Ako vyrobiť alkoholické mojito doma podľa klasického receptu
V súčasnosti sú veľmi populárne rôzne kokteily na báze alkoholu. Snáď najobľúbenejšou a najznámejšou z nich je mojito, pretože má sviežu, jemnú a špecifickú, jedinečnú chuť, ktorá sa doslova každému páči.
Menu
Každá inštitúcia, ktorá rešpektuje seba samých, sa snaží ponúknuť niekoľko variácií tohto úžasného koktailu. Čo vám však bráni v experimentovaní a prekvapujúcich hosťoch s vašimi kulinárskymi schopnosťami? Pozrime sa, ako vyrobiť kubánsky alkohol mojito doma podľa jednoduchých neobvyklých receptov a aké prísady sú potrebné na tento účel..
Požadované prísady
| Komponenty | číslo |
| vápno | 1 ks. |
| biely rum | 35 až 45 ml |
| sóda | 55 - 65 ml |
| trstinový cukor | 18 až 22 g |
| čerstvá mäta | 6-7 listy |
| kocky ľadu | 110 až 130 g |
Krokové varenie
- Nakrájajte čerstvú citrusovú šťavu na polovicu a šťavu opatrne vytlačte. Výslednú šťavu je vhodné pretiecť jemným filtrom, aby sa odstránili kosti a časti buničiny.
- Nalejte šťavu do širokého vysokého pohára a pridajte trstinový cukor.
- Zmes sa dôkladne mieša, až kým sa cukrové zrná úplne nerozpustia.
- Listy mäty nakrájajte na malé kúsky a odošlite do pohára zvyšné komponenty.
- Pomocou dreveného šľahača alebo čajovej lyžičky rozdrvte rozdrvené listy tak, aby nechali šťavu.
- Na výslednú suspenziu rozložte kocky ľadu a nalejte tenký prúd alkoholu.
- Zostávajúci priestor v pohári je naplnený sódou.
- Pre krásu kvapka niekoľko celých lístkov mäty do pohára a alkohol slamkou.
So sirupom
Sirup Mojito sa často používa v baroch, pomocou ktorých môžete dať alkoholickému nápoju nezvyčajnú jemnú dochuť. Sirup obsahuje pripravenú zmes limetovej šťavy, trstinového cukru a extraktu mäty piepornej. Ak si nemôžete kúpiť tento produkt, môžete ho nahradiť akýmkoľvek bobuľovým, mätovým alebo citrusovým džúsom. Nezabudnite pridať cukor a čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu..
Požadované prísady
| Komponenty | číslo |
| rozdrvený ľad | 125 až 140 g |
| mojito sirup | 25-35 ml |
| vodka | 45 až 55 ml |
| citrónová šťava | 13 až 18 ml |
| sóda | 110 - 130 ml |
| čerstvá mäta | 1 vetvička |
Krokové varenie
- Široké a vysoké poháre plníme drveným ľadom.
- Nalejte sirup a kvalitnú vodku na ľad.
- Pridajte citrónovú šťavu a obsah pohára trochu pretrepte..
- Zostávajúci priestor je naplnený sódou.
- Ozdobte kokteil vetvičkou čerstvej mäty a nalejte ju do pripravenej tekutiny.
- Pijeme alkohol výlučne slamkou v malých dúškoch.
S sprite
Môžete si tiež vychutnať dokonalú chuť a ohromujúcu vôňu kubánskeho alkoholu, ak zmiešate ľahký rum s sprite. Pitie kokteilu je nevyhnutné výlučne v ľadovej forme a použité prísady sa musia vopred schladiť. Takáto ľadová zmes vás okamžite osvieži a osvieži a zároveň vám umožní udržať hlavu čerstvú už dlhšiu dobu. Tento koktail sa môže pripraviť aj v nealkoholickej verzii..
Požadované prísady
| Komponenty | číslo |
| čerstvá mäta | 8-11 listy |
| trstinový cukor | 15-20 g |
| citrón | 1 ks. |
| rozdrvený ľad | 115 až 125 g |
| biely rum | 25-35 ml |
| škriatok | 115 až 125 ml |
Krokové varenie
- Na dno širokého pohára kvapky umytých a sušených listov mäty a opatrne ich lyžičkou pritlačte.
- Citrón nakrájajte na polovicu a citrónovú šťavu vytlačte z polovice citrusov. Nakrájajte druhú polovicu na malé tenké plátky.
- Nalejte trstinový cukor do pohára s drvenou mätou a nalejte citrónovú šťavu.
- Zmes sa dôkladne premieša, kým sa nedosiahne konzistencia podobná ovsenej kaši..
- Nasaďte plátky citróna na vrch kalu a naplňte rozdrvený ľad.
- Naplňte biely rum riedkym prúdom a zvyšok priestoru vyplňte sprite.
- Tekutinu jemne premiešajte lyžičkou a alkohol ozdobte plátkom citróna.
Espresso mojito
Tento neštandardný kokteil osloví milovníkov sladkostí a kávy, ktorí sa chcú rozveseliť a rozmaznávať. Takýto nápoj si môžete okrem sladkého stola ponúknuť na obchodnom stretnutí aj na rodinnej oslave.
Požadované prísady
| Komponenty | číslo |
| káva espresso | 85 až 95 ml |
| kocky ľadu | 30 až 40 g |
| Mojito likér | 35 až 45 ml |
| minerálna voda bez plynu | 20-30 ml |
| čerstvá mäta | 6-9 listy |
| káva | 1 loptička |
| citrónová šťava | 10-15 ml |
Krokové varenie
- Nalejte minerálnu vodu bez plynu do samostatnej nádoby a dajte tam dole rozdrvenú mätu.
- Prísady dôkladne premiešajte, aby sa minerálna tekutina a mäta mäty dobre premiešali..
- Rozdrvte ľad na drobky a vložte ho do širokého vysokého pohára.
- Nalejte tam čerstvo uvarenú kávu Espresso..
- Pridá sa mäta pieporná a tekutina, potom sa dobre premieša..
- Rozložte guľôčku zmrzliny na kávu a jemne ju premiešajte do tekutiny.
- Na dekoráciu použite vetvičku mäty.
vodný melón
Taký zázračný koktail sa okamžite pripravuje vo veľkých množstvách a potom sa naleje do vysokých pohárov s ľadom a bez slamy.. Jeho svieža a bohatá chuť je ideálna pre veľkú spoločnosť na letnej párty. Nielenže maximalizuje vašu náladu, ale aj nabudí a umožní vám tancovať celú noc.
Požadované prísady
| Komponenty | číslo |
| buničina z melónu | 480 až 500 g |
| ľahký rum | 55 - 65 ml |
| limetová šťava | 25-35 ml |
| jemný granulovaný cukor | 190-200 g |
| voda | 210 až 220 ml |
| sóda | 170 - 220 ml |
| čerstvá mäta | 7-8 pobočiek |
| ľad | 18 - 20 kociek |
Krokové varenie
- Nalejte vodu do malej nádoby, pridajte cukor a tekutinu zohrievajte na strednom ohni, až kým sa úplne nezrušia.
- Drvinu melónu rozmelte v mixéri, nalejte do samostatnej misky a pridajte drvené lístky mäty..
- Nalejte tam rum, ochladený cukrový sirup a limetkovú šťavu.
- Všetky ingrediencie dobre premiešajte.
- Na dno každého pohára položte niekoľko kociek ľadu a doplňte zmes melónu, nechajte 1-2 cm voľného miesta.
- Voľné miesto zaplňujeme sódou.
- Ozdobte alkoholom vetvičkou mäty.
Video recepty na prípravu koktailu Mojito
Ak chcete vytvoriť skutočne chutné a kvalitné mojito, musíte vážne zvážiť jeho zloženie a výber správnych rozmerov. Ponúkam niekoľko videí, po prečítaní ktorých príprava alkoholického koktailu pre vás nikdy nebude veľkým problémom. Na kolieskových korčuliach sa profesionálni barmani podelia o svoje zručnosti a ukážu, ako pripraviť alkoholický nápoj podľa receptov spoločnosti..
V tomto videu predvedie talentovaný a vynikajúci anglický šéfkuchár Jamie Oliver svoje vedomosti o umení pripraviť osviežujúci kokteil Mojito podľa zaujímavého receptu autora. Nielenže vám povie, ako vyrobiť mojito, ale tiež sa podelí o niektoré nuansy, ktoré pomôžu dať nápoju chutný vzhľad..
Po pozeraní prezentovaného videa sa naučíte, ako variť alkoholické mojito s rumom podľa moderného receptu, ktorý je orientovaný na implementáciu doma. Zručný a vždy veselý barman Vasily Zakharov vám povie príbeh tohto koktailu a krok za krokom predstaví kompletný proces prípravy osviežujúceho a osviežujúceho nápoja..
Ak nie ste profesionálny barman, opakovanie trikov zobrazených v procese vytvárania koktailu Bacardi Mojito bude ťažké. Po pozretí tohto videa sa však pred vami zobrazí cieľ a bude jasné, o čo by ste sa mali usilovať. Užite si neporovnateľnú prácu známeho barmana!
Užitočné informácie
- Osviežujúci kubánsky alkoholický nápoj je ideálny pre večernú večierok a počas dňa sa stane nealkoholický analóg nevyhnutným.. Nealkoholické mojito má nesporné výhody: hasí smäd, osviežuje, osviežuje, zlepšuje náladu a zároveň nepoškodzuje zdravie.
- Fanúšikovia jednoduchých koktailov „bičujú“ navrhujem pozrieť sa na nasledujúci recept mojito s vodkou, čo sa dá ľahko a rýchlo vyrobiť doma. Navrhovaný recept má veľa podobností s klasickou kubánskou verziou, ale pridáva trochu fantázie - a môžete vytvoriť kokteil orientovaný na nášho spotrebiteľa..
- Vrelo odporúčam, aby ste sa oboznámili so základnými pravidlami kultúry pitia alkoholu. Keď to zistíš, ako piť mojito, a riaďte sa pokynmi významných ochutnávateľov, iba potom môžete cítiť celú arómu a chuť tohto koktailu.
- Nakoniec chcem zdieľať recept na jednu z najlepších odrôd kokteilu - jahodový mojito. Tento nápoj vyniká sviežosťou a bohatou vôňou..