Recenzia stáleho mesiaca „profi plus“ od dobrého zhara

Na fórach výrobcov liehovarov a liehovarníkov sa používatelia pravidelne sťažujú, že nemôžu získať destilát so silou vyššou ako 70-80% na záparoch zakúpených v obchodoch, hoci teoreticky by to malo byť 90% a viac. Odpoveď je jednoduchá: nejde o skutočné maškrty, ale iba o ich napodobeninu. Je zaujímavé, že spoločnosť Dobryi Zhar nič neskrýva a veci nazýva pravými menami, ale vzhľad zariadenia zaujme a solídne náklady a názov „Profi +“ ešte viac upevňujú vieru bežných ľudí v profesionalitu vybavenie. Podrobnosti v našej recenzii.

V skutočnosti je mesačný svit „Profi Plus“ od spoločnosti Dobry Zhar konvenčným liehovarom vyrobeným podľa schémy kocka-suchá-para-kotol-špirála. Napriek impozantnému vzhľadu nie je ani zďaleka najvýkonnejším a najlepším, ale určite jedným z najdrahších vo svojej triede, za cenu - na úrovni dobrých kašovitých stĺpov..

Kind Heat "Profi Plus" sa skladá z destilačnej kocky, kolóny a chladničky; voda sa do chladničky dodáva hadičkou, ktorá kolónu prerazí 15 cm od jej dna. Hore je bimetalový teplomer s krokom stupnice o 2 stupne. Trieda presnosti 2.5. Vôbec nie presné, ale nádherné. Vonkajšie priemery chladiča a stĺpa sú 61 mm. Pôsobí dojmom sily.

Kocka

Alembic je zarážajúci svojou sparťanskou jednoduchosťou a nenáročnosťou. Kocky spoločnosti Dobryi Zhar s objemom 12 až 50 litrov môžu pracovať na akomkoľvek druhu sporáka. S objemom 20 litrov a viac sú vybavené vypúšťacími guľovými ventilmi na vypúšťanie výpalkov, aj keď najjednoduchšími, dokonca aj bez „rybej kosti“ pod hadicou.

Krk s priemerom 11,5 cm je dostatočne široký, môže prechádzať ruka, je viac-menej pohodlné umývanie nádrže. 5 mm silikónové tesnenie v kombinácii so zakrivenými okrajmi prírub zaisťuje utesnenie kocky. Príruba je pripevnená na kocke pomocou 6 "jahniat".

Geometrické rozmery kociek umožňujú ich použitie v celom rozsahu prevádzkového výkonu bez nekontrolovaného penenia. Parná zóna pre kocky 12, 15 a 20 litrov je určená pre 2/3 objemu a pre väčšie objemy - 3/4. Tu sa dobré končí.

Rukoväte kocky sú dosť tenké a chýba im tepelná izolácia. Plná 20 litrová nádrž je nepríjemné držať - rukoväte dokonca aj cez uterák zarezaný do prstov. Kocky nie sú vybavené teplomerom a otryskávacím ventilom. Vykurovacie teleso bude musieť byť v prípade potreby tiež zabudované samostatne alebo zakúpené od predajcov, ktorí ich modernizujú ako predpredajnú prípravu.

Väčšina sťažností na kocku sa týka kvality zvarových spojov. Používatelia sa sťažujú, že postupom času zdvihnutím rukovätí dôjde k pretrhnutiu švu, ktorý zaisťuje hornú časť nádrže nabok. Ale výrobca tvrdohlavo pokračuje v zváraní rukovätí nie na škrupine, ale na vrchu.

Stĺpec

Kolóna s vnútorným priemerom 58 mm a výškou 50 cm je schopná odolať kvapkám spreja až do výhrevného výkonu najmenej 7 kW. Je to dobré.

Kolóna navyše poskytuje malú čiastočnú kondenzáciu, mierne čistí výpary od silne vriacich nečistôt a posiela ich späť do kocky s refluxom. Je pravda, že množstvo tohto hlienu je veľmi malé..

Pri hodnotení spätného toku treba pamätať na to, že neizolovaný stĺpec stráca 10 W na meter štvorcový pre každý stupeň teplotného rozdielu medzi ním a vzduchom. Teplota kolóny je asi 80 ° C, vzduch vedľa nej je asi 30 ° C, plocha potrubia je 0,094 štvorcových. m. Tepelné straty: 10 x 0,094 x 50 = 47 W. Pri zahrievaní na 2 000 W to budú 2%, to je množstvo pary z jej celkového množstva, ktoré bude kondenzovať na stenách kolóny. Príliš málo na kŕmenie nástrahy a decentné spevnenie výstupu.

Počas druhej destilácie pri výbere „hláv“ pri výkone zníženom na 0,8-1 kW je účinok čiastočnej kondenzácie zreteľnejší. To vám umožní presnejšie oddeliť „hlavy“ pri destilácii ovocnej kaše bez toho, aby ste sa dotkli potrebných esterov - veľká výhoda.

Chladnička

Chladnička je cievka s 5 otáčkami a v normálnom režime môže kondenzovať paru s užitočným vykurovacím výkonom nepresahujúcim 1,5-2 kW. Čo ešte môžete čakať od zhruba 90 cm trubice? Bežná bežná prietoková špirála je vyrobená z 1,5 m potrubia s priemerom 10 mm a umožňuje vám ľahko zlikvidovať 3 kW.

"Profi Plus" nemá výkonnú, ale iba objemnú chladničku.

Dĺžka jej tela je 35 cm, priemer je 6 cm, to znamená, že vnútorný objem chladničky je asi 920 metrov kubických. cm. Podľa výsledkov meraní je skutočný objem chladiacej vody, ktorá sa zmestí do chladničky, 850 ml. Cievka zaberá 70 metrov kubických. cm alebo asi 8% objemu jeho tela, to nie je veľmi dobrý indikátor. Je známe, že na efektívne chladenie musí zaberať najmenej 15-20%.

Neefektívne využitie vnútorného objemu chladničky vedie k nadmernej spotrebe vody. Pri výkone 2 l / h spotrebuje chladnička 34 l / h chladiacej vody. Pre porovnanie: dobrá chladnička s priamym prúdením a rovnakou rýchlosťou odberu vyžaduje 20 litrov, čo je takmer polovica veľkosti.

Zdá sa, že autori tohto projektu nevenovali pozornosť ani tak účelnosti a vyváženosti charakteristík jednotlivých celkov, ako skôr celkovému dizajnu a marketingovej atraktivite produktu. To je zrejme dôvod, prečo má destilátor malú obalovú časť, pretože ak je v kompletnej sade prepínač odbočiek pod zaťažením, je možné v reklame vyhlásiť stĺpec za takmer opravný, čo predajcovia robia bez štipka svedomia..

Popis prístroja na webovej stránke výrobcu: „Dôležitou konštrukčnou vlastnosťou je spôsob dodávky vody do chladničky - trubica prechádza priamo cez kolónu, čo umožňuje čiastočnú predbežnú kondenzáciu ťažko vriacich nečistôt aj bez spätného chladiča a prispieva k správny priebeh procesu nápravy. ““.

Dobrý Zhar má zvláštne predstavy o procese nápravy, ktorý tu ani nevonia.

Studená trubica prechádzajúca kolónou v skutočnosti kondenzuje zanedbateľné množstvo pary - až 5%. A tu nie je čiastočná kondenzácia, ale úplná. Všetka para, ktorá sa dotkne studeného potrubia, kondenzuje a steká dolu k prepínaču odbočiek. Jeden balík prepínačov odbočiek s výškou 10 cm príliš neprispieva k počasiu; je ťažko namočený hlienom, ktorý kondenzuje na studenom prste a stenách stĺpa. Na čistenie a rozdelenie na frakcie môžete zabudnúť, zostáva iba pár percent dodatočného posilnenia, ale cenou za to je pokles účinnosti prístroja o rovnakých 5%.

Reklamy predajcov Dobry Zhar „Profi Plus“ hrdo ukazujú silu „tela“ 71% získanú po druhej destilácii. Áno, je to slušná priemerná sila, ale vplyv studeného prsta a RPN je nepostrehnuteľne malý. Približne rovnaká pevnosť sa ukáže na takmer každom mesačnom svite stĺpového typu.

Je zrejmé, že chladný prst a prepínač odbočky majú v tomto stĺpci hlavne marketingovú hodnotu..

História vývoja

Je zaujímavé pripomenúť históriu predchodcu modelu „Profi Plus“ - modelu „Profi“. Toto zariadenie sa líšilo iba menším priemerom potrubia - 51 mm, a teda ešte menej výkonnou chladničkou. Aj v reklame bola maximálna kapacita uvedená do 2 litrov za hodinu..

Ale „Pro“ nie je zaujímavý práve tým, ale preto, že výrobca, ktorý sa ubezpečil o neúčinnosti studeného prsta, vydal svoju úpravu s nástrojom na odstraňovanie defektov. To zase umožnilo pochopiť, že 1 skupina RPN neposkytuje nič hmatateľné ani z hľadiska kvality, ani z hľadiska výrazného posilnenia produktu. Ale skutočne fungujúci deflegmátor znižuje už aj tak malú rýchlosť z 2 l / h na 1,5 l / h. A to je zlé pre podnikanie ...

Miesto spätného chladiča a studeného prsta je v hornej časti stĺpika, a nie tam, kde sú nainštalované v „Profi Plus“ od Dobrého Zharu..

Je to horná časť, čiastočne kondenzujúca para, ktorá môže pomocou spätného chladiča a studeného prsta vytvoriť spätný prúd, ktorý pri svojej ceste do kocky neprechádza mizerných 15 cm, ale po celej dĺžke kolóny. Takto sa dosiahne maximálny čas interakcie pary a refluxu, čo vedie k zosilneniu aj vyčisteniu nečistôt..

Balenie zväčšuje oblasť interakcie, je potrebné iba pri dostatočne veľkom počte spätného toku (objem spätného toku, ktorý sa má vrátiť) a nie smiešnych 10 centimetrov, ale po celú výšku stĺpca. Je to výška dýzy, ktorá určuje vystužovaciu a oddeľovaciu schopnosť, a nie priemer, ako sa niektorí predajcovia Dobrého Zharu z nejakého dôvodu domnievajú, nadšene ukazujúci, koľko RPN je potrebných na jeden chumáč.

Ak nie je k dispozícii spätný chladič, nie je potrebné žiadne balenie, postačí samotný povrch kolóny. Ak stále robíte mesačný svit, nenapodobňujte kašovitý stĺpec..

zistenia

Ak to zhrnieme, môžeme povedať, že „Profi Plus“ od Dobrého Zharu je iba mesačný svit stĺpcového typu s kapacitou až 3 l / h, ktorý má zlú konfiguráciu a pochybnú kvalitu destilačnej kocky..

Zďaleka nie je najlepší, ale ani najhorší vo svojej triede. Avšak kvôli svojim vlastnostiam má zariadenie neprimerane vysoké náklady..

Kontrola vykonaná IgorGor.