Najpopulárnejšie rumové koktaily - 11 jednoduchých receptov

Menu
Rum je mimoriadne silný alkoholický nápoj, ktorý sa prvýkrát objavil na Kube.
Má niekoľko odrôd a odrôd, ktoré vám umožňujú tento nápoj aktívne používať, a to ako v čistej forme, tak ako súčasť širokej škály kokteilov..
- Nie všetky druhy rumu sú vhodné na výrobu koktailov.. Tmavý rum má teda veľmi špecifickú chuť a vôňu, ktorá často naruší iné zložky.. Preto profesionálni barmani odporúčajú, aby sa nepoužívali na výrobu miešaných alkoholických nápojov určených pre ženy.
- Podľa typu rumu môžete si pripraviť silné alebo nízkoalkoholické kokteily. Ľahký vzhľad tohto nápoja sa preto často používa pri vytváraní letných a osviežujúcich koktailov. Zlatý rum je však skvelým základom pre silné a mužnejšie nápoje..
- Vynikajúci rum v kombinácii s rôznymi citrusovými a tropickými plodmi, ako aj iné druhy alkoholu. Z tohto dôvodu vychádza z koktailového receptu založeného na ňom a pridávania nových prísad. môžete ľahko vytvoriť úplne nové a jedinečné koktaily podľa vašich predstáv.
Je dôležité! Aby nedošlo k sklamaniu z chuti, arómy a vzhľadu hotových nápojov, pre základňu vyberte rum najvyššej kvality a nakupovať iba v dôveryhodnom obchode. Nízka kvalita alkoholu môže úplne zničiť dobrý dojem akéhokoľvek koktailu.
Jednoduché recepty
Dnes je vínny zoznam v rôznych zariadeniach na pitie reprezentovaný širokým sortimentom miešaných nápojov založených na tomto alkohole..
Aby sme si však mohli vychutnať ich chuť a vôňu, nemusíte tráviť veľa času a peňazí.
Najpopulárnejšie typy takýchto kokteilov s krok za krokom receptom sú uvedené nižšie..
Po receptúre a po tipoch na prípravu toho či onoho nápoja si bude každá osoba môcť vyskúšať úlohu profesionálneho barmana..
Pina Colada
Jeden z najznámejších koktailov na svete.
Je pripravená rýchlo a ľahko, ale ukázalo sa, že je veľmi osviežujúca a chutná:
- biely rum -60 g;
- zlatý rum - 15 g;
- kokosové mlieko alebo smotana - 50 g;
- šťava z čerstvého ananásu - 100 g;
- 1/2 malého vápna;
- rozdrvený ľad - 200 g.
Pripravuje sa takto:
- Rum, džús a kokosové mlieko sa zmiešajú v trepačke..
- Pridajte limetkovú šťavu a ľad a dôkladne premiešajte..
- Výsledný koktail sa naleje do pohára pomocou špeciálneho sitka.
Podávané so slamkou a okraje pohára môžu byť ozdobené plátkom ananásu.
informácie! V Karibiku sa Pina Colada pripravuje a podáva trochu inak. Ananásová šťava sa získava z dužiny ovocia a hotový koktail sa naleje do samotného ananásu, kde sa do kocky vloží ďalší ľad..
Vo videu povie profesionálny barman, ako správne pripraviť tento slávny kokteil:
mojito
Ďalší veľmi obľúbený a vyhľadávaný alkoholický nápoj v horúcom období.
zloženie:
- vápno - 1 malý kúsok;
- cukor - 15 g;
- 6 lístkov mäty;
- sóda alebo minerálna voda - 100 ml;
- biely alebo svetlý rum - 50 ml;
- rozdrvený ľad - 150 g.
Nápoj má príjemnú vôňu citrusovej mäty a arómy a je pripravený z úplne dostupných produktov.
Proces varenia:
- Rezajte vápno do tenkých kruhov a odložte jeden na ozdobenie hotového koktailu.
- 5 lístkov mäty umiestnených na spodnej časti pohára a na vrch nalejte cukor.
- Položte plátky vápna na vrch a všetko jemne rozdrvte.
- Naplňte pohár až na vrchol ľadom.
- Zároveň do nej nalejte sódu a rum.
- Jemne premiešajte hotový kokteil.
Pred podávaním ozdobte okraje pohára vápnom a jedným lístkom mäty.
Video jasne ukazuje, ako správne pripraviť kokteil Mojito s rumom:
nebožiec
Docela silný koktail, ktorý vymysleli baníci z ich Ameriky.
zloženie:
- citrónový sirup - 20 g;
- tmavý rum - 40 g;
- pol citróna.
Príprava:
- Sirup a rum sa zmiešajú v trepačke, nalejú sa do pohára.
- Nalejte šťavu vylisovanú z polovice citróna na vrchole a podávajte okamžite bez miešania.
Koktejl osviežuje dobre a rýchlo intoxikuje, preto by ste mali piť v malom množstve.
Kardikas
Má príjemnú oranžovú farbu a oranžovú arómu. Má príjemný a dlhý povrch, ako aj vysokú pevnosť.
Pripravte ju od:
- 35 g obohateného vína, ako je Madeira
- 25 g oranžovej tekutiny;
- 120 g ľadu v kockách;
- 35 g svetlého alebo bieleho rumu.
Na dekoráciu použite pomarančovú kôru a špeciálny koktail.
Príprava:
- Vložte všetok ľad do trepačky.
- Pridajte tekuté prísady a dôkladne premiešajte asi 3 minúty.
- Nalejte koktail do pohára cez sito.
- Okraje ozdobte kôrou a čerešňou a ihneď podávajte.
Ak je to potrebné, na dno pohára sa môžu umiestniť 3 kocky ľadu.
daiquiri
Ďalší jednoduchý a veľmi osviežujúci nápoj, ktorý si ženy vyberajú najčastejšie.
zloženie:
- 200 g ľadových kociek;
- 60 g ľahkého rumu;
- 50 g čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy;
- 15 g cukru.
Príprava nápoja v šejkri:
- Do mrazničky vložte koktail.
- Nalejte všetky tekuté prísady do trepačky.
- Pridajte tu rovnakú polovicu objemu všetkého ľadu.
- Všetko dôkladne premiešajte dve minúty.
- zvyšný ľad položte na dno vychladeného pohára.
- Hotový koktail nalejte cez sito a ihneď podávajte.
Ak je to potrebné, ozdobte okraje pohára tenkou vrstvou vápna alebo citróna pred podávaním..
Technológia výroby koktailu Daiquiri je k dispozícii na videu:
Kuba bezplatne
Ďalší kokteil s bohatou chuťou a tmavou farbou, na rozdiel od predchádzajúceho nápoja ho muži zvyčajne uprednostňujú.
zloženie:
- 1 vápno alebo citrón;
- 100 ml Coca-Cola;
- 50 ml tmavého rumu;
- Kocky ľadu s hmotnosťou 125 g.
Pripravuje sa okamžite v pohári, v ktorom sa podáva.
Príprava:
- Všetok ľad treba vložiť do pohára.
- Šťavu vytlačte z polovice vápna a pridajte ju do oka.
- Nalejte tam rum a colu.
- Všetko dôkladne premiešajte a podávajte..
Okraje skla sa odporúča ozdobiť dvoma tenkými vápencovými kruhmi..
informácie! Hotový koktail podávajte bez slamy a vypite ho v malých dúškoch.
Dovolenka na Jamajke
Viaczložkový kokteil s príjemnou a sladkou chuťou a nezvyčajnou vôňou.
Ingrediencie na varenie:
- 20 ml kokosového oleja a smotany 33% tuku;
- 40 ml zlatého rumu;
- 15 g jablčného sirupu;
- 10 g karamelového sirupu;
- kokosové vločky;
- 1 zrelý banán;
- 1 vetvička čerstvej mäty;
- kocky ľadu.
Takýto zmiešaný alkoholický nápoj sa pripravuje takto:
- Banán musí byť olúpaný a rozdelený na dve časti. Vložte jednu do trepačky a druhú nakrájajte na tenké kruhy a položte na spodnú časť pohára.
- Ovocie v trepačke by sa malo rozdrviť. Pridajte doň všetky tekuté prísady okrem karamelového sirupu a kokosu.
- Všetko porazte ľadom tri minúty.
- Okraje pohára namažte karamelovým sirupom a polejte z kokosových vločiek..
- Hotový nápoj nalejte cez sito do zdobeného pohára a ihneď podávajte.
informácie! Pri miešaní ingrediencií je možné do šejkra umiestniť vetvičku mäty alebo ju jednoducho použiť na ozdobenie hotového nápoja.
Pacha Ibiza
Je to silný, ale zároveň hustý kokteil s krásnou ružovou farbou..
Obsahuje veľa ovocia, čo ho robí atraktívnym a trochu užitočným..
Súčasti na varenie:
- dva plody kivi a čerešní;
- 60 g jahodového džemu;
- 30 g cukrového sirupu;
- 65 g tmavého rumu;
- drvený ľad - 170 g.
Proces varenia:
- Umyte a vyčistite kivi.
- Mletie a zmiešanie s jahodovým džemom pomocou mixéra.
- Výsledné ovocné pyré preneste do trepačky a pridajte všetky ingrediencie okrem čerešní.
- Porazte všetko dobre a nalejte do pohára.
informácie! Hotový nápoj sa podáva slamkou a okraje pohára sú zdobené čerstvými čerešňami..
Blondínsky parížsky
Ďalší dámsky kokteil, ktorý má krásnu farbu a príjemnú chuť.
zloženie:
- tmavý rum - 25 g;
- rozdrvený ľad - 25 g;
- krém - 15 g;
- Tekutina s obsahom 3 sek. - 20 g.
Všetky ingrediencie sa zmiešajú v trepačke, potom sa nalejú do špeciálneho koktailového pohára a podávajú sa slamkou..
bábka
Koktejl s krásnou oranžovo-hnedou farbou a príjemnou marhuľovou arómou.
Pripravené z:
- 15 g sherry;
- 20 g čerešňových a marhuľových likérov;
- 40 g zlatého rumu;
- 8 kociek ľadu.
Príprava:
- Pred použitím musia byť všetky tekuté prísady chladené 5 hodín..
- Potom v trepačke porazte všetky komponenty okrem ľadu a nalejte do pohára, na spodok ktorého je položený ľad.
- Podávajte ihneď.
Obr
Krásna farba, príjemná chuť a jemná dochuť - presne to charakterizuje taký nápoj.
Súčasti na varenie:
- 20 ml ľahkého rumu a čerešne vermút;
- 25 g kociek ľadu;
- 1 koktail cherry.
Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich receptoch sa všetky zložky zmiešajú v trepačke a ihneď sa podávajú na stôl.
informácie! Čerešňový vermút môže byť nahradený akýmkoľvek iným a výsledkom bude nový koktail.
Koktejly z rumu môžu byť silné a ľahké, ovocné alebo bobuľové, hrejivé alebo naopak osviežujúce.. Jedna vec zostáva nezmenená - ich krásna farba, jedinečná aróma a príjemná chuť.
Preto sa oplatí pripraviť niekoľko nápojov podľa týchto receptov, aby ste sa hýčkali seba a svojich blízkych.