Všetko o pive атatec hus
Penový nápoj „Zhatetsky Goose“ - rôzne ležiaky s klasickou chuťou. Vyrába sa metódou spodnej fermentácie s prídavkom атatec chmeľu. Tento chmeľ je uznávaný ako najlepší na celom trhu, pretože dodáva horkú arómu..
Výrobný proces, technológia, zloženie a chuť nápoja sú kontrolované poľnohospodárskou a potravinovou inšpekciou. Produkt, ktorý získal osvedčenie o tejto inšpekcii, má právo byť od roku 2009 označený ako český.
Baltika monitoruje všetky procesy, technológie a fázy výroby peny. Spoločnosť so všetkou zodpovednosťou pristupuje k výberu dodávateľov, uplatňuje iba dobré odrody semien. Pri výrobe sa používajú modernizované čistiace systémy.
Dodržiavanie noriem kvality má pre spoločnosť prvoradý význam, pretože Baltika je lídrom na domácom trhu. Zároveň pivovarnícky výrobca organizuje svoju prácu takým spôsobom, aby na trhu ponúkal lacné výrobky správnej kvality s chuťou ležiaka na trhu..
Pre ležáky je typické použitie technológií fermentácie pri dne a následnej fermentácie, ktorá trvá niekoľko dní. Počas tohto obdobia je konečné dozrievanie peny.
Pena sa vyrába v Petrohrade.
Chuť a zloženie
V Rusku sú najobľúbenejšie ľahké odrody a tmavé a silné nie sú žiadané..
Chuť ľahkej peny je tradičná, vyvážená s tónmi zŕn v kombinácii s vôňou bylín, karamelu a sladového sladu. Spotrebitelia si cenia výrobok pre horkú, ale zároveň jemnú chuť s jemným nádychom. Vytvára kontrast, ktorý poskytuje nezvyčajný pocit pri pohári zo skla. Cieľ nie je dlhý, príjemný.
Čierny nápoj sa vyznačuje aj vlastnosťami. Pre spálený slad to ocenia tí, ktorí milujú vrátnika. Spálený slad poskytuje zvláštnu vôňu, výraznú chuť s horkosťou.
Pri výrobe Baltika používa rôzne prísady v závislosti od odrody. Napríklad pre tradičné svetlo sa používajú chmeľové produkty, čistá voda a jačmenný slad. Okrem hlavných zložiek sa do tmy pridáva tmavý slad a karamel.
Maltózový sirup sa tiež pridáva do peny, čo pomáha znižovať náklady na produkt, ale jemne mení chuť.
Tvrdí sa, že Zatecky Gus Svetle je pokusom zvariť tradičného českého plzeňa. Jednou zo zložiek je maltózový sirup. Zvyšok kompozície sa nelíši od klasických možností. Medzi ďalšie komponenty:
- pitná voda;
- jačmenný ľahký slad;
- chmeľové výrobky.
Svetlý ležiak má zlatožltý odtieň a arómu s poznámkami zŕn, sladu a chmeľu. Chuť je ľahká, sladká, bylinkové, kukuričné, pikantné odtiene s horkosťou. Chmeľová dochuť.
Zatecky Gus Cerny má nízky obsah etylalkoholu. Pri výrobe maltózového sirupu sa pridávajú aj 3 druhy jačmenného sladu: ľahký, karamelový, spálený. Pena tiež obsahuje chmeľové výrobky a pitnú vodu..
Pivo má bohatý hnedý odtieň, v aróme je vyprážaný slad. Chuť vyváženej peny. Má sladkú aj pikantnú horkú vlastnosť ako chmeľový nápoj. Chuť je založená na sladových, karamelových tóninách..
Zatecky Gus nealkoholický obsahuje etylalkohol, ale jeho obsah nie je vyšší ako 0,5%. Zloženie neobsahuje maltózový sirup, ale namiesto klasickej pivovarníckej zložky existuje sladový extrakt.
Sortiment piva a sila nápojov
Spoločnosť vyrába nápoj v nasledujúcich obaloch:
- 0,5 l sklenené fľaše;
- sudy z kovu s objemom 30 l;
- plechovky 0,5 l;
- 1,5 litrové PET plastové fľaše.
Baltika produkuje iba 3 druhy Zhatetskyho husa:
- svetla;
- tma;
- nealkoholické intoxikované.
Zatecky Gus Svetle je klasický produkt spodnej fermentácie alebo ležiak. Pevnosť - 4,6 stupňa. Počiatočná hustota mladiny - 11%.
„Zhatetsky hus“ je temný - ležiak, ktorého pevnosť je 3,5 °. Výťažok z mladiny je 9,6%.
Zatecky Gus nealkoholický je tiež ležiak. Vyberajú si ho však tí, ktorí z nejakého dôvodu nemôžu piť alkohol.
Kalorická pena - viac ako 40 kalórií na 100 g. Nealkoholický obsahuje 35 kcal na 100 g.
Je husa v Českej republike
Pivo Žatecký Gus Česky v Českej republike nevynechajte. Domáca husi sa vyznačuje výraznou vôňou obilia a chmeľu v aróme, niektorí odborníci však tento nápoj kritizujú. Aj keď to neznižuje výhody penového produktu z pivovarov v Petrohrade.
Tí, ktorí chcú vyskúšať prírodné české pivo, by mali ísť do tejto krajiny. Náklady na výrobok sú vyššie ako v Rusku, ale odrody, výrobné techniky a chuťové charakteristiky sú rôzne..
Foam Žatecky Gus, aj keď nie český, má správnu kvalitu. Potvrdzujú to ocenenia na výstavách a medzinárodných súťažiach. Napríklad v roku 2015 - bronzová medaila. Pivovary v Petrohrade vedia veľa o výrobe lacnej a kvalitnej peny s využitím českého chmeľu.