Jahodová margarita - najjemnejší kokteil z tequily

kokteil Jahodová Margarita

Strawberry Margarita je alkoholický kokteil so silou 22 - 23% obj. s osviežujúcou príchuťou bobúľ, ktorých sladkosť je možné podľa želania upraviť sirupom alebo cukrom. Na rozdiel od klasická margarita, jahodová variácia je jemnejšia a aromatickejšia, preto sa považuje skôr za ženský kokteil. Na varenie doma potrebujete mixér..

Historický odkaz

Pravdepodobne sa kokteil Margarita objavil v Mexiku v 30. rokoch 20. storočia, ale autor receptu nie je známy. Koktejl sa do Spojených štátov dostal vďaka výrobcovi tequily Jose Cuervovi, ktorý tento nápoj popularizoval medzi Američanmi, a to aj prostredníctvom prípravy originálnych koktailov, ktoré miestna verejnosť nepoznala..

Postupom času sa na klasickom recepte objavili variácie (zvraty). Jedným z najobľúbenejších zvratov je Strawberry Margarita. Vynálezca tohto receptu a čas vzhľadu nápoja tiež nie sú zachované.

Existuje iba jedna nevýhoda kokteilu - sezónnosť. Voňavé zrelé jahody nie sú vždy k dispozícii a pri mrazených alebo skleníkových sú výsledky horšie..

Recept na jahodovú margaritu

Zloženie a proporcie:

  • tequila (striebro) - 60 ml;
  • oranžový likér (číry) - 30 ml;
  • vápno - 1 polovica;
  • jahody - 5-6 kusov;
  • cukrový alebo jahodový sirup - do 20 g (podľa chuti);
  • kocky ľadu - 100 g.

Vhodná je strieborná (priehľadná) tequila akejkoľvek značky, je vhodné ju používať so 100% alkoholom z agáve. Ako alkohol si môžete vziať Cointreau alebo Triple Sec, rozdiel nebude znateľný. Ak jahody nie sú sladké alebo slabej arómy, môžete koktail dodatočne osladiť jahodovým sirupom (optimálny) alebo cukrom (najlepšie trstinovým), čo je pre mrazené jahody veľmi dôležité..

Príprava

1. Servírovací pohár v tvare misky (pomenovaný podľa kokteilu Margarita) ochladte ľadom alebo v chladničke. Ak je to žiaduce, urobte okraj cukru - namažte okraje pohára vodou alebo limetkovou šťavou, potom pohár znížte v kryštálovom cukre a zahoďte.

2. Zmiešajte v mixéri ľad, jahody, tequilu a pomarančový likér. Pridajte cukor alebo sirup, potom polovicu limetky odšťavte. Šľaháme do hladka.

3. Zmes nalejte do servírovacieho pohára. Hotový koktail ozdobte polovicou jahody na špíz alebo plátkom limetky. Podávame so slamkou.

Fotografia jahody Margarita

Príbuzný

Ponuka