Stolové víno: čo to je

Víno je súbor nádherných chutí a aromatických farieb, ktoré spotrebiteľovi dávajú nezabudnuteľný zážitok. Všetky druhy tohto alkoholu sú rozdelené do troch druhov a jeden z nich bude uvedený neskôr..

V článku sa dozviete, čo je to stolové víno, ako sa to stane, s ktorými výrobkami sa spája a ako ich správne vybrať. V skutočnosti objavíte všetky potrebné zručnosti pre správny výber nápojov patriacich k jedným z najpopulárnejších vínnych segmentov.

Ako získať originálny alkohol

Moderný trh s alkoholom rozrušuje spotrebiteľov veľkým počtom falzifikátov. Dnes je možné falzifikát nájsť na takmer všetkých značkových výrobkoch.

Preto by ste pri výbere stolového vína na osobnú degustáciu mali byť veľmi opatrní. Inak si musíte „užiť“ faloš.

Aby ste tomu zabránili a mohli by ste odhaliť plnú chuť indikátorov ochutnávky vína zakúpeného v obchode, skúste pri nákupe zohľadniť tieto skutočnosti:

• Vzhľad kontajnerov.

Výrobcovia našej doby monitorujú kvalitu dizajnu svojich výrobkov. Preto na značkových výrobkoch nenájdete sklenené triesky, kvapky lepidla a ďalšie nepríjemné momenty. Pred nákupom atraktívneho produktu sa tiež uistite, že ste navštívili stránky výrobcu a zoznámte sa s hlavnými nuanciami toho, ako by malo vyzerať licencované balenie..

• Spotrebná daň.

Dávajte pozor na kontrolnú známku, ak dávate prednosť cudziemu alkoholu. Tento ochranný prvok musí byť na všetkých fľašiach alkoholu, ktoré sú podrobené colnému odbaveniu..

• Kvapalinová štruktúra.

Konzistencia značkového stolového vína by mala byť dokonale čistá. Akékoľvek nečistoty, vrátane sedimentu a zákalu, sú príznakmi nízkej kvality obsahu. Takéto výrobky sa najlepšie vracajú do police..

• Miesto nadobudnutia.

Nekupujte víno v stánkoch alebo v miestnych obchodoch s potravinami. Dôverujte supermarketom a špecializovaným butikom s alkoholom, kde klientovi možno poskytnúť solídny výber, odporúčania a samozrejme certifikáty kvality. Prax ukazuje, že najväčší počet falšovaných výrobkov z alkoholu sa realizuje prostredníctvom pochybného miesta predaja.

Ako slúžiť

Nech už si vyberiete akékoľvek víno zo segmentu jedálne, spoliehajte sa na všeobecne akceptované klasické princípy podávania počas degustácie. Nápoje by sa mali plniť do fliaš z číreho vína s tenkým pohárom a vysokými nohami..

Tieto okuliare vám umožnia vychutnať si pestrú vôňu zakúpeného produktu a jeho jedinečnú farbu. Ideálne ukazovatele chuti stolových vín sa objavujú pri určitých teplotách..

Červené nápoje je potrebné ochladiť na 16 - 18 stupňov, biele - na 10 - 12 a ružové - na 6 - 8 stupňov. Pri zanedbávaní teplotných štandardov buďte pripravení na výskyt chaotického vkusu a arómy.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Pri degustácii stolových vín venujte osobitnú pozornosť gastronomickému sprievodu. Najlepšími predstaviteľmi segmentu sú najlepšie servírované jedlá z mäsa a šťavnaté plátky.

Biele a ružové možnosti sa hodia na šaláty, zákusky a morské plody. Ideálny pár sa vyberá individuálne pre každý nápoj. Pokiaľ ide o univerzálne občerstvenie, mali by obsahovať syry a ovocie.

Iné použitia

Ochutnávka stolového vína niekedy neprináša spotrebiteľovi požadovaný zážitok. V takýchto situáciách sa nebuďte naštvaní, pretože tieto nápoje si môžete vždy vyskúšať ako súčasť populárnych koktailov..

Na základe stolových vín dnes môžete vytvoriť mnoho jedinečných chutných zmesí, ktoré sa môžu stať skutočným vrcholom každej udalosti. Medzi najzaujímavejšie koktaily na víne by mali patriť najmä nápoje ako Grape Rush, Opera, Louisiana a Lillette..

Aké druhy alkoholu existujú

Stolové vína nie sú len najdostupnejším, ale aj najrozmanitejším segmentom nápojov. V nej nájdete elegantné zostavy, ktoré uspokoja záujmy aj tých najnáročnejších degustátorov.

Zároveň sa snažte venovať pozornosť týmto výrobkom v obchode: nechcú sa prepočítať v procese získavania štýlového alkoholu pre dnešnú udalosť.

• Koktebel madeira. Má bohatú zlatistú farbu medu a komplexnú arómu, v ktorej sú zreteľne zdôraznené tóny starnutia a make-upu. Chuť poteší horiaca príroda s elegantnými tónmi červeného orecha.
• Massandra Saperavi. Červené stolové víno, ktorého chuťová charakteristika je počuť kyslé ovocné laloky. Aromatická zložka je založená na ovocných a bobuľových aspektoch s drevitými tónmi..
• Bardolino Chiaretto Serenissima. Ružové stolové víno s jemnou hroznovou kyticou. Gastronomická hodnota je vyjadrená skôr suchou povahou a obalením čerstvosti.
• Lychny. Alkohol atraktívna rubínová farba a koláč, ale jemná ovocná chuť. Vôňa je založená na oblakoch jahôd a ruží.

Historické pozadie

Víno je vynikajúci alkoholický produkt, ktorý bol pripravený na niekoľko tisícročí v rôznych častiach našej planéty. Napríklad v Iráne sa našla džbán s obsahom približne 9 litrov, v ktorom sa podľa chemickej analýzy pred viac ako 7 000 rokmi skladovalo hroznové víno..

Získajte každý deň nové ochutnávky

Stolové vína sú jedným z najrôznejších segmentov vinárskych výrobkov. Predstavuje širokú škálu bielych, červených a ružových rastlín s jedinečnými aromatickými a chuťovými vlastnosťami..

Na základe toho nie je prekvapujúce, že tieto výrobky sa aktívne používajú na vytváranie potrebnej atmosféry tak na veľkých oslavách, ako aj pri individuálnych ochutnávkach..

S takýmito nápojmi môžete vždy objaviť najjasnejšie arómy a aromatické kytice, a preto stačí navštíviť špecializovaný trh s alkoholom častejšie.