Moscow mule cocktail: recepty a zaujímavé variácie

Moscow Mule je považovaný za najznámejší a najobľúbenejší kokteil v Amerike, pretože iba tento nápoj sa tradične podáva v medenom hrnku. Dokonca aj Medzinárodná asociácia barmanov ho zaradila do zoznamu „Moderné klasické koktaily“. Aby ste pochopili, prečo tento nápoj získal srdcia mnohých, musíte sa naučiť, ako ho správne pripraviť. Tento článok vám s tým pomôže..

Príbeh o pôvode nápoja je veľmi vzrušujúci a nezvyčajný. Začalo to koncom 30. rokov v Los Angeles po zrušení zákazu. V tom čase bolo módne propagovať alkohol s koktailom..

Majiteľ hollywoodskeho baru John Martin kúpil práva na ruskú vodku Smirnov a pokúsil sa ju v Amerike popularizovať. Nič z toho neprišlo. Bol tu ďalší podnikateľ, Jack Morgan, ktorý zúfalo propagoval zázvorové pivo. Raz sa stretli kolegovia v dielni a rozhodli sa vytvoriť kokteil svojich nepredaných ingrediencií: vodku a pivo.

Je ťažké povedať presný dátum vytvorenia, ale podľa denníkov je to okolo roku 1941. To bolo vtedy, keď títo dvaja podnikatelia spustili reklamu na nápoj, a po chvíli bol moskovský Mule podľa chuti návštevníkov baru..

V tej dobe sa podávala vo veľkolepých značkových medených hrnčekoch. Počas druhej svetovej vojny sa popularita tohto nápoja znížila, ale v roku 1947 sa moskevské Mule prepuklo do nového života nielen v Amerike, ale aj v Európe..

Existuje niekoľko neobvyklých verzií o podivnom názve koktailu:

  • pomenovaný po trójskom koni;
  • kokteil je rovnako silný ako samotná mule;
  • nápoj zmení nápoj na tvrdohlavú osobu ako mulica.

recept

Pred začatím varenia si musíte prečítať niekoľko bodov:

  • je dôležité, aby vodka nemala arómy;
  • namiesto vápna si môžete vziať citrón (chuť sa zhorší);
  • zázvorovou zložkou môže byť zázvorové pivo alebo pivo (stredná alebo ľahká pevnosť).

Zloženie a proporcie

Koktejl je pomerne jednoduchý a vyžaduje minimálne prísady, pričom každý prvok je veľmi dôležitý..

Požadované produkty:

  • Smirnov vodka (doma ju môžete vymeniť za inú, ale kvalitnú) - 45 ml;
  • zázvorové pivo - 120 ml;
  • limetová šťava - 5 ml;
  • plátok vápna;
  • ľad - 150 g.

Kuchynské vybavenie

  • Medený hrnček alebo Highball.
  • Lyžica.
  • Slama alebo slama.

príprava

  1. Najprv zoberte nádobu, v ktorej budete podávať koktail, a naplňte ju kockami ľadu.
  2. Potom musíte filtrovať limetkovú šťavu. Zatlačte ju do pohára a pretlačte cez gázu alebo sitko. Potom nalejte výsledné čerstvé na vrch kocky ľadu.
  3. Potom pridajte vodku a prelejte ju zázvorovým pivom.
  4. Vezmite lyžičku a výslednú tekutinu jemne premiešajte.
  5. Pre krásu pridajte plátok limetky a vložte dlhú slamku.

Hotovo. Získate úžasný kokteil s horkou sladkou chuťou a pikantnou vôňou. Začnite ochutnať, pite pomaly, vychutnajte si každú dúšok.

variácie

Moskva Mule má mnoho rôznych variácií:

  • „Ruff“ - zmiešajú sa štyri časti piva a jedna časť vodky.
  • "Red Eye" - paradajková šťava sa pridáva do zázvorového piva.
  • „Bohemian Mule“ - namiesto vodky sa pridáva absint.
  • "Kentucky Mule" - bourbon namiesto vodky.

"Jamajský"

Tu je ďalšia originálna verzia prípravy „moskovského mulu“, tentoraz jamajského jazyka. Je to ťažšie a budete potrebovať trochu viac ingrediencií.

Zloženie a proporcie:

  • 70 ml rumu;
  • 100 ml zázvoru;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 50 g koreňa zázvoru;
  • 20 ml limetkovej šťavy;
  • 2 plátky uhorky na dekoráciu;
  • 300 g ľadu.

Postup varenia:

  1. Kapacita (hrnček alebo pohár), v ktorej budete pripravovať a podávať nápoj, sa musí naplniť kockami ľadu.
  2. Potom zoberte koreň zázvoru, ošúpajte ho a nakrájajte na plátky. Potom zomelte v mixéri. Výsledná zmes sa vytlačí.
  3. Nakrájanú čerstvú uhorku nakrájajte na krúžky, potom ju dajte do šejkra a dobre ich votrite madičom. Pridajte tam čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu, zázvorovú šťavu a rum..
  4. Výsledná zmes sa nechá prejsť cez sitko do nádoby naplnenej ľadom. Nalejte zvyšok priestoru na vrchol zázvorovým pivom.

Osviežujúci nápoj je pripravený! Ozdobte ju niekoľkými plátkami uhorky. „Jamajský mule“ má úžasnú chuť a nezvyčajne hlbokú arómu. S týmto kokteilom môžete prekvapiť svojich priateľov na hlučnej párty alebo pri večeri.

„S jamom“

Toto je dosť nezvyčajná verzia výroby kokteilu. Mnoho profesionálnych degustátorov túto osobitnú možnosť miluje a oceňuje. V porovnaní s inými nápojmi sa neporovnáva ani s chuťou, ani s úžasnou vôňou. „Mule with jam“ si skutočne zaslúži vašu pozornosť, najmä preto, že nie je také ťažké ju uvariť.

Zloženie a proporcie:

  • 50 ml vodky (výhodne Smirnov);
  • 100 ml zázvoru;
  • 10 ml limetkovej šťavy;
  • 50 g džemu zo sliviek;
  • 1 plátok vápna;
  • 1 škorica
  • 300 g ľadu.

Ako variť:

  1. Naplňte vybranú nádobu (pohár alebo pohár) kockami ľadu hore.
  2. Vložte slivkový džem do trepačky, potom nalejte vodku a pridajte filtrovanú limetkovú šťavu. Obsah pretrepte asi 50 sekúnd.
  3. Pri použití gázy nalejte výslednú zmes priamo do pohára.
  4. Vezmite zázvorové pivo a naplňte ho zvyškom priestoru v nádrži na vrchol. Výslednú zmes ozdobte škoricou a kúskom uhorky.

Získate veľmi zaujímavú kombináciu s názvom „Mule with Jam“. Bude to mať iba neuveriteľnú osviežujúcu chuť. Vyskúšajte a užívajte si!

Doma Môžete bezpečne experimentovať a pripraviť moskovský mulica svojím vlastným spôsobom. Vytvorte jedinečný recept pridaním obľúbených ingrediencií do nápoja..

Pred viac ako polstoročím sa vynaliezavým americkým barmanom podarilo vytvoriť tento neobvyklý kokteil, ktorý je stále populárny v zariadeniach na pitie. Hlavné vlastnosti, ktoré dobyli milovníkov nápoja - ľahká príprava a prezentácia, vždy k dispozícii všade, komponenty, ako aj silný opojný efekt. Vďaka tomuto článku budete môcť doma variť moskovský mul a jeho variácie.

Užitočné video

Ponúkame vám pohľad na históriu vzniku koktailu v Moskve a video inštrukciu k jeho príprave:

Príbuzný

Ponuka