Je správne piť tequilu so soľou a vápnom a ako inak môžete diverzifikovať jej používanie?
Existuje mnoho možností použitia tequily. Väčšina milovníkov tohto nápoja pozná cestu vápnom a soľou. Ako inak diverzifikovať chuť? Aké koktaily dostáva? Ako piť as čím slúžiť tequilu pri stole? Odpovede na všetky tieto otázky sú uvedené v materiáli nižšie.
Menu
- zlato;
- strieborná;
- odpočíval;
- skúsený;
- vysoko kvalitné.
Ak chcete používať tradičný spôsob, ktorý budete potrebovať:
- samotná tequila;
- vápno (alebo citrón ruským spôsobom);
- špeciálny stoh s vysokými stenami a veľkým dnom (nahradený bežným sklom);
- soľ.
Tieto ingrediencie sa nachádzajú takmer v každej kuchyni..
Tradičná metóda s citrónom a soľou sa najlepšie hodí pre rôzne druhy nápojov, ako je striebro, a pripravuje sa a pije v nasledujúcom poradí:
- Pri teplote miestnosti nalejte alkohol do pohára.
- Vápno (citrón) sa nakrája na malé kúsky.
- Do otvoru na ramene (medzi index a palec) sa naleje štipka soli..
- Soľ by ste si mali olíznúť z ruky, okamžite ju vypiť tequilou a uhryznúť citrónom.
Iné použitia
Okrem tradičnej verzie existuje mnoho ďalších druhov podávania tohto nápoja. Nižšie sú najobľúbenejšie:
- Rapido. Tequila a tonikum sa nalievajú do pohára. Pomery sú ľubovoľné. Horná časť pohára je uzavretá dlaňou a prudko narazí na stôl oproti spodku. Zmes sa premieša a začne sa vrieť. Bez toho, aby ste čakali na koniec vŕtania, je potrebné ho okamžite vypiť jedným dúškom.
- Ostrý spôsob. Bude to trvať mini chilli a hromadu tequily. Najprv sa korenie dôkladne prežije, ktoré sa potom v jednej dúšku vypije pohárom alkoholu. Je vhodné prehltnúť korenie, ale nie nevyhnutne.
- originál. Pohár je vyrobený z polovice citróna alebo limetky. Aby ste to dosiahli, musíte nakrájať celé ovocie na polovicu a nožom a lyžicou vyberte všetko mäso. Tequila sa naleje do výslednej nádoby. Pridajú sa kocky ľadu. Podľa tradície sa takýto nápoj zvyčajne podáva hosťom pri vchode do domu.
- Ponorka alebo límec. Koktejl je v Rusku dobre známy. Hromadu tequily sa naleje do pohára piva. Výsledná zmes sa používa pomaly ako bežný penový nápoj..
- zlato. K tomu je potrebné získať tekutý karamel a pridať ho podľa chuti do pohára tequily. Sladkosť príjemne zafarbí silný nápoj.
- Nový rok alebo nemecký jazyk. Takto sa konzumuje zlatý nápoj. Hromada je naplnená tequilou. Oranžová je nakrájaná na polkruhy. Každý je zvinutý v zmesi cukru so škoricou. Alkohol sa pije v jednom dúšku, po ktorom sa konzumuje s plátkom pomaranča.
Ako slúžiť a čo jesť, okrem citróna a soli?
Pri správnom používaní zohráva dôležitú úlohu dodávka nápoja. Uplatňujú sa tieto pravidlá:
- Teplota prívodu je mierne chladená. Tento nápoj nie je obvyklý na zahrievanie v rukách alebo na zvýšenie teploty. Majte v mrazničke tiež nestojí za to. Najlepšia voľba je niekoľko hodín v chladničke.
- Prvý dúšok je malý. Hodnotí sa teda celý buket a rozmanitosť chutí. Až potom sa celý stoh vypije do jedného dúšku.
- Na servírovanie sa používajú špeciálne poháre, podobné objemom ako injekčné poháre na vodku. Sú však predĺžené a majú väčší priemer dna. Nazývajú sa Caballito alebo kone.
- Použitie tequily si zaslúži osobitná zmienka. Podáva sa ako samostatný nápoj, nie ako aperitív alebo digestív. Najlepšie sa hodí na hlučné večierky a zábavné stretnutia s priateľmi.
Čo jesť, aké jedlá alebo výrobky sú najvhodnejšie:
- Všetky mäsové výrobky a jedlá z nich: bravčové, hovädzie alebo jahňacie mäso.
- Predjedlá s omáčkami salsa a guacamole.
- Z mexickej kuchyne sú burritá veľmi vhodné. Jedná sa o náplň mäsa, strukovín, korenia, omáčky zabalená v tortille.
- V ruskej tradícii môžete nastaviť stôl vhodný pre vodku. Sila týchto nápojov sa príliš nelíši, čo znamená, že desiata je v oboch prípadoch vhodná..
- Vhodné sú hranolky, pikantné omáčky, uhorky a studené občerstvenie.
- Ženy si vychutnávajú desiatu s ovocnými rezmi posypanými mletou škoricou.
- Silne nekombinovaný s dezertmi a inými sladkými jedlami.
Populárne koktaily s týmto alkoholom
Pridaním štiav a ďalších prísad získate širokú škálu kokteilov:
- Chimaylo. Budete potrebovať tequilu (45 ml), jablkovú šťavu (120 ml) a limetovú šťavu (15 ml). Všetky kvapaliny sú zmiešané. Ľad sa vkladá do vysokého pohára, okraje sú zdobené kockami ľadu.
- Krvavá Juanita. Do 100 ml paradajkovej šťavy sa pridá 40 ml tequily. Chuť môžete diverzifikovať korením a korením: soľou, korením a tabasco omáčkou. Pri servírovaní sa kocky ľadu umiestnia do pohára.
- Acapulco. Tequila (30 ml) sa zmieša s grapefruitovou šťavou (50 ml) a ananásovým nektárom (100 ml). Pohár je ozdobený plátkami ananásu, ak sa podáva, pridáva sa ľad.
- Jahodová Margarita. Potrebné: 30 ml tequily, 10 ml jahodového likéru, 20 ml citrónovej šťavy a Cointreau. Podávané s plátkami čerstvých jahôd..
- Dlhý ostrov. V rovnakých pomeroch (každá po 20 ml) sa zmiešajú vodka, gin, rum a tequila. Pridajte 30 ml citrónovej šťavy. Celá zmes sa zriedi colou..
- Mexičan. V šejkri sa zmiešajú 2 diely tequily, 1 diel ananásovej šťavy, lyžica grenadínu a citrónovej šťavy. Ľadový koktail podávaný.
- sangrita. Ide skôr o osobitný doplnok než o kokteil. Najprv sa vypije pohár tequily a potom tento nealkoholický nápoj. Skladá sa z 5 dielov paradajkovej šťavy, 2 dielov limetovej šťavy, 1 dielu pomarančovej šťavy. Pridajte pikantnosť do omáčky Tabasco.
Bez ohľadu na to, aký spôsob použitia tequily ste si vybrali, je dôležité zapamätať si, že ide o nápoj zábavy a príjemný večer v hlučnej spoločnosti. Mala by sa konzumovať s mierou, rovnako ako všetky tvrdé likéry. Bude to prínosom a bude ocenené.
Užitočné video
Odporúčame vám pozerať video, ktoré hovorí, ako piť tequilu rôznymi spôsobmi: