Koktejl s injekčnou striekačkou aperol

Spritz Striekačka Cocktail je nápoj s nízkym obsahom alkoholu, ktorý sa zvyčajne vyrába zo suchého bieleho alebo šumivého vína, sódy a aperolu alebo Campari. Existuje verzia, ktorú prvý recept na kokteil Aperol Syringe objavil v Benátkach približne v polovici 19. storočia rakúska armáda. Napriek tomu, že existuje veľa verzií vzhľadu tohto nápoja, ako aj spôsobov jeho prípravy, takmer všetky majú rovnaký základ. Recept na klasickú "Aperol injekčnú striekačku": pol pohára suchého vína, zvyšok je voda sýtená oxidom uhličitým a akýkoľvek horký v rovnakých pomeroch. Postupom času sa zloženie mierne zmenilo, keďže sa ako aditíva používali tonické, šumivé vína, olivy, ale najobľúbenejší bol koktail s prídavkom čerstvej pomaranča.

Dnes je tento alkoholický nápoj jedným z najobľúbenejších na svete. Napriek tomu, že kokteil je pomenovaný podľa obľúbeného talianskeho horkého Aperolu, spory o jeho pôvode stále nezmiznú. Taliansko aj Rakúsko deklarujú svoje právo označiť nápoj za štátneho príslušníka a existuje odôvodnené vysvetlenie. Koktejl Aperol Syringe bol prvýkrát pripravený v talianskom meste Padova, ktoré bolo v tom čase súčasťou rakúsko-uhorskej ríše..

Do pohárov nalejte niekoľko kociek ľadu.

Nalejte šumivé víno - suché biele šampanské.

Nalejte aperol tenkým prúdom hore.

Nalejte šumivú vodu alebo tonikum.

Dajte niekoľko pohárov pomaranča do pohára.

Keďže je koktail pomerne studený, mali by ste pred vypitím aperolu dať do pohára slamku. Pomocou skúmavky jemne premiešajte výsledný nápoj a vypite ho v malých dúškoch.

Aperolový kokteil je pripravený veľmi rýchlo a je ideálny na priateľskú párty. V lete tento koktail dokonale osvieži a uhasí smäd. Aperol je ideálny aperitív, ktorý je možné podávať v čistej forme, v tomto prípade je potrebné zvýšiť množstvo ľadu.