Najlepšie najlepšie recepty na šampanské: ako pripraviť chutný a bohatý nápoj?

Šampanské je obľúbeným nápojom, bez ktorého nemôže žiadna dovolenka. Je to dobré a vo svojej čistej podobe, ale slávnostný stôl môžete spestriť pripravením rôznych koktailov. Existuje veľa receptov, vrátane šumivých a každý z nich nájde znalca.

Jednoduché recepty na domáce šumivé nápoje

Aký je názov koktailu s pomarančovou a broskyňovou šťavou, ako aj s pridaním martini, koňaku, vodky, piva? Zoberme si najobľúbenejšie recepty na šampanské kokteily, ktoré si môžete ľahko vyrobiť.

citlivka

Ľahký a vzdušný koktail s pomarančovým džúsom, ktorý vytvára sviatočnú náladu. Na prípravu je potrebné vziať:

• 150 ml šumivého vína;
• 20 ml oranžovej kvapaliny;
• 50 ml pomarančovej šťavy;
• lyžica cukru.

Nápoj sa pripravuje nasledovne:

1. Nalejte 10 ml likéru do malej nádoby, nalejte cukor do samostatného taniera.
2. Okraje pohárov sa musia najprv namočiť do tekutiny, potom do cukru. Výsledkom by mal byť cukrový lem.
3. Zvyšných 10 ml likéru, šampanského a džúsu sa naleje do pohára.
4. Kvapalina sa dôkladne premieša, potom je nápoj ozdobený plátkom pomaranča.

Ponúkame vám možnosť pozerať sa na video recept na prípravu koktejlu Mimosa:

Polárne svetlá

Tento koktail sa niekedy nazýva „Nový rok“, pretože je to nový rok, kedy je obvyklé miešať vodku a šampanské. Na varenie sa berú tieto zložky:

• 50 ml vodky;
• 100 ml šumivého vína;
• 50 ml citrónovej šťavy;
• lyžica cukru;
• 150 g kociek ľadu.

V trepačke zmiešajte citrónovú šťavu, vodku a cukor. Nalejte zmes do pohára naplneného ľadom, pridajte šumivé a dôkladne premiešajte. Podávané so slamkou.

Ponúkame vám možnosť sledovať videorekordér na prípravu koktailu Northern Lights:

S Martinim

Champagne Martini Cocktail je považovaný za skutočne ženský. Je ideálny na usporiadanie párty pre mládencov.. Musíte vziať nasledujúce zložky:

• 150 ml ružových martini;
• 150 ml suchého šampanského;
• 30 ml jahodového sirupu;
• ľad.

Do vysokého pohára pridajte sirup a ľad. Potom sa hladko bez miešania pridajú vermút a šumivé. Môže byť ozdobený lístkom mäty.

Golden Velvet

Napriek tomu, že šumivé víno a pivo sa neodporúčajú, tento koktail má veľa fanúšikov. Má neobvyklú chuť a krásny vzhľad..

Na prípravu je potrebné vziať:

• 100 ml šampanského;
• 100 ml ľahkého piva;
• 25 ml ananásovej šťavy.

Vo veľkej pivnej pohári je potrebné naliať studené šumivé pivo a džús, dôkladne premiešať.

Aperolová striekačka

Prepracovaný, obľúbený aperitív. Na prípravu je potrebné vziať:

• 60 ml suchého šampanského (prosecco);
• 40 gramov Bitter Aperol (môže sa nahradiť Campari);
• 20 ml sódy;
• 200 gramov kociek ľadu.

1. Pohár musí byť naplnený ľadom, pridajte prosecco.
2. Aperol tečie v tenkom prúde, potom voda.
3. Koktejl by mal byť ľahko premiešaný, ozdobený plátkom ananásu alebo pomaranča, pridajte slamku.

S bielym vermutom

Koktejl Martini Royal harmonicky kombinuje alkoholické nápoje. Je ľahký a osviežujúci.. Ak chcete pripraviť kokteil s martini, musíte zmiešať ingrediencie v týchto pomeroch:

• 75 ml Martini Bianco;
• 75 ml šumivého vína;
• štvrtina citróna;
• 1 gram päty;
• Kocky ľadu 160 g.

Do pohára treba dať ľad, pridať alkoholické nápoje, vytlačiť šťavu z citróna a všetko premiešať lyžičkou. Nápoj je ozdobený plátkom citróna a lístkom mäty.

Namiesto bieleho vermútu môžete použiť červenú a namiesto citrónovej šťavy - čerešne. Tento koktail sa nazýva „Royal Red Martini“.

S koňakom

Silný a zároveň sladký kokteil „Peach Haze“, ktorý maximálne odhaľuje šumivú chuť. Musia sa pripraviť tieto zložky:

• 50 ml šampanského;
• 25 ml brandy;
• 25 ml pomarančovej šťavy;
• broskyňa.

Broskyňová dužina, džús a brandy sa musia šľahať v mixéri. Potom pridajte šumivé a nalejte do pohára.

Champagne Ice

Nápoj je krížom medzi aperitívom a alkoholom. Musíte vziať nasledujúce komponenty:

• 100 g zmrzliny;
• 50 ml nábeh;
• 50 g jahôd;
• pár podpätkov.

Jahody by sa mali nakrájať na veľké kúsky, mäta na malé kúsky. Spolu so zmrzlinou sa zmiešajú v pohári a potom sa naleje šumivé víno. Zostávajúce bobule môžu byť použité na dekoráciu.

S broskyňovou šťavou

Na prípravu chutného a sladkého aperitívu je potrebné vziať:

• fľašu sektu;
• pohár broskyňovej šťavy;
• pohár cukrového sirupu.

1. Fľaša alkoholu musí byť dobre chladená v chladničke.
2. Potom vložte do trepačky, pridajte broskýňový džús a cukrový sirup.
3. Obsah aktívne šľahaný niekoľko sekúnd.

Hotový koktail sa naleje do úzkych pohárov na vysokých nohách a ozdobí plátky ovocia a slamky..

Čiernobiele

Aperitif dokonale kombinuje šumivé a kávové likéry. Potreba:

• 120 ml šampanského;
• 30 ml kávového roztoku;
• 3 gramy kávových zŕn.

Na prípravu nápoja musíte dodržať nasledujúcu postupnosť:

1. Kávový likér nalievaný do vychladeného pohára.
2. Potom sa pridá šampanské.
3. Fazuľa zdobená kávovými zrnami..

S Ksyu-Ksyu

Ksyu-Ksyu je obľúbený jahodový likér, ktorý sa dá konzumovať v čistej forme alebo pridať do smoothies.. Recept vyžaduje tieto prísady:

• 60 g šumivého vína;
• 30 g Ksyu-ksyu;
• ľad.

Do pohára musíte pridať 1/3 jahodového likéru a 2/3 šampanského, pridať ľad. Podávajte aperitív okamžite, až kým nestratí svoje šumivé vlastnosti.

S limoncellom

Jeden z najpopulárnejších dámskych nápojov.. Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• 0,25 šálky limoncella;
• pohár šampanského;
• 2,5 lyžice cukru;
• citrón;
• štvrť šálky lístkov mäty.

1. Limoncello, lístky mäty, dlhý prúžok citrónovej kôry a 2 polievkové lyžice cukru je potrebné šľahať v mixéri 10 sekúnd.
2. Výsledná zmes sa vylisuje do samostatnej nádoby. Zvyšky je potrebné zahodiť.
3. Okraje pohárov sú zvlhčené citrónovou šťavou a kandizované.
4. Výsledná kvapalina sa rozdelí na dve poháre.
5. Zvyšok priestoru je naplnený chladeným šampanským.

Opilá čerešňa

Sladký, ľahký aperitív ideálny pre romantické rande. Ak chcete pripraviť kokteil, musíte vziať:

• 400 ml čerešňovej šťavy;
• 50 ml citrónovej šťavy;
• 200 ml suchého šampanského;
• ľad a čerešňa podľa chuti.

Džúsy s šumivou sa musia naliať do pohára, pridať ľad a na ozdobenie použiť čerešne.

Absinthe boom

Pomerne silný kokteil, ktorý je úspešnou kombináciou dvoch alkoholických nápojov. Na varenie musíte vziať 50 ml šampanského a absintovať.

Nápoje sa miešajú v pohári flauty. Koktejl sa pije v jednom dúšku.

S whisky

Populárny silný kokteil. Na prípravu je potrebné pripraviť:

• champagne;
• whisky (bourbon);
• pol pohára vody;
• pol pohára cukru;
• polovica vanilkového struku.

1. Semená vody, cukru, strukov a vanilky by sa mali vložiť do malého hrnca a priviesť do varu.
2. Vařte, aby sa cukor úplne rozpustil, potom ochladte na izbovú teplotu a vyberte tobolku.
3. Do pohára šampanského musíte pridať 2 polievkové lyžice výsledného vanilkového sirupu a pohár whisky, potom sa naplní šumivým šumivým práškom na vrchol..

S Amaretom

Vkusný sladký kokteil. Na varenie musíte vziať nasledujúce zložky:

• 200 - 220 g brucha;
• 40 g Amaretto;
• 3 lyžice pomarančovej šťavy;
• ľad;
• plátok pomaranča.

Všetky nápoje okrem šumivých by sa mali trepať spolu s ľadom, umiestniť do pohára a naplniť šampanským na vrchol. Pohár je zdobený plátkami pomaranča.

Šampanské koktaily - skvelé riešenie pre každú príležitosť. Sú pripravené jednoducho, zatiaľ čo vyzerajú atraktívne a poteší vynikajúcou chuťou a rozmanitosťou. Pomocou týchto receptov a dodržiavania všetkých pravidiel môžete aperitívy ľahko variť sami.

Zaujímavé video

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video o šampanských koktejloch: