Kubánsky rum a jeho vlastnosti

Menu

• Ako podávať a piť kubánsky rum
• S ktorými nápojmi sa kombinuje
• S ktorými výrobkami sa kombinuje
• Odrody kubánskeho rumu
• Najlepšie značky kubánskeho rumu
• História kubánskeho alkoholu

Na rozdiel od výroby väčšiny iných alkoholických nápojov neexistuje jediný spôsob výroby kubánskeho rumu. Vzhľadom na miestne tradície, klimatické podmienky a určité recepty má hotový výrobok odlišnú chuť a aromatické vlastnosti..

• poľnohospodársky. Na prípravu alkoholu touto metódou sa používa čistá trstinová šťava, zatiaľ čo cukor sa neoddeľuje osobitne. Ďalej, bez pridania kvasiniek, fermentácia nastáva prirodzene. Táto metóda je v skutočnosti veľmi drahá a nedávno ju mnoho výrobcov kubánskeho rumu opustilo. Okrem toho sa takýto alkohol môže pripraviť až po zostavení cukrovej trstiny z plantáže..
• priemyselný. Toto je najúčinnejší a najbežnejší spôsob výroby kubánskeho rumu. Jeho podstata spočíva v skutočnosti, že cukor je úplne odstránený z cukrovej trstiny a získaná vylisovaná melasa sa podrobí destilačnej destilácii, potom fermentácii a nakoniec destilácii. Táto metóda sa používa v rôznych častiach sveta, čím sa získa približne 90% hotového výrobku..
• Tafya. Na základe tejto výrobnej technológie dostávajú najkvalitnejší a najlacnejší alkohol, ktorý sa vyrába v niektorých krajinách tretieho sveta. Podľa tohto receptu sa rum pripravuje spracovaním melasových výrobkov.

Ako podávať a piť kubánsky rum

Dokonca aj vo vzdialených dňoch korzárov boli hlavnými ochutnávateľmi trstinového alkoholu silní morskí piráti. Tieto odvážlivci nepremýšľali o tom, z ktorých pohárov na pitie rumu, pretože radšej si nápoj vychutnali priamo z fľaše..

Tiež im bolo jedno, s čím piť. Vzdialené dni kapitána Flinta sa však prepadli do minulosti a teraz znalci a znalci pirátskeho nápoja dodržiavajú štyri základné pravidlá kultúry jeho použitia..

Pozrime sa na ne bližšie.

• Poháre tulipánov tvaru na vysokej nohe sa používajú na podávanie horúceho alkoholu. Sú to práve tie, ktoré vám umožnia naplno zažiť komplexný buket tohto alkoholu a užiť si jeho používanie.
• Ochutnávacia nádrž sa plní výlučne na tretinu objemu. Po naplnení silného skla by malo byť zabalené do dlaní a mierne zohriate vlastným teplom. Pomôže to odhaliť všetky chuťové a aromatické tóny alkoholu..
• Časť je opitá v niekoľkých etapách, je potrebné urobiť jeden stredný dúšok. Aby ste pocítili a rozlúštili skutočnú chuť alkoholu, musíte horiacu tekutinu na pár sekúnd držať v ústnej dutine..

S ktorými nápojmi sa kombinuje

Kubánsky rum v čistej, nezriedenej forme si môžu vychutnať iba skutoční znalci silného alkoholu, zvyknutí na pálivú a krehkú chuť elitného alkoholu..

Pre ostatných milovníkov kubánskeho rumu ponúkam krátky zoznam vhodných nealkoholických nápojov.

• Kocky ľadu. Najpopulárnejší a najpopulárnejší spôsob, ako pomôcť skryť koláčovú chuť alkoholu a schopný mierne zjemniť vysoký stupeň alkoholu. Faktom je, že v procese topenia kocky ľadu je koncentrácia alkoholu výrazne znížená a nie je tak žieravá a silná. Ľad je stálym spoločníkom - odrody tmavého rumu -.
• Prírodná šťava. Táto možnosť je obzvlášť obľúbená medzi Európanmi. Odborníci odporúčajú riedenie alkoholu čerstvou, to znamená čerstvo vylisovanou šťavou z rôznych druhov ovocia alebo bobúľ. Máte právo vybrať si šťavu podľa vlastného uváženia a upraviť dávku so zameraním na osobný vkus ochutnávky.
• Ostatné nealkoholické nápoje. Najčastejšie sú to sóda alebo cola. Podobná kombinácia je veľmi populárna a populárna v Amerike. V tomto prípade je tvar pohára na podávanie koktailu úplne nepodstatný. Často sa používa pomer 1: 1 alebo 1: 2, ale napriek tomu si môžete sami nastaviť požadovanú dávku pridaného nápoja..

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Kubánsky rum je považovaný za silný alkohol pre skutočných mužov, ktorí nemajú čo jesť. Tento prístup sa však nebude páčiť každému. Ponúkam krátky zoznam hlavných občerstvení, ktoré sú vhodné špeciálne pre kubánsky alkohol.

• Citrusové ovocie. Toto občerstvenie je vhodné pre tých, ktorí sú leniví alebo chcú rýchlo piť alkohol.
• mäso. Pečené alebo vyprážané mäso je dobrá voľba a plátky klobásy sú tiež dobré.
• rybárčenie. Pirátsky nápoj ide dobre so všetkými morskými plodmi. Podávame predjedlo z rýb vo forme šalátu alebo sendviča.
• Syry a zelení. Sendvič s týmito zložkami dodá alkoholu príjemný pocit..
• ovocný. Ovocie nakrájané na tenké plátky dokonale doplnia koláčovú chuť kubánskeho alkoholu..
• Čokoláda alebo sladký dezert. Túto možnosť najčastejšie ponúkajú ženy a, samozrejme, aj sladké zuby.

Odrody kubánskeho rumu

V prvom rade sa kubánske značky alkoholu líšia v odtieňoch. Navrhujem oboznámiť sa so štyrmi hlavnými kategóriami.

• biela. Nazýva sa tiež striebro, svetlo a niekedy aj bezfarebné. Na etiketách je takáto odroda označená ako svetlá, biela, strieborná, biela alebo biela. Do tejto kategórie patria výlučne neobmedzené druhy alkoholu. Sú veľmi ľahké, mäkké a priehľadné..
• zlato. Podobná rozmanitosť na označení je označená značkami ako oro, paille, golden, amber. Takéto odrody zvyčajne dozrievajú približne dva roky. Aby si alkohol zachoval svoj zlatý odtieň, plní sa do fliaš bez filtrovania.
• tmavý. Do tejto kategórie patria pomerne silné a nasýtené odrody alkoholu. Podobná konzistencia sa dosahuje dvojnásobnou destiláciou, ktorá odoláva starnutiu v spálených sudoch najmenej tri roky. Na etiketách sú tieto odrody označené slovami negro, dark, black.
• ostrieľaný. Na rozdiel od uvedených kategórií má táto odroda najvyššiu kvalitu. Elitný alkohol dozrieva v sudoch dlhšie ako 5 rokov, najčastejšie však najmenej 12 rokov. Tento ušľachtilý nápoj sa najčastejšie pije v čistej forme alebo mierne zjemňuje ľadom. Na fľašiach je podobná odroda označená ako anejo, rhum vieux, starnúca prémia.

Najlepšie značky kubánskeho rumu

Bacardi - legendárna alkoholická značka, ktorej symbolom je netopier. Vďaka špeciálnej technológii získava alkohol svoju charakteristickú mäkkosť a priehľadnosť..

• Bacardi má krásny jantárový odtieň.
• Bohatá aróma harmonicky prepletá odtiene dubu s dymovými tónmi, ktoré sú úspešne doplnené jemnými vôňami sušeného ovocia.
• Táto značka je známa svojou jemnou zamatovou chuťou s náznakmi javorového sirupu, medu a vanilky..
• Pevnosť je asi 35 otáčok.

Havanský klub Je kultový alkoholický nápoj na Kube. Prvý alkohol bol prepustený v roku 1878.

• Havanský klub nápadný svojou bohatou mahagónovou farbou s krásnymi jantárovými odtieňmi.
• Nezabudnuteľná aróma plná tónov vanilky, kokosu, sladkého tabaku a šťavnatého tropického ovocia..
• Bohatá a komplexná chuť alkoholu odhaľuje vyváženú kombináciu odtieňov karamelu, vanilky, zrelého kokosu a cukrovej trstiny.
• Pevnosť je štyridsať zákrut.

Santiago de cuba Dá sa bezpečne označiť za kubánsku klasiku. Legendárna značka alkoholu má dlhšiu expozíciu.

• Nápoj má úžasne bohatú tmavú jantárovú farbu so zlatými odtieňmi..
• Santiago de Cuba Má komplexnú arómu, ktorá odhaľuje tóny čokolády, dúhovky, vanilky a sladkého tabaku.
• Chuť je známa svojimi jemnými a jemnými odtieňmi koreneného korenia s úspešnými rozptýlenými tónmi vanilky, bieleho tabaku a dúhovky.
• Pevnosť je štyridsať zákrut.

Legendario vyniká medzi ostatnými značkami s najväčšou jemnosťou a ľahkosťou chuti a určite osloví skutočných znalcov šľachtického nápoja a čestného sexu.

• Alkohol poteší bohatým tmavým odtieňom jantáru rozptýleným zlatými odtieňmi.
• legendárny príjemne prekvapí zložité aromatické kytice, ktoré zahŕňajú tóny karamelu, melasy a mliečnej čokolády s jemnými koreninami.
• Je známe svojou nekonečne komplexnou a hlbokou chuťou, ktorá je plná sladkých odtieňov karamelu, šťavnatého ovocia, hrozienok a jemných tónov sladkého tabaku..
• Pevnosť je asi 34 otáčok.

História kubánskeho alkoholu

Éra kubánskeho produktu sa začala začiatkom XVI. Storočia. Cukorka začala rásť po tom, čo ju slávny španielsky navigátor Christopher Columbus priniesol z Kanárskych ostrovov do španielskych krajín.

Spočiatku sa z neho vyrábal iba alkohol a až po viac ako sto rokoch sa na prípravu alkoholických nápojov použil sladký cukrový sirup. Svet sa tak dozvedel o prvých druhoch rumu, ktoré sa vyznačovali nadmernou silou a trpkosťou..

Postupom času sa technológia výroby alkoholu výrazne zlepšila, čo má pozitívny vplyv na kvalitu vyrábaných výrobkov. Výsledkom bolo vynájdenie príjemného a osviežujúceho kubánskeho rumu, ktorý sa príliš nezmenil a prakticky sa nelíši od dnes predávaného produktu..

Je pomerne ťažké verbálne vyjadriť všetky výhody kubánskeho alkoholu. Stále však dúfam, že som vás dokázal zaujať a tento alkohol určite vyskúšate.