Ražná whisky a jej vlastnosti
Pôsobivá rozmanitosť alkoholických výrobkov na trhu umožňuje každému spotrebiteľovi vybrať si alkoholický výrobok, ktorý vyhovuje určitým požiadavkám a želaniam. Štatistiky navyše ukazujú, že najobľúbenejší produkt u mužov je whisky.
Menu
Je to v bohatej a farebnej zmesi tohto alkoholu, že muži nachádzajú zvodnú adstringenciu, netriviálne arómy a nezabudnuteľné gastronomické vlastnosti..
Najmä osobitnou vetvou alebo odrodou týchto výrobkov je ražná whisky, ktorej prví predstavitelia boli v Kanade. Ide o jedinečné zmesi, medzi ktoré patrí raž.
V súčasnosti majú iné producentské krajiny predstaviteľov ražnej whisky vrátane USA a Škótska..
farba
Vizuálny výkon zmesí sa môže líšiť od mäkkého zlata po hlboký jantár. Všetko záleží na expozícii a recepte, ktorý používa konkrétny výrobný závod..
aróma
Aromatickému buketu týchto zmesí často dominuje jemná aróma ražného chleba, ktorý sa zmieša s rôznymi koreninami a zamatovými čokoládovými perami..
príchuť
Kanadská výrobná technológia, ktorá je druhom symbiózy americkej a škótskej, vám umožňuje dosiahnuť jemnú dochuť a eliminovať výraznú adstringenciu. Nápoj získava jemnosť, ktorú už nemožno nájsť v analógoch iných krajín.
Výrobná technológia
Ražná zmes je destilát vyrobený z kukurice, pšenice a raže. Všetky fázy výroby týchto nápojov sa môžu uskutočňovať v súlade s rôznymi zásadami a zložením, ale raž musí byť nevyhnutne prítomná na ich základe..
Destilát z jačmeňa a kukurice sa často odoberá z jačmeňa a kukurice, ktorý sa zriedi pšeničnými alebo ražnými koncentrátmi získanými v klasickom destiláte. V kanadskom výrobku môžu byť aj ďalšie príchute, koreniny a rôzne nápoje vrátane štiav, brandy a víno.
Výrobok musí byť prísne vyzretý v dubových sudoch s objemom najmenej 700 litrov. Minimálny čas vystavenia alkoholu pri výrobe kanadskej zmesi je 3 roky.
Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
Pri získavaní moderných nápojov buďte opatrní, pretože podiel falšovaných výrobkov na trhu sa každý rok zvyšuje. Preto by ste mali zvážiť aj v špecializovanom obchode rôzne značky ražnej whisky, a preto by ste mali venovať pozornosť viacerým ďalším kritériám, ktoré môžu opísať kvalitný alkohol. Tieto nuansy zahŕňajú:
- Svetlá obálka. Každý výrobca sa zaviazal k autentickosti, a preto sú všetky moderné zmesi dodávané v originálnych fľašiach. Venujte pozornosť aj dizajnu, ktorý by mal odrážať dokonalý charakter. Na značkových obaloch nikdy nenájdete jamky, štiepané sklo, kvapky lepidla ani asymetricky umiestnené štítky.
- čistota. Použitie vysoko kvalitného spotrebného materiálu a dlhá expozícia vylučuje výskyt akýchkoľvek novotvarov. Všimnite si sediment alebo zakalenie v konzistencii starej zmesi, vráťte ju na poličku.
- hustota. Pokiaľ ide o staré alkoholy v zložení silných zmesí, mala by sa pozorovať mierne mastná povaha. Fľašu v obchode otočte a dávajte pozor na jej steny. Zvyšky produktu by mali odtekať ešte niekoľko sekúnd..
Ako slúžiť
Zamerajte sa na čo najpríjemnejší zážitok z ochutnávania zmesí, venujte pozornosť klasickému spôsobu podávania nápojov. Silné zmesi sa najlepšie nalievajú do špeciálnych pohárov s tenkým priehľadným sklom. Lepšie demonštrujú pôvodnú farbu kapucne a súčasne poskytujú úplnú znalosť arómy.
Zároveň by ste sa nemali ponáhľať s rozliatím nápoja do pohára. Každý z vašich hostí by si mal zvoliť vlastný spôsob prieskumu produktu. Upozorňujeme predovšetkým, že na stoloch by mal byť okrem samotného nápoja aj ľad, čistá voda, cola alebo džús.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Aby ste neprerušili bohatú vôňu a chuťové ambície vynikajúcej zmesi, skúste zvoliť správny produkt na ochutnanie. Najlepším sprievodom tohto silného alkoholu je pečené mäso, tvrdé syry a morské plody.
Iné použitia
Ochutnaním mnohých moderných ražných zmesí môže byť celý rad koktailov. So správnymi ingredienciami môžete vytvoriť celý zoznam zmesí, ktoré môžu poskytnúť všestranné dojmy a úprimné potešenie. Medzi obzvlášť obľúbené koktaily patria: med a plameň, škótska čerešňa, Sauer, —Old Fashioned—, —Rusty Nail—, Hawk a Olympia.
Značky ražnej whisky
Keď sa intenzívne zaujímate o otázku získavania vynikajúcich zmesí v obchodoch vášho mesta, narazíte na pôsobivú škálu alkoholu. Aby ste sa pri prvých dojmoch nedali vypočítať, skúste uprednostniť nasledujúce produkty:
- Divoká morka Raž. Svetlo zlatá zmes s výraznými tónmi medu, jabĺk a vanilky v aróme. Chuťové ambície zmesi odhaľujú vôňu korenia, dubu a škorice..
- Jack daniels Tennessee. Produkt v zlatej farbe s olejovou príchuťou, v ktorej dominuje vanilka, soľ, banán, perník, mletá paprika a medová sladkosť. Aromatická zložka je tiež zaujímavá v prítomnosti poltónov vanilky, moka, tabaku a karamelu..
- Kanadský klub whisky. Vynikajúca zmes s príjemnou trávou v aróme. Chuť je plná jemných žitných odtieňov a príjemne zaoblená..
- Whisky Crown Royal. Jeden z najzaujímavejších predstaviteľov whisky. Získal 97,5 bodov od popredných odborníkov na svete a bol zaradený do každoročnej zbierky Biblie whisky. Jeho aromatické a gastronomické vlastnosti sa tešia nezabudnuteľnej referenčnej rovnováhe..
Historické pozadie
Pôvod ražnej whisky samozrejme leží v Kanade, ale dnes sa vyrába v mnohých krajinách sveta. Pečený nápoj prvýkrát prišiel do Kanady na konci 18. storočia vďaka Britom a potom sa miestni obyvatelia zoznámili s kukuricou bourbon, dovezené z Ameriky.
Na základe mnohých vzoriek sa miestne miešačky rozhodli vytvoriť vlastnú zmes, ktorá by zosobnila najlepšie vlastnosti testovaných silných nápojov a zároveň mala svoju jedinečnú povahu. V roku 1794 sa v Kanade objavila jeho vlastná verzia whisky s ražou.
Všimnite si, že veľa odborníkov považuje Ameriku za predkov raže za silné zmesi. Dôvodom nie je nič iné ako prítomnosť veľkých zásob kukurice, z ktorých sa alkohol vyrába od staroveku..
Preferujte najlepšie zmesi
Kanadská whisky rovnako ako nealkoholické nápoje rovnakej triedy z Škótsko, Írsko, Ameriky a Japonsko, dokážu dobyť polohu spotrebiteľa od prvých sekúnd ochutnávky. Potešia ich pestré chute a chytľavé arómy, ktoré nenechávajú spotrebiteľa dlho.
Okrem toho v zbierke takmer každého výrobcu ražnej zmesi existujú produkty, ktoré sa môžu stať pre vašich drahých osôb pozoruhodným darčekom, inými slovami, ražnú zmes si môžete kúpiť pre veľké večierky a vaše osobné ochutnávky, ako aj priamo za darček..