Čo je živé pivo, zloženie a odlišnosti od ostatných penových nápojov

Menu

• Zloženie a vlastnosti živého piva
• Ako rozlíšiť živé pivo
• Čo sa líši od pasterizovaného piva

Produkt je zdravý, ak ho pijete ihneď po príprave. Proces fermentácie nastáva, keď už bol nápoj podaný na stôl. Toto pivo je najzdravšie, má prísady a organické látky, ktoré pozitívne ovplyvňujú ľudské telo..

Jedinou nevýhodou tohto produktu je minimálna doba použiteľnosti. Pre výrobcov je to najväčší problém, pretože nápoj sa nesmie skladovať, musí sa vypiť ihneď po otvorení.

Každý, kto nevie, čo to živé pivo znamená, je presvedčený, že keďže nebolo filtrované, nemôžete ho piť. Tí, ktorí ochutnali prírodný produkt, sa však zdráhajú piť pasterizované nápoje.

Zloženie a vlastnosti živého piva

Prírodný produkt je zdravý, uhasí smäd, dodáva energiu, osviežuje a dokonca pomáha zlepšovať metabolizmus vďaka prospešným vlastnostiam, ktoré poskytujú produkty železa, fosforu, mangánu a organických zlúčenín skupiny B. Odporúča sa brať nápoj ľuďom trpiacim kardiovaskulárnymi ochoreniami. nedostatočnosť, zlé zrážanie krvi, vysoký cholesterol.

Podľa štatistík pripravujú Belgičania najväčší počet rôznych odrôd. Boli prví, ktorí experimentovali s chuťou nápoja, pridali bobuľové a ovocné prísady, ktoré umožnili získať rôzne odrody.

Zloženie živého piva:

1. Kvasinky - zabezpečujú kvasný proces, premieňajú slad na alkohol. Existuje ich veľa a cena výrobku bude závisieť od toho, aký typ výrobca používa..
2. Voda. Vytvára objem, musí byť čistý a kvalitný..
3. Slad je vopred spracovaná obilnina. Cukor sa získava z fazule, čím sa alkohol stáva alkoholickým. Výrobcovia používajú jačmeň, pšenicu, na elitné odrody, ktoré berú ryžu, ovos, kukuricu.
4. Chmeľ - prírodný konzervačný prostriedok a aróma. Esenciálny olej obsiahnutý v chmeľových šištičkách obsahuje veľké množstvo prospešných prvkov..

Na vytvorenie novej chuti sa pridáva ovocie, cukor, korenie a zrná. Produkt je najobľúbenejším nápojom na celom svete. Ale aby ste nepoškodili vaše zdravie, nepite to príliš veľa.

Ako rozlíšiť živé pivo

Mnoho spoločností ponúka svoje pivo, pričom sa ubezpečuje, že ide o prírodný produkt. Ale ak ste nikdy nepili nefiltrovaný intoxikovaný nápoj, nebudete vedieť, či vás producenti podvádzajú alebo nie. Ak chcete odlíšiť nepasterizovaný nápoj od falošného nápoja, musíte venovať pozornosť týmto faktorom:

1. Skladovateľnosť. Nefiltrované zvyšky zostanú iba niekoľko dní (pri náležitom skladovaní). Môže obsahovať užitočné zložky po dobu jedného týždňa (ak bol liek uchovávaný v chladničke a fľaša sa neotvorila).
2. Vzhľadu. Akonáhle sa pivo naleje do pohára, môžete okamžite oceniť, koľko živého produktu vám priniesol. V prírodnom produkte sa objavia bublinky ako v šampanskom. Jeho farba je mierne zakalená a pena je najmenej 5 cm.
3. Chuť. Toto je najcharakteristickejší znak produktu nepasterizovaného v chmeľu. Prírodný produkt je vždy cítiť. Je čistý, svieži a ovplyvňuje všetky chuťové poháriky..

Produkt má horkú chuť - dodáva chmeľ.

Čo sa líši od pasterizovaného piva

Prvým rozdielom je technika varenia. Pasterizované pivo sa získava kontinuálnou alebo tunelovou pasterizáciou, živé pivo nepodlieha takémuto spracovaniu. Vďaka tepelnému spracovaniu sa doba skladovania predlžuje a pasterizované pivo sa skladuje maximálne jeden mesiac.

Výrobky, ktoré sú v obchode, vo väčšine prípadov už nie sú nažive. Neznalá osoba si však nemusí všimnúť rozdiel a kúpiť si drahý produkt, ktorý nepatrí do kategórie bývania, aj keď je na etikete „Nepasterizované pivo“. Je potrebné skontrolovať dátum výroby, ale je lepšie konzumovať nápoje v bare.

Živý chmeľový produkt obsahuje vitamíny, užitočné látky, musíte si však uvedomiť, že ide o alkoholický nápoj, ktorý zahaluje mozog, je vysoko návykový. Nadmerná konzumácia chmeľového produktu vedie k demencii, obsahuje estrogén, ktorý podporuje vzhľad piva v bruchu u mužov a zvyšuje prsné žľazy..