Je kalorický obsah piva skutočne taký veľký, ako sa hovorí?

Existujú legendy o obsahu kalu v pive. S rastúcou popularitou tohto penového nápoja rastie s ďalšími klebami a špekuláciami. Niektorí ľudia si myslia, že takzvané „pivo brucho“ vyrastá z častého používania piva. Iné - pivovarské droždie (ako aj technológia varenia piva kvasením) aktívne prispievajú k obezite. A iní sú presvedčení, že tmavé pivo je oveľa „ťažšie“ ako ľahké. Existuje veľa názorov a klebiet.

Obsah kalórií v nápoji priamo závisí od jeho sily - čím vyššie je percento alkoholu, tým vyššia je jeho energetická hodnota. Pivo sa považuje za nápoj s nízkym obsahom alkoholu, takže počet kalórií v ňom je minimálny. Pri normálnej dennej strave je táto dávka takmer zanedbateľná.

Predpokladá sa, že najkokalickejšou odrodou je v Rusku veľmi bežné čerešňové pivo. Má jasnú, sladkú až slabo sladkú chuť bobúľ, pretože sa predpokladá, že sa pri jej varení používa veľké množstvo granulovaného cukru..

V skutočnosti samotné pridanie čerešní dáva odrode celkovú sladkosť, takže použitie cukru nepresahuje prípustné normy. Kalorický obsah čerešňového piva na 100 gramov produktu je iba 48 kcal. Zostávajúce ukazovatele rôznych druhov piva sú zväčša rovnaké: neobsahujú v nich žiadne tuky a bielkoviny neobsahujú viac ako 0,3 na 100 g. Nebezpečenstvom sú iba uhľohydráty, ktorých je v pive veľa, ale v malom množstve sú tiež neškodné.

Ľahká odroda

V závislosti od technológie výroby piva a spracovania surovín je možné pivo rozdeliť na dva hlavné typy - svetlý a tmavý. Pivo ľahkých odrôd je veľmi žiaduce. Je menej kalorický a v tmavých odrodách neexistuje špecifická „horkosť“. 0,5 litra tohto piva predstavuje iba 210 kcal, čo je 1/12 dennej normy osoby s priemernou aktivitou.

Tiež je to ľahké pivo, ktoré obsahuje veľké množstvo užitočných vitamínov, ako sú B2, PP, draslík, vápnik, horčík, fosfor a sodík. Používanie ľahkých odrôd pomáha posilňovať kosti a kvasinky, ktoré sú súčasťou ľahkého piva, sú pre telo zvyčajne užitočné.

Tmavý odtieň

Podľa nedávnych štúdií španielskych vedcov je podiel železa v ňom vďaka výťažkom z chmeľu a sladu používaného pri výrobe tmavého piva výrazne vyšší ako v ľahkých stupňoch.. Železo je pre ľudské telo životne dôležité, pretože prispieva k zdravej produkcii hemoglobínu a aktívne sa podieľa na procese tvorby tmavých odrôd - urýchľuje oxidačné procesy.

Jeho energetická hodnota je o niečo vyššia ako energetická hodnota ľahkého piva, ktoré rozptyľuje ďalší mýtus - druh piva zohráva v obsahu kalórií zanedbateľnú úlohu..

Nefiltrovaný produkt

Toto nie je špecifický druh piva - to je ďalšia možnosť spracovania surovín pri výrobe piva. Aký je však rozdiel medzi filtrovaným pivom a skutočnosťou, že filtrácia neprechádza?

Nefiltrovaný nápoj nepodlieha pasterizácii a konzervácii., a zostáva, ako to bolo, čistým výrobkom, ktorý si zachováva všetky užitočné vlastnosti svojich zložiek. Odborníci sa zhodujú na tom, že 1 liter takého „čistého“ piva môže byť niekoľkokrát užitočnejší ako liter mlieka, pretože obsahuje množstvo vitamínov, ktoré môžu blokovať viac ako 40% denného príspevku pre človeka.

Je tento druh nápoja energeticky hodnotnejší? Nie. Množstvo kcal na 100 g produktu v ňom je iba 45, čo je druh stredného poľa s prvými dvoma možnosťami.

Nealkoholická možnosť

Energetická hodnota takéhoto nápoja je extrémne nízka, dá sa povedať, je blízko 0 - iba 33 kcal na 100 g produktu. Na rozdiel od iných druhov piva je však nealkoholický zo všetkých najmenej užitočný - obsah rôznych chemických prísad v takom nápoji je výrazne vyšší ako v klasických alkoholových verziách..

Počet kalórií v značkách rôznych výrobcov

Aby ste lepšie porozumeli problematike obsahu kalórií v pive, môžete sa pozrieť na nasledujúcu tabuľku (uveďte rôzne najpopulárnejšie značky v Rusku):

Najvyššia energetická hodnota pre pivo Okhotka Strong. To nie je prekvapujúce, pretože v alkohole „Okhota“ je obsah alkoholu 8%, ktorý je takmer dvakrát vyšší ako u iných značiek.

V každom prípade toto množstvo kalórií nemôže viesť k obezite ako takej. Najprv musíte venovať pozornosť kvalite konzumovaného občerstvenia (napríklad nejedzte príliš tuky) a samozrejme znížiť ich počet.

Energetická hodnota ostatných alkoholických nápojov

Vodca na tomto zozname je určite likér. Druhé miesto zdieľali vodka, koňak a sambuca. A tretí je gin, tequila a rum. V dôsledku toho je pivo spomedzi všetkých alkoholických nápojov naj dietetickejšie, pretože má najnižšie percento alkoholu zo všetkých možných. Takže vylúčenie z vašej stravy iba na základe kalórií nemá veľký zmysel.

Porovnávacia tabuľka s výživovou hodnotou vína a vodky

Samozrejme, ak máte vážne obavy o svoju postavu, pitie piva, najmä vo veľkých množstvách, sa neodporúča. Pivo je nepriateľom akejkoľvek stravy, pretože tento nápoj pomáha stimulovať silnú chuť do jedla a odolať nutkaniu jesť niečo ako čipy je veľmi ťažké. Pivo môže byť diuretickým výrobkom a môže tak prispieť k eliminácii nielen škodlivých, ale aj prospešných látok z tela. Vo všetkom je dôležité poznať opatrenie.