Ako riediť alkohol

Menu

• Ktorý z nich si vybrať
• Aká by mala byť voda
• Rozmery
• Pomocou vzorca
• Ako sa mieša

Ktorý z nich si vybrať

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je rozhodnúť o stanovisku. Existuje niekoľko, z ktorých nie všetky sú vhodné na použitie.

• Najvyššia úroveň - 96,0%. Nepoužíva sa na výrobu alkoholu..
• Najvyššia purifikácia - 96,2%. Napriek takémuto „hlasnému“ názvu obsahuje vo veľkých množstvách tavné zložky a rôzne étery. To, čo pochádza z použitia takejto látky, má takmer vždy nepríjemné následky.
• Extra - 96,3%. Spotrebný výrobok. Vyrába sa zo zemiakov a pšeničných zŕn, podiel škrobu nepresahuje 60%. Pokiaľ ide o obsah, „Extra“ nie je zaradená do prémiovej triedy, ale nie je menej kvalitným zástupcom s individuálnymi charakteristikami. Na jej výrobu sa používajú pramenitá voda a filtračné prvky prírodného pôvodu..

• „Lux“ - 96,3%. Vyrába sa aj z pšeničných a zemiakových zŕn, ale množstvo škrobu nepresahuje 35%. Prechádza niekoľkými fázami filtrácie, je preto predstaviteľom prémiového segmentu. Jedná sa o vysoko kvalitný produkt, ktorý dodáva jedinečnej chuti alkoholu..
• Alfa - 96,6%. Produkt sa vyrába z pšeničných alebo ražných zŕn, ako aj ich zmesí. Pri výrobe tejto vysokokvalitnej prísady sa nepoužívajú žiadne zemiaky. Pridáva sa iba do alkoholu v prémiovej triede. Je lepšie použiť ho na riedenie doma a na získanie dobrého alkoholu.
• Lekárske - 40 - 95%. Vyrába sa zo zemiakov a obilnín na najvyššej úrovni. Z hľadiska čistenia prevyšuje dokonca aj potravinový alkohol. Môže byť zriedený a opitý a tiež použitý ako surovina na výrobu alkoholu. Jeho hlavným cieľom je však dezinfekcia, ktorá je jasne uvedená v pokynoch, ktoré sú pri jej kúpe uvedené.

Aká by mala byť voda

• Voda z vodovodu. Jeho použitie sa neodporúča z dôvodu vysokej tvrdosti, obsahu chlóru a prítomnosti výrazného zápachu. Ak nemáte inú možnosť, môžete vykonať niekoľko čistiacich operácií. Nakreslite vodu a nechajte ju niekoľko hodín stáť. Bielidlo sa odparí. Tekutinu prevarte a nechajte vychladnúť. Keď úplne vychladne, vyčistite ho pomocou filtra..
• Pramenitá voda. Mnoho ľudí odporúča, aby sa používala na riedenie, ale bez osobitnej analýzy nie je možné s istotou povedať.
• Balená voda. Výhodou vzorky je to, že chemické zloženie a tvrdosť sú obvykle napísané na fľašiach. Ak nie je uvedená druhá, skúste zloženie z hľadiska kvantitatívneho obsahu vápnika (menej ako 10 mg / l) a horčíka (menej ako 8 mg / l)..
• Destilovaná voda. Je vynikajúci na prípravu tinktúr, v ktorých zohrávajú hlavnú úlohu podľa zavedených ingrediencií. Destilovaná voda však nie je vhodná na výrobu vodky. Chuť tohto alkoholu priamo závisí od chuti tekutiny.

rozmery

Stačí naliať "okom", a tak zriedený nebude fungovať, inak bude výsledok ďaleko od toho, čo potrebujete. Mendeleev tiež priniesol ideálny pomer, a vyzerá to takto - 2: 3. Prvá číslica označuje počet častí silnej zložky a druhá číslica označuje počet častí vody.

Ako riediť alkohol 95% až 40%, čo a kde naliať? Za týmto účelom nalejte 1 liter alkoholu do 1,375 litra vody. Takže ju môžete zriediť na štyridsať stupňov. V iných prípadoch je najlepšie použiť Fertmanovu tabuľku na zriedenie alkoholu na 45, 55, 60%.

Pomocou vzorca

Pomocou tabuľky Fertman vidíte, že najvyššia pevnosť je 95 °. Čo robiť, ak má tekutina vyšší stupeň. Na tento účel môžete použiť špeciálny vzorec.

M = S * V / K - V

M je množstvo vody, ktoré je potrebné na zriedenie alkoholu.
S - počiatočná sila alkoholovej časti.
K - požadovaná sila roztoku.
V je počiatočný objem alkoholovej časti.
Napríklad obsah alkoholu, ktorý máte, je 500 ml so silou 96 ° a musíte ho zohriať na 40 °.

96 * 500/40 - 500 = 700

Aby sa roztok rozpustil, množstvo vody sa musí odobrať v objeme 700 ml.

Ako sa mieša

Väčšina z nich zastáva názor, že je správne naliať alkohol do vody. V tomto prípade sa kvapaliny miešajú rýchlejšie a chemická reakcia prebieha správne. V mnohých liehovaroch však každý robí pravý opak. V každom prípade je hlavnou vecou dodržiavania určitých pravidiel procesu miešania..

• Pred zmiešaním je potrebné obe zložky ochladiť. Do mrazničky sa môže dostať silná tekutina a voda do chladničky.
• Nech už vyberiete akýkoľvek spôsob miešania, hlavnou vecou je nalievanie rýchlo, dobre premiešanie.
• Tekutina, ktorú dostanete, sa nazýva triedenie a nemôžete ju používať..
• Aby sa chemické reakcie dokončili, triedenie by malo byť uzavreté vo fľaši a skryté v chladničke na niekoľko dní.

Ako riediť alkohol vodou, aby sa vodka

Ako rozriediť alkohol doma na 40 stupňov, aby ste získali dobrú vodku? Nie je to ťažké, hlavnou vecou je dodržiavanie všetkých rozmerov a dodržiavanie pokynov. Vychádzame z toho, že máte alkohol „Alfa“.

Najprv musíte vziať nasledujúce zložky:

• "Alpha" - 500 ml;
• voda - 700 ml;
• glukóza;
• med, kyselina citrónová alebo džús - na výber;
• aktívne uhlie - 10 tabliet.

Ďalej postupujte podľa poradia aplikácie prísad a ich správnych pomerov.

1. Vezmite nádobu a nalejte 700 ml predchladenej vody.
2. Podľa chuti pridajte 20 ml glukózy alebo akýchkoľvek iných zložiek..
3. Voda sa zmieša s prísadou.
4. Pridajte 500 ml „Alpha“ k výslednej tekutine, ktorá by mala byť tiež vopred ochladená..
   
5. Všetko dôkladne premiešajte.
6. Aktívne uhlie sa rozdrví na prášok a pridá sa do kvapaliny, potom sa dôkladne premieša.
7. Kvapalina s aktívnym uhlím zostáva na jeden deň.
8. Potom zoberte gázu alebo vatu, vložte ju do kanvy a prefiltrujte nápoj. Existuje mnoho spôsobov, ako čistiť vodku doma.
9. Vyčistený alkohol nalejte do nádob priamo pod hrdlo a tesne uzavrite.
10. Necháte to stáť niekoľko dní.
    

Získate tak kvalitnú vodku, ktorá bude príjemne piť. Alkohol môžete riediť bez pridania glukózy alebo čohokoľvek iného. Pomery a postup sú rovnaké. Hlavná vec je, že - čo jesť vodku - po príprave. Recept na výrobu vodky z alkoholu by mali byť vybrané v závislosti od vašich schopností, dostupných komponentov a množstva času. Ak je výsledný nápoj pre vás príliš silný, oplatí sa niečo vyzdvihnúť - potom môžete zriediť vodku -.

Tabuľka riedenia vody

Na zriedenie alkoholu a dosiahnutie požadovaného stupňa „stupňa“ by ste mali použiť tabuľku Fertmana. V nej sú uvedené všetky informácie veľmi jednoduché a podrobné. Stĺpec vľavo označuje počiatočnú silu nápoja a vodorovná čiara označuje požadovaný „stupeň“ konečného produktu. Ukazovatele, ktoré sa nachádzajú na križovatke, len označujú požadovaný objem vody.