Tinktúra moonshine na hrozienkach - domáce recepty

Moonshine je jedinečný alkoholický produkt. Môže sa konzumovať v čistej forme alebo sa môže použiť ako základ na výrobu rôznych alkoholických nápojov, napríklad na ňom vyrobených izyumovku.

Môžete použiť sušené hroznové bobule akejkoľvek odrody. Výsledkom je vždy nový nápoj..

Pridaním korenia a korenia môžete doma uvariť lahodnú tinktúru hrozienok, ktorá v mnohých ohľadoch prevyšuje rôzne druhy alkoholu v obchode..

1. Do pohára vložte umyté hrozienka, med a korenie. Dobre premiešajte.
2. Nalejte vodku na všetko a dobre zatvorte veko.
3. Čistite v kuchynskej skrinke jeden týždeň.
4. Potom hrozienka pretlačte plátienkou a bobule dobre vytlačte, naplňte ich do fliaš a vezmite ich do chladničky na tri dni, aby sa normalizovala chuť a aróma..

Výsledný nápoj je možné skladovať až 60 mesiacov na suchom a chladnom mieste. Jeho pevnosť je približne 35 stupňov.

Video ukazuje, ako rýchlo a ľahko vyrobiť hrozienka na vodke:

Na alkohole

Tento recept odporúča používať alkohol zriedený na 50 stupňov.

Na zmäkčenie chuti a arómy hotovej tinktúry a jej tmavšiu farbu sa používa veľké množstvo rôznych prísad:

• alkohol 50% - 0,5 l;
• tmavé hrozienka - 200 g;
• čierny čaj v sáčkoch - 1 ks;
• hrášok na korenie - 10 ks;
• hnedý trstinový cukor -30 g.

informácie! Cukor sa dá použiť aj obyčajný, ale v prípade náhrady je lepšie použiť tekutý med v rovnakom množstve.

Proces varenia:

1. Mierne nakrájané korenie a zmiešajte s inými sypkými ingredienciami.
2. Obarte hrozienka vriacou vodou a pridajte do pohára.
3. Nalejte všetko s alkoholom a vložte na teplé a tmavé miesto na 5 dní.
4. Pripravené hrozienka pred podávaním nakrájajte a na chladné miesto odstavte 2 dni..

V tomto recepte je nápoj podávaný menej času, pretože alkohol priťahuje všetky užitočné vlastnosti z hrozienok oveľa rýchlejšie..

Ak sa vám chuť čaju nepáči, táto zložka sa nemusí používať vôbec..

Na destilát

Takýto alkoholický nápoj sa môže pripraviť dvoma spôsobmi:

• 200 g hrozienok sa naleje do 400 ml mesačného svitu. zatvorte nádobu a trvajte na tom 10 dní. Potom prefiltrujte, bobule dobre stlačte a vychladnite v chladničke.
• Hrozienka na temene hlavy 150 s vriacou vodou a dajte do pohára, na vrch nalejte 150 g tekutého medu a pridajte 1 bobkový list. Nalejte všetkých 500 ml mesačného svitu a trvajte 10 dní v kuchynskej skrinke, potom dobre premiešajte a namažte.

Je dôležité! Na prípravu hrozienok na tieto recepty je lepšie používať suché plody tmavej farby..

Aj keď alkoholová báza nebola najlepšej kvality, po uvarení sa mesačný svit premení - chuť je jemná a príjemná, aróma s ľahkými tónmi a hroznom a farba príjemná svetlo žltá.

Ako trvať?

Chuť a vôňu hotovej domácej hrozienkovej tinktúry môžete výrazne vylepšiť pridaním rôznych korení a korenín.

V tomto prípade aróma, chuť, farba a výhodnosť takéhoto alkoholu významne stúpajú..

Jednoduchá tinktúra

Pripravuje sa iba z dvoch zložiek:

• mesačný svit - 500 ml;
• ľahké hrozienka - 1,5 kg.

informácie! Proces varenia je podobný vytvoreniu tinktúry mesačného svitu podľa prvého receptu. V tomto prípade väčšie množstvo hrozienok dramaticky mení chuť a arómu hotových hrozienok..

Všetko, čo potrebujete, je vložiť opálené sušené hrozno do pohára a naliať mesačný svit. Namočte do kuchynskej skrinky na 5 dní. Potom napätie a ochladenie.

Voňavé hrozienka na korenie

Z dôvodu veľkého množstva rôznych korenín v zložení sa takýto alkohol skutočne ukáže ako veľmi voňavý a má krásnu farbu.

Pripravte ju od:

• 700 ml mesačného svitu;
• 50 g páleného alebo trstinového cukru;
• 400 g tmavých hrozienok;
• 1 vanilka;
• 2 tyčinky škorice;
• kôra a dužina z jednej oranžovej.

Bude potrebná jedna štipka červenej a čiernej papriky, mletého koriandra a muškátového orecha..

Proces varenia:

1. Nalejte vrúcu vodu na hrozienka.
2. V tomto okamihu zmiešajte všetky korenia a jemne rozdrvte paličkou.
3. Miešajte hrozienka, korenie a svit mesiaca. Pridajte chuť a dužinu pomaranča.
4. Nádobu tesne uzavrite a na týždeň vložte na teplé miesto bez slnečného žiarenia.
5. Výsledný nápoj dobre prefiltrujte cez bavlnu, gázu a fľašu.

Odporúča sa vydržať hotové hrozienka pri izbovej teplote niekoľko dní pred použitím. Počas tejto doby je jej chuť a farba úplne stabilizovaná..

Video popisuje proces výroby voňavých hrozienok na mesačnom svite:

pikantné

Jeho charakteristickou črtou sú výrazné tóny korenia, v chuti aj v aróme hrozienok. Je pripravená z:

• 500 ml mesačného svitu;
• 20 hrášok korenia;
• 100 g veľkých a tmavých hrozienok;
• 100 g cukru.

informácie! Korenie je lepšie vziať dva druhy - 10 kusov horkých a voňavých.

Príprava:

1. Všetky prísady musia byť umiestnené do pohára a naliať mesačný svit.
2. Udržať 4 dni pri izbovej teplote na tmavom mieste.
3. Potom tinktúru dobre prefiltrujte a pred použitím ju mierne ochladte..

Pozrite si video, v ktorom skúsený mesačník povie, ako uvariť pikantnú tinktúru hrozienok:

Rozinky pripravené podľa ktoréhokoľvek z týchto receptov vás príjemne prekvapia a potešia svojou chuťou a vôňou.

Vždy sa opije ľahko a príjemne a dokonca aj skúsení ochutnávači nedokážu vždy uhádnuť, ako a z čoho bola takáto pochúťka pripravená. Preto by ste si určite mali vyskúšať aspoň jeden z týchto receptov v praxi..