článku..

• Púpavy (s nádobami, ale bez listov a stoniek) - 1 liter;
• Cukor - 0,5 kg;
• Voda - 3 litre;
• 2 citróny;
• 2 pomaranče;
• 2 polievkové lyžice hrozienok.

Príprava:

1. Púpavy zložte do vhodnej nádoby, posypte vrstvou cukru a vložte na teplé miesto.
2. Po 2-3 dňoch, keď kvety nechajú šťavu, pridajte do pohára pohár studenej vody a nechajte ho niekoľko ďalších dní.
3. O deň neskôr rozptýlené hrozienka. Deje sa to vopred, denne - ak kvas nefunguje, budete mať čas ho nahradiť vínnymi kvasnicami.
4. Naplňte infúziu niekoľkými vrstvami gázy a dobre ju vytlačte. Vytlačte šťavu z citrusov.
5. Zmiešajte infúziu, džús a hrozienkové droždie. Použitím čistej nevarenej vody pri izbovej teplote upravte celkový objem kvapaliny na takmer 3 litre - najmenej 1/5 plechovky by mala zostať voľná. Prikryte gázou.
6. Ak boli všetky naše podvody s kváskami úspešné, začne aktívna fermentácia druhý alebo tretí deň. Určíte to vôňou a penením. Teraz musíte na nádrž nasadiť vodný zámok alebo rukavice „Ahoj Gorbačov!“.
7. Fermentácia sa uskutočňuje na tmavom mieste pri izbovej teplote a končí asi za 2-3 týždne.
8. Ak je rukavica vypustená alebo zátka prestane fúkať bubliny - víno je potrebné dekantovať, fľašovať a preusporiadať na chladnom mieste.

Toto víno môžete ochutnať najskôr o šesť mesiacov neskôr..

Z púpava šťavy

Ak máte púpavy - je to len hromada, môžete po stlačení šťavy vyrobiť víno, ako sa hovorí „podľa bielej technológie“. Tento recept na výrobu vína z púpavy je prevzatý zo starej kuchárskej knihy a neobsahuje žiadne prísady okrem vody, cukru, droždia alebo droždia. Ak chcete, aby chuť nápoja bola živšia, môžete pridať trochu svoje obľúbené korenie alebo korenie..

Príprava:

1. Kvet púpavy cez odšťavovač. Zmerajte objem výslednej šťavy.
2. Pridajte do šťavy cukor rýchlosťou 4 lyžice. l. na liter a zrieďte čistou vodou v pomere 2: 1, nalejte do vhodnej nádoby, zakryte gázou.
3. Týmto spôsobom nezabíjame divoké droždie obsiahnuté v kvetoch, takže mladina by v zásade mala kvasiť sama. Ale to je nápad. Ale v skutočnosti možno budete potrebovať kvasnicu - pre zmenu môžete použiť malinu, recept je v tomto článku - alebo vínne kvasnice.
4. Hneď ako tekutina kvasí, dáme vodnú pečať a čakáme na ukončenie fermentácie, dekantácie a fľaše. Potom autor navrhuje receptúru naliatím 100 ml vodky do každého litra nápoja. Ak nemáte dostatok sladkostí, môžete pridať trochu cukru - obohatené víno už nebude kvasiť. Pošlite na niekoľko mesiacov na chladné miesto.

Ako vidíme, recepty na výrobu púpavy sú pomerne jednoduché. Vo všetkých prípadoch sa odporúča nápoj vyzrievať - ​​nechať ho chladnúť pomerne dlhú dobu. Vaša trpezlivosť sa však vráti stonásobne - v januári až februári, keď už neveríte, že je teplé a slnečné na ulici, toto víno príde vhod!

Ako na to sami?

Pálenice sú veľmi vynaliezaví ľudia. Je desivé myslieť si, ako k nemu prišiel autor receptu na púpava. Faktom však zostáva - víno bolo vynájdené a ukázalo sa, že je to mimoriadne dobrý alkoholický nápoj. Nižšie vám povieme niečo o tom, ako vyrobiť púpava vína doma, o jeho výhodách a tiež niekoľko užitočných rád týkajúcich sa predmetu konverzácie..

Ako pripraviť suroviny

Na výrobu vína je potrebné venovať maximálnu pozornosť zbierke kvetov. Môžete to urobiť nie kedykoľvek, ale v presne vymedzenom termíne: od konca apríla do polovice júla. Upozorňujeme, že kvety by sa mali otvárať maximálne..

Deje sa to za slnečného počasia ráno. Po 11 až 12 hodinách sa kvety začnú postupne uzatvárať. Prečo by mali byť kvety otvorené? Všetko je veľmi jednoduché: mali by mať maximálne peľ. Je to ona, ktorá dáva vínu špeciálnu arómu. A včely nesú peľ.

Je prirodzené, že uzavreté púčiky nie sú opeľované.

Nevyberajte kvety po daždi. Silné kvapky vody zrazia všetok peľ a včely potrebujú určitý čas na opeľovanie. Kvety nie je možné vyzdvihnúť blízko ciest, automobilov aj železníc.

Aj keď sa nebojíte skutočnosti, že namiesto peľu budú z kvetov vychádzať výfukové plyny a ťažké prvky, je tu ešte jedna nuansa. Víno nebude mať príjemnú vôňu púpav, ale nechutný výfuk.

Preto vám odporúčame venovať maximálnu pozornosť zberu surovín.

recepty

Klasický recept

Na základe tohto receptu budete môcť pripraviť korenené víno s originálnou chuťou. A jeho farba bude veľmi „letná“ - jasne žltá. Jednou z ich výhod je úspora - víno kvasí bez droždia.

Zložky sú veľmi jednoduché:

• 4 l vody;
• 10 kusov hrozienok;
• 1 kg cukru;
• 100 kvetov púpavy;
• 2 g kyseliny citrónovej.

Varenie je trochu zložitejšie:

1. Priveďte vodu do varu a dajte na ňu kvety púpavy;
2. Trvajte na tom, 2 dni;
3. Filtrujte infúziu z kvetov;
4. V malej časti infúzie zrieďte cukor a kyselinu citrónovú a potom nalejte túto kompozíciu do spoločnej nádoby;
5. Nalejte neumyté hrozienka;
6. Na fľašu noste tesnenie pre vodu alebo gumu;
7. Udržiavanie domáceho vína by malo byť mesiac. Toľko vína sa bude túlať;
8. Keď víno prestane kvasiť, je potrebné ho preceňovať, aby ste sa zbavili usadenín a umiestnili na tmavé miesto;
9. Po ďalších 2 mesiacoch môžete ochutnať.

Citrusový recept (s pomarančom alebo citrónom)

Toto víno je ešte zaujímavejšie ako predchádzajúci recept..

Pripravte si:

• 4 l vody;
• 1 škorica
• 6 pohárov cukru;
• 0,5 lyžičky zázvor;
• 1 balenie vínnych kvasníc;
• Citrónová alebo pomarančová kôra;
• 8 šálok kvetov púpavy.

Aby sa recept na varenie dodržiaval čo najúplnejšie, neodchyľujte sa od tohto algoritmu krokov:

1. Jemne umyte kvety a naplňte ich do sklenenej nádoby;
2. Jemne nakrájajte kôru a naplňte ju púpavami;
3. Pridajte tam cukor a škoricu;
4. Naplňte vodou a zapaľujte;
5. Priveďte do varu, znížte teplo na maximum, aby kompozícia pokračovala vo vare a varte presne jednu hodinu;
6. Počkajte, kým vývar vychladne av malej nádobe, rozrieďte kvasnice a potom ich nalejte do hlavnej infúzie;
7. Zatvorte veko a nechajte ho 10-12 hodín;
8. Nalejte vývar do fliaš a nasaďte na ne vodnú pečať alebo lekársku rukavicu;
9. Keď víno prestane kvasiť, nalejte ho do nádob a pevne uzavrite veko;
10. Teraz musíte naliať a trvať na tom na 30-50 dní.

Recept s mätou a medom

Je veľmi ľahké dodávať víno s osviežujúcou chuťou a celou škálou vitamínov. K tomu stačí pridať mätu a med. O tomto víne bude tento recept na varenie povedať - s medom a mätou.

Pripravte si:

• 3 l vody;
• 2 kg kvetov;
• 50 g vínnych kvasníc;
• 1 kg cukru;
• 1 kg medu;
• Mätová - všetko záleží na vašich preferenciách.

Víno sa pripravuje takto:

1. Kvety sa premyjú peľom;
2. Rozdrvte kvety pomocou mlynčeka na mäso alebo nožom;
3. Nalejte rozdrvené kvety s 1 litrom vody;
4. Nalejte rovnaké 0,5 kg cukru;
5. Trvajte na tom, 4 dni;
6. Nalejte zvyšný cukor;
7. Med rozriedite zvyšnou vodou a nalejte túto zmes do hlavnej nádoby;
8. Mletú mätu a nalejte do nádoby;
9. Nainštalujte vodný zámok a vyčistite ho na tmavom mieste;
10. Tinktúru dajte mesiac na kvasenie a potom ju prefiltrujte cez tenkú fáč;
11. Teraz začína naliehanie, ktoré trvá od 2 do 5 mesiacov.

Bez oddelenia lístkov

Toto je recept na lenivých. Toto víno z púpav je vyrobené trochu ľahšie ako všetky ostatné druhy. Nemusíte oddeliť zelenú časť kvetov od žltej.

S cieľom dosiahnuť úspech domáceho púpavového vína pripravte v uvedených množstvách tieto zložky:

• 1 liter kvetov púpavy;
• 0,5 kg cukru;
• 3 l vody;
• 2 citróny;
• 2 pomaranče;
• 2 polievkové lyžice hrozienok.

Proces varenia:

1. Do nádoby nalejte púpavy a cukor a dobre ich pretrepte, aby sa spolu premiešali;
2. Po 3 dňoch nalejte do nádoby 1 šálka studenej vody;
3. Rozptýlite rozinky v ten istý deň. Ak to nefunguje, vymeňte ho za vínne droždie;
4. Pomaranč a citrón vytlačte do samostatnej nádoby;
5. Filtrovať tinktúru púpav cez gázu;
6. Zmiešajte tinktúru, fermentované hrozienka a pomarančový džús s citrónom;
7. Nalejte do surovej vody (nie prevarenej), kým celkový objem nie je 3 litre. Zároveň by 20% bánk malo zostať prázdnych;
8. Ak bol kvásk na hrozienkach vyrobený správne, budúce víno začne kvasiť. V tomto okamihu musíte mať zapečatenú vodu;
9. Vyberte nádobu na tmavom mieste po dobu 2-3 týždňov;
10. Fľašu vína a nechajte ju 6 mesiacov;
11. Môžete skontrolovať, čo sa stalo.

míľovými krokmi

Veľmi hodný recept, ktorý vás poteší vynikajúcou chuťou.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 kg púpav;
• 10 l vody;
• 6-8 pomarančov;
• 3 kg cukru;
• 2 vrecká vínnych kvasníc.

Príprava:

1. Varíme vodu a dáme do nej púpavy. Trváme na tom, 2 dni;
2. Po uplynutí uvedeného času pridajte kôš pomarančov. Uistite sa, že do infúzie spadá iba oranžová časť. Biela môže pokaziť celú chuť;
3. Pridať cukor;
4. Zapálte a privarte. V tomto stave by infúzia mala byť asi 15 minút;
5. Odvar sa odvádza cez tenkú vrstvu, aby sa oddelili všetky pevné častice od samotnej kvapaliny;
6. Pomaranče, ktoré zostali bez kôry, sa vytlačia do ochladeného vývaru;
7. Kvasiť a pridať kvasnice;
8. Nalejte do fľaše a nasaďte vodu;
9. Potom, čo víno kvasí, nalejte do fľaše a vložte ho na 5-6 mesiacov na tmavom a chladnom mieste.

Za účelom zvýšenia sily nápoja sa môžete uchýliť k malému triku: nalejte cukor nie všetky naraz, ale po častiach. Okamžite napoly a potom 250 gramov v 5., 8. a 11. deň fermentácie. Výhodou tohto receptu je to, že nevyjde incident, keď víno nehrá.

Výhody vína

Hlavná výhoda vína z kvetov púpavy spočíva na povrchu - je to vynikajúci vitamínový koktail. Dokonale zvyšuje imunitu a pomáha pri chorobe v zime aj na jar. Stále púpava víno sa pije vyčerpaním. Dokonale upokojuje nadmerne drsné nervy. A na liečbu kašľa, piť víno z púpavy - čo lekár nariadil! Nedôjde k ujme!

Tipy

Tu sme zhromaždili niekoľko tipov, ktoré pomôžu urobiť víno veľmi chutným a zdravým a v počiatočných fázach ho pokaziť:

• Okvetné lístky púpavy musia byť úplne oddelené od nádob. Toto je axióma! Zjednodušene povedané, do vína idú iba žlté našuchorené časti. Všetky greeny by však v žiadnom prípade nemali spadnúť do fermentačnej nádrže. Výnimkou je recept „Bez oddelenia lístkov“;
• Okvetné lístky je potrebné rozdrviť. Čím menej, tým lepšie;
• Rozinky, ak sú v recepte, musia byť pridané presne v nemytej forme. Má škrupinu divokých kvasníc, ktoré budú zodpovedné za kvasenie. Opláchnutím tejto vrstvy automaticky fermentujete buď veľmi pomaly alebo vôbec. Vinári sa preto často pýtajú, prečo sa víno netúľa;
• Ak vám hrozienkové kvasinky zlyhajú, môžete ich kedykoľvek nahradiť sypkými kvasnicami;
• Počas varenia nepoužívajte kov. Pokúste sa čo najviac vylúčiť jeho kontakt s púpavami. Kastról - sklo, nôž - keramika.

Podľa našich jednoduchých tipov si doma pripravíte lahodné víno z púpav. Mali by ste sa príliš odchyľovať od receptov. Veľa šťastia s vašimi experimentmi!

Výňatok z knihy o víne z púpav

Dvanásťročný Douglas Spaulding sa prebudil vo veži svojho starého otca - najvyššej budovy v Greentowne. Pozrel sa z okna, keď čarodejník zamával rukami a mesto sa začalo prebúdzať. Svetlá boli osvetlené, svetlá sa rozsvietili v oknách, „obrovský dom pod ožil.“ Začal sa prvý letný deň 1928.

To ráno ráno šiel Douglas so svojím otcom a mladším bratom Tomom do lesa, aby vybral hrozno. Chlapec cítil, že sa k nemu blíži niečo obrovské a neznáme. Preliezlo nad chlapcom ako obrovská vlna a prvýkrát v živote sa cítil nažive, cítil svaly a svaly mu prúdila horúca krv. Douglas sa vracal domov, omámený týmto pocitom.

Čoskoro kvitli púpavy. Deti zbierali zlaté tašky do vriec, z ktorých každý dedko platil desať centov. Púpavy vtiahli do pivnice a dostalo dostatok spánku pod tlačou.

„Šťava z krásneho horúceho mesiaca“ spadla do hlinených džbánov, potom mu starý otec dal dobrý kvas a nalial do čistých kečupových fliaš.

Zdá sa, že každá fľaša púpavového vína obsahuje jeden dlhý letný deň a počas dlhej zimy zachránil celú obrovskú rodinu Douglasov pred nachladnutím. Pre chlapca bol zber púpavy prvým letným obradom.

Zhromaždenie púpav sa Douglas stretol s priateľmi John Hough a Charlie Woodman. „Letní chlapci“ sa vydali na cestu mestom a jeho okolím. Obľúbené miesto pre hry bolo hlboké rokle plné zázrakov a chodníkov, ktoré rozdelili Greentown na dve časti. Douglas bol neodolateľne priťahovaný „tajnou vojnou človeka s prírodou“, ktorá bola viditeľná iba pri rokli.

Nastal čas na druhý letný obrad. Večer, keď sa vrátil so svojimi rodičmi z kina, zbadal vo výklade tenisové topánky a uvedomil si, že by ich mal určite dostať. Minuloročné topánky neboli dobré - už nemali kúzlo, nemohli sa ponáhľať cez Douglas „nad stromy, nad riekami a domami“.

Dokázali to iba úplne nové topánky. Otec ich však odmietol kúpiť. Nasledujúci deň prišiel Douglas do obchodu s obuvou starého pána Sandersona. Chlapec nemal dostatok úspor na tenisovú obuv a súhlasil s prácou s pánom Sandersonom celé leto.

Starý muž od chlapca nežiadal takéto obete, len požiadal o vykonanie niekoľkých malých úloh.

Ten večer Douglas kúpil notebook so žltou väzbou a rozdelil ho na dve polovice. Jeden, ktorý nazval „Obrady a nariadenia“. V tejto časti boli zaznamenané udalosti, ktoré sa vyskytujú každé leto..

Druhá časť poznámkového bloku s názvom „Objavy a odhalenia“ bola určená na to, čo sa stane prvýkrát, ako aj na všetko staré, ale vnímané novým spôsobom..

Tento notebook Douglas a Tom usilovne plnili každú noc.

Tretí deň v lete sa konal ďalší obrad - dedko zavesil hojdačka na verande. Odteraz tu bude rodina Spaldingov tráviť všetky letné večery a odpočíva od denného horúčavy.

Raz, keď chodil so svojimi vnúčatami okolo obchodu s tabakom, dedko odporučilo mužom, aby sa zhromaždili, aby prediskutovali zbrane ničenia, ale aby vytvorili stroj šťastia. Klenotník mesta Leo Aufman prevzal túto ťažkú ​​záležitosť..

Briefley je zadarmo vďaka reklame:

Medzitým objav objavil Toma. Jedného dňa sa Douglas dlho nevrátil domov. Už začalo stmavnúť a vystrašená matka, ktorá vzala Toma za ruku, šla hľadať najstaršieho syna v rokli, kde sa skrýval hrozný vrah..

Tom cítil, ako sa jeho matka triasla rukou, a uvedomil si, že „každá osoba pre seba je jediná na svete“ a „toto je osud všetkých ľudí“ a smrť nastane, keď sa niekto blízky nevráti domov.

V rokline vládlo mŕtve ticho a Tomovi pripadalo, že sa stane niečo hrozné, ale potom začul hlasy Douglasa a jeho priateľov a temnota ustupovala.

Dedko rád prebudil zvuk kosačky na trávu. Jedného dňa sa však mladý novinár Bill Forester, ktorý pravidelne kosil trávnik Spalding, rozhodol vysadiť trávu, ktorá si nevyžaduje pravidelné kosenie. Keď sa o tom dozvedel, dedko bol neuveriteľne nahnevaný a zaplatil Foresterovi, aby odstránil prekliate semená.

Klenotnícka žena Lina verila, že ľudia nepotrebujú stroj šťastia, ale Leo strávil dni a noci v garáži a snažil sa ich vytvoriť. Dva týždne so svojimi deťmi nehovoril a jeho manželka rástla desať libier. Ale auto šťastia bolo pripravené. Jej tichý hlas priťahoval okoloidúcich, deti a psy.

V noci Leo počul svojho syna plakať, ktorý bol tajne v aute, a ráno sa rozzúrená Lina začala deliť o majetok. Keď zhromaždila veci, chcela sa pozrieť na auto šťastia. Žena vyšplhala do obrovskej oranžovej skrinky a auto jej ukázalo niečo, čo by v živote nikdy nebolo a čo už dávno prešlo..

Lina nazvala vynález svojho manžela „zármutkom“. Pochopila, že teraz bude vždy vtiahnutá do tohto žiarivého sveta ilúzií. Leo chcela pochopiť, čo je jeho chyba, Leo vstúpil do auta sám, a potom vzplala a spálila na zem..

Večer Leo pozrel z okna svojho domu a uvidel skutočný stroj šťastia - jeho deti, pokojne sa hrajúce a jeho manželka, zaneprázdnené prípravou večere.

Pani Helen Bentleyová bola skromná žena. Nikdy neodhodila to, čo jej spadlo do rúk. Skladala staré taniere, lístky na vlak a šaty svojich detí v obrovských čiernych truhliach, zdalo sa, že sa snaží zachrániť a obnoviť minulosť..

Raz pani Bentleyová videla na svojom trávniku dve dievčatá a chlapca - Alice, Jane a Tom Spaulding. Zaobchádzala s deťmi so zmrzlinou a pokúšala sa im hovoriť o svojom detstve, ale deti neverili, že tak strašne stará slečna bola kedysi dievčatkom..

Bola veľmi urazená, vkĺzla do jej hrudníka a našla hrebeň a prsteň, ktorý použila v detstve, ako aj fotografiu dieťaťa. Deti jej však opäť neverili. Rozhodli sa, že stará žena ukradla tieto veci dievčaťu na fotografii a vzala ich pre seba..

V noci si pani Bentleyová spomenula, ako ju jej bývalý manžel presvedčil, aby zahodila všetky staré veci. „Buďte tým, čím ste, ukončite to, čím ste boli,“ povedal. Ráno dala deťom svoje staré hračky, šaty a šperky a zvyšok spálila na záhrade..

A potom sa deti spriatelili so starou pani a často si s ňou užívali zmrzlinu. V Zjaveních a Zjaveniach Douglas napísal, že starí ľudia nikdy neboli deťmi.

Charlie Woodman objavil stroj času. Ukázala sa, že je plukovník Freelay. Potom, čo Charlie priviedol svojich priateľov do svojho domu, urobili úžasnú cestu na Divoký západ, v ére kovbojov a Indov. Plukovník Freelay mohol cestovať iba v minulosti, pretože „stroj času“ bol jeho pamäťou. Deti často prišli k plukovníkovi a odniesli do minulosti päťdesiat alebo sedemdesiat rokov.

Slečna zelená Fern a slečna Roberta predali zelené auto na batérii cestujúcim predávajúcim. Odvážili sa ju kúpiť, pretože Fern mal boľavé nohy a nemohla chodiť na dlhé prechádzky a návštevy. Celý týždeň cestovali sestry okolo Greentownu elektrickým autom, až kým nedostali nešťastného pána Quatermana pod kolesá..

Unikli z miesta činu a schovali sa v podkroví svojho domova. Douglas Spaulding videl všetko. Šiel k starým ženám, aby oznámil, že pán Quaterman je nažive a dobre, ale chlapca neotvorili.

Svoju správu odovzdal prostredníctvom svojho bakalárskeho brata Franka, ale staré ženy nerozumeli ničomu a rozhodli sa natrvalo opustiť Zelený stroj, čo bola hrozná strata pre „letných chlapcov“..

Raz sa radca mestskej električky rozhodol vziať Douglasa, Toma a Charlieho zadarmo. Toto bol posledný let starej električky - bolo zatvorené a v meste bol povolený autobus. Akonáhle električka šla ďaleko, doviedla obyvateľov mesta k piknikom mimo mesta a teraz sa radca rozhodol spomenúť si na zabudnutú trasu. Chlapci strávili dlhý letný deň rozlúčením sa so starou električkou.

John Haw bol pre Douglasa Spauldinga „jediným božstvom, ktorý žil v 20. storočí v Greentowne v štáte Illinois.“ Jedného krásneho letného dňa John oznámil, že jeho otcovi bola ponúknutá práca osemdesiat kilometrov od mesta, a on odišiel navždy. John sa obával, že včas zabudne na tváre svojich priateľov aj na Greentownov dom..

Na predĺženie zostávajúceho času sa chlapci rozhodli sedieť a nerobiť nič, ale deň sa ponáhľal príliš rýchlo. Večer sa Douglas snažil udržať Johna, keď hral na schovávačku a sochy, ale nepodarilo sa mu - napriek tomu odišiel deväťhodinovým vlakom. Douglas šiel spať a požiadal Toma, aby ho nikdy neopustil.