Recepty a história koktailu daiquiri

Ako pripraviť DaiquiriDaiquiri je právom jedným z najslávnejších a najobľúbenejších alkoholických koktailov, ktorých obdivovatelia boli takí slávni ľudia, ako je spisovateľ Ernest Hemingway a americký prezident John F. Kennedy..

Zloženie koktailu zahŕňa biely rum, trstinový cukor a limetkovú šťavu (citrón). Takýto nápoj uhasí smäd, pomáha zmierniť nahromadený stres a únavu pracovného dňa. Na relaxáciu pri poháriku daiquiri netreba chodiť do baru, pretože takýto koktail je možné ľahko vyrobiť z vlastných rúk doma.

Ak použijete tento alkoholický nápoj s mierou, jeho účinok na ľudské telo je mimoriadne pozitívny. Vápno šťava obsahuje veľké množstvo vitamínu C, čo je skvelý spôsob, ako zabrániť prechladnutiu a zvýšiť celkovú imunitu a odolnosť tela. Opitý pohár takéhoto alkoholického koktailu pred spaním pomôže zmierniť stres a prispeje k zdravému spánku..

Podľa druhej verzie sa tento nápoj „narodil“ v ​​juhovýchodnej časti Kuby v malej prístavnej dedine Daiquiri. Potom sa Jennings Cox, ktorá tu pracuje ako banský inžinier, rozhodla zmiešať cukor, rum a citrónovú šťavu a výsledný nápoj bol pomenovaný po tejto oblasti.

Tretia verzia hovorí, že vďačíme za vzhľad daiquirského koktailu kubánskemu barmanovi, ktorý so svojimi zákazníkmi zaobchádzal s bielym rumom, kde podľa chuti pridával vápno a cukor.

Recept na kokteil Daiquiri

Klasický recept na daiquiri obsahuje:

  • Biely rum - 5 dielov;
  • Trstinový cukrový sirup - 2 diely;
  • Limetová šťava - 2 diely;
  • Štiepaný ľad - 100 g.

Ako si vyrobiť Daiquiri Classic?

Daiquiri koktailJe potrebné vziať trepačku, naliať citrónovú šťavu, rum, cukrový sirup, naliať rozdrvený ľad. Všetok obsah musí byť riadne vyšľahaný. Pri príprave domáceho koktailu nemusí byť šejkra po ruke, ale dá sa ľahko nahradiť fľašou alebo nádobou, ktorá má pevne priliehajúce veko, takže koktail pri šľahaní netečie..

Potom by ste mali ochladiť kokteilové poháre, pretože sa oplatí do toho vložiť ľad. Obsah trepačky by sa mal prefiltrovať cez jemné sito a naliať do vychladeného pohára. Kokteil môžete ozdobiť plátkom limetky..

Za zmienku stojí klasický nápoj daiquiri bez slamiek! Hlavnou podmienkou jeho prípravy je dobrý, kvalitný rum a prísne dodržiavanie množstva cukrového sirupu. Cukor sa môže použiť namiesto sirupu alebo presnejšie, cukor by sa mal zahrnúť do klasického receptu tohto nápoja, ale so sirupom sa koktail pripravuje rýchlejšie a nakoniec má pomerne jednotnú štruktúru..

Je tiež zaujímavé, že takýto kokteil harmonicky kombinuje opačné chute: sladkosť, kyselinu a horkosť.

Strawberry Daiquiri recept

Recept na jahodovú verziu tohto nápoja objavil sa neskôr ako vo všetkých, nie je však príliš odlišný od receptu jeho klasického náprotivku, pretože všetky proporcie a prísady zostávajú rovnaké, ale namiesto ľadu sa pridávajú mrazené jahody, niekedy sa nahradia jahodovým sirupom, ale potom sa musí do drveného ľadu bez problémov pridať bezchybný nápoj..

  • Biely rum - 5 dielov;
  • Trstinový cukrový sirup - 2 diely;
  • Limetová šťava - 2 diely;
  • Mrazené jahody - 100 g.

Všetky výrobky sa odosielajú do mixéra a dôkladne porazia. Nápoj sa naleje do chladeného pohára, ktorý môže byť ozdobený jahodou alebo plátkom limetky. Tento kokteil sa ukazuje byť sladší, preto sa považuje za ženský.

Okrem jahôd môžete použiť aj banánové plátky a rozdrvený ľad, potom už dostanete banánový daiquiri koktail.

Daiquiri Hemingway

Daiquiri piť príbehRecept na tento nápoj bol vynájdený špeciálne pre anglického spisovateľa.. Je silnejší, pretože obsahuje dvojnásobnú porciu rumu a vylučuje cukor, ale obsahuje grapefruitový džús a maraschino likér.

  • Biely rum - 6 dielov;
  • Maraschino - 1,5 dielu;
  • Grapefruitový džús - 4 diely;
  • Kocky ľadu podľa chuti;
  • Vápno - 0,5 ks..

Ponorte kocky ľadu, rum, maraschino likér, grapefruitový džús do šejkra. Šťavu vytlačte z vápna a zmiešajte so zvyškom ingrediencie. Dôkladne porazte trepačku a nalejte jej obsah do pohára.

Ak grapefruitový džús nie je súčasťou koktailu Hemingway, nazýva sa výsledný nápoj daiquiri frappe. Takého daiquiri môžete pripraviť aj pomocou kávového sirupu (ktorý nahradí maraschino) a bude sa nazývať Daiquiri Mulata.

Príbuzný

Ponuka