Rusty nail cocktail recepty
Silný Rusty Nail cocktail sa už dlho považuje za klasiku pánskych alkoholických nápojov..
Menu
- Rovný hrdzavý klinec
- Kanadský hrdzavý klinec alebo donald sutherland
- Ruský hrdzavý klinec
- Zázvorový hrdzavý klinec
- Hrdzavý klinec s kávou
Hrdzavý klinec je kultový nápoj, vysoko uznávaný v Anglicku a Škótsku, známy svojou úžasnou kombináciou horúcej škótskej pásky starnutej najmenej tri roky v špeciálnych sudoch, s autentickým likérom Drumbuy vyrobeným zo sladovej whisky, medu z vresu a vybraných korenín, z ktorých dominuje aromatická aníza. , muškátový orech na drevo a sladký šafran.
Stručnou a objemnou charakteristikou tohto produktu je vynikajúca chuť a ľahká príprava. Poďme spolu pracovať na tom, ako vyrobiť tak úžasne silnú alkoholovú zmes vlastnými rukami doma.
Úspešný plexus štyridsaťstupňového pôvodného likéru Drambuy a nemenej silná škótska whisky významne odlišuje koktailový Rusty Nail od všeobecnej série silných zmesí.
Napriek vysokej miere je tento nápoj neuveriteľne ľahko piteľný, pretože medový alkohol dokonale vyrovnáva a zjemňuje pálivú chuť lepiacej pásky. Na varenie nebudete potrebovať viac ako dve minúty.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| Alkalický likér | 25 ml |
| škótska whisky | 50 ml |
| kocky ľadu | 3-4 ks. |
| citrón (na ozdobu) | 1 špirála |
Varenie
- Do koktailového pohára vložte kocky ľadu strednej veľkosti.
- Nalejte pásku do tenkého prúdu.
- K tomu pomaly pridajte likér Drumbuy.
- Opatrne premiešajte tekuté zložky a pozorne sledujte, či sa kocky ľadu nerozpadnú.
- Miešajte zmes, až kým sa na stenách pohára neobjaví svetlo biely mráz.
- Guláš ozdobíme zákuskom citrusovej kôry a ako prílohu môžete použiť plátok čerstvej pomaranča alebo citróna..
Odrody koktailu Rusty Nail
Úprimne povedané, samotné pochopenie, že sa zložky v tejto zmesi menia, zdesí znalcov klasického nápoja. Takéto predpoklady však existujú a koktaily pripravené na ich základe majú svojich vlastných obdivovateľov av pomerne veľkom počte.
Rovný hrdzavý klinec
Úplná neprítomnosť ľadu a použitie komponentov v teplom stave, ako aj mierne prispôsobenie pomerov tradičnej receptúry premieňajú pôvodnú zmes na priamy klinec. Taký nápoj sa dokonale zahrieva a pomáha vyrovnať sa s prvými príznakmi nachladnutia. Hotový mix bude naozaj príťažlivý pre milovníkov horiacej, pikantnej pachute.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| Alkalický likér | 35 ml |
| škótska whisky | 35 ml |
| citrónová kôra | 5-10 g |
Varenie
- Citrón dôkladne umyte a utrite dosucha utierkou.
- Jemne nakrájajte chuť a snažte sa nedotýkať bieleho mäsa.
- Ošúpanú kožu nasekáme najtenšími slamkami.
- Prvý nalial škótsky alkohol pri izbovej teplote do pohára.
- Potom pridajte tekutinu z bubna a jemne premiešajte ingrediencie..
- Na koniec hotového alkoholu kvapnite niekoľko citrusových slamiek.
- Pred prvým dúškom zohrejte nápoj v dlaniach do teplého stavu.
- Užívame si alkohol, berieme malé dúšky a snažíme sa zachytiť všetky tóny horiacej pachute.
Kanadský hrdzavý klinec alebo Donald Sutherland
Túto zaujímavú verziu vyvinuli kanadskí barmani a pomenovali ju podľa milovaného kanadského herca a filmového producenta Donalda Sutherlanda, ktorý mimochodom ocenil jemnú a obálkovú chuť hotovej zmesi..
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| Alkalický likér | 20 ml |
| ražná whisky | 50 ml |
| kocky ľadu | 3-4 ks. |
Varenie
- Do pohára ponorte požadovaný počet kociek ľadu.
- Nalejte ražný alkohol ochladený na ľad na ľad.
- Pridajte tam studený medový likér..
- Ľahko pretrepte ingrediencie a nechajte jednu minútu uvariť.
- Pijeme silný nápoj v jednom dúšku, jeme prílohu čerstvého plátku citróna, pomaranča alebo limetky.
Ruský hrdzavý klinec
Prezentovaná verzia známeho nápoja má lacné zložky, keď sa zmieša, získa úplne odlišnú chuť od originálu.
V tomto recepte je škótska whisky nahradená tradičnou ruskou vodkou, ktorá výrazne mení chuťovú paletu silných nápojov. Kombinácia s anízovou tinktúrou vám umožňuje maskovať silu vodky a vôňu alkoholu.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| —Ruská vodka— | 50 ml |
| anízová tinktúra | 25 ml |
| rozdrvený ľad | 100 g |
| citrónová kôra | 1 špirála |
Varenie
- Všetky zložky sa ochladia v mrazničke na teplotu 10 stupňov.
- Naplňte pohár zhora rozdrveným ľadom.
- Nalejte ľadovú vodku do tenkého potoka.
- K tomu pridajte tinktúru anízu za studena. Namiesto anízového alkoholu je použitie medovo-pikantnej tinktúry prípustné.
- Pomocou dlhej lyžice premiešajte ingrediencie, kým na stenách pohára nepatrne nezmrzne.
- Vychutnajte si drink a popíjajte ho v malých dúškoch krátkou slamkou.
Zázvorový hrdzavý klinec
Varená rozmanitosť dobre známej infúzie sa vyznačuje silnou, sladkou a zároveň pikantnou chuťou. Hotový mix nepochybne osloví milovníkov neobvyklých chuťových plexov.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| lepiaca páska | 55 ml |
| Alkalický likér | 35 ml |
| čerstvo vylisovaná zázvorová šťava | 15 ml |
| sirupové bôby | 20 ml |
| citrón (na ozdobu) | 1 špirála |
| kocky ľadu | 100 - 130 g |
Varenie
- Do šejkra nalejeme kocky ľadu, na ktoré nalejeme škótsku pásku.
- Potom pridajte likér Drumbuy Honey a fazuľový sirup.
- Poslednou zložkou bude čerstvo vylisovaná zázvorová šťava. Aby ste získali zázvor čerstvý, odporúčam nastrúhať čerstvý koreň zázvoru na jemnom strúhadle, potom zložte výslednú hmotu do gázovej tkaniny, ktorá bola predtým zložená do 3 až 4 vrstiev a opatrne vytlačte správne množstvo šťavy.
- Obsah trepačky dobre pretrepte počas 5 až 10 sekúnd.
- Výsledná zmes sa naleje do chladeného pohára a prechádza ohrievacou tekutinou cez sitko alebo sitko.
- Na okraj pohára pripevníme špirálu citrónovej kôry.
Hrdzavý klinec s kávou
Existuje aj iný zaujímavý druh koktailu Rusty Nail, ktorý nemá nič spoločné s pôvodným mixom, s výnimkou názvu. Všeobecne platí, že tam, kde názov elixíru pochádza, zostáva záhadou, aj keď existuje verzia, ktorá kvôli podobnosti s farbou hrdzavého nechtu. Táto verzia osloví milovníkov kávy a coly.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| instantná káva | 5-7 g |
| tequila (pokiaľ možno bez arómy) | 30 ml |
| kolesá | 100 ml |
| kocky ľadu | 3-4 ks. |
| citrón (na ozdobu) | 1 kruh |
Varenie
- Nalejte požadované množstvo instantnej kávy do pohára.
- Nalejte tenký prúd koksu. V ideálnom prípade by káva mala začať veľmi peniť a na povrchu by sa mala tvoriť vzduchová pena.
- Jemne nakloňte sklo a pridajte tequilu a pomaly ju nalievajte pozdĺž stien nádoby. Čím tenší pramienok infúzie tequily, tým menej bielej peny sa usadí.
- Do hotovej zmesi prípadne vložte niekoľko kociek ľadu.
- Ako ozdobu pripevnite k okraju pohára tenký kruh čerstvého citróna alebo pomaranča..
- Vychutnajte si alkoholický kokteil slamkou a vychutnajte si každý dúšok úžasnej tekutiny.
Video kokteil Recepty Rusty Nail
Navrhujem zoznámiť sa s veľmi podrobným popisom jednoduchej technológie prípravy koktailu Rusty na nechty, ktorý predvedú skúsení barmani v prezentovaných videách..
- Video číslo 1. Najprv odporúčam preštudovať si klasický recept na prípravu danej zmesi.
- Video číslo 2. V tomto videu ponúka skúsený barman dve zaujímavé odrody populárneho koktailu, ktoré sa v barovej kultúre nazývajú „pletený necht“ a „Rusty Milk“..
Užitočné informácie
- Prezrite si ďalšie zaujímavé verzie populárnej verzie whisky kokteily.
- Na získanie nových poznatkov nie je na škodu študovať najlepšie recepty na báze koktailu na základe whisky s colou.
- Možno vás bude zaujímať aj nemenej zvedavý plexus. whisky so šťavou, ktoré sa často vyskytujú v populárnych zmesiach.
- Milovníkom kávy odporúčam chuť a vyvážené proporcie. whisky s kávou.
Takže je ľahké pripraviť si kultový nápoj sami, ktorý má úžasnú chuť a neskutočne peknú dochuť.
Chcem však poznamenať, že podľa môjho názoru kokteil Rusty Nail netoleruje zmeny a je najúspešnejší a najpríjemnejší v pôvodnej podobe. Avšak koľko ľudí, toľko názorov.
Aby som si vytvoril vlastný názor na tento mix, odporúčam vám ochutnať všetky opísané verzie silných, najmä preto, že ich príprava nezaberie veľa času a úsilia..