Vodka so šťavou - recepty na prípravu koktailov doma

Koktaily

A ak ešte stále nemáte radi grapefruitovú šťavu, nie je potrebné ju piť v čistej forme. Môžu ochutiť ovocné šaláty, zasadiť viac sladkej ovocnej šťavy. Grapefruitová šťava pomáha pri vysokom tlaku.

S ktorou šťavou môžete piť a s ktorými by ste nemali?

Správne vyrobený gin - nápoj so suchou harmonickou chuťou a dosť štipľavým zápachom.

Potom ostáva chuť borievky, ktorá núti väčšinu spotrebiteľov premiešať alkohol s inými prísadami..
Malo by sa poznamenať, že pôvodná sila nápoja bola oveľa vyššia, avšak keď si výrobcovia uvedomili, že sa snažili nepiť „čistý“ gin, postupne začali znižovať stupeň.
Koktejl sa takto premieša - 3 diely šťavy a 1 diel vodky. Pre aromatickú chuť použite zelené odrody jabĺk, ale bez prísady dužiny. Tento kokteil má takmer 100 rokov, ale v 20. rokoch minulého storočia sa pripravoval so sirupom z ginu a granátového jablka. A tu je ďalší koktail pre amatérky. Víťazom sa stal Ted Pisio, ktorý miešal vodku s grenadínom, broskýňovým pleskom a čerstvým pomarančom.
Martini sa zriedka pije v čistej forme - príliš silná a sladká. Najčastejšie sa chová so šťavami. Napríklad citrusové ovocie dokonale zjemňujú alkoholové tóny a grapefruit odstraňuje nadmernú sladkosť a osviežuje. Ak chcete pridať do koktailov, mali by ste uprednostniť čerstvo vylisované čerstvé. Preskúmame najlepšie recepty na tieto nápoje, ktoré sa dajú ľahko vyrobiť doma..

Najjednoduchší miešaný nápoj s vodkou bol a vždy bude legendárny koktail skrutkovača, o ktorom sme už písali. Nemenej populárny je kokteil Bloody Mary, ktorého recept sa dá ľahko prispôsobiť domácim podmienkam a nahradiť drahé omáčky obyčajnou soľou a korením..

Vodka v koktailoch je dobrá vďaka svojej vysokej pevnosti, bezfarebnosti a nedostatku chuti. Šťavy, ovocie a ďalšie liehoviny sú s ňou dokonale kombinované. Väčšina barmanov to považuje za ideálnu základňu na výrobu alkoholických koktailov. Dá sa ľahko variť doma..

Vodku s dobrým občerstvením možno piť v čistej forme bez miešania s iným alkoholom alebo džúsmi. Ale niekedy chcem vyskúšať niečo nové s originálnym prepracovaným vkusom. V takýchto prípadoch odporúčam pripraviť jednoduché kokteily s vodkou..

Vodka kokteily so šťavou sú výhodou pre každú stranu. Mierna sila, nedostatok špecifického zápachu, rôzne chute. Pomocou receptov na kokteily so džúsmi je ľahké rozveseliť a relaxovať..

Musíte vziať highball, vysoké úzke poháre, naplňte ho ľadom. Potom nalejte 50 ml vodky do nej a na vrchol sprite. Opatrne premiešajte lyžičkou a ozdobte dvoma plátkami vápna. Veľmi jednoduchý a osviežujúci nápoj, ktorý je možné pripraviť bez problémov. Veľmi jednoduchý a osviežujúci kokteil s dokonale vyváženou chuťou - tu nájdete kyslosť, horkosť a sladkosť..

Nemôžete piť alkohol so šťavami, sódou (vrátane mnohých „kolov“) a inými nápojmi obsahujúcimi cukor. Toto je ďalšia kombinácia pre fanúšikov na kocovine..

Sladké nápoje „maskujú“ prítomnosť alkoholu v žalúdku a pocit intoxikácie prichádza neskôr, ako máte čas na to, aby ste pochopili, že ste to už prešli. Je lepšie úplne odstrániť alkohol.

Tieto koktaily sa pijú pred jedlom, aby stimulovali chuť do jedla..

Vodka s pomarančovým džúsom

Hoci grapefruit je príbuzným citrónu, pomaranča a mandarínky, zriedka sa objavuje na slávnostnom stole pri víne a šampanskom. Kocovina po takom predjedle tiež sľubuje, že bude nezabudnuteľná. Vyberte si to najlepšie a doplňte správne ingrediencie..

Zmiešaním 7 dielov vodky s dvoma dielmi citrónovej šťavy a pridaním jednej časti cukrového sirupu alebo likéru k tomu získame dokonalý koktail. Ak zväčšíte proporcie, pre veľkú spoločnosť môžete tento koktail servírovať v kanvici. Pridajte viac drveného ľadu a ozdobte vetvičkou rozmarínu s oranžovým kruhom.
Do vysokej pohára nalejte vodku a grapefruitový džús, doslova pridajte kvapku Cointreau a premiešajte. Naplňte pohár drveným ľadom, nalejte doň vodku a džús, premiešajte lyžičkou. Podľa potreby ozdobte plátkom alebo dvoma grepmi. Piť taký nápoj by mal byť bez slamy. Nalejte sirup, vodku na vrch a dajte ľad. Trepačka. Nápoj sa musí filtrovať niekoľkokrát cez sitko.

Koktaily: rýchle a ľahké!

Každý môže ovládať umenie výroby alkoholických koktailov. Je vhodné začať s vývojom tejto múdrosti pomocou najjednoduchších koktailov, ktoré pozostávajú z minimálneho množstva ingrediencií (napríklad elementárne sa pripravuje vodka a džúsový koktail).

Takéto koktaily sa môžu podávať ako aperitív a súčasne s horúcimi mäsovými jedlami alebo vydatnými prílohami (ako sú napríklad rustikálne zemiaky, ktorých receptúra je veľmi jednoduchá)..

Prečo je vodka považovaná za takú obľúbenú a všestrannú prísadu do koktailov? Odpoveď je zrejmá: je schopná dať nápoju potrebnú silu, prakticky bez narušenia jeho chuti. Málo tvrdých alkoholov sa môže pochváliť takýmito vlastnosťami..

Takmer všetky prírodné džúsy sa dobre hodia k vodke od paradajok (na základe ktorých sa pripravuje slávny kokteil Bloody Mary) až po granátové jablko alebo ananás..

V priebehu niekoľkých sekúnd sa pripraví jednoduchý a obľúbený koktail skrutkovača s obsahom asi 12% (tento nápoj patrí do kategórie dlhých nápojov). Budete potrebovať:

Dajte ľad v pohári, potom nalejte vodku. Potom nalejte pomarančový džús a jemne premiešajte obsah pohára. Pred podávaním môžete ozdobiť kokteil tenkými plátkami pomaranča a položiť ich na okraj pohára.

Ďalší zaujímavý kokteil na báze pomarančovej a citrónovej šťavy s názvom „Blesk blesku“ pozostáva z viacerých ingrediencií, ale zároveň nie je nič zložité. Budete potrebovať:

Zmiešajte citrónovú a pomarančovú šťavu, vodku a pomarančovú tinktúru, pridajte jednotky. Potom zmes prefiltrujeme a nalejeme do vysokého úzkeho pohára, pridáme vodu a naplníme práškovým cukrom. Koktejl okamžite podávajte bez miešania!

Voňavý bowlingový koktail nenechá nikoho ľahostajným! Na jeho prípravu budete potrebovať:

Kondenzované mlieko sa zmieša s jemne mletou prírodnou kávou a naleje do malej hromady. Pomocou špeciálnej koktailovej lyžice položíme na ňu vrstvu vodky. Slúžime k stolu.

Klasický kokteil Bloody Mary.

Do úzkeho pohára premiešajte vodku a šťavu, pridajte citrónovú šťavu, korenie a omáčku. Opatrne premiešajte, ozdobte pohár vetvičkou zeleru alebo petržlenovou vňaťou, olivami, tenkým plátkom citróna. Hotový koktail ihneď podajte na stôl.
Osviežujúci mätový likér dodáva koktailom zaujímavú chuť. Na prípravu koktailu Mint na báze pomarančového džúsu, vodky a mätového likéru budete potrebovať:
Citrónovú kôru utierame na najmenšom strúhadle, vytlačíme šťavu z pomaranča. Alkohol s mätou zmiešame s vodkou, džúsom a kôrou, jemne premiešame a nalejeme do pohárov, do ktorých sme ich najskôr vložili do kocky ľadu. Množstvo prísad sa počíta na 2-3 dávky.

Zmesi s džúsom z jabĺk, pomaranča a granátového jablka

Zoberme si príklad nápoja, ako je vodka s jablkovou šťavou, všetky výhody, chuť a recepty takýchto zmesí. Miešanie vodky s prírodnými džúsmi je pomerne príjemný spôsob, ktorý vám umožní získať nápoje, ktoré naopak nie sú škodlivé pre zdravie..

1 Vodka a jej vlastnosti

Vodka v Rusku je najobľúbenejší nápoj. Prvý výskyt ruskej vodky bol zaznamenaný v 30. rokoch 20. storočia. Potom bol vyrobený z nakladaného chleba, pšenice, raže, jačmeňa. Populárny názov, ktorý možno nájsť v historických prameňoch, je „chlieb“. Oficiálnym prekladateľom receptúry je mních Isidore, ktorý slúžil v kláštore Zázrakov.

Odporúčame vám oboznámiť sa

Najlepšie predjedlo pre vodku
Sklo pre vodku: stoh alebo sklo
Skúsené tipy: ako správne piť vodku

V tých dňoch vynašiel prístroj na výrobu vodky a nezávisle ju vyrobil.

Ruská vodka sa vždy považovala za prírodný produkt získaný z prírodných zložiek prípravou na špeciálnom prístroji. Od pradávna varili nápoj doma, populárnym názvom tohto procesu je varenie piva v mesiaci a domáci alkohol sa nazýval „mesačný svit“..

Teraz vo svete technológie a výroby je výroba vodky uvedená do prevádzky.

2 vodky koktaily

Miešanie vodky s prírodnou čerstvou vodou je potrebné na vytvorenie koktailu.

Užívanie tohto alkoholu dodáva príjemnú chuť, nápoj sa ľahko pije, má tonizujúce vlastnosti. Pitie koktailov s vodkou a džúsom je omnoho krajšie ako v čistej forme. Pre človeka je alkohol vždy spôsob, ako si oddýchnuť a zároveň poškodiť zdravie.

Keď pijete alkohol, mali by ste poznať mieru jeho množstva, a aj keď ho riedite šťavou alebo beriete vo forme koktailov, intoxikácia tela je nevyhnutná. V Rusku môžete piť alkohol od 18 rokov, alkohol sa prijíma na prísne povolené miesta: kluby, reštaurácie, kaviarne.

3 Jablečná šťava v kokteile

Koktejly s vodkou a jablkovou šťavou sú medzi mladými ľuďmi veľmi obľúbené. Jablkový nektár je od prírody veľmi zdravým prírodným produktom.

Jablko je ovocie, ktoré je antioxidantom a obsahuje veľké množstvo železa, draslíka, vitamínu C, bóru a flavonoidov..

Jablká sú liečiteľmi celého tela a udržiavajú správne fungovanie srdca, čistia pečeň, znižujú hladinu cholesterolu v tele, posilňujú pohybový aparát a zlepšujú imunitu. Dokonca aj jablká sa vyliečia z kožných chorôb a pridávajú sa do kozmetiky na tvár a telo.

Pri kokteiloch s vodkou je lepšie si vybrať nápoj zo zelených šťavnatých jabĺk.

Pravidlá pre prípravu kokteilu

Ako vyrobiť vodku smoothie s jablkovou šťavou?

Pomery sú 3 diely nektáru na 1 diel vodky. Stojí za to vybrať si nápoj zo zelených jabĺk bez dužiny. Nalejte 3 poháre do pohára. l. šťava a 1 polievková lyžica. l.

vodka, pridajte 2 kocky ľadu, ak chcete, môžete hodiť kúsok citróna alebo niekoľko lístkov mäty do koktailu. Na mnohých večerných miestach sa do likéru pridáva namiesto čerstvého nektáru jablčný likér..

Miešanie je ešte jednoduchšie: na to sú potrebné iba džúsy a vodky, takýto nápoj možno použiť aj ako koktail na relaxáciu.

Nápojová farba: zostane priehľadná s jemným žltnutím zo šťavy.
Zápach: prevažne alkohol.
Chuť: jablko, chuť alkoholu.

4 Ďalšie populárne recepty na miešanie jablčnej šťavy a alkoholu

„Apple Martini“

2 lyžice. l. vodka, plátok citróna, 1 lyžica. l. cukor zmiešaný so škoricou, štvrť jablko, 0,5 lyžice. l. cukrový sirup, 2 lyžice. l. čerstvé nektár jabĺk. Všetky prísady jemne premiešajte v trepačke a nalejte do pohára martini.

Nápoj "Jeseň jeseň"

25 ml vodky, 50 ml jablčnej šťavy bez dužiny, 10 ml sladkého sirupu, čerstvé jablko a hruška. Umyte a nakrájajte všetky ovocné prísady, vložte do trepačky a prikryte. Nalejte vodku, džús, sirup na vrch, pridajte ľad. Potom trepačku dobre pretrepte a zmes nalejte do špeciálnej misky. Podávajte takýto nápoj by mal byť dobre vychladený alebo s kúskami ľadu.

Apple-Cranberry Cocktail

2 plátky zeleného jablka, 50 g vodky, 10 bobúľ brusníc, 1 lyžička. citrónová šťava, 1 lyžička cukrový sirup, 1 h.

l. cukor. Ovocie sa umiestni do trepačky a ľahko sa zatlačí, potom sa zvyšné ingrediencie vylejú a zmiešajú.

Vodka so šťavou je pomerne populárny nápoj, dievčatá ju vo väčšine prípadov milujú, pretože má jemnú a príjemnú chuť, vôňa sa najčastejšie prenáša s vôňou čerstvého. Miešanie alkoholu je povolené s rôznymi druhmi nápojov (pomarančové šťavy, šťavy z granátového jablka).

5 Použitie pomarančovej šťavy alebo granátového jablka

Čerstvý pomaranč má oranžovožltú farbu, je veľmi užitočný pri vitamínoch A a C. Nápoj má kyslú chuť a príjemnú jemnú arómu. Je nektár s dužinou.

Oranžová vo svojom zložení obsahuje železo, vápnik, zinok, chlór, draslík a vápnik. Vo svojom priaznivom zložení je tento nápoj lepší ako jablko.

Každodenné používanie prírodného pomarančového nektáru poskytne zdravému človeku veľa sily a energie.

Vodka s pomarančovým džúsom je veľmi obľúbený nápoj a nazýva sa „skrutkovač“. Výrobcovia ropy prišli s týmto nápojom vo vzdialenej Amerike. Názov „skrutkovač“ priamo súvisí s týmto kokteilom: keď pracovníci naliali šťavu do vodky, miešali obsah koktailu pomocou skrutkovačov.

Farba nápoja: oranžová žltá ako šťava.
Zápach: prevažne alkoholický, so vzdialenými tónmi citrusov.
Chuť: oranžová prednosť pred alkoholom.

Zoberme si recept na „Skrutkovače“: 2,5 alebo 3 lyžice. l. čerstvá oranžová pridať 1 lyžica. l. vodka, t.j. pomer - 1: 2,5. Všetko dôkladne premiešajte a pridajte kocku ľadu. Na jedinečnú chuť si môžete vziať plátok citróna.

Koktejl s vodkou a granátovým jablkom

Zvláštnosťou chuti je šťava z granátového jablka s vodkou. Recept na koktail je pomerne jednoduchý. Rovnako ako v iných prípadoch sa šťava z granátového jablka zmieša s alkoholom v pomere 1: 3.

Na dosiahnutie príjemnej chuti koktailu sa do šejkra vloží 6 kockov ľadu, naleje sa 20 g vodky a 60 g čerstvého granátového jablka, všetko sa dôkladne premieša a naleje do vysokej pohára. Takýto nápoj bude užitočný a relaxačný.

Pre milovníkov nápojov môžete vodku zriediť granátovým jablkom bez kociek ľadu.

Farba nápoja: červená.
Zápach: hlavne kyslosť obsiahnutá v granátovom jablku.
Chuť: jemná, osviežujúca, tonizujúca.

Ako viete, granátové jablko je veľmi užitočný bobule, v jeho zložení je veľa užitočných vitamínov a minerálov.

Všeobecne sa uznáva, že užitočné sú iba červené bobule, ktoré sú pod silnou šupkou, ale vedci už dávno vedeli: granátové jablko všade obsahuje svoje prospešné vlastnosti: v kôre, listoch, šupke ovocia, priečkach, bobuľkách.

Nachádza sa tu sklad vitamínov: C, K, PP, B. Granátové jablko obsahuje tieto minerály: horčík, železo, vápnik, mangán, draslík. Nápoj s šťavou z granátového jablka je najzdravší.

Vodka s paradajkovou šťavou alebo „Bloody Mary“ je veľmi obľúbená a často sa používa v kluboch a kaviarňach. Názov nápoja bol na počesť kráľovnej Veľkej Británie Márie Tudorovej.

Na jej prípravu je potrebné odobrať 200 g paradajok a 100 g vodky (pomer - 2: 1). Môžete šľahať kokteil v šejkri s pridanými kockami ľadu alebo ho vypiť jednoduchým zamiešaním v pohári.

Vodka s paradajkovou šťavou má sýtu červenú farbu.

Chuť alkoholu sa takmer stráca v prirodzenej pachute paradajky, prakticky tu nie je zápach.

Fanúšikovia experimentovania s prírodnými čerstvými a alkoholickými nápojmi môžu teraz pripraviť akékoľvek koktaily pre rôzne chute a farby. Čerstvo vylisované doma môžete používať čerstvé aj zakúpené v supermarkete.

Pokiaľ ide o alkohol, potom je sortiment pomerne veľký, môžete si vybrať z nápojov luxusných, prémiových, super prémiových. Alkohol sa líši v sile a výrobnom procese..

Keď pijete alkohol, vždy sa riadte stavom svojho zdravia a množstvom opatrení. Nezneužívajte alkohol.

Aký je podiel nápojov?

História vzniku

Veľmi rozmanité, ľahké, cenovo dostupné na varenie, sú krky silného alkoholu a štiav.

Kombinácia alkoholu s čerstvým nápojom je klasická. Taký kokteil je najjednoduchší, ale jeho popularita nie je horšia ako iné nápoje..

Koktejl s vodkovou šťavou je doma najviac dostupný. Existuje veľa variácií otrasov.

Chuť, sila a prepracovanosť nápoja závisia od toho, čo sa naleje do pohára. S ktorou šťavou je lepšie piť vodku? Na túto otázku existuje nekonečné množstvo odpovedí..

Všetko záleží na preferenciách, fantázii a príležitosti.

Recepty slávnych kokteilov

A napriek tomu, s akou šťavou pijeme vodku s nami? Najobľúbenejší je pomarančový džús..

Názov - podľa legendy, vodka s džúsom pochádza od amerických ropných robotníkov. Ak chcete zamaskovať vodku zakázanú v Saudskej Arábii, kombinujte ju s čerstvou oranžovou farbou a zamiešajte ju pomocou skrutkovača.

A tak prišiel slávny "Skrutkovač".

Na prípravu budete potrebovať:

150 ml čerstvej oranžovej farby;
50 ml vodky;
kocky ľadu.

Príprava:

nalejte ľad do pohára;
pridajte vodku, čerstvú, obsah jemne premiešajte lyžičkou;
podávame so slamkou, ozdobíme plátkom pomaranča.

Pomaranč v kokteile dodáva príjemnú sviežosť a dokonale maskuje prítomnosť silného alkoholu svojou chuťou.

Každý pozná názov vodky s džúsom takej zeleniny, ako je paradajka - „Bloody Mary“, ale tento koktail nie je o nič menej milovaný a rozšírený v našich zemepisných šírkach..

Kto sa na svoju večierok nepokúsil pripraviť zmes paradajok a vodky?.

V závislosti od spôsobu prípravy sa môže „Bloody Mary“ zmiešať a vrstviť.

Pre vrstvenú krvavú Máriu:

30 ml vodky;
30 ml paradajkovej šťavy;
soľ, korenie - pridané podľa chuti;
1-2 kvapky tabasco omáčky.

Príprava:

paradajkovú šťavu nalejte do pohára na odstrel, ktorý bol predtým zmiešaný s korením a soľou;
jemne nalejte vodku lyžičkou.

Zmiešaná „Krvavá Mária“ sa pripravuje prakticky na rovnakom princípe, odoberajú sa iba mierne odlišné proporcie.

Všetky prísady sa miešajú v trepačke. Podáva sa vo vysokej pohári.

Pomery nápojov a kompatibilita

Vodka so šťavou

Ocenenie získalo granátové jablko, ananás, citrón, jablko, brusnicové džúsy..

Prítomnosť rôznych čerstvých štiav, sirupov a menej silných alkoholických nápojov ich robí exkluzívnymi.

Ale aby ste dosiahli čo najvyváženejšiu chuť, musíte poznať proporcie vodky so šťavou. Tento vzorec závisí od šťavy a jej kyslosti..

K 1 dielu vodky sa spravidla pridávajú 2 alebo 2,5 dielov šťavy. Odporúča sa miešať čerešne, granátové jablko a grapefruit čerstvé v pomere 1: 3.

Toto sú len odporúčania, ukážte svoju fantáziu a môžete dosiahnuť jednoducho úžasné výsledky..

Kombinácia vodky s džúsom je škodlivá iba v prípade kontraindikácií pri používaní niektorých druhov čerstvých a alkoholov.

Zneužívanie alkoholu je tiež veľmi škodlivé pre zdravie..

Vďaka Bloody Mary!

V každom prípade Ernst Hemingway napísal, že keď priniesol koktailový recept do Hongkongu po vojne, pri rozpadu anglickej kolónie to nehrálo takú úlohu ako celá japonská armáda.

V zložení nie je žiadna stopa krvi, ale paradajková šťava je vždy prítomná. Kruté meno dostala na počesť kráľovnej Márie Tudorovej, ktorú Briti strašne nemilovali. Krvavá Mária bola najprv povolaná.

Ako je to často v prípade geniálnych vynálezov, tajomstvo narodenia koktailu je zahalené hmlou. Možno hlad. Podľa najbežnejšej verzie bol vynájdený parížskym barmanom Fernandom Petiom v 20. rokoch 20. storočia.

Francúzi však tento nápoj neocenili. Zrejme sú zvyknutí na kocovinu s vínom. V tridsiatych rokoch v New Yorku si však užil obrovský úspech. Zdá sa, že z dôvodu, že v rokoch zákazu, paradajková šťava dokonale maskovala alkohol.

Osobne som vždy pripravil Bloody Mary takhle: v pohári napoly naplnenom nasolenou paradajkovou šťavou, opatrne, nalievaním pol pohára vodky na čepeľ noža. Niekedy som naň vytlačil citrónovú šťavu. V žiadnom prípade sa nemiešal.

Pil bez toho, aby vzhliadol od pohára. Ukázalo sa, že najskôr som pil vodku a potom som „jedol“ paradajkovú šťavu.

V skutočnosti je to primitívne. Zahraničné verzie Bloody Mary sú v recepte oveľa zložitejšie, ale ľahšie sa vyrábajú. Pretože ich prísady sú dôkladne premiešané.

Súhlasíte s tým, že na vytvorenie viacvrstvového alebo aspoň dvojvrstvového kokteilu potrebujete trochu šikovnosti a aby sa vaše ruky netriasol..

To všetko je historicky opodstatnené. Naše kokteilné možnosti sa zrodili v sovietskej dobe, keď sa „zlaté ruky“ držali s veľkou úctou a rôzne zložky zahraničných koktailov nebolo možné získať za žiadne peniaze..

Kde by sa mohol Sovietsky muž dostať, povedzme, živých ustríc alebo Worcesterovej omáčky? A bez nich bola Bloody Mary považovaná za vrchol sofistikovanosti a zvrátenosti.

Časy sa zmenili. Teraz v našich obchodoch, najmä vo veľkých mestách, môžete získať všetko alebo takmer všetko. Preto vám odporúčam pripraviť si koktejly podľa západného receptu, hoci patriot.

Po prvé, natívna dvojvrstvová metóda vyžaduje vysokú kvalifikáciu dosiahnutú tvrdým tréningom, v dôsledku čoho nestačí príliš dlho spať..

Po druhé, západné koktaily sú vďaka korenistým prísadám omnoho chutnejšie a užitočnejšie vďaka vitamínom obsiahnutým v rovnakých prísadách..

Prinášam recepty:

Možnosť číslo 1

4 polievkové lyžice chladenej vodky, 6 polievkových lyží studenej paradajkovej šťavy, Worcesterová omáčka (trochu), soľ, zelerová soľ, korenie (podľa chuti),

Tabasco (ak chcete).

Niekoľkokrát dobre pretrepte a nalejte do vychladených koktailových pohárov.

Recept je jasne prevzatý z cudzieho zdroja, obsahuje zoznam komponentov, ktoré neboli v obchodoch v dobe mojej mladosti. Okamžite chcel Tabasco. Dozvedieť sa viac o čo ide. Stále sme diví ľudia.

Od kompetentných ľudí som sa dozvedel, že Tabasco je štát v Mexiku a Tabasco je malá feferónka a používa sa na výrobu tabasco omáčky. Obsahuje tiež ocot a soľ. Do koktailu pridajte omácku tabasco.

Worcestershire omáčka (Worcestershire omáčka) - tradičné anglické korenie melasy (čierna melasa), sójová omáčka, cesnak, cibuľa, sardely (šproty). Worcesterová omáčka a tabasco sa spolu dobre premiešajú, takže sa často používajú vo dvojiciach.

Zelerová soľ je zmes mletého zeleru a soli. Má jemnú arómu, je bohatý na vitamíny a draselné soli, stimuluje chuť do jedla a, aby som vám povedal tajomstvo, zeler posilňuje potenciu.

Možnosť č. 2

Vodka - 30 ml, Paradajková šťava - 50 ml, Soľ - 1 štipka, Tabasco omáčka - 1 pomlčka (1 pomlčka = 1/6 čajovej lyžičky = 6-7 kvapiek), Worcesterová omáčka - 2 sušienky alebo citrónová šťava - z ½ citróna, Kocky ľadu - 3,

Čierne korenie podľa chuti.

Vodku s paradajkovou šťavou pretrepte 15 sekúnd, pridajte soľ, omáčku Tabasco a Worcesterovú omáčku alebo citrónovú šťavu. Nápoje preosievajte cez sito do sklenených kolízií (vysoké poháre s objemom 360 ml). Pridajte ľad a posypte čiernym korením.

Možnosť číslo 3

Vodka - 45 ml, Paradajková šťava - 60 ml, Citrónová šťava - 10 ml, Tabasco omáčka - kvapka, Soľ,

Pepř - všetko podľa chuti.

Prísady dôkladne premiešajte v drvenej ľadovej miske a nalejte do pohárov.

Takto bude pre vás pripravený kokteil v bare ktoréhokoľvek rezortu v Európe alebo Amerike, aj keď skutoční odborníci do nápoja pridajú ešte niekoľko kvapiek Worcesterovej omáčky a trochu horúceho kajenského korenia.

V najlepších inštitúciách sa bude podávať aj s „miešadlom“ zo zelerovej stonky - je to krásne, pohodlné a má čo jesť a zároveň zvyšuje potenciu.

A ešte viac. Buďte jednoduchší. Je nepravdepodobné, že by niekto z vás bežal hľadať exotické omáčky nakupovaním, sotva niekto odmeria mililitre. Skúste miešať rôzne prísady do oka podľa chuti.

Veľa šťastia!

Zaujímavé osvieženia

Vodka dokázala v priebehu niekoľkých storočí dobyť celý svet. A zatiaľ čo v krajinách Európy zlepšili tvrdé likéry zvýšením počtu destilácií, v Rusku - zriedením vysoko kvalitného alkoholu vodou, sa ešte nedosiahol nápoj s obsahom alkoholu 40 stupňov. Pôvodne sa to volalo „horúce“ víno, ale postupom času sa tomuto konkrétnemu alkoholickému nápoju pridelila vodka..

Vodka koktaily sú v poslednej dobe čoraz populárnejšie. Jedinečnosť vodky ako základu koktailov je v dobrej kompatibilite so všetkými prísadami.

Najmä je veľmi obľúbený medzi našimi občanmi. vodka so šťavou, ovocie aj zelenina.

Pri príprave koktailov by ste mali starostlivo pristupovať k výberu kvalitnej vodky. Je lepšie uprednostňovať tie druhy, ktoré sa pripravujú na vode, ktorá bola očistená mliekom alebo aktívnym uhlím..

Existujú dva hlavné spôsoby výroby koktailov: miešanie a vrstvenie použitých nápojov. Aby ste sa uistili, že sa počas nalievania navzájom nezmiešajú, použite obyčajný stolový nôž (môžete naliať niekoľko nápojov pozdĺž čepele niekoľkými nápojmi)..

Pamätajte, že „spodné vrstvy“ v kokteile by mali byť hustejšie ako „horné“ vrstvy. Inou možnosťou prípravy „šupinatého“ koktailu môže byť spôsob nalievania hustejších nápojov po ľahších po stene pohára. Budú schopní úspešne „uniknúť“ na dno a zdvihnúť ľahšie ingrediencie.

A možno hlavné pravidlo - vodka na kokteily sa vždy používa veľmi chladená - do 8 - 10 stupňov.

Tu je niekoľko receptov na kokteily, kde sú hlavné ingrediencie vodka so šťavou.

Koktejl Grand Duchesse: vezmite 10 ml citrónovej šťavy a 30 ml „horúceho vína“ (vodka), vložte do trepačky, niekde pridajte 10 ml rumu, nalejte do 1 lyžice sirupu z granátového jablka. l. nalejte do ľadu. Silne pretrepte 15-20 sekúnd, potom sceďte do pohára.

Koktejl „gróf Stroganov“: v trepačke dobre pretrepte 20 ml kávovej tekutiny a 50 ml vodky, pridajte 15 ml citrónovej šťavy (nezabudnite na ľad) a okamžite nalejte do pohára.

Koktejl Green Peace: zmiešajte 15 ml vodky, asi 30 ml ananásovej šťavy a 10 ml marhuľovej tekutiny, pridajte asi 15 ml suchého vermútu. Nalejte všetky ingrediencie do pohára s vysokými stenami, kde už bol ľad. Zdobte kokteil s čerešňou.

A konečne recept na skrutkovač, najobľúbenejší koktail v našej krajine: potriasť 80 ml pomarančovej šťavy a 40 ml vášho obľúbeného ruského nápoja v trepačke s ľadom. Nalejte výsledný nápoj do vysokej poháre, pridajte kúsok pomaranča na špíz.

Alkoholické koktaily s šťavou z granátového jablka

Alkoholické nápoje so šťavou z granátového jablka majú bohatú farbu a príjemnú kyslú chuť. Domáca vodka s džúsom z granátového jablka ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl.

Plody granátového jablka obsahujú veľa vitamínov a prospešných aminokyselín. Šťava z granátového jablka môže zvýšiť imunitu, posilniť srdcový sval a nervový systém, znížiť hladinu zlého cholesterolu v tele.

Tinktúry z granátového jablka sa často používajú na prevenciu mnohých chorôb..

Klasický recept na vodku s granátovým jablkom

Recept na tinktúru granátového jablka na vodke je veľmi jednoduchý na prípravu doma. Bude trvať 0,5 litra vodky, 3 stredne veľké granátové jablká a 200 g cukru. Ovocie sa olúpa, zrnká sa odstránia a z nich sa vytlačí šťava. Zrná sa preto môžu umiestniť do cedníka a rozdrviť drevenou drvinou, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili kosti..

Výsledná hmota sa prenesie do sklenenej nádoby, pridá sa cukor a všetko sa naleje vodkou. Vodku možno nahradiť alkoholom alebo čisteným silným mesačným svitom. Nádoba sa uzavrie vekom a nechá sa mesiac vylúhovať na tmavom mieste.

Obsah nádoby sa musí pravidelne, najmenej dvakrát týždenne, pretrepávať. Hotový nápoj sa prefiltruje, nechá stáť ďalšie 3 dni a je pripravený na pitie. Počet komponentov je možné zmeniť podľa vašich predstáv..

Tinktúru uchovávajte na chladnom mieste, ale nie dlhšie ako 3 mesiace.

Ostatné recepty na alkohol

Môžete skúsiť ďalší 1 recept, sladší, ktorý sa ženám bude páčiť. Na prípravu sladkej tinktúry budete potrebovať:

vodka (alkohol, brandy, koňak) - 0,7 l;
voda - 150 ml;
granátové jablko - 4-5 ks;
cukor - 300 g;
citrón - 1 ks;
škorica - 1 palica.

Granátové jablko sa čistí, zrná sa hnetú, až kým sa neobjaví šťava, a do výslednej hmoty sa pridá olúpaný citrón. Všetko umiestnené v sklenenej nádobe, pridajte škoricu a nalejte vybraný alkohol.

Neotvorené obaly sa skladujú asi 25 dní v tmavej miestnosti. Výsledná infúzia sa filtruje v inej nádobe. Sirup sa vyrába z cukru s vodou, ochladí sa a pridá sa k tinktúre.

Znova zatvorte veko a postavte ďalší mesiac.

Tu je ďalší recept. Vyžaduje sa:

alkohol - 0,5 l;
granátové jablko - 2 ks;
minerálna voda (nesolená) - 0,5 l;
červené víno - 50 ml.

Pridajte zvyšné ingrediencie do pripravenej vylisovanej hmoty semien granátového jablka a trvajte 3 týždne. Hotový nápoj sa prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy a naleje sa do sklenených fliaš. Tiež sa neodporúča uchovávať dlhšie ako 3 mesiace, inak v ňom bude dominovať alkohol..

Výroba kokteilov

V horúcom období je možné na slávnostný stôl pripraviť kokteily so šťavou z granátového jablka. Aby ste to dosiahli, musíte dodržať proporcie miešaných nápojov, aby ste získali príjemný vyhladzujúci kokteil. Alkohol na to nie je vhodný, musíte si vziať dobrú vodku. Je lepšie kúpiť šťavu v obchode, ale vytlačiť ju sami.

Ak chcete získať vynikajúcu chuť, musíte si zobrať 1 diel vodky a 3 diely čerstvého granátového jablka. Ak doma nie je trepačka, prísady sa jednoducho premiešajú lyžičkou. V procese varenia môžete improvizovať, meniť nielen proporcie chuti, ale aj samotné prísady. Pred podávaním pridajte do nápoja kúsok ľadu.

Môžete si pripraviť nealkoholický kokteil, ktorý bude nielen chutný, ale aj zdravý. Takéto koktaily so šťavou z granátového jablka neobsahujú alkohol, môžu sa piť a deti. V nápojoch, v ktorých nie je alkohol, sa šťava z granátového jablka považuje za hlavnú zložku. Zložky jedného z receptov:

šťava z granátového jablka - 100 ml;
čaj (čierny alebo zelený) - 120 ml;
cukrový sirup - 60 ml.

Vyrábame čaj, ochladzujeme ho. Zo semien granátového jablka vytlačte šťavu. Pripravujeme sirup z 3 lyžíc. l. voda a 6 lyžíc. l. cukor, musí sa miešať, kým sa cukor úplne nerozpustí, a potom vychladnúť. Zmiešame všetky zložky a dôkladne porazíme, pred podávaním môžeme do pohára pridať kúsok ľadu. Taký kokteil môžete ozdobiť vetvičkou mäty.

Víno z granátového jablka

Môžete tiež pripraviť víno zo šťavy z granátového jablka, tento nápoj si zachováva všetky užitočné vlastnosti granátového jablka a má príjemnú špecifickú chuť. Ako vyrábať víno doma? Za týmto účelom kúpte 5 kg zrelého ovocia granátového jablka a ošúpajte ich.

Zrná granátového jablka sa umiestnia do smaltovanej misky, pokryjú sa cukrom (350 g) a hnetú sa dreveným krekrom, kým sa neobjaví šťava. Potom sa nádoba zakryje vekom a nechá sa niekoľko dní na teplom mieste, šťava by mala kvasiť. Fermentovaná hmota sa vytlačí, prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy.

Výsledná šťava sa musí zriediť studenou prevarenou vodou, na každý liter šťavy sa odoberie 50 g vody. Pri riedení musíte nápoj vyskúšať, ak je kyslý, a podľa chuti sa do neho pridáva cukor.

Zriedená šťava sa naleje do sklenených pohárov, ale nie k okrajom, aby pri ďalšom kvasení nevnikla pena z nádoby..

Do každej nádoby sa pridá trochu hrozienka, nádoba sa uzavrie uzáverom a vloží sa na teplé miesto.

O niekoľko dní neskôr, keď prestanú vzduchové bubliny vystupovať z hydraulického zámku, sa mladé víno opatrne vypustí, aby sediment zostal v brehu. Hotové víno sa plní do sklenených fliaš. Z 5 kg granátových jabĺk získate až 2 litre chutného vína. Môže sa skladovať 3 roky.

Doma si môžete pripraviť víno zo šťavy z granátového jablka. Na získanie chutných vínnych nápojov musíte použiť iba kvalitnú prírodnú šťavu. K tomu sa pridá rovnaké množstvo vody a 350 g cukru na každý liter nápoja. Zmes sa naleje do pohárov, uzavrie sa zámkom a nechá sa fermentovať, ako v predchádzajúcom recepte.

Všeobecné odporúčania na výrobu nápojov

Aby nápoje neobsahovali horkosť, musia sa zrná oddeliť od bielych priečok. Cukor sa môže pridávať podľa chuti v závislosti od sladkosti granátového jablka.

Aby bol nápoj nasýtený, je potrebné ho pravidelne triasť, kým trvá na tom. Ak užijete mesačný svit, musíte ho vyčistiť, aby zmizol špecifický zápach.

Neodporúča sa používať zakúpenú šťavu z granátového jablka, odporúča sa užívať iba prírodné.

Aby sa udržali prospešné vlastnosti granátového jablka v nápojoch, šťava sa jednoducho zriedila vo vode alebo v alkoholickom nápoji. Nesmieme zabudnúť na nebezpečenstvo alkoholizmu. Mali by sa uprednostňovať prírodné džúsy alebo nealkoholické nápoje..