Víno je lykh a jeho vlastnosti
Ak hľadáte neobyčajné nápoje, nebudete môcť prejsť výrobcami Abcházska. Alkoholické výrobky tohto regiónu opakovane získali najvyššie ocenenia od skúsených degustátorov. Bieli a červené vína
Menu
Jedným z takýchto predstaviteľov abcházskych výrobkov, ktoré vás samozrejme potešia svojimi pôvodnými vlastnosťami, sú vína Lykhny. Ide o relatívne malú produktovú radu, ktorá ukrýva najlepšie tradície regiónu a je zmiešaná s netriviálnymi receptami vynalezenými skúsenými remeselníkmi..
Zloženie vína Lykhny
Základom klasického červeného polosladkého nápoja je hrozno Isabella. Ďalší zástupcovia môžu byť z rôznych odrôd uni blanc, chardonnay a ďalších druhov.
Kalorické víno Lykhny
Toto abcházske víno vás poteší nízkokalorickým obsahom. Iba 75 kcal na 100 ml produktu.
farba
Vzhľad nápojov môže byť vynikajúco červený, slamovo žltý alebo rubínový, v závislosti od nápoja.
aróma
Aromatické ambície sú vyjadrené jemnou kombináciou ovocných a bobuľových oblakov.
príchuť
Chuť je vyvážená a rozoznateľná charizmatická kyslá kyslosť.
Výrobná technológia
Výrobný proces zahŕňa zber hrozna v čase, keď ich obsah cukru dosiahol 17%. Ďalej sú konzumné prísady lisované a primárne fermentované, čo sa nevyhnutne uskutočňuje pri teplote 28 až 32 stupňov. Po fermentácii sa mladina vyberie z buničiny a okamžite sa ochladí na teplotu 2 až 3 stupne. Expozícia pri týchto nízkych teplotách umožňuje konečnému produktu získať jemnú chuť a charakteristickú vôňu hrozna.
Ako rozlíšiť falošný od originálu
V súčasnosti by mal byť každý spotrebiteľ pri výbere alkoholu opatrný, pretože trh je presýtený množstvom falšovaných výrobkov. Champagne Lykhny, podobne ako červené víno tejto značky, nepreniesla pozornosť falšovateľov. To znamená, že pri nákupe týchto výrobkov budete musieť každú fľašu starostlivo skontrolovať. Najmä preto, aby nedošlo k prepočtu a voľbe práva červené a biele víno, počas procesu nákupu venujte pozornosť:
- Vzhľad kontajnerov. Špecialisti vinárskeho závodu na výrobu vína a vody v Abcházsku zodpovedne monitorujú výrobný proces s výnimkou dodávok výrobkov s výrobnými chybami. Preto na značkových fľašiach neuvidíte triesky zo skla, kvapky lepidla, poškodené čiapky a iné deformácie. Dbajte tiež na tvar fľaše. Každý zástupca linky je v pôvodnom obale..
- Kvapalinová štruktúra. Konzistencia značkového produktu by nemala byť žiadnou novotvarom. Iba hladká a čistá farba. Ak ste si všimli sediment alebo nejaké kúsky, vráťte tovar na poličku.
- Spotrebná daň. Značkové víno musí mať pečiatku podliehajúcu spotrebnej dani. Jeho neprítomnosť by mala automaticky vyvolávať pochybnosti o pravosti produktu..
Ako slúžiť
Abcházsky šumivé biele alebo suché červené víno nespôsobili vám nepríjemné emócie, keď ste sa prvýkrát stretli, skúste vziať do úvahy všeobecne akceptované klasické konzumné kánony. Lykhny by sa mal naliať na vysoko priehľadné poháre s tenkými nohami. Tieto okuliare vám umožnia plne preskúmať vôňu a farbu podpisu zostavy.
Teplota výdaja v prípade bežného červeného alkoholu by mala byť do 16-18 stupňov, ale šumivé predstavitelia linky si vyžadujú dôkladnejšie ochladenie na 5-8 stupňov.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Celá rada liehu Lykhny je nenáročná na občerstvenie. Orechy, taniere so syrom, mäsové jedlá, morské plody, zelenina, ovocie a dezerty sú ideálne pre vybrané alkoholické výrobky. Priradenie dokonalého páru k produktu nebude pre žiadneho ochutnávača ťažké.
Iné použitia
Berúc do úvahy zástupcov línie Lykhny v najbližšom špecializovanom obchode, venujte pozornosť skutočnosti, že každé víno zo zbierky je možné dokonale kombinovať s rôznymi ingredienciami. Mixy, ktoré vám zaručene poskytnú vynikajúci degustačný zážitok, zahŕňajú Amontillado, Quarterdeck, Grape Rush, Opera, Lake Keuca, Royal Purple a Painting. Ak vyberiete šumivé možnosti pre nápoje Lykhny, odporúčame venovať pozornosť receptom na kokteily Bellini, Cyrus Imperial a Tintoretto..
Aké sú druhy vína Lykhny
Zbierka nápojov tejto značky je malá, ale v nej môžete ľahko nájsť výrobky, ktoré vám poskytnú príjemný zážitok a dobrú náladu. Medzi obľúbené produkty značky patria:
- Víno Lykhny polosladké červené. Nápoj rubínovej farby s jemnou vôňou izabely, ktorá podľa chuti otvára tóny ruží a jahôd. Gastronomická základňa sa vynára s prudkosťou a guľatosťou..
- Víno Lykhny šumivé biele polosladké víno. Šumivá zostava vyrobená z odrôd hrozna uni blanc a chardonnay. Má vôňu ľahkých bobúľ a vyváženú chuť s výrazným sladkým podielom.
- Víno Lykhny šumivé červené polosladké víno. Preukazuje atraktívnu rubínovú farbu s nádychom oranžovej farby. V chuťových a aromatických ukazovateľoch nápoja prevládajú oblaky lesných plodov.
Historické pozadie
Lykhny je víno Abcházska, ktoré sa vyrába v rovnomennom malom meste Abcházska, ktoré bolo takmer celé 19. storočie hlavným mestom kniežatstva. Z tohto dôvodu ľudia nazývajú túto značku „kniežaťom abcházskych vín“. Výrobcom vína Lykhny je vinárstvo Sukhumi. Prvýkrát sa nápoj predstavil verejnosti v roku 1962.
Ochrannú známku a samotný závod dnes vlastní známa spoločnosť Vína a voda Abcházska. Majster N. B. Achba, potomok starodávnej kniežacej rodiny, pracoval na vytvorení nápojového receptu a dnes výrobu vedie aj jeden z potomkov panovníkov, konkrétne N. V. Achba..