S čím zvyčajne pijú víno

Nastaviť cieľ poznať zložitosti konzumácie vína? Chcete sa obklopiť užitočnými znalosťami a zručnosťami, aby ste z každého vinárskeho zhromaždenia mohli následne získať živé dojmy? V tomto príspevku sa dozviete, ako as akým vínom sa pije, aké ľahké občerstvenie pre najrôznejšie alkoholické nápoje sa najlepšie používa a ktoré sprievody, pokiaľ ide o nápoje, by sa mali uprednostňovať. V skutočnosti sa tento článok pre vás stane akýmsi sprievodcom klasickou ochutnávkou vína.

Vieš?? Existuje niekoľko produktov, ktoré nedokážu zmeniť chuť kvalitného vína. Patria sem syry, ovocie a chlieb..

Obohatené vína sa podávajú v pohári zúženom na vrch, dezert a likér v pohári kanonického tvaru a pri všetkých ostatných nápojoch je k dispozícii široký zoznam nádob s tenkou nohou a rôznymi vrchnými tvarmi. Napríklad na ochutnávku burgundské plné poháre na vysoké víno sú skvelé a biele víno sa naleje do jemných pohárov s rovnou hornou časťou. Taktiež je dôležité pamätať na to, že do pohára sa nalievajú iba červené farby alkoholu, ale len 2/3, zatiaľ čo biela sa môže naliať 3/4..

Poďme hovoriť o tom, s čím pijú víno.

Víno sa pije teplé alebo studené.?

Teplota zohráva významnú úlohu v procese dodávania alkoholu. Podľa všeobecne akceptovaných kritérií sa červené vína podávajú mierne chladené na 16 - 18 stupňov, biele - do 10 - 12 stupňov a ružové - do 8 - 12 stupňov. Existujú aj jednotlivé druhy alkoholických nápojov, ktoré si na podávanie potrebujú svoju osobitnú teplotu. Sú silne chladené alebo naopak prehriate, aby odhalili najlepšie gastronomické a aromatické ukazovatele.

Je tiež dôležité vedieť, či je víno teplé alebo studené.

Vieš?? Čím je víno zložitejšie a viacúčelové, tým ľahšie je podávať.

Čo piť

Ak zhrneme všetky odrody vína, môžeme urobiť príjemný záver, pokiaľ ide o skutočnosť, že dnes je možné takmer na každom stole vyzdvihnúť svetlý a bohatý aromatický sortiment alkoholických nápojov. To znamená, že ak sa pripravujete na romantický večer alebo čakáte na hostí na veľkú hostinu, stačí navštíviť akýkoľvek špecializovaný vínny butik a môžete si ľahko vybrať hodný alkoholický sprievod pre nadchádzajúce podujatie..

Pravdepodobne každý vie, že individuálne občerstvenie by sa malo vyberať pre rôzne druhy vína.

Plátky mäsa a syra, zverina, morské plody, ryby, ovocie, zelenina, dezerty, čokoláda - to všetko a ešte oveľa viac sa dá použiť na ochutnávku vína. Hlavnou vecou je vedieť, ktorý produkt je vhodný pre konkrétny nápoj.

S čím pijú červené suché víno

Elegantnou desiatu pre červené suché výrobky bude teľacie mäso, hydina, varené bravčové mäso a nízkotučné druhy syrov. Ak uvažujete o prémiovej triede alkoholu, venujte pozornosť jedlu vo forme šunky, slaniny a klobásy.

Zistite, čo pijú so suchým červeným vínom.

S čím pijete polosladké biele víno

Najlepším sprievodom tohto druhu alkoholu budú rôzne dezerty vo forme cukroviniek, zmrzliny a sladkého pečiva. Môžete tiež podávať broskyne, hrozno a ďalšie ovocie so silnou aromatickou povahou. Nebudú môcť negatívne ovplyvniť štruktúru vybratej polosladkej bielej.

To, čo pijú polosladké biele víno, je ovocie a dezerty.

S čím pijete biele suché víno

S touto rozmanitosťou výrobkov skúsení someliéri odporúčajú opatrnosť. Najlepším gastronomickým sprievodom suchej bielej budú morské plody, ako aj mäso a ryby. V tomto prípade by ste im v žiadnom prípade nemali slúžiť mastné ryby a citrusové plody, pretože tieto zložky môžu značne skresliť gastronomické ukazovatele alkoholu.

Hlavná vec, ktorú pijú suché biele víno, sú ryby a morské plody.

S čím pijú polosladké červené víno a čo by sa nemalo jesť

Aby nedošlo k nesprávnemu prepočtu s doprovodom k červenej polosladke, uprednostnite veľké občerstvenie. Títo Taliani silne uprednostňovali tieto nápoje, a preto neprekvapuje, že sa im odporúča podávať pizzu, cestoviny, syry, ovocie a grilované mäso. Mali by sa však vylúčiť akékoľvek jedlá s príliš koláčovou povahou a zvýšenou závažnosťou, pretože môžu spôsobiť rezonanciu v chuťových vlastnostiach nápoja..

Je tiež dôležité vedieť, s čím pijú polosladké červené víno a s čím jesť.

Čo znamená suché červené víno

Šunka, morské plody, údené klobásy, zelený hrášok, karfiol a iná zelenina sú ideálne ako predjedlá pre červené víno bezfarebné. Pri ochutnávaní korenených a mastných jedál sa pre vás tento alkohol stane skutočným nálezom..

Zistite, čo so suchým červeným vínom ide.

Nápoje na pitie

Víno je alkohol, ktorý si nevyžaduje žiadne sprievody, pokiaľ ide o iné občerstvenie. Tento alkohol sa ochutnáva každú minútu ochutnávky, preto sa jeho riedenie môže považovať za svätokrádež. Pri dlhom ochutnávaní rôznych skupín je dovolené zobrať iba malý dúšok vody. V ostatných prípadoch by ste si zakúpený produkt mali užiť..

Vieš?? Existuje niekoľko výrobkov, ktoré by sa kategoricky nemali používať pri organizovaní občerstvenia na víno. Tieto produkty zahŕňajú vlašské orechy, ktoré silne viažu receptory jazyka..

S čím sa dá nariediť a zmiešať

Ako ukazuje prax, víno je jedným z najuniverzálnejších produktov na výrobu netriviálnych koktailov. Dnes v popredných baroch, kluboch a reštauráciách na svete nájdete solídny súbor zmesí, ktoré budú vychádzať z červených, bielych alebo ružových nápojov od popredných výrobcov. Ak teda zakúpený produkt nie je podľa vašich predstáv, vždy sa môžete dozvedieť jeho nové aspekty chuti v kombinácii so širokou škálou ingrediencií.

na takmer všetkých vínach si môžete pripraviť kokteily.

Najmä, ak máte záujem nájsť recepty na obľúbené koktaily, venujte pozornosť týmto zmesiam: Lillette, Juan Le Pen, Royal Purple, Zaza, Amontillado a Temptation..

Populárne druhy vína

Po príchode na špecializovaný trh s alkoholom sa každý moderný spotrebiteľ zoznámi s pevným zoznamom alkoholických výrobkov vytvoreným s cieľom prekvapiť a rozmaznávať chutného lekára jasnými aromatickými a vkusnými inkarnáciami. Inými slovami, ľahko nájdete nápoje, ktoré sa môžu stať dokonalým sprievodom nadchádzajúcej udalosti..

Ak nechcete prepočítavať výber zaujímavého alkoholu, odporúčame venovať pozornosť nasledujúcim produktom:

  • Psou. Polosladká biela s elegantným odtieňom slamy a bohatou kvetinovou dochuťou. Aromatický rozsah je založený na ovocno-kvetinových odtieňoch..

Medzi bielymi vínami má Psou dobrú chuť.

  • Cavino deus retsina. Jemný slaný alkohol s osviežujúcou dochuťou, v ktorom sú počuť triesloviny a tóny živice. Aromatický buket je založený na citrusových a živicových aspektoch..

Tento nápoj poteší veľmi jemná kytica.

  • Reichsgraf von kesselstatt Riesling Spatlese Piesporter Goldtropfchen 2004. Bledožltý lieh s vôňou broskyne a hrušky. Gastronomická báza alkoholu je vyjadrená rozpoznateľným pretečením peria hrušiek, medu a jablka.

Mnoho ľudí má radi víno Riesling.

  • Chatelain desjacques Rose dAnjou AOC. Má jemný ružový odtieň farby a atraktívnu chuť bobúľ. Vôňa jasne počuteľných tónov jahôd, jahôd, ríbezlí a mäty.

A tu je skvelý nápoj pre milovníkov ružových vín.

  • Badagoni Saperavi. Intenzívny rubínovo sfarbený alkohol s vôňou čerešní a sliviek. Gastronomický základ sleduje aspekty borievky a bieleho korenia.

vynikajúce červené víno.

Pri výbere vína v obchode nezabudnite na štítok.. Samotní známi výrobcovia často označujú občerstvenie a iné výrobky, s ktorými sa kombinujú ich nápoje..

Nech už v budúcnosti uprednostňujete akýkoľvek druh vína, teraz viete, ako zorganizovať voľnočasové aktivity pomocou správneho občerstvenia a klasických princípov servírovania.. Bez zanedbania vyššie uvedených informácií bude mať každý spotrebiteľ v budúcnosti možnosť získať najživšie a najzaujímavejšie dojmy z akéhokoľvek ochutnávky a udalosti. Choďte do najbližšieho obchodu s alkoholom na fľašu vína so svetlým vínom a nezabudnite si kúpiť slušný gastronomický sprievod. 

Príbuzný

Ponuka