Recept na medoviny
Hlavné zložky:
Výroba domácich alkoholických nápojov z medu má dlhú a veľmi bohatú históriu. Napriek tomu nie je veľa spôsobov, ako pripraviť chmeľový nápoj bez pridania droždia a použitia prídavného zariadenia. Recept na medovinu na búrku je vynikajúcou príležitosťou na získanie chmeľového nápoja doma, ktorý je prirodzene fermentovaný..
Medovina pripravená týmto spôsobom má príjemnú kvetinovú arómu a jemnú chuť. Nápoj by sa mal uchovávať na chladnom mieste najmenej 6 mesiacov, kým nie je úplne pripravený, ale ak prejavíte trpezlivosť, výsledok vás nesklame..
Výsledná zmes sa ochladí priamo na panvici a potom sa naleje do vhodnej nádoby s vodotesným uzáverom. Môžete použiť sklenenú nádobu a gumovú rukavicu, v ktorej urobíte malú punkciu na uvoľňovanie oxidu uhličitého. Trvajte na medovine na tmavom a teplom mieste, kde sa nepretržite udržuje teplota v miestnosti. Asi po dvoch týždňoch by fermentácia mala prestať a do medoviny môžete pridať hovädzie mäso.
Predtým, ako dáte nápoj na ďalšie dozrievanie, bude potrebné pretiahnuť niekoľko vrstiev gázy. Najlepšie sa používajú fľaše z tmavého skla..
Medovina na perge stojí na chladnom mieste najmenej 6 mesiacov, až potom je možné nápoj považovať za pripravený na pitie.
Vlastnosti včelieho chleba
Včelí peľ má jedinečné vlastnosti a považuje sa za ešte výhodnejší ako samotný med..
Obsahuje veľké množstvo vitamínov C a B1, B2 a B6, P a A, D a E, K, zatiaľ čo nie je alergénom a nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Je bohatá na enzýmy, ktoré sú v kancelárii schopné normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu. Používa sa pri liečbe gastritídy a vredov, ochorení pečene a metabolických problémov..