Koňak a. De fussigny celection (a. De fussini selection): druhy a vlastnosti nápoja

Domáce nápoje

História liehovaru A. de Fussigny sa datuje do 20. rokov 20. storočia v oblasti Cognac. Na brehu rieky Charente sa nachádza malá továreň. Výrobky spoločnosti sú dodávané do mnohých krajín sveta a vedúci značky nazýva používanie tradičných metód výroby koňaku tajomstvom tohto úspechu..

Technológia výroby nápoja zostáva nezmenená, ale závod má výkonnejšie a modernejšie vybavenie, ktoré pomáha dosiahnuť požadovanú teplotu a ďalšie parametre. Základom sú klasické destilačné kocky medi, ktorými alkoholy prechádzajú destilačným procesom.

koňak

Pri výrobe brandy je tiež dôležité miesto uskladnenia hotového výrobku. Suterény umiestnené v tesnej blízkosti rieky vytvárajú najvhodnejšie podmienky pre starnutie koňaku. Alkoholické nápoje dozrievajú a odhaľujú celý bohatý buket.

Jedným z nápadných príkladov vysoko kvalitného koňaku je A. de Fussigny Selection, ktorý patrí do série Creation..

Tento nápoj umožňuje nielen vychutnať si úžasnú zmes, ale aj zhodnotiť zvláštnosť zmesí z rôznych viníc. Minimálna doba vystavenia alkoholu koňaku je 5 rokov.

To je počas tohto obdobia, ktoré získajú samotné poznámky, že potom sú srdcom hotovej brandy.

Koňak má jasnú, elegantnú a vyváženú chuť. Odhaľuje intonácie bieleho korenia, muškátového orecha a citrusových tónov. Pachuť je jemná, mierne zamatová. Dominantné sú vanilkové tóny a odtiene korenia..

Aróma alkoholu sa objavuje postupne. Kyticu tvoria kvetinové tóny, čierny čaj. Po tom sa objavia tóny korenia a vanilky..

Koňak má svetlo zlatú farbu. Nalieva sa do fliaš s podlhovastým dnom a úzkym hrdlom, vyrobené z priehľadného skla. Toto balenie priaznivo zdôrazňuje odtieň alkoholu.

Koňak by sa mal konzumovať v čistej forme v kombinácii s tonikom a sódou. Je tiež dobrý v koktailoch alebo silne chladený. Preto sa oplatí kúpiť koňak A. de Fussigny.

Cena koňaku A. de Fussygny Selection nepresahuje 4 000 rubľov, čo ho odlišuje od ostatných výrobcov svojou vysokou kvalitou. Ak chcete vyskúšať tento francúzsky koňak, potom príďte do obchodu s alkoholom, máme ochutnávky zadarmo.

Recenzia značky Brandy A. de Fussigny Selection (A. de Fussigny Seleksion)

Slávny liehovar "A. de Fussigny ”, ktorá sa nachádza v regióne Cognac vo Francúzsku, začala svoju históriu už v roku 1814. Od tej doby prešla brandy tejto značky mnohými technologickými vylepšeniami a dnes je predstavená v niekoľkých sériách, ale jedna vec zostala nezmenená - je to vernosť tradícii a prvotriednej kvalite.

Každý nápoj je jedinečný a nenapodobiteľný - od ochutnávok až po dizajn fľaše a obalu, ktorý prekvapí aj tých najnáročnejších gurmánov. Jeden z najpopulárnejších nápojov francúzskej značky A. de Fussigny "je koňak" Výber "zo série CREATION.

Ochutnávka charakteristík brandy „Selection“ zbierkou A. de Fussigny

farba
Koňak "Seleksion" značka "A. de Fussigny Collecion "má tmavožltú až zlatistú farbu s odtieňmi mahagónu.
aróma
Elegantný, harmonický a sofistikovaný. Prvú vlnu predstavujú tóny kandizovaného pomaranča a kôry, zimolezu, čerstvého muffínu, sladkého drievka a rancio, ktoré plynule tečú do tónov korenia a vanilky, končiac svetlým odtieňom dubu a kokosu..
príchuť
Neuveriteľne harmonický, bohatý a zároveň mäkký, s dlhým a jasným povrchom. Hneď na začiatku môžete zachytiť tóny kandizovaného ovocia zo sušených sliviek a hrušiek, ako aj korenie, ktoré je doplnené jemnou dochuťou mandlí, vanilky a kokosu..
pachuť
Dlhý a bohatý povrch so zamatovými odtieňmi je vyjadrený jasnými odtieňmi vanilky a rancio..
kombinácie
„Výber“ podľa „A. de Fussigny “by sa malo piť v jeho najčistejšej podobe, vychutnať si jeho bohatú vôňu a chuť. Jeho použitie s ľadom av kombinácii s tonikom alebo sódou je celkom prijateľné. Je tiež dobrým základom pre všetky druhy koktailov..

Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je balenie. Koňak "Seleksion" s expozíciou 8 rokov značky "A. de Fussigny Collegion “musí byť zabalený v skúmavke.
Na fľaši, rovnako ako na samotnej skúmavke, musí byť vytlačené strieborné razenie s logom značky - oheň dýchajúci lev s hlavou otočenou doprava.
Strieborná etiketa fľaše a oranžovo-zlatá trubica by mali naznačovať, že ide o výrobok vyrobený vo Francúzsku.
Predpokladom pre nákup takéhoto drahého nápoja by mala byť prítomnosť kontrolnej známky.
Tento nápoj si môžete kúpiť iba v špecializovaných predajniach s veľkým sortimentom alkoholických nápojov..

Ako slúžiť

Nastavenie tabuľky

Ľubovoľný - francúzsky koňak - poskytuje nastavenie asketickej tabuľky a „Výber“ podľa „A. de Fussigny “nie je výnimkou.

Okrem fľaše a samotných pohárov môžete obsluhovať vedro drveného ľadu, fľašu sódy a tonika, aby si vaši hostia mohli určiť svoje vlastné preferencie.

Na stole môžu byť cigary, ak majiteľ domu alebo jeden z hostí uprednostňuje iba taký doplnok - drahý koňak

V akom pohári

„Výber“ podľa „A. de Fussigny "sa zvyčajne podáva v špeciálnych pohárech s masívnou krátkou nohou, širokým dnom a mierne zúženým krkom, ktoré sa nazývajú koňak".

Táto forma umožňuje oceniť farbu, arómu a chuť nápoja. Brandy sa zvyčajne drží v dlani a zviera nohu pohára medzi prstami.

Preto sa v špeciálnej nádobe - pohár na koňak - nápoj zohreje teplom ruky a ešte lepšie vydáva arómu, zbavuje sa alkoholových výparov..

Etiketové pravidlá

„Výber“ podľa „A. de Fussigny “, rovnako ako akýkoľvek silný nápoj s teplotou 40 - 43 stupňov, je vhodnejšia na pitie po večeri, inými slovami je to klasický„ digestív “. Zvyčajne sa pije popoludní alebo neskoro večer a teší sa uvoľnená atmosféra s jemnou, príjemnou hudbou a slabými svetlami. Tento nápoj nemá rád zhonu.

Je tiež potrebné poznamenať, že „dobrá brandy ako dar človeku“ bude vhodný v každej situácii a je vhodný pre osobu so sociálnym postavením a postavením..

S ktorými výrobkami sa kombinuje

„Výber“ podľa „A. de Fussigny “je najlepšie piť v čistej forme, ale ak je predjedlo stále potrebné, najlepšie je čokoláda, zákusky a krémová brulee. Ak nemáte radi sladkosti, môžete pridať nápojovú dochuť s šálkou silnej kávy. Je tiež dôležité pamätať na to, že brandy tejto úrovne, rovnako ako akékoľvek iné, sa nepodávajú s hlavnými jedlami.

Iné použitia

S koňakom „Výber“ z „A. de Fussigny ”môžete pripraviť veľa nezvyčajných a chutných koktailov:

"Alexander": koňak, tmavý likér a smotana;
Ali Baba: brandy, kávové likéry, vaječný žĺtok a citrónová šťava;
„Orange Rhapsody“: koňak, „cherry brandy“, biely likér a vaječný bielok;
"Chatterbox “: koňak, banán a čerešňový likér;
"Vanilla": koňak, vanilkový likér a smotana.

A toto nie je úplný zoznam koktailov, receptov, ktoré sa dajú ľahko nájsť na internete.

Aké sú druhy tohto nápoja

CREATION Series

Táto séria je určená pre znalcov, ktorí chcú pocítiť rozdiel medzi nápojmi vyrobenými v rôznych vinohradníckych oblastiach. Všetky prezentované druhy majú rovnakú expozíciu, ktorá vám umožňuje sústrediť sa iba na vlastnosti ich chuti a arómy:

EXTRA;
XO FINE CHAMPAGNE;
SUPERIEUR JEMNÝ ŠAMPÓN;
VÝBER;
XO CIGAROVÉ RÚRY.

KOLEKCIA V. S. O. P Series

Podstatou tejto série je, že väčšina zmesí bola vytvorená výlučne z koňakov Petit a Gran Champagne. Tieto nápoje si získali úctu a popularitu vďaka najvyššej kvalite, harmonickej a mnohotvárnej chuti a aróme. Hlavným tajomstvom je dlhá doba expozície. Séria je reprezentovaná piatimi typmi:

GRANDE CHAMPAGNE;
PETITE CHAMPAGNE;
Borderies;
FINS BOIS;
ČISTÝ ORGANICKÝ.

Séria MILLESIMES

Séria Millesimes je vyrobená z najkvalitnejších úrody hrozna, ktoré boli zozbierané v rokoch 1970 a 1988 a boli podrobené dlhodobému starnutiu. Takáto dlhá expozícia dáva nápojom dokonale bohatú chuť a arómu, ktoré sú hodné domu “A. de Fussigny "- elegantný, harmonický, kvalitný a mnohostranný.

MILLESIMES 1970;
MILLESIMES 1988.

L`DEDIČSTVO

Názov „l`Heritage“ v preklade znamená „dedičstvo“, ktoré v doslovnom zmysle slova predstavuje jedinečnú kombináciu elegancie a výraznej chuti a výsledok dvesto rokov výrobnej skúsenosti..

Nápoje tejto triedy a chuť

Každý už vie, že len koňaky vyrobené vo francúzskom regióne s rovnakým názvom majú právo nazývať sa koňakom. Podľa starého zvyku však túto brandu nazývame aj v iných krajinách..

Gruzínsko prirodzene vyvstalo z potreby pripraviť tento úžasný nápoj. Musíme vzdať hold skutočnosti, že mnohé značky gruzínskeho „koňaku“ sú vo svojich vlastnostiach v mnohých ohľadoch menej kvalitné ako francúzske výrobky..

Rovnako obľúbený je „arménsky koňak“, ktorý sa vyznačuje osobitnou jedinečnou chuťou a arómou. A najzaujímavejšie je, že Francúzi priniesli recept a technológiu jeho výroby do Arménska, ale to bolo tak dávno, že dokonca aj samotní Arméni považujú tento nápoj za svoj tradičný nápoj..

Aj keď ste nikdy nevyskúšali výber od A. de Fussigny “, odporúčame vám začať s ním. Sme si istí, že po jeho prvom ochutnaní pocítite rozdiel s ostatnými značkami a oceníte jeho chuť. Bolo by zaujímavé vedieť o vašich dojmoch..

Koňak A de Fussigny výber 0,7 L

Dobré brandy dnes nie je také ľahké nájsť. Ak zvolíte A de Fussigny VSOP Fin Bois, určite ho nebudete ľutovať.

Nápoje z kolekcie tohto výrobcu už získali široké uznanie v mnohých krajinách sveta. Tradície výroby brandy A de Fussigny VSOP Plutvy Bois sa po mnoho desaťročí nezmenili..

Tento nápoj osloví začiatočníkov aj uznávaných odborníkov..

príchuť

Chuť tohto nápoja ocení každý gurmán. Bochníky VSOP Fussigny VSOP majú prepracovanú chuť, kde muškátový oriešok, korenie, citrusové plody a vanilkové akordy sú dokonale kombinované. Takýto neobvyklý súbor si bude pamätať každý ochutnávač.

aróma

Aróma nápoja je tiež mimoriadne originálna a príjemná. Je tu jasne cítiť vôňa kvetov, čaju, rôznych korenín, medu a vanilky. Túto kombináciu ocenia začiatočníci a skutoční znalci liehovín.

farba

Farba svetlo žltá s odtieňmi zlata.

Gastronomické kombinácie

Nápoj sa dokonale pije v čistej forme a ako súčasť rôznych koktailov môžete pridať ľad.

Výroba koňaku A de Fussigny VSOP Fin Bois sa začala už vo Francúzsku. Tradície prípravy tohto nápoja sú dosť staré, takže jeho recept je držaný v tajnosti. Slávny majster zmesi Alain Rui Royer sa snažil zabezpečiť, aby tento koňak mal skutočne individuálny vkus.

Popularita tohto produktu na trhu je pomerne vysoká, preto sa predáva v rôznych krajinách sveta. Každoročne sa vyrába pomerne veľké vysídlenie koňaku A Fussigny VSOP Fin Bois. Na miešanie sa používajú rôzne liehoviny, ktorých doba starnutia je najmenej osem rokov..

Vďaka tomu sa dosahuje vynikajúca chuť nápoja, ktorú nemožno porovnávať s ničím. Naozaj vyniká medzi desiatkami ďalších. Koňak A Fussigny VSOP Fin Bois má pre tento nápoj štandardnú pevnosť 40%, ale pitie je veľmi jednoduché a príjemné.

Sudy, v ktorých sa uchovávajú alkoholy, sa skladujú najskôr vo vlhkých miestnostiach, potom sa premiestnia do skladov suchým vzduchom. To umožňuje, aby bol koňak A Fussigny VSOP plutvy Bois nasýtený všetkými potrebnými vlastnosťami..

Mnoho znalcov rozlišuje túto brandy ako jednu z najmiernejších. Fussigny VSOP Fins Bois je brandy s dlhou tradíciou.

V Moskve je sieť vínnych festivalov zastúpená dvoma vinárstvami v rôznych častiach mesta. V našich obchodoch na Yartsevskaya a Michurinsky koňaku A de Fussigny Seleksion sa objavil na predaj 0.

7 litrov, ktoré si môžete kúpiť za cenu 2790 r. (iba pri objednávaní na webe). Tento výrobok pochádza z francúzskeho regiónu Cognac. Cognac A de Fussigny Selection má pevnosť 40%, starnutie 8 rokov.

Koňak A. de Fussigny | Koňak. Všetko o francúzskom koňaku

Elitný francúzsky koňak „A. de Fussigny „začal vyrábať ... taliansky. Obchodník Alfons de Fussini (následne začal písať priezvisko francúzskym spôsobom „Fussigny“), ktorý sa rozhodol začať rozvíjať svoj obchod, sa usadil v provincii Cognac. V roku 1814 kúpil rôzne jedinečné koňakové destiláty a zmenil recept, čím položil základy na vytvorenie koňaku značky A.de Fussigny. .

Dom A. De Fussignyho Cognaca však získal slávu v skutočnom svete vďaka Alainovi Louisovi Royeovi, ktorý pochádza z rodiny dedičných pánov koňaku. Jeho predkovia vytvorili a po mnoho rokov vlastnili rodinný koňakový dom - Louis Royer. Royet sa rozhodol vsádzať na dom A. De Fussigny Cognac.

Aplikuje svoje dlhoročné skúsenosti a neustále zdokonaľuje svoje znalosti, vytvára si svojho jedinečného koňakového ducha a vytvára nápoje, ktoré potešia skutočných znalcov koňaku. Všetci majstri miešania v modernej výrobe využívajú skúsenosti spoločnosti Roye.

Keďže spoločnosť nemá vlastné vinice a neustále zlepšuje chuť nápoja, Roye sa snaží rozšíriť výrobu, uzatvára zmluvy na dodávku najlepších odrôd hrozna. Po dlhých pokusoch sa pre svojho duchovného dieťaťa rozhodne používať hrozno provincií Grand Champagne a Petit Champagne, ktoré sú známe svojou miernou klímou..

Bobule hrozna pre kráľa nápojov sa zbierajú iba úplne zrelé, čo im umožňuje zachovať si jemnú chuť a vôňu. Je to tento druh bobúľ, ktorý by sa mal používať na výrobu elitného koňaku. Dom A. de Fussigny využíva hrozno Uni Blanc, z jedného hektára viníc sa zozbiera asi 15 000 litrov šťavy.

Destilácia koňakových destilátov sa vykonáva starodávnym spôsobom, ktorý sa v priebehu rokov osvedčil. Zo stovky koňakových destilátov je vybraný iba jeden. Všetci liehoviny liehoviny sa starostlivo vyberajú podľa roku zberu, čo im dáva ideálnu koncentráciu. Práve tieto alkoholy sa používajú na výrobu jedinečných rôznych kolekcií A. de Fussigny.

Bol to Alain Louis Roye, ktorý vlastnil metodiku na vytváranie a uchovávanie jedinečných koňakov, ktoré sa dodržiavali mnoho rokov. Skutočnosť, že to nie je porušené v modernej výrobe, je zvláštnym know-how spoločnosti. Sú verní tradíciám a na starnutie sú umiestnené v sudoch vyrobených iba z dubu Limousin..

Skladovacie pivnice sa nachádzajú v centre mesta Cognac na brehu rieky Charente. Je to blízkosť vody, ktorá poskytuje pivniciam optimálnu teplotu na „starnutie“ liehovín z koňaku.

Spoločnosť starostlivo monitoruje absolútne všetky fázy výroby „kráľa nápojov“, od pestovania hrozna až po priame miešanie. Všetky liehoviny brandy sa vyrábajú iba z hrozna pestovaného bez chemických hnojív..

Kytica A de Fussigny sa neustále zdokonaľuje a dnes sa prirodzene veľmi líši od svojho predchodcu. Dnešný značkový koňak zo všetkých kolekcií A. de Fussigny sa však stal elegantnejším a jemnejším..

Jeho dochuť je asi tridsať (!) Minút a jej aróma sa nedá opísať slovami, je božská. Parlament každý rok rozširuje sortiment koňakov. Teraz sú v kolekcii mladé koňaky a vinobranie vinobranie. Toto je skutočný darček pre zberateľov..

A. de Fussigny Selection - farba podobná jantáru, svetlé tóny broskýň a marhúľ, dubu a vanilky. A. de Fussigny X.O. - tabaková aróma a dotyk jazmínu, ľahká chuť čokolády, zázvoru a hrušky. Skutočný moderný znalec na neho nikdy nezabudne. Cigaretová zmes A. de Fussigny - dobrá pre drahý cigaru, nádych vanilky a cédrového dreva mu dáva určitý druh adstringencie a zároveň je veľmi mäkký. Toto sú iba tri druhy z nezvyčajne bohatého a neustále doplňovaného o nový vkus, sortiment koňaku vyrábaný spoločnosťou. Absolútne v každom z nich je všetko perfektné. A zatiaľ čo všetky sú jedinečné. Chuť, aróma, dochuť a farba ... Všetky ušľachtilé nápoje domu A. de Fussigny sú naplnené sklenenými priehľadnými fľašami - znalec by mal obdivovať farbu ušľachtilého nápoja. Každá fľaša má nezvyčajný asymetrický tvar a je ručne vyrábaná. Každý z nich je majstrovským dielom a má osobný podpis majstra zmesi!

Patrick Gudicheli a Jean-Dominic Andre už viac ako dvadsať rokov vytvárajú elitné francúzske koňaky tejto značky. Svetoví odborníci a najnáročnejší kritici ich vždy vysoko oceňujú..

Integrita značky je taká dôležitá, že aj v prípade rýchlo sa rozvíjajúceho obratu výroby v iných spoločnostiach si zachovávajú staré metódy testované v priebehu rokov. Vďaka nim hovorí Dom, A. de Fussigny koňak je žiadaný v najdrahších a slávnych reštauráciách. Je to spoločnosť A.

de Fussigny dodáva ušľachtilý nápoj k stolu najstarších francúzskych dynastií.

A teraz je k dispozícii širokej škále znalcov. Náklady na mladé a kolekčné značky vyrobené A. de Fussigny sú pomerne vysoké, ale to úplne zodpovedá ich jedinečnej chuti. Koňak A.

de Fussigny nepijú, len si užívajú.

Francúzske koňaky sa stávajú ruskými

Aroma Russian Trading House získava dom A. de Fussigny Brandyho vo Francúzsku

Aroma Trading House, známy na ruskom trhu s alkoholom dodávkami brandy Nakhimov a brandy Black Stork, získal francúzsky koňakový dom A. de Fussigny, ktorý prevedie výrobu svojich značiek na svoje kapacity. Podľa účastníkov trhu cena nákupu Aroma je minimálne 10 miliónov EUR.

CJSC Trading House Aroma bola založená v roku 1996. Spoločnosť sa zaoberá dovozom a distribúciou alkoholu z Francúzska, Čile, Škótska, Mexika, Španielska, Talianska, Nemecka a krajín SNŠ..

„Aroma“ vlastní moldavskú továreň na šumivé a vinobranie vína Vismos a distribučné centrum v Moskve. Hlavnými značkami sú koňak Nakhimov a brandy Black Stork..

Spoločnosť je na druhom mieste v Rusku s dovozom francúzskych koňakov v Rusku s podielom 7%..

Nákup koňaku

Francúzsky koňakový dom A. de Fussigny bol založený v polovici 19. storočia. Výroba sa nachádza v provincii Cognac, ale koňakový dom nemá vlastné vinice a na ruskom trhu je veľmi slabo zastúpený..

V Rusku v závislosti od expozície a zmiešania stojí brandy pod značkou Fussigny od 56 do 256 eur za fľašu (údaje webovej stránky Old Cognac).

Medzi francúzskymi koňakmi v Rusku zaujímali najväčšie podiely na trhu v januári až októbri 2007 značky Hennessy (42,8%), Remy Martin (12,2%) a Martell (10,6%)..

Podľa denníka RBC denné rokovania o kúpe brandy domu Fussigny "Aroma" začali minulé leto, dohoda bola uzavretá 28. decembra. Akvizícia spoločnosti Fussigny umožní spoločnosti Aroma vstúpiť do superprémiového segmentu koňakov a prítomnosť jej vlastnej výroby vo Francúzsku umožní spoločnosti nezávisle poskytovať zásoby koňakových destilátov..

Čiastka transakcie v „Aroma“ sa nezvoláva, odborníci ju však odhadujú v rozsahu od 10 do 30 miliónov eur..

Čo sa zmení

S príchodom vlastnej výroby vo Francúzsku Aroma odmietne spolupracovať s koňakom Cognac Ferrand, ktorý vyrábal brandy Nakhimov a brandy Black Stork. Prvá šarža týchto značiek bude uvedená na trh v závode Fussigny koncom januára 2008..

V priebehu roka plánuje Aroma rozšíriť kapacitu francúzskej spoločnosti a zvýšiť predaj. V roku 2008 plánuje spoločnosť zvýšiť predaj čierneho bociana najmenej o 30% a Nakhimova najmenej o 20%, “uviedli noviny..

V posledných rokoch si ruskí výrobcovia alkoholu kúpili vo Francúzsku niekoľko koňakových domov. Napríklad v roku 2006 nákladové stredisko kúpilo koňakový dom Jenssen SAS a začiatkom minulého roka sa ruský vínny trust stal vlastníkom koňakového domu Croizet Eymard et Cie. Odborníci to považujú za prezieravú politiku.

V prípade vstupu Ruska do WTO nevyhnutne vyvstane otázka použitia názvov „koňak“ a „šampanské“, preto sa pri kúpe výroby vo Francúzsku domáce poisťovne takto poistia.

Koňak A. de Fussigny Výber: recenzia, výrobca

Dom Cognac A de. Fussigny Selection je predstaviteľom klasickej školy vinárstva vo Francúzsku, ktorej história je zahalená tajomstvom a intrikami. Spoločnosť prežila niekoľko kríz a bola dokonca na pokraji bankrotu, ale prežila. Teraz cenovky pre koňak A de.

Fussigny Selection má najvyššiu hladinu alkoholu. Takýto nápoj je skvelým darčekom, ktorý si cení priamo skutočnosť jeho držby, pretože okrem bohatej chuti a arómy má bohatú históriu..

Kľúčovou výhodou brandy tejto značky je jej sústredenie sa na dobre vyladenú zmes povýšenú na úroveň dokonalosti, o ktorú sa zakladateľ spoločnosti usiloval vo svojej dobe.

História značky a pár slov o zakladateľovi

Majster pivnice - tak sa volá zakladateľ značky A de. Fussigny Selection Louis Royet. Tomuto remeselníkovi sa podarilo položiť ruku na ďalší francúzsky koňak, konkrétne Louis Royer, ktorý sa dnes nazýva pokladom Champagne a jedným z najlepších nápojov v kategórii VSOP..

Louis opustil zavedenú výrobu pre svoj vlastný podnik. Mnohí považovali konanie vinárov za minimálne odrádzajúce, pretože kapitánovi spočiatku hrozilo bankrot. V tom čase bol predstaviteľom čestnej rodiny, ktorá sa sedem generácií zaoberala vinárstvom..

Majster Royer sa špecializoval na miešanie, v ktorom dosiahol značnú dokonalosť. Kombinácia určitých odrôd Veľkého šampanského vo Francúzsku a brandy destilátov, po ktorých nasledovalo starnutie v dubových sudoch, vytvorila koňak A de.

Fussigny Selection alkohol s vlastnou povahou, záhadný a jasný ako Francúz.

Začiatok a aktuálna pozícia značky

Koňak A de. Fussigny Selection "položil" na úrodnú pôdu a rýchlo získal popularitu. Od založenia spoločnosti v roku 1988 mu povesť domu Louise Royeta umožnila prístup k najlepším vinohradom Grand a Petit Champagne, kde sa neskôr nachádzali samotné značky..

Využívanie vysoko kvalitných surovín bolo doplnené vlastnou zmesou liehovín, ktorá potešila znalcov aj vinárov. Neskôr výrobca získal aj vlastnú továreň na výrobu sudov. Nádoby na destiláciu starnutia sú vyrobené z dubu Limousin, ktorý bol predtým odoslaný na konzerváciu vo vlhkej klíme Charente.

Skladovanie nápojov sa tiež uskutočňuje podľa špecifickej technológie..

Poslanie spoločnosti

Zakladateľ spoločnosti Louis Royer v rozhovore uviedol, že cieľom značky je vytvoriť nápoj vysokej kvality podľa tradičnej zmesi vyrobenej priamo samotným zakladateľom. Výrobky sú prémiové a dodávajú sa do celého sveta..

Koňak A de. Fussigny Selection, ktorej recenzie hovoria o vysokom stave alkoholu, je jedným z vyhľadávaných „hostí“ v akejkoľvek súkromnej zbierke a často sa nachádza na výstavách. Podľa pána neexistuje jedna dokonalá zmes koňakových destilátov..

Každá farma má svoje vlastné špecifiká, diktované geolokáciou, vlastnosti receptu. Recenzie na A de.

Fussigny Selection opisuje skvelú paletu nápoja určenú touto veľmi zmesou, ale skutoční znalci si vždy všimnú najmenšie zmeny v recepte..

Produktový rad

Spoločnosť dodáva na trh niekoľko druhov koňaku, medzi ktorými nie sú úprimne „mladé“ poddruhy. Značka sa špecializuje na koňakové triedy VSOP (veľmi vynikajúci starý bledý) a XO (extra starý). Prvá kategória zahŕňa výrobky s minimálnou expozíciou 5 rokov.

Prvé obdobie 24 mesiacov nápoj trávi v sudoch v pivnici s vlhkou zemou, posledné - v suchej miestnosti pod osobitným teplotným režimom. „Extra staré“ koňaky majú svoju jasnú chuť a vôňu, charakteristickú pre alkohol s potenciálom. Výťažok z takéhoto nápoja sa konzervuje počas 25 - 30 rokov. Cena A de.

Fussigny Selection XO môže amatéra prekvapiť, ale každý dolár má vysokú kvalitu.

Výrobné funkcie

Podľa majiteľov značky, v zmesi koňaku A de. Fussigny Selection, ktorej recenzie hovoria o nepopsateľnej chuti nápoja, okamžite používa niekoľko autorských práv, ktoré vyvinul zakladateľ. Toto je tajomstvo identity značky..

Okrem toho špeciálna technológia na výrobu sudov bez použitia kovových spojovacích prostriedkov všeobecne poskytuje svoj vlastný dôraz v palete chuti s jemnými drevenými tónmi a vôňou tabaku. Podľa povestí zakladateľ najprv osobne skontroloval suroviny dodávané z viníc Grand Champagne, aby overil jeho kvalitu.

Všetky koňaky Francúzska majú svoj vlastný charakter a špecifiká výroby, ale A de. Fussigny Selection ich všetkých sprevádzal.

Paleta chuť

Značka udržuje v tajnosti presný recept a všetky špecifiká výroby. Podľa názorov na cognac A de. Fussigny Selection má nápoj nebývalú rozsiahlu paletu chutí. Majstrov štýl je dať nápoju výnimočné množstvo nuancií..

Dokáže vytvoriť úžasné majstrovské dielo s jemnými kvetinovými a ovocnými odtieňmi, bohatou drevenou paletou a dôrazom na aróma tabakových tónov. Alkohol má korenistú a medovú dochuť, ktorá jemne obaluje jazyk.

Koňaková sila je 40 stupňov, ale napriek tomu je veľmi ľahké piť a nemá silnú etylovú dochuť. Podľa názorov na cognac A de. Fussigny Selection, ako aj reakcie niekoľkých someliérov a kritikov si požičala zmes značky, a to aj od Louisa Royera..

Neexistuje vyvrátenie alebo potvrdenie týchto informácií..

Koňak sa podáva chladený pri teplote 14 - 16 stupňov v širokom pohári s ľadom. Používa sa pri príprave koktailov, má však svoju jasnú chuť, ktorú je ťažké vložiť do palety iných zložiek. Najlepšie sa hodí pre nápoje, ktorých doplnok obsahuje tóny muškátového oriešku a korenia.

Pozícia na trhu

Značka produkuje dve hlavné pozície: A de Fussigny Selection, VSOP a KhO. Oba nápoje majú silu 40 stupňov a sú dodávané v špeciálnych značkových obaloch.

V prvom prípade ide o kovovú trubicu s pevným voskom spoločnosti, v druhom - kartónovú krabicu, ktorá má tiež potvrdenie o kvalite od spoločnosti. Farba tekutiny je zlatohnedá, s jemným zákalom a sedimentom. XO v A de.

Zbierka Fussigny má svoj vlastný „pas“ osvedčujúci pravosť zakúpeného nápoja a jeho pôvod. V súčasnosti zaujíma brandy značky pozíciu vedúcej kvality a konzistentnosti.

Hrozba falšovania

Každý status alkoholu v rovnakom stupni je vystavený riziku, že sa stane predmetom výroby falzifikátov. Niektoré recenzie na koňak A de. Fussigny Selection, ktorá je negatívna, je diktovaná predovšetkým skutočnosťou, že kupujúci čelia falošnej situácii.

Skutočnú značku môžu určovať nielen integrita balenia a prítomnosť spotrebnej dane, ale aj vonkajšie údaje o samotnej tekutine. Sfarbenie alkoholu je svetlo zlaté, menej často medové a s jantárovými odtieňmi. Prietoky alkoholu sú rovnomerné, s malým množstvom mdloby..

Nápoj nemá výrazný sediment ani „chemický“ jas..

Koňak A de. Fussigny Selection má svoju vlastnú históriu s poznámkami záhad a intríg. Otázka, prečo zakladateľ opustil rodinné podnikanie a začal od nuly, stále znepokojuje tých, ktorí sledujú vývoj vo svete alkoholu. Teraz tento nápoj zostáva jedným zo zástupcov kategórie alkoholu so statusom.

Taký koňak sám osebe predstavuje významné množstvo a je to skvelý darček, ale podľa chuti to znamená dotýkať sa dlhodobej histórie výroby vína vo Francúzsku, ktorá je nasýtená svojou vlastnou neopísateľnou špecifickosťou. Recenzie pre A de. Fussigny Selection hovorí za seba. Znalci zdôrazňujú jemnú chuť nápoja a jeho vôňu.