Pivo mäty piepornej
Hlavné zložky:
Pivo je jedným z najstarších nápojov. Starí Egypťania pripravili jantárový chmeľový nápoj, ktorý bol známy v starom Babylone. Naši predkovia pripravili chmeľový nápoj z jačmenného sladu, chmeľu a vody. Recepty sa časom menili, ale klasická verzia prípravy piva sa stále nemení..
Zachovávajú sa základné zložky piva a chuť nápoja môžete ovládať podľa svojich vlastných preferencií. Pivo mäty piepornej má vynikajúcu osviežujúcu chuť a vôňu, ktorá určite zaujme všetkých milovníkov tohto penového nápoja. Výroba piva doma nie je náročná - príprava výrobkov bude trvať trochu viac ako hodinu a hotový nápoj je možné ochutnať do dvoch dní.
zloženie:
- Mincovňa - pár vetvičiek
- Voda - 3 litre
- Cukor - 3 šálky
- Kvasinky - 50 g
- Hnedý chlieb - 1 plátok
- Vanilkový cukor - sáčok (voliteľné)
Ako pripraviť mätu piepornej
Listy mäty dobre umyte. Preneste na panvicu alebo do pohára a nalejte vriacu vodu.
Nechajte mätovú vodu vychladnúť na izbovú teplotu. Plátok hnedého chleba nakrájame na droždie, šťouchané cukrom. Pri použití suchého droždia je potrebné mierne ho navlhčiť teplou vodou, zmiešať s cukrom a vlhkým chlebom.
Dajte chlieb v teplej mätovej vode a nechajte kvasiť..
Malo by trvať niekoľko hodín, kým sa na povrchu vody neobjaví pena. Pripravte si čisté fľaše, scedte a nalejte do nich mätové pivo. Pevne uzavrite veko a nechajte ho vychladnúť, aby proces fermentácie opustil.
Po dvoch dňoch je možné ochutnať hotové chladené pivo. Ak chcete dať ešte väčšiu vôňu čerstvosti, môžete do každej pohára pridať list čerstvej mäty.