Ako si vybrať ten správny mesačný svit pre domov - tipy od vodičov mesačného svitu

Menu
Pre mnohých ľudí je stále dôležitá otázka, ako si vybrať mesačný svit, pretože na trhu je ich veľa. Priemyselné destilácie zariadenia sú rozdelené na destilačné a destilačné kolóny.
- Princíp činnosti destilátorov spočíva v tom, že sa kaša zohreje na teplotu varu alkoholu. Ďalej v cievke, ktorá je chladičom, dochádza ku kondenzácii pár alkoholu..
- S pomocou usmerňovačov - moderných zariadení, sa pri destilácii rmutu vynára čistý alkohol.
Aby ste vedeli, ktorý mesiac si vyberiete na osobné použitie, je vhodné rozhodnúť sa, čo sa bude vyrábať - klasické nápoje, v ktorých sa zachová prírodná chuť, alebo čistý alkohol..
Na webe máme aj článok: ako si vyrobiť mesačný svit
Chladič výkonu musí zodpovedať objemu zariadenia, čím väčšie zariadenie, tým silnejšie je. Kvalita vyrábaného nápoja sa s malou kapacitou stáva oveľa horšou.
Aký materiál je lepšie si vybrať pre domáci svit?
Dnes, výrobcovia na výrobu mesačného svitu nepoužitý hliník, pretože je zaznamenaný jej negatívny vplyv na chuť. Hlavná vec je pravdepodobnosť, že sa škodlivé látky dostanú do konečného produktu.
Nehrdzavejúca oceľ
Medzi najbezpečnejšie a najpraktickejšie materiály patrí nehrdzavejúca oceľ a meď. Povrch nehrdzavejúcej ocele nereaguje, keď príde do kontaktu s pôvodným roztokom a parami alkoholu. Výhody nerezovej ocele zahŕňajú:
- dlhodobá prevádzka;
- neprítomnosť zlúčenín nebezpečných a škodlivých pre organizmus;
- odolnosť proti hrdzi;
- prijateľné náklady.
Praktické sú zariadenia, ktoré sú vyrobené z ocele s hrúbkou 2 mm.
V tomto prípade by kovom mal byť kov používaný v potravinárskom priemysle. Ak je oceľ tenká, menej ako 1 mm, zápach v takomto zariadení horí a konečný produkt získa spálenú chuť.. Cena destilačnej kocky s hrubými stenami je o niečo vyššia a váži oveľa viac, zatiaľ čo nemá ďalšie výhody..
Z medi
Medené zariadenia sa vo väčšine prípadov predávajú ako alambiki, ktoré sa používajú na výrobu elitného typu alkoholu. Alkohol má špecifickú arómu, ktorá je daná zlúčeninami síry, a meď ich môže neutralizovať. Vzťahuje sa na kovy s vysokou tepelnou vodivosťou. Meď má teda vyššiu produktivitu a nízku spotrebu vody, ktorá je potrebná na chladenie.
Vzhľad medených modelov sa najčastejšie vyznačuje zvláštnosťou výkonu a krásy. V alambiki sú pripravené:
- rum;
- whisky;
- koňak a iné nápoje.
Existujú však mesačné svety vyrobené z medi a významné nevýhody:
- Jedným z nich sú značné náklady..
- Je dosť ťažké starať sa o takéto zariadenia.
- Postupom času sa na ich povrchu vytvára plak, ktorý sa musí odstrániť po každom použití. A toto je dosť namáhavá práca..
- Takéto zariadenie bude slúžiť oveľa menej ako zariadenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
- Mnohí, ktorí dávajú prednosť ich použitiu, používajú oceľové destilačné kocky, pretože medené dno veľmi rýchlo vyhorí..
Výber správneho spôsobu chladenia destilátu
Výber spôsobu chladenia nie je kritický, musí sa však zohľadniť, pretože v opačnom prípade vzniknú problémy s vytvorením podmienok pre destiláciu. Je potrebné nainštalovať prietokové zariadenie blízko vodovodného kohútika s vodou, vďaka čomu je destilácia lepšia.
Ak nebude voda dodaná nepretržite, výrazne sa zníži produktivita. Aby sa tomu zabránilo a aby sa destilovala kaša v krajine, najlepšou možnosťou by bolo zakúpenie nekĺzavého modelu. V takom prípade musíte udržiavať teplotu chladiča pod dohľadom a nezabudnite vymeniť vodu za chladič.
Dostupnosť funkcie čistenia
Mnoho ľudí v procese výroby piva chce, aby bol finálny produkt čo najčistejší. Dostupnosť čistého nápoja závisí od dostupnosti parný dóm v inštalácii. Toto zariadenie je určené na vyrovnávanie väčšiny škodlivých nečistôt a nebezpečných spaľovacích olejov v ňom..
Moonshine získa zvláštnu chuť a príjemnú vôňu, ak je parná kupola sklopná. Do nej môžu byť vložené všetky druhy vecí:
- tráva;
- ovocie;
- korenie.
Tak, doma sú vyrobené gin, koňak, whisky a iné nápoje. Nepríjemné pachy, ktoré sprevádzajú proces varenia v domácnosti, sa môžete zbaviť destiláciou.
Dizajnové prvky a príslušenstvo
Ak dávate prednosť každému druhu mesačného svitu, nesmiete zabudnúť zvážiť spôsob jeho zahrievania. Ak sa používa plynový sporák, na takéto zariadenia sa nevzťahujú žiadne osobitné požiadavky okrem výšky ich montáže. Faktom je, že sa na sporák nehodí kvôli prítomnosti odsávača pár v kuchyni alebo čohokoľvek iného. Ak existuje elektrická alebo indukčná varná doska, musíte si zvoliť vzory s plochým dnom. V prípade indukcie je žiaduce, aby dno kocky bolo silné a feromagnetické.
Pre miestnosti, ktoré nie sú dostatočne vysoké, sa odporúča, aby si odborníci kúpili kocku s už namontovaným vyhrievacím prvkom a môžete si dať ďalší indukčný varič. Ohrievanie sa vykonáva v krátkom čase a celkom efektívne..
Výrobcovia domácich mesačných sviečok sa snažia o to, aby bol destilačný postup možný za rôznych podmienok. Modely so zabudovaným vyhrievacím prvkom sú medzi obyvateľmi letného obdobia populárne. Pokiaľ ide o letné podmienky, v ktorých často dochádza k výskytu studenej vody, odborníci radia, aby ste si vybrali snímky s mesačným svitom, ktoré nepotrebujú tečúcu vodu. Aj keď treba mať na pamäti, že pri nestabilnom napätí sa vyskytujú poruchy, najmä pri silnom varu.
Vďaka automatickému mesiacu poháňanému elektrinou je proces destilácie ľahký a komplexný. Ak teda dôjde k poruche iba jedného ovládača, celé zariadenie prestane fungovať.
Ďalšie zariadenia majú určitý význam. Tieto zahŕňajú:
- spojovacie časti;
- mechanizmy nepretržitého monitorovania;
- ďalšie jedlá;
- teplomer;
- hadice;
- vypustiť kohút.
- Ak sú na cisterne a kocke vypúšťacie kohútiky, proces údržby bude oveľa jednoduchší. Aby ste nemuseli zbierať chýbajúce mechanizmy v procese varenia, musíte si v súprave kúpiť všetko, čo potrebujete.
- Na meranie teploty je potrebný teplomer. Musí sa monitorovať vo všetkých fázach výroby, pretože sa líši v závislosti od technológie prípravy konkrétneho nápoja.
- Domáce mesačné sviečky musia byť vybavené núdzovým poistným ventilom. Je veľmi nebezpečné prevádzkovať zariadenie bez tohto prvku..
- Pri nákupe je potrebné pamätať na to, že čistenie skladacích modelov je omnoho ľahšie. Najlepšie je zvoliť zariadenia, ktorých kocka má široký krk. To vám umožní ľahko sklopiť ruku, takže po destilácii nádobu dôkladne opláchnite.
- Všetky spojenia medzi mechanizmami musia byť pevne spájkované.
- Elektrický mesačný svit musí mať núdzový snímač, ktorý v prípade potreby vypne napájanie.
Video zo skúseného mesačného svitu
V tomto videu vám skúsený mesačník povie funkcie rôznych fotografií mesačného svitu pre domov a poskytne tipy na výber:
Tipy skúsenosti
Ľudia, ktorí majú v úmysle variť doma, pred výberom zariadenia je lepšie si vypočuť užitočné tipy. Prvá vec, ktorú musíte venovať bezpečnosti, je bezpečnosť. Za týmto účelom musíte kúpiť iba zariadenia vyrobené vo výrobnom závode, pre ktoré je vydaná záruka a je k dispozícii návod.
Pri nákupe sa musíte uistiť, že je plne vybavená. Ak sa tak nestane, náklady sa môžu zvýšiť, pretože existuje možnosť dodatočného nadobudnutia častí mechanizmov.
Je potrebné poznamenať, že dnes na trhu existuje pomerne široká škála mesačných sviečok z nehrdzavejúcej ocele starej konštrukcie.
- Pri výbere toho správneho pre seba je potrebné venovať osobitnú pozornosť šírke hrdla kocky na destiláciu a hrúbke cievky. Ak majú oba prvky veľmi malý priemer - je to nebezpečné. Keď rmut začne peniť, zomrie veľmi tenká špirála, zvyšuje sa tlak. Výsledkom je bavlna.
- Ďalším dôvodom, prečo sa zariadenie môže pokaziť, je horizontálna cievka. V tomto prípade v priebehu času dochádza k hromadeniu kvapaliny v každej cievke a vytvára sa vodná zátka. Zabraňuje úniku pary, čo vedie k pretlaku. Výsledkom je, že produkt je zmiešaný a neexistuje spôsob, ako ho zdieľať.
- Pri konštrukcii typu kolóny sa nevytvára nadmerný tlak, pretože v spojení kolóny a kocky je dostatočný otvor.
- Konečná voľba by mala byť ovplyvnená maximálnou zárukou poskytnutou výrobcom. Umožní vám to kúpiť vysoko kvalitný tovar, ktorý vydrží dlho bez porúch. Dnes existuje veľa kvalitných fotografií mesačného svitu, zahraničných aj ruských..