História a vlastnosti výroby whisky lafroig. Slávny prehľad zostavy značky

Pre znalcov whisky nebude novinkou, keď sa dozvieme niečo také, ako je Laphroig (Laphroaig). V tomto článku sú však pre bežných obyvateľov uvedené podrobné informácie. Dozviete sa tu príbeh, ako aj veľa užitočných vecí, aby ste sa pri kúpe kvalitnej whisky mohli správne rozhodnúť.

Po viac ako päťdesiatich rokoch sa synovia jedného z bratov rozhodli prenajať pozemok, aby sa vážne zapojili do chovu hovädzieho dobytka. Tam neskôr postavili liehovar na spracovanie nadbytočného krmiva. Keď príjem z liehovaru začal výrazne prevyšovať príjem z poľnohospodárstva, Donald sa rozhodol oficiálne sa zaregistrovať ako podnikateľ a odkúpil podiel od svojho brata.

A až v roku 1836 Donald zaregistroval svoju vlastnú značku - Lafroig.

Výrobné funkcie

  • Za zmienku stojí jedinečná chuť sladu. A ukázalo sa to hlavne kvôli rašeliniskám, medzi ktoré patrí vres, machy a lišajníky. Spoločnosť sa stará o ochranu prírody a jej poškodenie, takže rašelina sa zhromažďuje výlučne ručne.
  • Hnacie kocky majú špeciálny tvar, ktorý vyzerá skôr ako žiarovka. Vďaka tomuto dizajnu sú alkoholy omnoho ľahšie a čistejšie..
  • Väčšina sudov (asi 90%), v ktorých dozrievanie Lafroig je vyrobené z bieleho duba. Predtým držali bourbon. Zvyšných 10% tvoria sudy z sherry a ale.
  • Pri výrobe Lafroygu sa používa dvojitá destilácia. Primárne destilačné kocky produkujú hlavne produkt, ktorý obsahuje 22% alkoholu. Druhá destilácia zvyšuje pevnosť na 68%.
  • Slada sa suší 12 hodín v peci, ktorá bola postavená už v roku 1840. Hladina vlhkosti musí dosiahnuť 4%.

druh

10 rokov expozície

Vďaka dubovým bourbonovým sudom, ktoré držia whisky 10 rokov, získava Laphroaig 10 Years Old zlatú farbu. Za zmienku tiež stojí jedinečná aróma, ktorá pozostáva z tónov rias a ľahkého rašelinového zákalu. Pre mnohých bude chuť trochu divná, pretože sa vyznačuje všestrannosťou, odtieňmi zelene a dymu..

Skutoční znalci odporúčajú piť tento nápoj v čistej forme, ale môžete sa tiež pokúsiť vypiť ho v škótskom (pridať ľadovú vodu).

Priemerné náklady sa pohybujú od 4500 do 5500 rubľov.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si užitočné video s popisom a ochutnávkou 10 ročnej whisky Laphroaig:

Slad 15 rokov

Túto pásku považuje princ Chals z Walesu za najobľúbenejšiu.. Má zlatý odtieň, slabý zápach dymu a čerstvo pokosenú trávu. Chuť má svoje vlastné jedinečné tóny, ktoré sa prejavujú v polosladkosti, nádychom vyprážaných mandlí, muškátového orecha a rašelinového dymu. Znalci odporúčajú piť tento nápoj v jeho najčistejšej forme. Priemerné náklady sa pohybujú od 6 000 do 7 000 rubľov.

18 YO, 1990

Táto lepiaca páska má nezvyčajnú a bohatú jantárovú farbu. Vôňa má medové tóny, bylinky a rašelinový dym. Chuť je dosť jemná, má pikantné tóny, s medom, škoricou, odrezkami. Dymovo-drevitá dochuť trvá dlho. Sila dosahuje 46%, odporúča sa piť v čistej forme. Cena sa pohybuje od 9500 do 11000 rubľov.

25 rokov starnutia (45,1%)

Rovnako ako predchádzajúci nápoj má bohatú a sýtu jantárovú farbu..

Vďaka dvadsaťpäťročnému starnutiu v sherry sudoch má nápoj sýtu farbu a vôňu sušeného ovocia.

Chuť je veľmi jemná a má náznak sušeného ovocia, rašelinového dymu a sušených sliviek. Táto whisky vyhrala medzinárodnú súťaž vín a duchov a získala zlatú cenu v roku 2010..

Skutoční znalci a odborníci tomu veria najlepšie je piť to čisté alebo s trochou ľadovej vody. Priemerné náklady dosahujú 28500 - 3 000 rubľov.

Slad 30 rokov (43%)

Táto whisky má špeciálny odtieň červeného zlata a vôňu sherry, sušeného ovocia a rašelinového dymu. Vďaka tridsaťročnému starnutiu v dubových sudoch sú všetky tóny dokonale spojené do jednej krásnej, ľahkej arómy. Po vyskúšaní tohto nápoja budete mať príjemnú dochuť s tónmi dreva a dymu. Cena tohto nápoja sa začína od 36 000 rubľov.

Ako rozlíšiť originál od falošného?

Neskúsený človek tak môže z nevedomosti kúpiť falošný Lafroig.

Aby ste nespadli na trik, mali by ste si podrobne preštudovať všetky charakteristické znaky pôvodného nápoja.

Hlavné rysy originálu:

  • Ak ste v obchode, máte možnosť podrobne si fľašu preštudovať. Pôvodný názov by mal byť iba „Laphroaig“ a nič iné. Na falzifikátoch vidíte veľmi podobný nápis, ale s určitými gramatickými zmenami.
  • Pri nákupe by ste mali venovať pozornosť tomu, z čoho je fľaša vyrobená. V skutočnom Lafroigu je vyrobené iba z vysoko kvalitného skla bez nedostatkov a defektov. Krk sa vyznačuje neobvyklým tvarom podobným hlavni, v ktorej je lepiaca páska držaná.
  • Dajte pozor na štítok, ktorý je nalepený rovnomerne a bez lepidla lepiaceho cez okraje. Musí nevyhnutne obsahovať všetky podrobné informácie, ktoré zahŕňajú: pevnosť, výrobca (Fortune Brands), krajina výroby.
  • Korok by mal byť kortikálny s plastovou vrchnou časťou, na ktorej je nevyhnutne umiestnený pôvodný nápis „Laphroaig 1815“. Upozorňujeme, že ani písanie v tomto prípade nie je znakom originality. Upozorňujeme, že v originálnom nápoji je text naklonený, takže sa nemusíte báť, ak uvidíte túto „chybu“..
  • Pôvodnú whisky môžete určiť aj podľa jej konzistencie, ktorá by mala byť trochu mastná. Pokúste sa prevrátiť fľašu originálneho nápoja a uvidíte, že zvyšky pomaly stekajú pozdĺž stien a vzduchové bubliny sa pomaly začnú rozpúšťať..

Tento článok obsahuje základné informácie, vďaka ktorým si môžete vybrať skutočne hodný a originálny nápoj..

Príbuzný

Ponuka