Koňak z medu: domáce recepty
Hlavné zložky:
Medové tinktúry pripravené nezávisle od seba z osvedčených kvalitných surovín sú veľmi chutné, a keď sú konzumované šikovne a mierne, dokonca užitočné. Prírodný med vďaka svojim jedinečným antibakteriálnym a antiseptickým vlastnostiam pomáha vyrovnať sa s infekciou a rýchlejšie bojuje proti prechladnutiu a alkoholová zložka tinktúry má otepľovací účinok a zvyšuje účinok medu. Nápoj ako medový koňak je veľmi obľúbený medzi obyvateľmi severu, ktorí musia existovať vo veľmi drsnom podnebí. Jeho jemná medovo-kvetinová chuť s bylinnými tónmi nenechá nikoho ľahostajným..
zloženie:
- 0,5 l koňaku;
- 2 lyžice. l. med;
- 1 lyžička. sušené bylinky tymián, dubová kôra a suchý balzam citróna;
- 0,5 lyžičky. bizónové byliny a semená koriandra.
Cognac recept s medom a bylinkami
Okrem koňaku môžete vziať kvalitnú vodku a zriediť na 40 až 45% alkoholu ako alkoholovú bázu. Môžete tiež použiť dobre vyčistený mesačný svit, aróma tohto nápoja sa však bude mierne líšiť.
Príprava:
Semená, dubová kôra a všetky bylinky vložte do pohára, pridajte med;
Nalejte obsah pohára s koňakom, zavrite veko, pevne ho uzavrite a 3-5 krát dobre pretrepte;
Nádobu vložte do tmavej miestnosti a trvajte na nej 2 až 3 týždne pri izbovej teplote. Obsah nádoby by sa mal pretrepávať každé 3 dni;
Výsledná tinktúra sa dvakrát prepláchne filtračným papierom a nápoj sa pošle do chladničky alebo pivnice na 3 dni.
Ak sa usadenina opäť vyzráža, musí sa filtrácia zopakovať, potom sa nápoj stáva použiteľným..
Cognac recept s medom a zázvorom
Tento recept na medový koňak je vhodnejší pre mužov. Nápoj pripravený podľa neho má stredne sladkú chuť a dlhú zázvorovú dochuť, zlepšuje chuť do jedla, pomáha žalúdku vstrebávať ťažké a tučné potraviny. Tiež 1-2 poháre takéhoto nápoja denne pomôžu vyliečiť hrdlo a zmiernia silný kašeľ..
zloženie:
- 0,7 l koňaku (môže sa nahradiť vodkou);
- 50 g čerstvého zázvoru;
- 100 g medu;
- 10 bobúľ borievok (voliteľné);
- 1 tobolka chilli.
Príprava:
Nastrúhajte koreň zázvoru na stredný strúhadlo a vložte ho do pohára;
Pridajte bobule borievky a zmiešajte med;
Pridajte celé korenie, nalejte do alkoholovej zložky;
Zatvorte banku vekom, pevne korok, dobre pretrepte a pošlite trvať 14 dní na tmavom mieste;
Každé 2 dni musíte fľašu pretrepať a 14. deň jej obsah dvakrát prefiltrovať cez vatu a gázu.
Teraz je potrebné nápoj ochladiť a ochutnať. Je dôležité si uvedomiť, že nápoj získaný podľa tohto receptu bude mať výraznú pálivú chuť korenia, preto sa neodporúča používať na prázdny žalúdok..
Med na prípravu tinktúr podľa týchto receptov sa musí užívať z čerstvej lipy, kvetov alebo z pohánky. Ak nie je čerstvý med, potom je vhodný aj kandizovaný med, ktorý sa musí roztaviť iba v parnom kúpeli.