Ako sa pilsner líši od ležiaka
V snahe nájsť originálnu chmeľovú zostavu pre seba musíte jednoducho poznať základné rozdiely rôznych druhov peny..
Menu
Vďaka tomuto článku sa môžete konečne rozhodnúť, ktorý je lepší, Pilsner alebo Ležer. Pre vaše oboznámenie sa s hlavnými rozlišovacími znakmi týchto dvoch druhov piva, ako aj s množstvom ďalších, rovnako užitočných informácií, ktoré pozitívne ovplyvnia výberový a akvizičný postup..
Rozdiely sú v detailoch. V skutočnosti je pilsner druhom ležiaka, ktorý má iba 200 rokov. Na rozdiel od staršieho náprotivku sa vyrába výlučne z ľahkého sladu a chmeľu атatec..
Ležáky môžu byť vytvorené na báze svetlého, tmavého alebo jačmenného sladu. Pozoruhodná je aj voda, ktorá sa používa na vytvorenie pilsnera. Mal by byť mäkký, s minimálnym obsahom solí a iných nečistôt v zmesi.
farba
Vizuálne farby oboch kategórií sú podobné. Tieto nápoje majú nevyhnutne prvotriednu priehľadnosť a zlatý odtieň. Farebná schéma je založená na rôznych inkarnáciách, od žltej po jantárovú.
aróma
Aromatické vlastnosti značkových alkoholov môžu byť veľmi rôznorodé, a to ako u plôch, tak u ležiakov. Všetko záleží na zložení a zložení použitom výrobcom..
príchuť
Gastronomické ukazovatele majú množstvo závažných charakteristických znakov. Napríklad v českej a nemeckej pilsner budete počuť rozoznateľnú horkosť av belgickej a holandskej verzii výraznú chmeľovú sladkosť. V táboroch je chuť chmeľu oveľa menej výrazná. Je to viac založené na sladových lalokoch..
Ako získať originálny alkohol
Berúc do úvahy základné rozdiely medzi Pilsnerom a ležiakom, nezabudnite venovať pozornosť postupu pri výbere týchto alkoholických nápojov.
Dnes je trh s alkoholom presýtený veľkým množstvom falzifikátov, vďaka čomu bude zanedbanie postupu akvizície automaticky viesť k nepríjemným zážitkom..
Aby ste tomu zabránili av budúcnosti by ste mohli plne oceniť chuť vybranej peny, skúste vziať do úvahy nasledujúce nuansy:
- Miesto nadobudnutia. Penu kupujte iba v špecializovaných predajniach alkoholu alebo vo veľkých obchodných reťazcoch. Neverte obchodom a obchodom s potravinami, pretože práve na takých miestach sú spotrebiteľom často ponúkané falšované výrobky.
- registrácia. Moderní výrobcovia alkoholu zabezpečujú, aby mal spotrebiteľ k dispozícii výrobky s prémiovým vzhľadom. Na značkových fľašiach a plechovkách tak nikdy nenájdete pruhy lepidla, mastené zvlnenie, nerovnomerne umiestnené štítky, štiepané sklo a mnoho ďalších nepríjemných odtieňov.
- Vizuálna zložka. Konzistencia značkového ležiaka a plzovača by mala byť dokonale čistá, bez nečistôt a iných cudzích prvkov. Kal a zákal sú priame príznaky zlej alebo poškodenej štruktúry. Takýto alkohol by sa nemal konzumovať..
Ako slúžiť
Pilsner a ležiak by sa mali podávať k stolu v súlade so všeobecne uznávanými klasickými kánonmi ochutnávky peny. Plnia sa do špeciálnych vysokých a priehľadných pohárov, ktoré na jednej strane môžu brániť intenzívnemu peneniu v nápoji, a na druhej strane zaručujú dôkladnú štúdiu o aromatických a vizuálnych vlastnostiach alkoholu..
Osobitná pozornosť by sa mala venovať teplote. Oba produkty sa vyrábajú fermentáciou na dne, čo je dôvod, prečo pri chladení dosahujú najlepšie výsledky. Optimálna teplota podávania týchto nápojov sa považuje za ukazovateľ 5 až 7 stupňov.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Ďalším rozdielom medzi Pilsnerom a ležiakom je to, ktoré predjedlá sa môžu s týmito výrobkami podávať. Sušené ryby, párky, syry, hranolky a ľahké jedlá sú pre nich ideálne, zatiaľ čo sladké mäso, kuracie mäso a morské plody vykazujú najlepšie vlastnosti..
Skúsení ochutnávači zároveň odporúčajú zoznámiť sa s brandy chmeľom bez občerstvenia, rozpoznajúc jeho najlepšie tóny arómy a chuti v čistej forme.
Iné použitia
Pochutnajte si na čistom ležiaku alebo pilsneri, môžete vždy venovať pozornosť obľúbeným koktailom na chmeľu. Vďaka flexibilnej základni sú oba nápoje dokonale kombinované s veľkým počtom ingrediencií, čo umožňuje ochutnávateľovi vytvoriť niekoľko jednoduchých zmesí.
Najobľúbenejšími predstaviteľmi koktailov na pive sú nápoje Hoof Blow, Green Dragon, Three Comrades a Gene Punch.
Populárne údaje o nápojoch
Moderný trh je pripravený ponúknuť svojmu ochutnávateľovi pôsobivý rad chmeľových nápojov s vynikajúcimi ambíciami ochutnávky, pričom sa v procese ochutnávania snaží venovať pozornosť nasledujúcim typom ležiaka:
- mlynár Originálny koncept. Zlatá chmeľ s jemnými náznakmi sladu, obilia a chmeľu v chuti. Aromatická hodnota založená na podieloch bylín a kukurice.
- Kronenburg 1664. Zlatožltá delikátna zostava s tónmi ovocia a čerstvo pokosenej trávy v kytici. Ochutnajte ambície vyjadrené v krásnych chutiach chleba, sušienok a sladu.
- Baltika Export č. 7. Žiarivo žltý lieh s atraktívnou bohatou chuťou tropického ovocia. Vôňa je založená na tenkých plátkoch chlebovej kôry, citrónu a chmeľu..
Ak máte stále záujem o najjemnejšie plzeňské pivo, skúste vynechať tieto alkoholické výrobky:
- Krombacher Pils Alkoholfrei. Zlatý alkohol s atraktívnymi aromatickými tónmi na základe odtieňov kvetín, zeme a jabĺk. Chuť je vyjadrená vynikajúcou chmeľovou textúrou s jemnými tónmi obilia a sadom..
- Krušovice - Imperial. Česká verzia pôvodnej chmeľu so zlatým náčrtkom jantáru. Chuť nápoja je vyjadrená aspektmi sladu, chmeľu a vlašských orechov, zatiaľ čo v aróme sú med, karamel a citrusové frakcie jasne počuteľné..
- Belhaven Craft Pilsner. Alkohol je dokonalá zlatá farba s vôňou karamelu a čerstvých sušienok. Jeho chuťové vlastnosti zakrývajú sladkavé aspekty sladu..
Historické pozadie
Prvé chmeľové produkty, ako je ležiak, sa objavili na medzinárodnej scéne pred stovkami rokov, zatiaľ čo pilsneri sú pomerne mladá odroda peny.
Začali variť v XIX. Storočí. Prvým pivovarom, ktorý vyrábal originálny a voňavý Pilsner tradičnou bavorskou technológiou, bol Plzeňský Prazdroj. Autorom prvého nápoja bol pivovar Joseph Groll.
Vieš?? Pilsner a ležiak tvoria viac ako 70% svetového trhu s chmeľom.
Získajte najlepší zážitok výberom alkoholu pre svoje záujmy
Široká škála omamných nápojov dnes môže spotrebiteľom poskytnúť vynikajúce podmienky na výber exkluzívneho alkoholu, ktorý poteší ochutnávača chutí a aromatických ambícií..
Výlučné a nepredstaviteľné z hľadiska organoleptických ukazovateľov sú nápoje medzi ležiakmi a medzi Plzňou. Iba vy sa môžete rozhodnúť, ktorý z týchto nápojov je hoden nazývať sa vašim osobným štandardom..