Prosecco recepty na kokteily
Prosecco je suché šumivé víno, ktoré sa vyrába v Taliansku v deviatich provinciách.
Menu
Aké prísady sa pripravujú
"Martini Bianco » | 75 ml |
„Martini Prosecco“ | 75 ml |
vápno čerstvé | 10 ml |
vápno | 20 g |
mäta | 1 g |
ľad | 60 g |
Ako sa mieša
- Dajte 60 g ľadu do pohára.
- Nalejte 10 ml čerstvej šťavy a 75 ml Martini Bianco.
- Teraz jemne nalejte 75 ml Martini Prosecco na vrch a premiešajte.
- Na plátky nakrájajte 20 g vápna a vložte ich do pohára spolu 1 g lístkov mäty.
Recept "Ruský dlhý ostrov"
Je to jeden z analógov známeho a veľmi obľúbeného koktailu - Long Island -, ktorý nájdete v bare v ktorejkoľvek reštaurácii, ktorá rešpektuje sám seba. Ponúkame vám nezvyčajný prístup k príprave tohto nápoja a dúfame, že sa vám bude páčiť.
Aké prísady sa pripravujú
—Silver tequila— | 15 ml |
-vodka- | 15 ml |
- bylinkový gin | 15 ml |
- „Havana Club Anejo Blanco“ - | 15 ml |
trojnásobok sec | 15 ml |
Rivani Prosecco | 100 ml |
čerstvá čerešňa | 10 g |
malina | 1 bobule |
ľad | 350 g |
Ako sa mieša
- Naplňte úzky vysoký pohár až po vrchol ľadom.
- Vložte do trepačky 10 g čerešní a rozdrvte ju.
- Nalejte tam zvyšný ľad.
- Na vrch nalejte 15 ml tequily, ginu, rumu a trojnásobku sekundy.
- Intenzívne pretrepte.
- Výslednú zmes nalejte do pohára s použitím sitka.
- Opatrne do nej pridajte 100 ml Rivani Prosecco a premiešajte.
- Navliecť 2 maliny na špíz alebo špáradlo.
- Dajte ju do pohára.
Rossiniho recept
Krása sa skrýva v jednoduchosti a harmónii - to je presne to, čo potvrdzuje chuť koktailu Rossini. Jahodové pyré si môžete kúpiť v obchode alebo z čerstvých bobúľ.
Aké prísady sa pripravujú
Ruffino Prosecco | 120 ml |
jahodové pyré | 30 g |
ľad | 300 g |
Ako sa mieša
- Na dno trepačky sa dá 30 g zemiakovej kaše..
- Do nej nalejte 120 ml Ruffino Prosecco..
- Nalejte 300 g ľadu a pretrepte.
- Pomocou sitka (alebo filtra) nalejte nápoj do vychladeného pohára.
Oxfordský punčový recept
Ponúkame vám vynikajúci párty kokteil na 20 - 25 porcií. Rozmery môžete zmeniť podľa vlastného uváženia na základe počtu pozvaných hostí.
Aké prísady sa pripravujú
Canti Prosecco | 200 ml |
trojnásobok sec | 200 ml |
bylinkový gin | 200 ml |
pomarančový džús | 800 ml |
"Monin Pure Sucre de Canne" | 200 ml |
oranžová | 600 g |
koktail čerešňa | 75 g |
kocky ľadu | 2 kg |
Ako sa mieša
- Pripravte si sklenenú nádobu s objemom najmenej 5 litrov.
- Na dno dajte 75 g červených koktailov čerešní a 600 g nakrájaných pomarančov.
- Nalejte do 800 ml šťavy, 200 ml sirupu, 200 ml trojnásobku sekundy a 200 ml ginu.
- Na vrch pomaly nalejte 200 ml Canti Prosecco a zamiešajte.
Kráľovský recept Mojito
Klasický recept Mojito známe mnohým, ale podľa nášho názoru ponúkame vylepšenú verziu tohto nápoja. Sme si istí, že neodporujú pokušeniu variť viac ako raz.
Aké prísady sa pripravujú
Prosecco | 30 ml |
"Kapitán Morgan White" | 50 ml |
"Monin Pure Sucre de Canne" | 25 ml |
vápno čerstvé | 10 ml |
vápno | 10 g |
mäta | 2 g |
rozdrvený ľad | 80 g |
Ako sa mieša
- Vložte do pohára na víno 2 g lístky mäty.
- Do nej nalejte 80 g ľadu..
- Nalejte 10 ml čerstvej šťavy, 25 ml sirupu a 50 ml rumu.
- Nakoniec nalejte 30 ml prosecca.
- Miešajte, ale nie príliš intenzívne.
- Vložte plátok vápna (10 g) a vetvičku mäty.
Nebeský recept
Táto zmes sa vyznačuje nezvyčajnou kombináciou feniklu a jahôd. Chuť je však taká nečakaná a príjemná, že prekvapí aj tých najnáročnejších gurmánov.
Aké prísady sa pripravujú
Canti Prosecco | 50 ml |
vodka | 60 ml |
jahody | 80 g |
limetová šťava | 15 ml |
"Monin Pure Sucre de Canne" | 15 ml |
fenikel | 30 g |
kocky ľadu | 120 g |
Ako sa mieša
- Rozstrihnite 80 g jahôd na malé kúsky, rozdrvte ich a vložte výsledné zemiakové kaše do pohára.
- A nakrájajte na polovicu krúžky 30 g feniklu a nasaďte naň šťouchané zemiaky.
- Teraz nalejte 15 ml šťavy, 15 ml sirupu a 60 ml vodky.
- Nalejte 120 g ľadu a premiešajte.
- Doplňte 50 ml prosecco.
- Dajte pár jahodových rezov na vrchol.
Recept na mojito sangria
Kombináciou dvoch populárnych nápojov získate úplne nové chuťové nuance. V tomto prípade sa dôraz kladie aj na svetlé bobule. Môžete ho variť z čerstvých plodov aj zo zmrazených.
Aké prísady sa pripravujú
Prosecco | 100 ml |
"Kapitán Morgan White" | 50 ml |
jahody | 40 g |
limetová šťava | 10 ml |
cukor | 10 g |
čučoriedka | 10 g |
malina | 5 g |
červený ríbezle | 2 g |
mäta | 1 g |
kocky ľadu | 80 g |
Ako sa mieša
- Do pohára na červené víno vložte 40 g jahôd, 10 g čučoriedok, 5 g malín, 2 g ríbezlí a 1 g lístkov mäty..
- Nalejte na vrch 10 g cukru a rozdrvte bobule.
- Teraz im dajte 80 g ľadu.
- Nalejte 10 ml šťavy a 50 ml rumu.
- Pridajte na vrch 100 ml Prosecca a pomaly premiešajte.
- Dajte nejaké poháre do pohára.
Recept Šampanské čerstvé
Kombinácia uhoriek, zázvoru a citrónu dáva tomuto nápoju mimoriadnu sviežosť. Vášeň ovocie tu sólo exotické tóny, úplne utopí alkohol základňu. Preto je pitie "Champagne Fresh" veľmi ľahké a príjemné..
Aké prísady sa pripravujú
Prosecco | 150 ml |
mučenka | 15 ml |
mučenka | 45 g |
citrónová šťava | 15 ml |
čerstvá uhorka | 90 g |
zázvorový koreň | 5 g |
rozdrvený ľad | 200 g |
kocky ľadu | 200 g |
Ako sa mieša
- Nalejte ľad do úzkeho vysokého pohára až na vrchol.
- Samostatne vložte do šejkra 90 g nakrájanej uhorky, 5 g nakrájaného koreňa zázvoru a rozdrvte ich.
- Nalejte rovnakých 15 ml šťavy a 15 ml sirupu.
- Položte zvyšný ľad na vrchol a pretrepte trepačku tak intenzívne, ako je to možné..
- Túto zmes nalejte do už pripraveného pohára.
- Na špáradlo nakrájajte plátok uhorky a plátok mučenky.
- Dajte to do pohára.
Recept na iróniu osudu
Určite ste si hneď spomenuli na milovaného mnohých sovietskych filmov, a nie zbytočne. Táto kombinácia kombinuje vodku, šumivé víno a mandarínky, ktoré všetci spájajú s novoročnými sviatkami..
Aké prísady sa pripravujú
Prosecco | 80 ml |
vodka s príchuťou vanilky | 20 ml |
medový sirup | 15 ml |
mandarínkové pyré | 60 g |
mandarínka | 10 g |
cukor | 5 g |
kocky ľadu | 300 g |
Ako sa mieša
- Sklo zarovnajte pomocou cukru (5 g).
- Do samostatnej nádoby vložte 60 g zemiakovej kaše a nalejte do nej 15 ml sirupu, 80 ml prosecca a 20 ml vodky..
- Nalejte 300 g ľadu a zamiešajte.
- Koktejl nalejte do pohára pomocou filtra.
- Mandľu (10 g) nakrájajte na špíz a dajte na pohár.
Recept "Little Hammer"
Na záver vám odporúčame pripraviť jasný vrstvený záber, ktorý osloví ženy aj mužov. Hlavným pravidlom je šírenie alkoholu vo vrstvách av žiadnom prípade nemiešať.
Aké prísady sa pripravujú
Prosecco | 10 ml |
absint | 10 ml |
gin | 15 ml |
pyré z červeného ríbezle | 15 g |
Ako sa mieša
- Najprv vložte do guličky pohár 15 g zemiakovej kaše.
- Položte lyžičkou 15 ml ginu, 10 ml prosecca a potom 10 ml absintu.
Video na výrobu kokteilov
V tomto video bloku nájdete dva neštandardné recepty na kokteily Prosecco, ktoré môžete doma ľahko zopakovať:
- «HUGO»
- "Veselý Francúz"
Ostatné podobné koktaily
Okrem ponúkaných koktailov môžete nezávisle zvládnuť prípravu:
- kokteil Aperolová striekačka, ktorá sa varí s prosecco značkou Martini, „Aperole“ - a pomarančovou;
- kokteil "Bellini", ktorý je známy svojím prokuratúrou a broskyňou;
- kokteil "Mimosa", ktorá má bohatú citrusovú príchuť vďaka pomarančovej šťave, ktorá sa pridáva do prosecco.