Svařené víno so zázvorom: recepty
Menu
Hlavné zložky:
Zázvorové víno - nápoje pre všetkých. Nie každému sa páči koláčová chuť tohto zdravého koreňa, ale ak ste fanúšikom tohto špecifického korenia a radi ho pridáte do šalátov a teplých jedál, zázvorové nápoje sa vám hodia. Okrem toho má také korenené varené víno výrazný účinok proti chladu.
zloženie:
- Kuracie vajce - 1 žĺtok
- cukor - 0,5 čajovej lyžičky
- med - 1 čajová lyžička
- Likér podľa chuti - 0,5 šálky
- mletý zázvor - 1 čajová lyžička
- mletá škorica - 1 štipka
Skomleté víno recept so zázvorom a medom
Všetko premiešajte, zohrejte, nalejte uvarené víno so zázvorom a medom do pohára, pite horúce.
Varenie svalového vína so zázvorom
Metóda číslo 1
zloženie:
- Polosladké červené víno - 750 ml
- voda - 1 šálka
- cukor - 4 polievkové lyžice
- mletá škorica - 1 čajová lyžička
- strúhaný zázvor - 1 lyžička
- karafiát - 5-6 kvetenstvo
- oranžová - 1 ks.
- jablko - 1 ks.
Olúpajte zázvor a nastrúhajte ho. Zmiešajte cukor s vodou, nalejte víno, premiešajte. Pridajte klinčeky, škoricu, strúhaný zázvor a znova premiešajte. Teraz nakrájajte na stredné kocky pomaranč a jablko s kôrou a vložte do výslednej tekutiny. Zapálte a privarte, ale nevaľte, inak nebude fungovať varené víno. Nechajte pripravené zázvorové víno privarené asi štvrť hodiny vyliať a naliať do pohárov. Svařené víno so zázvorom pripravené podľa tohto receptu by sa malo konzumovať horúce..
Metóda číslo 2
zloženie:
- Suché červené víno - 6 pohárov
- koňak - 0,4 šálky
- cukor - 0,3 šálky
- klinček a škorica podľa chuti
- citrón, džús - 0,5 šálky
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička
- zázvorový prášok - malé kúsky
Všetko premiešajte a prefiltrujte cez sito. Podávajte ako každé varené víno horúce.
Ostatné recepty na varené víno so zázvorom
Klasické varené víno so zázvorom
komponenty:
- 1 liter suchého alebo polosladkého červeného vína
- 100 g hrozienok
- 3 plátky koreňa zázvoru
- 3 škorice
- Semená kardamónu 10-12
- 10 - 12 klinčekových tyčiniek
- 3-4 suché pomarančové kôry
- 1/2 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 2-6 čajových lyžičiek cukru (podľa chuti)
Nalejte víno do smaltovanej misky, vložte doň cukor a korenie a zohrejte bez varu. Nechajte variť 30 minút. Pred podávaním teplé a znovu namáhané.
Voňavé voňavé víno so zázvorom
komponenty:
- 1 liter suchého alebo polosladkého červeného vína
- 50 ml vodky
- 1 - 2 lyžice. lyžice cukru
- 3 škorice
- 6 klinčekových tyčiniek
- 1/2 lyžice. polievkové lyžice mletého zázvoru
- 100 g hrozienok
- 100 g mandlí
Víno a vodku skombinujte v panvici, pridajte zostávajúce ingrediencie a zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom vypnite ohrev a nechajte nápoj uvariť najmenej pol hodiny. Pred podávaním je potrebné varené víno zahriať a prefiltrovať.
Víno uvarené víno s višňovou šťavou a zázvorom
Vyžaduje sa:
- voda - 1 l
- perfektný čierny čaj - 3 lyžičky.
- zelená - 2 lyžičky.
- hroznovej alebo čerešňovej šťavy - 300 g
- jablková šťava - 300 g
- cukor - 200 g
- zázvor - 1/2 lyžičky.
- škorica - 1 lyžička.
- karafiát
Vo veľkej porcelánovej kanvici sa dokonale pripravuje čaj podľa všetkých pravidiel (neskôr je zakázané dopĺňať vodu). V smaltovaných jedlách miešajte prírodné ovocné šťavy, cukor, korenie. Potom sa tu naleje čaj a opatrne zakryjú pokrievkou viečko, celú zmes ohrejú na veľmi mierny oheň, pričom privarené víno neuvedú do varu, ale jednoducho ho veľmi zahrejú. To je to, čo sa podáva nalievaním do pohárov a pridaním lyžice orechov (mandlí, lieskových orechov) a hrozienok do nich..