Oranžové pivo: recepty na aromatické nápoje
Menu
Hlavné zložky:
Proces výroby domáceho piva sa dá len ťažko nazvať jednoduchou vecou, ale dôvera v kvalitu a bezpečnosť všetkých použitých zložiek robí túto aktivitu veľmi obľúbenou medzi fanúšikmi penového nápoja rôzneho veku. Oranžové pivo je jedným z najobľúbenejších domácich nápojov a má veľmi sviežu chuť a arómu. Je obvyklé používať ho počas letných horúčav a práve vtedy, keď chcete niečo ľahké a osviežujúce.
zloženie:
- 10 litrov vody;
- 2 kg cukru;
- tri veľké šťavnaté pomaranče;
- 50 g kôry;
- 100 g melasy;
- dva lyžice. lyžica droždia.
Ako pripraviť pivo s pomarančovou kôrou
Môžete si pripraviť chutné pivo s pomarančovou kôrou podľa nižšie uvedeného receptu. Najdôležitejšia vec je dodržať všetky proporcie a neponáhľať sa s ochutnávkou nápoja.
Proces varenia:
Cukor vmiešajte do teplej vody, pridajte melasu, vložte na miernu teplotu a privarte.
Varenú tekutinu nalejte do fermentačnej nádrže, pridajte do nej šťavu troch pomarančov, premiešajte, ochladte na 37 - 38 stupňov a pridajte kvasinky do stále teplej kvapaliny..
Nechajte nádobu s tekutinou tri dni v miestnosti s teplotou 15 - 17 stupňov.
Po uplynutí stanoveného času sa musí rozdrvená kôra pridať do získanej mladiny a tekutina sa musí znovu infúziou pretrepávať päť dní, potom sa sitá a plnia do fliaš.
Takýto nápoj môžete uložiť na chladnom mieste nie dlhšie ako tri týždne. Môžete ho piť ako samostatný nápoj alebo pripraviť s ním kokteily.
Recept na pivo Peel Orange
Nie ste si istí, ako pripraviť aromatické pivo s príchuťou pomaranča? Použite recept uvedený nižšie a už nikdy nebudete kupovať výrobky v obchode. Nápoj je veľmi chutný a ľahký, osviežujúci a osviežujúci..
zloženie:
- 5 l teplej vody;
- 1,5 kg granulovaného cukru;
- 100 ml bieleho muškátového vína;
- Šťava z piatich pomarančov;
- droždie v balení.
Proces varenia:
Pridajte cukor do vody, dôkladne premiešajte, až kým sa úplne nerozpustí, a pridajte víno.
Priveďte do varu, pridajte šťavu, mierne vychladnite, dajte droždie na 15 - 18 stupňov na tri dni (nezabudnite zabezpečiť vodnú pečať).
Na štvrtý deň musíte do suda pridať oranžové kože a týždeň trvať na tmavom mieste.
Potom musí byť tekutina filtrovaná a plnená do fliaš..
Na filtrovanie môžete použiť gázu zloženú v troch vrstvách alebo špeciálny filtračný papier. Uchovávajte pivo na pomarančových kôstkach na chladnom mieste až tri mesiace.
Ako pripraviť pivo s pomarančovým džúsom
Ak chcete niečo penivé, chladné a príjemne kyslé, môžete si pripraviť ľahký nápoj, konkrétne pivo s pomarančovým džúsom. Takýto nápoj dokonale uhasí smäd a pomôže telu ochladiť..
zloženie:
- 500 ml ľahkého piva;
- dve poháre pomarančovej šťavy;
- dva lyžice. lyžice prírodného medu;
- jedna lyžička škorice;
- jedna polievková lyžica. lyžica cukru.
Proces varenia:
Nalejte pivo do malého hrnca a mierne ho zohrejte pod vekom na miernom ohni..
Pripravte pomarančový džús zo zrelých pomarančov a pretlačte ho cez jemné sito.
Pridajte šťavu do škorice, cukru a medu, dôkladne premiešajte a nalejte do piva.
Výsledný nápoj sa naleje do pohárov a podáva sa teplý.
Pivo s ginom a pomarančovým džúsom
Vynikajúcou voľbou pre ľahký, osviežujúci letný nápoj je pivo s vitamínom C alebo s vitamínom C Brew. Tento lahodný koktail pomôže ochladiť počas horúčavy a uhasí smäd.
zloženie:
- 330 ml svetlého ležiaka;
- 30-50 ml ginu;
- 60 - 100 ml pomarančovej šťavy.
Proces varenia:
V malej pôde kombinujte gin s pomarančovým džúsom.
Vložte 5 - 6 kociek ľadu.
Doplňte tábor.
Ak je to potrebné, takýto koktail sa môže občerstviť pomarančovým plátkom alebo ananásovým prsteňom. S ľahkým občerstvením a sušienkami to dobre dopadne..