Ako sa nazývajú brandy okuliare a aké by mali byť?

Menu

• Materiály výroby
• Ako používať snifter?
• Ako si udržať pohár koňaku?

V najväčších nádobách sa koňak podáva najmenej 10 rokov, ktorých éterické oleje ustúpili množstvu kvetinových a ovocných vôní. Vo veľkom množstve sú úplne zverejnené..

Sinktery sa nepoužívajú pri pití vodky, bez alkoholu, do nich nelejte vodu.

Od roku 2000 je módne brandy, ktorého názov je tulipán alebo koňak. Je to pretiahnutá nádoba podobná uzavretému alebo otvorenému puku na dolnom ramene. Objem takéhoto pohára je 180 ml. Tieto poháre sú vhodné na ochutnávanie nápojov, najmä čo možno najužších hore čím užšia je horná časť, tým vyššia je saturácia kytice.

Do akéhokoľvek pohára určeného na koňak sa odporúča naliať 20 ml najlepšieho nápoja alebo 50 ml neelitu..

Z tulipánov dnes pijú nielen koňak, ale aj sherry a mladý Armagnac. Znalcom sa odporúča, aby si v domácom bare v osobnom bare nechali mať koňakové poháre a čicháče. Prvé sú vhodné na hlučné hostiny a ochutnávky rôznych nápojov, zatiaľ čo druhé sú vhodné na pokojné rozhovory..

Materiály výroby

Klasické čiapky sú vyrobené z krištáľu (vrátane farebného) alebo skla (českého). Priehľadné sklo s koňakom vám umožní vizuálne si vychutnať ušľachtilý nápoj a pri pretečení krištáľovej nádoby hrá so špeciálnymi farbami. Laserová grafika sa používa pre vnútorný povrch a virtuálne ručné rezanie, najčastejšie dvojité, pre vonkajší povrch.

Ozdobte sniftery zlacením, maľovaním, vykladaním, rytinami a pokovovaním niklom. Vrch je zdobený zlatým lemom. Koňak v sklenenom pohári so sofistikovaným mosadzným kovaním vytvára zvláštnu atmosféru v akomkoľvek prostredí. Farebné, svetlé výrobky zdôrazňujú vynikajúcu chuť nápoja, pretože na to majú potrebnú formu.

Menej často nájdete pohár nepriehľadných materiálov, napríklad z nasledujúcich:

• onyx (odrody achátu);
• keramika s rôznym dekorom;
• mosadz s rytím a smaltovaním;
• 925 mincový striebro.

Z toho, z čoho sa pije brandy, je potrebné vedieť pre všetkých fajnšmekrov. Elegantný nápoj potrebuje vhodnú nádobu. Vo Francúzsku nie sú najobľúbenejšími tradičnými sniftermi, ale tulipánmi. Steny pohárov na nápoje s expozíciou 3 až 5 rokov sú takmer zvislé, čo umožňuje rýchlo zmiznúť tvrdú alkoholovú vôňu mladých nápojov..

Výrobcovia ponúkajú nové možnosti pre klasických sklenených odstrelovačov, ako napríklad:

1. Bez nohy - v spodnej časti je sklenený hrot. Nemôže byť položený na stôl: klamstvo a rožky, miešanie obsahu.
2. S dlhou sklenenou trubicou v tvare vodnej fajky.

Ak nemáte čiapky, môžete namiesto toho použiť okuliare so silným dnom..

Ako používať snifter?

Snifter - pohár vhodný na spoznanie každej tóny arómy nápoja a jeho potešenie. Ak je brandy v ponuke na dezert alebo kávu, dodnes sa fľaše a poháre nepodávajú. Fľaša nie je vopred ochladená. Brandy sa nalieva do pohára nie vyššieho, ako je jeho najrozšírenejšia časť, aróma sa lepšie udržuje v závislosti od objemu - 20-80 ml.

Ak sa chcete ubezpečiť o kvalite nápoja, nakloňte sniftera o 45 ° a pomaly otáčajte, aby pri jeho návrate do vertikálnej polohy koňak stekal po vnútorných stenách. Pomaly kĺzavé hrubé pruhy sú znakom kvalitného nápoja.

Rotácia snifteru prevzdušňuje brandy, zlepšuje arómu a chuť. Je však dôležité to pomaly otáčať, aby sa nápoj príliš neznepokojoval. Koňakové sklo vám umožní cítiť ľahké vanilkové arómy vo vzdialenosti asi 5 cm od okraja, sýtejšie (ovocné, kvetinové) na okraji a jemne starnúce arómy vo vnútri.

Ako si udržať pohár koňaku?

V dlani je držané brandy sklo bez nohy, rovnako ako guľová časť snifteru, ktorého noha by mala byť medzi krúžkom a prostrednými prstami. Verí sa, že teplo ruky ohrieva brandy a stáva sa mäkšou. začať piť koňak, keď studené sklo plavidla nebude cítiť v dlani. V žiadnom prípade neprehrejte brandy, pretože vyvoláva zmiznutie ľahkých arómy a zvyšuje vôňu alkoholu.

Koňak nazývaný tulipán je držaný za nohu a otáčaný tak, že nápoj je nasýtený kyslíkom. Nezohrieva sa dlaňou, ale pri podávaní koňaku je potrebné vziať do úvahy, že jeho teplota by nemala byť nižšia ako 18 ° C. Optimálne - do 24 ° C.

Pijú pálenku rôznymi spôsobmi, ako sa im páči: vdýchnutie arómy a popíjanie dúšok, v malých dúškoch, ochutnávanie, prestávky alebo dúšok. Hlavná vec je, že je to potešenie. Budete cítiť jemnosť kvalitného starého koňaku bez ohľadu na to, ako ho pijete..