Svařené víno s citrónom: recepty na citrusové nápoje
Hlavné zložky:
Pre milovníkov citrusov sa hodia recepty na varené víno s citrónom. Tieto aromatické horúce nápoje s príjemnou kyslou chuťou sa nielen zahrievajú chladnou jesennou alebo chladnou zimou, ale budú tiež vynikajúcou pomocou pri oslabenej imunite. Nezabudnite, že pri varení uvareného vína sa vinná základňa nedá priviesť k varu.
zloženie:
- 600 ml vína
- 100 ml brandy
- 1 citrón
- karafiát
- škorica
- 1 lyžica granulovaného cukru
Výroba citrónového vína
Zvarené víno "Británia" s citrónom
Nalejte vrúcu vodu na citrón, vysušte ho, prepichnite niekoľko dier, do ktorých vložte klinček. Nalejte víno do nádoby, dajte citrón, cukor a zahrievajte na vysoké teplo 5 až 8 minút. Pridajte koňak, nádobu uzavrite vekom a nechajte ju chvíľu stáť, potom zohrejte bez varu. Pred podávaním odstráňte citrón z uvareného vína a vložte škoricu.
Zvarené víno "Biela ruža" s citrónom
Vyžaduje sa:
- 100 g cukru
- 2 karafiátové kvety
- 1 kúsok škorice
- 1 citrón
- 1/2 šálky vody
- 1 liter suchého bieleho vína
- 1/2 šálky čaju
Do smaltovaných jedál dajte cukor, klinčeky, škoricu, nakrájanú pomaranč alebo citrón, všetko nalejte vodou, zapálte a privarte na miernom ohni. Výsledná zmes sa potom prefiltruje. Pridajte biele víno, zohrejte na 80 ° C, nalejte horúci čaj a podávajte horúci k stolu.
Svařené víno s koňakom a citrónom
Ďalší variant vynikajúcej stimulácie imunity.
zloženie:
- 750 ml červeného alebo bieleho suchého vína
- 400 ml vody
- 125 g granulovaného cukru
- 10 klinčekov klinčekov
- kúsok škorice
- 1 citrón
- 50 ml koňaku
Do smaltovaných jedál dáme klinčeky, škoricu, citrónovú kôru (vytlačenú citrónovú šťavu), cukor, nalejeme vodu a pár minút povaríme. Filtrujeme, trochu ochladíme - na izbovú teplotu, pridáme víno do vývaru a zahrievame na 60-65 ° C. Do výsledného nápoja nalejte koňak. Nepite naraz viac ako jednu pohár. Ideme spať a dobre sa kryjeme.
Domáce recepty na uvarené víno s citrónom
Svařené víno s citrónom (1 metóda)
komponenty:
- Suché červené víno - 2 poháre
- cukor - 2 polievkové lyžice
- citrón - 1 ks.
- zázvor, čerstvo nastrúhaný koreň - 2 cm
- badyán - 1 hviezdička
- čierne korenie - 3 hrach
Obarte citrónu vriacou vodou a ošúpajte šupkou. Nalejte víno do panvice a privarte. Potom pridajte ďalšie ingrediencie a zohrejte, čím varíme. Odstráňte z tepla a mierne ochladte..
Svařené víno s citrónom (2 metódy)
komponenty:
- Suché červené víno - 6 pohárov
- koňak - 0,4 šálky
- cukor - 0,3 šálky
- klinček a škorica podľa chuti
- citrón, džús - 0,5 šálky
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička
- zázvorový prášok - malé kúsky
Všetko premiešajte a prefiltrujte cez sito. Podávajte ako každé varené víno horúce.
Svařené víno s citrónom (3 metódy)
zloženie:
- Víno - 3 poháre
- koňak - ½ šálky
- cukor - 1 polievková lyžica
- citrón - 1 ks.
- karafiát
- škorica
Obarte citrón vriacou vodou, vysušte ho, prepichnite niekoľko dier, do ktorých umiestnite klinčeky. Nalejte víno do riadu, vložte pripravený citrón, škoricu, cukor a zohrejte na 2 minúty pri plnej kapacite. Potom pridajte koňak, zavrite veko a nechajte trochu stáť. Potom sa zahrejte, aby bol nápoj dostatočne horúci, ale nepriveďte k varu. Pred podávaním z nápoja odstráňte citrón a škoricu.