Líši sa whisky od brandy, rumu a brandy a aký je rozdiel medzi nápojmi?

Čo si vybrať koňak alebo whisky? Farba a sila týchto nápojov sú takmer rovnaké. Na prvý pohľad rozdiel medzi nimi nie je významný. Skutoční odborníci vedia, že ide o úplne odlišné nápoje. Náš článok vám stručne povie, ako sa tieto nápoje líšia a ktorý z nich by mal byť v danej situácii preferovaný..

Výrobná technológia

vlastnosti:

  • koňak. Mladé biele suché víno prechádza dvojitou destiláciou (destiláciou). Ukázalo sa, že roztok má silu 69 - 72%. Potom sa uchováva v dubových sudoch najmenej 30 mesiacov. Čím dlhšia je expozícia, tým lepší bude nápoj a tým vyššia je jeho cena.
  • whisky. Zrno sa naklíčilo - získa sa slad. Slad sa potom vysuší, vyčistí, melie, zmieša s vodou a pomaly sa zahrieva. Vytvorí sa mušt. Pridáva sa do nich špeciálne kvasnice na alkohol. 2-3 dni mladina kvasí.

    Ďalšou fázou výroby je dvojitá alebo trojitá destilácia. Výsledné víno sa zriedi vodou na pevnosť 50 - 60 stupňov a nechá sa dozrieť v dubových sudoch. Najmenej 3 roky.

Na destiláciu týchto nápojov používajte úplne iné vybavenie.

Výrobný región

Skutočnú pálenku možno vyrobiť iba vo Francúzsku. Kvalita tohto nápoja je tu prísne monitorovaná..

Výrobcovia whisky nájdete v mnohých krajinách sveta: v USA, Kanade a dokonca aj v Ázii..

Pre tento produkt neexistujú univerzálne normy kontroly kvality. Preto vždy existuje riziko získania nealkoholického nápoja. V prípade koňaku existuje väčšia dôvera v kvalitu.

pevnosť

Tradičný koňak obsahuje 40 - 41% alkoholu. Vo Francúzsku je zakázané predávať tento nápoj s nižšou silou. Sila whisky závisí od výrobcu a môže sa líšiť. Najčastejšie sa obsah alkoholu v nápoji pohybuje od 40 do 50%, ale v niektorých odrodách môže tento ukazovateľ dosiahnuť až 70%.

príchuť

Technológia výroby koňaku je rovnaká. Chuť nápoja preto závisí iba od jeho súladu s predpismi, od kvality použitých surovín a použitého vybavenia. Na výrobu whisky s použitím rôznych odrôd obilnín. Určujú chuť nápoja.

tiež, výrobná technológia umožňuje proces zmiešavania (miešanie rôznych liehovarov). To tiež pomáha výrazne rozšíriť sortiment. Koňak nie je chovaný. V whisky sa často pridáva voda, ľad alebo cola..

farba

Ak sa pozriete pozorne, farba značkovej whisky sa môže pohybovať od zlatožltej po hnedú. Koňak má načervenalý odtieň. Jeho farba sa mení od hnedej po vínovú.

cena

Ak užijete nápoje rovnakej značky a rovnakej expozície - brandy bude stáť viac.

Čo je lepšie piť pre zdravie?

Predpokladá sa, že malá dávka koňaku (nie viac ako 30 ml) pomôže znížiť krvný tlak a uľahčí činnosť srdca..

Dvakrát viac esterov a fúzových olejov na jednotku objemu whisky ako rovnaká jednotka koňaku. Následkom toho pri rovnakom množstve a rovnakej kvalite alkoholu spôsobí menej poškodenia zdravia. A syndróm kocoviny po koňaku, ak sa prejavuje, nie je až taký ako po whisky, pretože sa ľahšie vylučuje z tela..

Alkohol má v zásade nepriaznivý vplyv na ľudské zdravie. Ak hovoríme o menšom zlom, potom je taký kvalitný koňak.

Ako sa tieto nápoje líšia od brandy a rumu?

  • vlastne "Brandy" - je to akýkoľvek silný alkoholický nápoj získaný destiláciou mladého hroznového vína alebo kvasených ovocných a bobuľových štiav. Obsah alkoholu v brandy sa môže meniť od 35% do 90%. Preto hovoria: „každá brandy je brandy, ale nie každá brandy je brandy“.
  • rum - Toto je silný alkoholický nápoj. Hlavnou surovinou pre jeho výrobu je cukrová trstina. Je podrobená fermentácii a potom opakovane destilovaná. Rum starne dlho v drevených sudoch. K hotovému rumovému alkoholu sa pridá voda, cukrový sirup a hlinka.

Aký alkohol dať?

Ak chcete zvoliť silný alkohol ako darček konkrétnej osobe, musíte poznať jeho preferencie vkusu. Whisky alebo koňak sa najčastejšie podáva mužom. Často sa však môžete stretnúť so ženou, ktorá bude s takýmto darčekom tiež nadšená.

Ak sa rozhodnete dať koňak, musíte zostať na značkových alebo zberných výrobkoch. Alkohol v tejto kategórii je ideálny darček. Kvalitný nápoj sa naleje do krásnej fľaše a má vždy darčekovú krabičku. Cena sa bude samozrejme zhodovať.

Ak ste si ako darček vybrali whisky, mali by ste sa rozhodnúť, či to bude jeden slad alebo zmes. Znalci, ktorí majú skúsenosti, budú pravdepodobne uprednostňovať jednu sladovú whisky ako darček. Milovníci začiatočníkov budú s miešaným nápojom viac potešení.

Podľa spôsobu zmiešavania emitujte:

  • Štandardná zmes. Jedná sa o štandardnú zmes whisky. Možnosť rozpočtu. Ideálne pre každú dovolenku, bude pekný kompliment alebo vďaka.
  • Luxusná zmes. Tento nápoj má zložitejšiu chuť a arómu. Udržiava sa najmenej 12 rokov. Bude to dobrý darček k výročiu alebo inej významnej udalosti..
  • poistné. Vážený zberateľský produkt.
  • bourbon. Vďaka špeciálnej výrobnej technológii má nápoj špeciálnu dymovú chuť. K narodeninám ju môže predložiť obchodný partner alebo šéf.
  • Írska whisky. Má jemnú chuť. Najlepšie pre darček pre ženu, ktorá oceňuje silný alkohol..

Darček musí mať vhodné balenie..

Whisky je možné ponúknuť niekomu, kto rozhodne tento nápoj miluje a oceňuje. Darčekový koňak je univerzálnejší a osloví každého znalca silného alkoholu..

Dva zdanlivo podobné nápoje majú v skutočnosti dosť rozdielov medzi sebou, ako aj od brandy a rumu. Ako viete, oni sa nehádajú o vkusu. Stále ich však niečo spája: whisky aj koňak sú dobré iba v správnom prevedení. Preto by sa mal uprednostňovať iba vysoko kvalitný alkohol, aby bolo možné odlíšiť ho od falzifikátov a nie šetriť.

Príbuzný

Ponuka