Všetko o whisky black velvet

Menu

• Druhy nápojov
• Ako rozlíšiť originál od falošného
• Ako piť whisky v čistej forme a ako súčasť koktailov
• Popis českého piva velveteen

V počiatočnej fáze je jačmeň sušený. Potom sa naleje a uchováva sa 10 dní. Súčasne to klíčí. Potom sa opäť vysuší na horúcom rašelinovom alebo drevenom dyme a na výstupe sa získa sladový jačmeň. Rozdrví sa a naleje sa vriacou vodou po dobu 12 hodín. Na konci tejto fázy sa zavedú droždie, ktoré sa túla po dobu 2 dní. Výsledná kvapalina sa dvakrát destiluje a zriedi na požadovanú silu. Potom starnú, filtrujú a fľašujú..

Čierny zamat dozrie do 5 rokov. Jeho odroda Reserve sa uchováva v sudoch najmenej 8 rokov a Caramel and Cinnamon Rush - 6 rokov. Nápoj si môžete kúpiť v najmenej 50 krajinách. Chuť rozlišuje vyprážaný slad, medový odtieň a ovocnú arómu. Nápoj nemá vôňu alkoholu. Sila je 35 a 40%.

Druhy nápojov

Existujú 4 odrody whisky Black Velvet:

1. Čierna zamatová whisky - miešaný nápoj. Zreje po dobu 5 rokov v dubových sudoch. Má sýto žltú farbu a chuť má jemnú sladkosť, náznaky citrusov a sorbetov. Má svetlý povrch, ktorý však netrvá dlho. Pri konzumácii sa zriedi vodou alebo ľadom.
2. Ak je v názve pridaná rezerva 8 rokov, jedná sa o prémiový nápoj. Jeho sila je tiež 40% a farba je nasýtená, tmavo jantárová. Vyzrieva 8 rokov, preto sa používajú sudy z bieleho duba. Po filtrácii s uhlíkovými filtrami sa nápoj naleje do 0,7 litrových fliaš. Táto whisky má niekoľko medzinárodných ocenení. Chutí karamel, orechy, sušené ovocie a čokoláda.
3. Rôzne karamely - taká whisky dozrieva 6 rokov a má zníženú silu o 35%. Má svetlú karamelovú arómu a chuť. V aróme sú tiež tóny dubu, hrozienok a ovocia. Farba tmavožltá.
4. Black Velvet Cinnamon Rush je relatívne nový nápoj vyrobený v roku 2013. Sila je 35%, dozrieva v sudoch 6 rokov. Vyznačuje sa jasnou vôňou škorice. Okrem toho aróma obsahuje tóny citrusov a vanilky.

Ako rozlíšiť originál od falošného

Aby ste si nekúpili falošný tovar v obchode, musíte vedieť, čo treba hľadať pri výbere nápoja.

Musíte dôkladne preštudovať štítok na fľaši. Malo by byť opatrne prilepené, všetky nápisy sú zreteľné a farby sú svetlé. Najprv je tu okrúhla nálepka s logom, potom obdĺžniková s názvom a označením pevnosti. Názov by mal byť napísaný správne, pretože falošné fľaše často obsahujú ďalšie písmeno alebo samohlásky. Fľaša samotná má tvar šesťuholníka, sklo by malo byť priehľadné a dole je vzor.

Kryt musí byť ochranný film so zapustenou hornou časťou s názvom výrobcu. Fólia musí byť nepoškodená, bez poškodenia. Ak sa nápoj nezakúpi v režime bez cla, musí sa na ňom nachádzať kontrolná známka..

Ako piť whisky v čistej forme a ako súčasť koktailov

Black Velvet Whisky sa často pridáva do koktaily. Nápoj vysokej kvality sa však najlepšie konzumuje v čistej forme. Niektorí znalci pridávajú ľad, ale nezabudnite, že zriedi chuť a zníži dochuť. Whisky je potrebné mierne ochladiť (+ 15 ... + 20 ° С). Poháre sú nízke so silným dnom. Čerstvé ovocie je vhodné na občerstvenie..

Koktaily s prídavkom whisky majú koláč a bohatú chuť. Najbežnejším kokteilom je zmes čiernej kávy s whisky. 50 ml alkoholu sa pridá do pohára horúceho nápoja. Na zmäkčenie chuti môžete pridať šľahačku..

Ak zmiešate whisky s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom v pomere 2: 1: 1, dostanete v USA obľúbený koktail whisky. Koktejl je populárny v Rusku, ktorého príprava je zmiešaná v rovnakých pomeroch whisky s colou.

Popis českého piva velveteen

V Českej republike vyrábajte špeciálny druh polotmy pivo Velvet. Gurmáni poznajú chuť tohto nápoja a niektorí cestujú osobitne do Českej republiky, aby si ho užili..

Pivo sa tiež nazýva „Búrka v pohári“. Je to kvôli neobvyklému účinku, ktorý sa objaví pri rozliatí. Vďaka obsahu dusíka a oxidu uhličitého, ktoré sa používajú pri plnení do piva, pena, ktorá sa vytvára po naliatí nápoja do pohára, nevzrastá, ale zostáva pod a začína vrieť. Tento proces trvá 1,5 minúty a potom sa zastaví a pivo nadobúda svoju obvyklú formu. Na dosiahnutie tohto účinku sa nápoj naleje do špeciálnych značkových pohárov, ktorých objem je 400 ml.

Znalci piva vedia, že by ste nemali čakať, kým sa pena zdvihne, musíte mať čas na pitie, zatiaľ čo je to niečo na spodku. Potom sa úplne odhalí chuť piva a vyťažíte z toho maximum.

Existuje plechovka českého piva Velvet. V tomto prípade je technológia „plávajúcou miniaplikáciou“, aby sa dosiahol bublinový efekt. Plastová guľa s dusíkom vo vnútri sa umiestni do plechovky s nápojom. Lopta má špeciálny otvor. Vďaka tejto technológii pri nalievaní nie je potrebné pretrepávať nádobu, aby sa získala pena. Hustota peny piva z plechoviek je však menšia ako hustota peného piva, takže účinok nebude taký jasný.

Pivo má žiarivý zlatý odtieň, obsahuje malú horkosť a slivkovú chuť. Jeho sila je 5,2%.

Výroba začala v roku 1997 česká spoločnosť Staropramen (Praha Samovars). Sametové pivo získalo niekoľko ocenení v rokoch 1997 a 1998. Môžete to vyskúšať iba v Prahe, pretože sa vyrába v malom množstve na dovoz a iba pre špecializované inštitúcie. Aby sa dosiahol požadovaný účinok, musí barman disponovať určitými schopnosťami rozliatia, takže výrobca spolupracuje s niekoľkými barmi v Českej republike a dodáva nápoj iba v nich.