Tradícia výroby paradajok whisky. Vlastnosti odrodovej línie a cena

Tomatín - slávna škótska whisky, pri výrobe ktorej sa starostlivo hodí pre výber každej zložky. Tvorcovia používajú špeciálnu vodu zo zdroja Alt-on-Frith, ktorého zdroje sú na vrcholoch pohoria Monadliat.

A tiež na výrobu jačmeňa výlučne najlepšej kvality. Po dokončení procesu prípravy sa nápoj naleje do sudov sherry, bourbon alebo port. Viac ako storočie sa nikto neodvážil porušovať technológiu varenia.

Dôležitým aspektom pri príprave tejto whisky tomatínu je jeho obsah v sudoch vyrobených z určitých druhov dreva. Nápoj sa najskôr nalieva do dubových sudov, kým neuplynie hlavná fáza „starnutia“, a v záverečnej fáze (posledných 6 až 8 mesiacov) sa whisky naleje do sudov, ktoré predtým obsahovali ďalšie rafinované alkoholické nápoje..

Niektoré alkoholické nápoje tomatínu sa vyrábajú v niekoľkých etapách., prechádza procesom „starnutia“ v sudoch z rôznych nápojov. Napríklad vintage páska na konci 20. storočia počas záverečnej fázy bola v sudoch prístavu a bourbona. A nedávno uvedený produkt Cu Bocan bol vo všetkých troch sudoch s nápojmi: porto, bourbon a sherry

druh

Všetky nápoje prezentované tomatínom je možné klasifikovať nasledujúcimi 4 smermi:

1. miešané. Tvorí väčšinu produkcie Tomatinu. Táto séria predstavuje starožitné nápoje s rôznymi obdobiami starnutia (12, 21, najjemnejšie) a ďalšie malé značky, ktoré sú na trhu (Legendary Scot, Ancient Clan atď.).

   Aj v tomto smere sa vyrába whisky Big T, ktorá získala titul najpredávanejšej whisky vo všetkých krajinách..

2. archív. V rámci tejto oblasti sú whisky vytvorené špeciálne pre milovníkov výtvarného umenia. Tu uvádzaná vzácna kolekcia nápojov spoločnosti Tomatin, vydaná pred 20, 30 alebo dokonca 40 rokmi.

   Napríklad whisky z roku 1976, ktorej sila je 47,2%. Toto je limitovaná edícia, ktorá vyšla iba v 107 kópiách. Proces starnutia sa uskutočnil v dubových sudoch z bourbonu.

3. Jeden slad. V tejto sérii stojí za zmienku vydanie produktu Tomatin Scotch Whisky Legacy. V roku 1987, keď sa liehovar práve otváral, pracovali vo výrobe nekvalifikovaní zamestnanci, ktorí bývali ďaleko od miesta výkonu práce.

   Vedenie bolo v rozpakoch, že zamestnanci boli nútení pocítiť nepríjemnosti, keď sa dostali do liehovaru, a začali stavať domy pre svojich zamestnancov. Neskôr sa výstavba bývania pre zamestnancov stala tradíciou, ktorá pretrvávala počas celej existencie značky. Na počesť Tomatin Scotch Whisky Legacy bola neskôr pomenovaná ďalšia značka Tomatin Legacy.

4. obmedzený. Tu je séria kolekcie škótskej whisky, vydanej vo veľmi malom tlačovom cykle (až niekoľko stoviek). Skutoční znalci sú pripravení dať obrovské sumy na nákup zriedkavého nápoja a doplniť tým svoju zbierku. Všetky limitované série sa plnia do fliaš z jedného alebo viacerých sudov.

Starožitnosti 12 rokov

Miešaná whisky trieda „Deluxe“. Pevnosť je 42% a dozrieva v dubových sudoch 12 rokov. Má príjemný odtieň ľahkej matice. Osloví všetkých milovníkov ovocných tónov a pikantných odtieňov v alkoholických nápojoch..

Starožitný 21 rokov

Silnejšia whisky ako iný zástupca tejto značky 12-ročného starnutia. Antiquary 21 Years Old je pomerne silný nápoj a jeho sila je 43%. Nápoj dozrie po dobu 21 rokov v amerických dubových sudoch, má bohatý jantárový odtieň. Má vôňu tlmenej rašeliny a vyznačuje sa tiež vlastnými tóny medu a ovocia..

Starožitné najlepšie

Whisky so splatnosťou iba 4 - 6 mesiacov, sila 40%. Vyznačuje sa orechovým odtieňom so zlatými odtieňmi. Zachytávame arómu citrusových plodov, ako aj vanilky a dymu. Chuť pripomína čerstvý chlieb a ovocie.. Nápoj zanecháva príjemnú dochuť.

Legendárny scot

Miešaný whisky zlatý odtieň, ktorý sa vyznačuje ovocnými a korenistými tónmi. Nápoj zanecháva silnú dochuť, ktorá dlho neopúšťa.

dedičstvo

Zástupca sladu 15 rokov. Nápoj dozrieva v dubových sudoch z bourbonu. Dedičstvo je silné 43% a má svetlo zlatý odtieň. Vyznačuje sa vanilkovou arómou, ako aj tónmi bažiny a borovicového lesa. Nápoj má ľahkú chuť..

náklady

• Starožitný 12 rokov Môžete si kúpiť za 2200 rubľov v špecializovaných internetových obchodoch. Pre tých, ktorí nechcú riskovať, sú k dispozícii mini-verzie 50 ml, za ktoré budete musieť zaplatiť asi 700 rubľov..
• Starožitný 21 rokov bude stáť oveľa viac. Za 0,7 l bude musieť zaplatiť asi 7 500 000 rubľov. Existuje aj verzia v darčekovom balení, ktorá stojí podstatne viac s absolútne podobnými charakteristikami a rovnakým objemom pre 10 500 tisíc rubľov..
• Legendárny scot Milovníci si budú chcieť whisky cez víkendy oddýchnuť, ale nechcú minúť obrovské sumy. Za 0,7 l musíte zaplatiť iba 600 rubľov.
• Dedičstvo od Tomatina bude stáť 600 rubľov za 50 ml. A tiež predstavuje darčekové balenie pre 3 200 rubľov v objeme 0,7 l.
• Veľké t - najpredávanejšia whisky bude stáť 1 200 rubľov za 0,7 l.

recenzia

• denis napísal: Raz som išiel do supermarketu a slávny nápoj Big T od spoločnosti Tomatin. Po dlhú dobu zostala moja obľúbená v tejto cenovej kategórii práve táto odroda. A vďaka svojej aróme a chuti si znova a znova kúpite drink.
• astra zdieľa jej dojmy: Chcel som písať o Antiquary Finest whisky. Tento nápoj je ideálny pre tých, ktorí sa práve začínajú zoznámiť so škótskou whisky a ešte nie sú pripravení na výraznú rašelinovú príchuť. Antiquary Finest bude v dokonalej harmónii v kombinácii s inými nápojmi. Musím poznamenať, že už nebudem kupovať žiadny nápoj, pretože ho považujem za príliš neutrálny a nudný. Pekné, ale nie ohromené.
• alexander poznamenal: K mojim narodeninám som dostal whisky Legendary Scot. Whisky z tomatínu je vynikajúcou alternatívou k drahším značkám, pretože nie je menej kvalitná. Legendárny Scot zanecháva dlhú dochuť.
• Sophie rozprával jej príbeh: Nikdy som nepočul o značke Tomatin, ale už dlho sledujem dievča Tomatin Sargsyan na Instagrame a v komentároch pod fotografiou som videl, že existuje škótska značka s rovnakým menom. Potom som si hneď kúpil niekoľko mini-verzií, vyskúšal som si to a začal som sa neustále venovať tomatinovým nápojom. Som úplne spokojný s chuťou a prijateľnou cenou.

Sortiment zahŕňa nápoje pre všetky chute a rôzne cenové kategórie, čo robí z whisky značky jednu z najobľúbenejších ľudí z celého sveta. Tomatin je spoločnosť s storočnou a polstoročnou históriou, ktorá si pevne etablovala svoje miesto na trhu s alkoholom.