Ako používať okuliare na futbal

Menu

• Kedy a ako bol vytvorený
• Ako používať
• Aké populárne koktaily sa pripravujú na highball?
• Ako si vybrať právo
• Ostatné druhy jedál pre bar

Objem pohára sa môže meniť od 240 do 350 ml, v priemere je bližšie ku kolínom a oveľa väčší ako výstrel, štandard je 270 ml. Má hrubé dno, ktoré pomáha nápoju zostať chladený dlhšie.

Najväčšiu obľubu zaznamenalo používanie highballu na konci 19. storočia v baroch v New Yorku a odvtedy sa neznížilo kvôli svojej výhodnosti a univerzálnosti..

Kedy a ako bol vytvorený

V 19. storočí používali americkí železnici špecifický viacfarebný nápis v tvare gule na tyči - highball, čo naznačuje, že vlak bol jasný. Barmani slúžiaci železničným pracovníkom na počesť tohto signálu pomenovali jeden z najpopulárnejších koktailov. Na výrobu sa použilo asi 1,5 oz. whisky, a slúžil vo vysokej pohári naplnenej ľadom. Hladké vysoké poháre, ktoré slúžili na výdatný kokteil, dostali svoje meno.

Ako používať

Highball je veľmi univerzálne sklo, v ktorom rôzne koktaily z „Krvavá mama»Fyzikom, ako aj nealkoholickým kokteilom. Okrem toho sa používa na podávanie nealkoholických nápojov, ako je napríklad džús, sóda, tonikum alebo minerálna voda. Alkoholické koktaily vyrobené pomocou nápojov sýtených oxidom uhličitým, ako je Coca-Cola, sprite alebo minerálna voda, patria do skupiny highball a podávajú sa v nej..

Ľahké rozšírenie skla zo spodného okraja na horný umožňuje prípravu vrstvených koktailov, pre ktoré sa používa trubica. Koktaily tohto druhu kladú množstvo požiadaviek na riad, v ktorom sa budú vyrábať. Jedným z nich je mierne zúženie, ktoré prispieva k sedimentácii zložiek s vyššou hustotou bez miešania s látkami s nižšou hustotou. Highball v plnej miere spĺňa túto požiadavku, ktorá určuje jej široké využitie barmanmi.

Pred podávaním kokteilu sa pohár musí ochladiť. Toto je dôležitá podmienka, ktorá prispieva k odhaleniu skutočnej chuti nápoja. Nádoba musí byť pred naplnením prísadami ochladená, pričom by nemala naplniť viac ako tri štvrtiny svojho objemu. Pri servírovaní je pohár často zdobený napríklad plátkom pomaranča, ananásu alebo iného exotického ovocia.

Aké populárne koktaily sa pripravujú na highball?

• Východ slnka v Tequile.
• Krvavá Mary.

• "Mojito".
• Ananásový chrt.
• "Hallelujah".
• "Tma a búrka".

• "Gin a tonikum".
• "Black Velveteen".
• "Sex na pláži".
• "Bellini".
• - „Vodka Red Bull“ -.

• "Casablanca".

Ako si vybrať právo

• Kde kúpiť. Dobré výrobky sa nepredávajú na podchodoch a na spontánnych trhoch. Najlepšie je nakupovať barware v špecializovaných predajniach, veľkých obchodných reťazcoch alebo v internetových obchodoch s dobrou povesťou.
• Výrobca. Na internete nájdete mnoho rôznych značiek vyrábajúcich tento typ produktu. Ak potrebujete kvalitné sklo, potom sú to predovšetkým českí a nemeckí výrobcovia, medzi čínskymi spoločnosťami však existujú celkom slušné možnosti. S domácimi značkami musíte byť veľmi opatrní, môžete si kúpiť veľmi dobrý výrobok, ako aj kvalitné remeselné výrobky.
• Integrita produktu. Všetky sklenené výrobky by sa mali pred nákupom dôkladne skontrolovať. Pri objednávaní poštou je lepšie zvoliť si dobierku. Každé sklo by sa malo dôkladne skontrolovať, či neobsahuje triesky, praskliny a škvrny. Nové jedlá musia byť v perfektnom stave..
• Zvuk. Ak narazíte na kvalitné sklo tupým kovovým predmetom, malo by to vydávať zreteľné zvonenie. Tlmený zvuk naznačuje zlú kvalitu materiálu.
• Parametre jedál. Pretože objem guľôčok sa značne líši - od 240 do 350 ml - musíte okamžite určiť, na čo sa bude sklo používať. Musíte tiež zvážiť ďalšie parametre: hrúbku dna, potrebujete hladký vonkajší povrch alebo zvlnenie, aký stupeň roztiahnutia skla je potrebné zdola nahor.

Ostatné druhy jedál pre bar

Každý alkoholický nápoj má svoju špecifickosť, ktorá určuje, ktorý typ riadu je najlepšie použiť..

• Poháre na whisky musí spĺňať požiadavky samotného nápoja, ako aj ďalšie okolnosti. Teda „broky“, sú tiež „brokmi“, sa používajú na pitie tradičných odrôd v čistej forme. Tulipány sú obľúbené medzi milovníkmi jedlá sladová whisky. V pohárikoch sa tento alkohol najčastejšie podáva v baroch. "sniftery»Používajú ho milovníci kvalitných značiek s pomalým pitím.
• Poháre na koňak V prvom rade by sa mali „starať“ o najcennejšie vlastnosti tohto nápoja - arómy. V tejto súvislosti akékoľvek nádoby používané na pitie koňaku alebo brandy, musí mať špecifický tvar zužujúci sa smerom hore. Okrem toho, koňak - Toto je nápoj, ktorý sa pije pomaly, takže jedlo by malo byť pohodlné. Prémiový nápoj určuje čisto estetické a kvalitatívne požiadavky na materiál jedál. Najčastejšie sa vyššie uvedený „pichľiak“ používa na pitie koňaku a je tiež možné slúžiť v „tulipáne“ alebo „kolísavom kolese“..
• Poháre na šampanské líšia sa najväčšou geometrickou rozmanitosťou - niektoré tenké a pretiahnuté, iné naopak, sploštené a široké. Rozlišujú sa tri hlavné typy: klasická - flauta s pretiahnutým tvarom, ktorá zabraňuje rýchlemu odplyneniu nápoja, poháre na víno, ktoré majú v porovnaní s "flautou" väčší objem a zúženie v hornej časti. Tretím typom je „tanierik“, na recepciách sa používa veľmi široká a sploštená miska, ktorá prispieva k rýchlemu uvoľňovaniu plynu..
• „Poháre na pivo“ sú veľmi rozdielne v porovnaní s inými druhmi pohárov, líšia sa v najväčších veľkostiach, s výnimkou pravdepodobne kalicha. Jedná sa o pintu, pohár, hrnček, velibecher a plzeň, ako aj tulipán a mnoho ďalších.