Správne čistenie mesačného svitu mliekom doma

Snáď každý znalec domácej výroby mesačného svitu vie, že okrem častíc vody a alkoholu obsahuje aj ďalšie nečistoty. Nečistoty môžu spôsobiť nepríjemnú chuť a poškodiť ľudské telo, preto sa vykonáva čistenie, ktoré odstraňuje prebytočné prvky z nášho mesačného svitu.

V súčasnosti existuje veľa spôsobov, ako čistiť alkohol, ale najobľúbenejší je spôsob čistenia mesačného svitu pomocou mlieka. Popularita tejto metódy je kvôli jej jednoduchosti a vysokej účinnosti, pretože získaný mesačný svit po vyčistení mliekom je krištáľovo čistý a úplne pripravený na použitie

Samotné čistenie mliekom je dosiahnuté skutočnosťou, že mlieko sa k sebe viaže so všetkými pribúdajúcimi olejmi, takže zostávajúce nečistoty padajú na dno a sú odstránené. V porovnaní s inými metódami čistenia je táto metóda jednou z najbezpečnejších, pretože mlieko je ekologickým výrobkom..

V tomto článku vám povieme, ako správne vyčistiť mesačný svit s mliekom pomocou podrobných pokynov.!

Prečo potrebujete čistiť nápoje?

Alkohol musí byť očistený od rôznych škodlivých vznetových olejov a iných škodlivých látok, ktoré môžu poškodiť zdravie. Nápoj sa často čistí mliekom. Táto metóda je spoľahlivá, bezpečná a šetrná k životnému prostrediu. Na dosiahnutie očakávaného výsledku je dôležité používať správne mlieko a správne proporcie..

Mliečna bielkovina sa skladá z albumínu a kazeínu, ktoré viažu molekuly škodlivých látok a fúzové oleje alkoholického nápoja. Z tohto dôvodu sa zrážajú, čo sa dá ľahko filtrovať. Vďaka čisteniu mlieka sa mesačný svit stáva čistým a má jemnú chuť..

V mlieku je tiež veľa tukov, ktoré spôsobujú zákal mesačného svitu. Neovplyvňujú chuť nápoja, ale dodávajú mu nie príliš pekný vzhľad. Z tohto dôvodu sa na čistenie odporúča neodtučné mlieko. Ak opätovne destilujete mesačný svit, nezáleží na percentuálnom obsahu tuku v mlieku.

AKO TÁTO METÓDA PRÁCE?

Vedecky sa tento spôsob čistenia nazýva koagulácia. Mliečne bielkoviny obsahujú látky ako kazeín a albumín, viažu molekuly fúzneho oleja a nečistoty, čím spôsobujú ich zrážanie, ktoré sa potom môže ľahko odfiltrovať. V priemyselných podmienkach sa alkohol na čistenie mlieka nepoužíva, ale iba bielkoviny potrebné na koaguláciu, ale na čistenie domácnosti je vhodné aj bežné pasterizované mlieko. Doma na čistenie môžete použiť nielen prírodné, ale aj sušené mlieko. Niekoľko hodín pred čistením surového alkoholu sa musí riediť vodou podľa pokynov na obale.

Jednou z hlavných nevýhod tohto spôsobu čistenia mesačného svitu je vysoká pravdepodobnosť získania zablateného nápoja pri východe. Je to kvôli tuku obsiahnutému v mlieku, preto sa na čistenie musí odobrať mlieko s minimálnym obsahom tuku. Tento nedostatok sa však ľahko vyrovná opakovanou destiláciou mesačného svitu.

TECHNOLÓGIA ČISTENIA RASTIEB S MLIEČOM BEZ OPAKOVANIA

Táto metóda sa v Rusku používa už veľmi dlho, implementácia v domácnosti je pomerne jednoduchá, je bezpečná z hľadiska životného prostredia a dá sa ľahko kombinovať s inými metódami čistenia, ako je uhlie alebo sóda. Je však vysoká pravdepodobnosť, že pri východe dopadne mesačný svit, nebude to mať vplyv na chuť a kvalitu produktu. Taký bahnitý nápoj možno často vidieť v televízii, keď režiséri ukazujú scény s pitím mesačného svitu, z nejakého dôvodu vždy ukazujú, že.

1. Na 10 litrov mesačného svitu pridajte 100 až 150 ml pasterizovaného mlieka s minimálnym obsahom tuku. Čím väčšia je sila mesačného svitu, tým lepšie sa bielkovina otáča, ale nie je žiaduce, aby presahovala 60 stupňov.
2. Takmer okamžite po pridaní mlieka do alkoholu uvidíte začiatok prudkej reakcie, pri ktorej biele vločky začnú klesať na dno. Dobre premiešajte, pevne uzavrite a vložte na tmavé miesto na 5-7 dní pri izbovej teplote. Každý deň okrem posledného musíte nádobu pretrepať.

Ak sa zrazenina nezrážala, musíte pridať trochu citrónovej šťavy alebo kyseliny, aby sa mliečna bielkovina zrážala..

1. Po týždni musí byť mesačný svit vypustený zo zrazeniny a prefiltrovaný cez vatu, pre lepšie čistenie môžete do bavlny vložiť trochu aktívneho uhlia..

Čistiaci proces sa môže považovať za ukončený, ak sa nápoj na výstupe zakalil, možno ho opraviť dodatočným vyčistením mesačného svitu aktívnym uhlím alebo filtračným papierom, ale najspoľahlivejším a najúčinnejším spôsobom, ako sa zbaviť zákalu, bude opätovná destilácia cez mesačný svit..

ČISTENIE MOonshow MILKOM OD ODSTRÁNENIA

Táto metóda je trochu komplikovanejšia, bude od nás vyžadovať trochu viac úsilia a času, ale na ceste von dostaneme krištáľovo čistý nápoj a nemusíme si robiť starosti s tým, aké tučné je naše mlieko..

1. Na 10 litrov surového alkoholu pridajte 1 liter mlieka;
2. Veko premiešajte a pevne zatvorte;
3. Položili sme ho na tmavé miesto, pravidelne sa pretrepávame a miešame. V posledný deň sme sa nedotkli nádrže, aby sa tekutina dobre usadila;
4. Kvapalina zo sedimentu vypustite, zrieďte vodou, v pomere jedna ku jednej a stále prúdiacim cez mesačný svit, je výstup rozdelený na zlomky. Viac o ako predbehnúť mesačný svit druhýkrát tu.

Doma si môžete očistiť mliekom nielen mesačný svit, ale aj vodku pochybnej kvality. Výsledkom je nápoj, ktorý je veľmi jemne opitý.

Mlieko sa dá tiež použiť na čistenie nielen hotového výrobku, ale aj jeho polotovaru - kaše. Na tento účel je potrebné pridať mlieko v pomere 5: 1. Ghonim pomaly, ak sa prvýkrát ukázalo, že alkohol nie je dostatočne priehľadný, destilujeme znova.

PROCES ČISTIACEHO MLIEKA VIDEA

alkozona.ru/kak-ochistit-samogon-molokom

Staroveká metóda čistenia mesačného svitu - pridávanie mlieka

• Na tento účel sa pasterizovaný produkt berie rýchlosťou najviac 150 gramov na 10 litrov silného mesačného svitu (nie vyšší ako 60 stupňov)..

  Potom sa všetko dôkladne premieša a uzavrie.

• Zmes sa umiestni na chladné miesto a udržuje sa pri izbovej teplote asi týždeň..
• Každý deň bude triasť, bude to prvých 5 dní. Po vizuálnom pozorovaní okamžite začne reakcia - zrážajú sa tuhé oleje. Po týždni expozície sa mesačný svit filtruje.

Namiesto pasterizácie môžete použiť práškové mlieko, ktoré predtým prášok zmiešalo s teplou vodou, ochladilo a potom pridalo do alkoholického nápoja. Interval medzi miešaním a pridávaním bude 2 alebo 3 hodiny.

Existuje mierne odlišná metóda spracovania destilátu používaná v priemysle. Najprv sa získa alkoholový nápoj so silou 40 stupňov jeho zmiešaním s vodou. Mliečny prášok sa za miešania zriedi v teplej vode (40 - 45 stupňov) a po dobu 2 - 3 hodín stojí, opuchne. Potom nasleduje triedenie a pridávanie do zmesi voda-alkohol. Suspenzia sa ďalej mieša a podáva sa infúziou až 3 hodiny. Po adsorpcii sa zákal odstráni filtráciou. Z zrazeniny sa tiež odparí alkohol. Celý proces je riadený laboratóriom a je ním stanovené aj potrebné množstvo reagencií..

Moonshine z rmutu s 12% obsahom alkoholu je silný. Musí sa riediť vodou, ktorá nie je tvrdá, ale nie destilovaná. Pramenitá voda je najlepšia, ale v extrémnych prípadoch si ju môžete kúpiť v obchode. Ak je k dispozícii merač alkoholu, ľahko sa dá kontrolovať proces riedenia. Divízie na ňom okamžite ukážu pevnosť mesačného svitu.

Nepriehľadný mesačný svit - môže to byť aj likér čistený mliekom, ale nie filtrovaný. Moonshine zo zemiakov má tiež zakalený vzhľad. Pri jeho výrobe sa používa sladové mlieko (na vylučovanie škrobu cukor v Braga).

Ľudia to niekedy tiež robia - vedro hotového 45-mesačného „mesačného svitu“ sa riedi kravským mliekom v množstve jedného litra. Potom zmes premiešajte a destilujte na prístroji. Výsledkom je čistý a silný alkoholový produkt..

Namiesto filtrácie po vyčistení mliekom môžete alkohol nechať jednoducho sedieť na chladnom mieste niekoľko dní alebo dokonca týždňov. Ukázalo sa tiež, že je transparentný.

Ako sa vysporiadať so zápachom

• Počas destilácie pomocou elektrického ohrievača v destilačnej kocke (PETN) zmesi mlieka a alkoholu sa objaví nepríjemný zápach (sírovodík). Toto sa deje skladaním a zahrievaním proteínov..
• Je lepšie vykonať destiláciu pri nízkej teplote. Najskôr zahrejte mesačný svit na syčanie a potom znížte oheň, čo je najľahšie urobiť na plynovom horáku.
• Ak sa mlieko pridáva priamo do rmutu pred destiláciou, potom nepríjemný zápach potom nebude ničím odstránený, bez čistenia alebo filtrácie. Aj keď je suché, aspoň vlhké, najmenej prevarené, mlieko sa nedá riediť šťavou.

Niektorí ľudia to robia týmto spôsobom - čistia mesačný svit roztokom manganistanu draselného a potom mliekom. Zrazenina z použitia "manganistanu draselného" sa odstráni. Nalievanie mlieka v množstve 0,5 až 2,5 litra. Pridá sa malé množstvo kyseliny citrónovej (2 gramy na 3 litre). Trval na tom 4 dni. Potom sa prefiltruje. Potom sa uskutoční druhá destilácia. Výsledkom je čistý produkt.

Srvátka z tvarohu sa dá použiť aj na čistenie. Nalieva sa do mesačného svitu a opakuje sa destilácia. Sérum sa riedi v pomere k jednému mesiacu.

Musím povedať, že kvalita mliečnych výrobkov výrazne ovplyvňuje proces čistenia. V obchodoch je dnes ťažké kúpiť prírodné mlieko. Využite celý a zospodu kravy - nie každý má takúto príležitosť. Je to však práve to, čo je ideálne na to, aby sa domáci alkoholický nápoj zušľachtil a odstránil škodlivé nečistoty.

https://samogonpil.ru/samogonovarenie/ochistka-samogona-molokom-izvestna-s-drevnosti

Alkohol čistíme mliekom bez destilácie

Tento spôsob čistenia je absolútne bezpečný. Nie je potrebné uchýliť sa k postupu dvojitej destilácie. Môže sa kombinovať s inými metódami čistenia. Existuje jedna nevýhoda - mesačný svit sa môže ukázať ako zablatený.

Proces čistenia prebieha týmto spôsobom:

1. Do 10 litrov mesačného svitu o sile 45 stupňov pridajte 100 gramov odstredeného pasterizovaného mlieka. Obsah alkoholu nie vyšší ako 60 stupňov pomáha bielkovine stočiť sa lepšie;
2. Pasterizované mlieko sa môže nahradiť suchým mliekom. Niekoľko hodín pred čistiacim procesom sa práškové mlieko zriedi teplou vodou. Je potrebné počkať, kým sa hmota neochladí a nenapustí;
3. Po pridaní mlieka do mesačného svitu miešajte do hladka a pevne prikryte. Nádobu umiestnite na týždeň na tmavom mieste pri izbovej teplote. Prvých päť dní zmes dobre pretrepte. Keď mlieko vstúpi do nápoja, začne interagovať s molekulami škodlivých látok. na dno nádrže biele vločky začnú klesať. Ak sa takéto vločky začali tvoriť, znamená to, že proteín začal ovplyvňovať škodlivé nečistoty a zmeniť ich na zrazeniny;
4. Po čase vypustite a prefiltrujte mesačný svit pomocou dvoch vrstiev vaty. Na lepšie čistenie nápoja medzi bavlnou môžete vložiť niekoľko tabliet aktívneho uhlia.

Na očistenie zápary mlieka od škodlivých látok sa do zápary pridá 5 litrov čerstvého mlieka. Hmota sa dobre premieša. Okamžite sa začne skladanie, čo bude mať za následok tvorbu zrážok škodlivých nečistôt. Po skončení miešania nechajte bragu stáť niekoľko dní a namáhajte ju. Potom môžete urobiť prvú destiláciu.

Do rmutu môžete pridať mlieko a okamžite začať proces destilácie mesačného svitu, bez toho, aby ste museli trvať na tom. Ak chcete odstrániť zákal alkoholu, musíte vykonať druhú destiláciu mesačného svitu. Nápoj bude jasnejší. Na zničenie suspendovaných nečistôt sa po dvojitej destilácii vykoná druhé čistenie mesačného svitu mliekom. Na liter alkoholického nápoja sa pridá 200 gramov mlieka. Takéto čistenie vylučuje nápoj z hydiny. Výstupný produkt je veľmi čistý a transparentný..

Vyčistite mlieko destiláciou

Tento spôsob čistenia vedie k dobrým výsledkom. Je šetrný k životnému prostrediu a ľahko kombinovateľný s inými metódami čistenia. Nevýhodou je, že destilácia trvá dlhšie.

Proces čistenia mesačného svitu mliekom podľa druhej metódy:

1. Zrieďte liter alkoholu o sile 45 stupňov čerstvým domácim mliekom (100 mililitrov);
2. Dobre premiešajte a zatvorte veko;
3. Dajte nádobu do tmy na šesť dní. Raz denne musíte nádobu otvoriť a dobre premiešať jej obsah;
4. Po chvíli vypustite mesačný svit, rozriedite ho na polovicu vodou a znova destilujte. Výstup musí byť rozdelený na „hlavy“, „telo“ a „chvosty“..

Mlieko sa môže použiť na čistenie nielen mesačného svitu, ale aj vodky. V niektorých prípadoch veľa zrážok. Na čistenie pol litra vodky je potrebné odobrať 30 - 50 mililitrov mlieka. Po dôkladnom pretrepaní musí zmes prejsť uhlíkový filter. Vodka sa stane o pár stupňov ľahšou, ale nepoškodí vaše zdravie.

Po vyčistení mesačného svitu mliekom ho možno ďalej očistiť čerstvo upečeným ražným chlebom. Včerajší chlieb sa lepšie nepoužíva, pretože môže do nápoja pridať horkosť. Lepok, ktorý sa nachádza v chlebe, dobre odstraňuje všetku bahno v alkohole.

Čerstvý chlieb sa rozdrobí na malé kúsky a pridá sa k mesačnému svitu. Na jeden liter nápoja musíte vziať 100 gramov chleba. Masu dobre pretrepte a nechajte niekoľko dní stáť. Potom musí byť filtrovaný.

Mlieko v prášku ako čistička alkoholu

Bežné čerstvé mlieko sa môže nahradiť suchým mliekom a môže sa používať na čistenie alkoholických nápojov, ako aj na ďalšiu destiláciu.

Čistenie mesačného svitu sušeným mliekom je nasledujúce:

1. Najprv musíte pripraviť zmes vody a alkoholu. Za týmto účelom sa mesačný svit zriedi vodou do pevnosti;
2. Potom sa naleje do pohára a pridá sa mlieko. Na desať litrov mesačného svitu sa odporúča vziať šesť gramov sušeného mlieka;
3. Sušené mlieko pár hodín pred čistením, naplnené teplou vodou (10 litrov). Dobre premiešajte, aby sa hrudky zlomili, a nechajte ich dve až tri hodiny;
4. Po chvíli sa napučané mlieko pridá do mesačného svitu. Hmota je dobre premiešaná a ponechaná v pokoji tri hodiny. Alkohol vedie ku koagulácii mliečnych bielkovín. Potom sa proces čistenia dokončí usadením.

Po skončení usadzovania musí byť zmes dobre prefiltrovaná. Filtrácia sa uskutočňuje pomocou kvalitného uhlia. Potom môžete dodatočne vykonať čistenie chlebovými kôrkami. Chlieb dodá mesačnej svieži príjemnú vôňu.

Iné spôsoby čistenia alkoholu

Čistenie mesačného svitu od škodlivých látok je možné vďaka nasledujúcim metódam:

1. Porazte dve vaječné bielky a pridajte ich do alkoholu. Ak sa na spodnej časti nádoby objavia vločky, prefiltrujte nápoj;
2. Nalejte pár gramov manganistanu draselného do litra alkoholického nápoja. Miešajte a nechajte stáť dvanásť hodín. Po usadení sa nápoj stáva ľahkým. Musí byť dodatočne filtrovaný;
3. V litri mesačného svitu sa zmieša 300 gramov horúcej vody zmiešanej s tromi gramami manganistanu draselného. Miešajte a nechajte stáť dvadsať minút. Potom pridajte 15 gramov jedlej sódy a soli. Soľ sa nesmie jodizovať. Výsledná hmota sa nechá stáť celú noc a ráno sa filtruje;
4. Horúce uhlie získané z dreva musí byť vložené do nádoby a pokryté vekom. Keď zhasnú, všetok prach sa odfúkne a uhlie samotné sa rozdrví a prepadne sitom. Na jeden liter mesačného svitu musíte vziať 50 gramov dreveného uhlia. Po troch dňoch trval na tom, aby bol nápoj dobre filtrovaný. Najlepšie je brať buk, brezu alebo lipu na prípravu dreveného uhlia;
5. Na prípravu dreveného uhlia si môžete vziať kokosovú škrupinu. Pretože póry v kokose sú omnoho menšie, čistí alkoholické nápoje omnoho lepšie. Na jeden liter alkoholu musíte vziať iba desať gramov kokosového uhlia.

Drevené uhlie a kokosové uhlie si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach alebo ich variť sami doma..

Teraz viete, ako čistiť Moonshine mliekom. Ako ju zvoliť a použiť, aby sa nakoniec dostal dobrý a chutný nápoj. Pri prísnom dodržiavaní všetkých odporúčaní môžete ľahko dosiahnuť krištáľovo jasný mesačný svit. Najlepšie výsledky po dosiahnutí mlieka sa odporúča čistiť aj ražným chlebom..

samogoniche.ru/samogon/ochistka-samogona-molokom-vazhnyj-etap-samogonovareniya.html

Ako sa čistí

Ako mlieko čistí mesačný svit? Citujem výňatok z knihy Doroša-Lysenka „Výroba alkoholických nápojov“, ktorý som už dlho miloval. Ak ma pravidelne čítate, už ste zvyknutí na to, že som ju často citoval.

A tu je tento kus:

Inými slovami, alkohol koaguluje bielkoviny, a to zase priťahuje škodlivé nečistoty v roztoku.

Čo by malo byť mlieko

1. Mlieko by malo byť odtučnené alebo minimálne s minimálnym obsahom. Prítomnosť tuku vedie k zhoršeniu chuti mesačného svitu. Znovu sa obrátime na Dorosh-Lysenko:
2. Odporúča sa používať sušené mlieko, nie bežné. Experimentoval som s oboma. Takže suchý poskytuje stabilné výsledky. Zvyčajne to nie vždy fungovalo hladko. Možno sa do neho pridajú niektoré prísady na uloženie alebo poskytnutie požadovanej farby. Ale v zásade môžete použiť oboje. Hlavné bez tuku.

V akej fáze čistenia

Čistenie mesačného svitu mliekom je konečnou fázou, lapovanie. Uskutočňuje sa po všetkých predbežných čisteniach a destiláciách. Jediná vec je, že ak uhlíte destilát po poslednej destilácii, najprv ho očistite mliekom a potom aktívnym uhlím..

Ešte raz chcem zopakovať, aby som upozornil - po spracovaní mliekom už nie je možné vykonať destiláciu mesačného svitu! Pri zahrievaní sa uvoľňujú produkty hydrolýzy proteínov a sírovodík, ktoré majú veľmi nepríjemný zápach. Zhruba povedané, získajte vôňu zhnitého mäsa! Potrebujete to?

Správny čistiaci recept

Môj recept a proporcie vychádzajú z odporúčaní tej istej publikácie vážených pánov Dorosh a Lysenko, ako aj z osobných skúseností a skúseností ostatných vinárov z profilového fóra. Táto publikácia nám hovorí:

Dovoľte mi pripomenúť, že „dal“ 10 litrov. Existujú aj odporúčania týkajúce sa množstva tekutého mlieka - od 250 ml do 1 liter na 100 litrov vodky.

Pri počítaní na 1 liter triedenia dostávame nasledujúce pomery:

• 0,62 g - v prípade použitia sušeného mlieka
• 10 ml - pri použití tekutiny

Ak nemáte presné hmotnosti, dajte ½ lyžičky do 2 litrov triedenia. Vrelo odporúčam držať sa týchto rozmerov. Ak pridáte príliš veľa mlieka, môžete mať ťažkosti s filtrovaním, zmenou farby a chuti konečného produktu.

Takže s vytriedenými proporciami. Začíname so samotným čistením.

1. Zriedime mesačný svit na pevnosť, ktorú potrebujeme. Čistenie nás ukradne asi o 2 stupne, preto odporúčam triedenie trochu silnejšie. Napríklad, ak by ste chceli piť 40% nápoj, musíte ho zriediť na 42%.
2. Meriame potrebné množstvo mlieka pre náš objem mesačného svitu. Nalejte ju teplou prevarenou vodou v množstve 0,62 g na 10 ml a nechajte ju opuchnúť 2-3 hodiny. Potom nalejte do triedenia. Ak používame tekuté mlieko, zmiešajte 1: 1, dôkladne premiešajte a ihneď nalejte do mesačného svitu.
3. Dobre premiešajte a nechajte usadiť na chladnom mieste. Pri triedení sa vločky začnú tvoriť a usadia sa na dne nádoby. Tento proces môže trvať 1-3 hodiny až niekoľko dní.
4. Ak sa proteín po 6 až 7 hodinách nezačne krútiť, mala by sa do kvapaliny pridať trochu kyseliny citrónovej. Presnú sumu nemôžem pomenovať, pretože v každom prípade je to potrebné rôznymi spôsobmi. Môžem len povedať, že ho musíte pridať veľmi opatrne, len trochu, aby ste nepoškodili jeho chuť, vzali ju na špičku noža, zamiešali ju a pozreli sa. Ak sa nič nestane, pridajte ďalšie. Kyselinu citrónovú je možné nahradiť citrónovou šťavou. Na fóre Homedistler jeden kamarát položil kôru pomarančov a proteín sa zvlnil..
5. Po vyzrážaní všetkého mlieka sa mesačný svit stane priehľadným. Musí byť veľmi starostlivo odvedený cez trubicu. A potom si drink.

záver

Ako som už povedal, mlieko čistí mesačný svit od škodlivých a zapáchajúcich nečistôt, dodáva mu mäkkosť, lesk kryštálov a nasýtenie užitočnými látkami.

Existuje však veľká mínus - výsledok nie je vždy predvídateľný, najmä pokiaľ ide o tekuté mlieko, ako aj jeho preháňanie jeho množstvom. Pri výjazde môžete získať bahnitý nápoj, ktorý sa sotva odfiltruje.

Preto odporúčam, aby ste najskôr vykonali testovacie čistenie na malom množstve mesačného svitu.

Pokiaľ ide o mňa, túto metódu používam len zriedka. Viac ako zmena chuti mesačného svitu ako jeho čistenie. Verím, že frakčná destilácia s medzistupňovým čistením, a tak dáva veľmi dobrý výsledok a ďalšie čistenie mesačného svitu potom, čo sa nevyžaduje.

Žiadam vás, aby ste vyskúšali opísanú metódu a podelili sa o svoje dojmy v komentároch. Prihláste sa tiež na odber aktualizácií a čoskoro uverejním ďalšiu metódu čistenia mesačného svitu doma.

vinodela.ru/ochistka-samogona-molokom-v-domashnix-usloviyax-recept-bez-peregonki.html

Podstata metódy:

Teoreticky je hlavným „čističom“ v mlieku bielkovina. Existujú dva typy proteínov - albumín a kazeíny. Proteíny viažu molekuly fúzneho oleja a zrážajú sa. Spôsob čistenia mesačného svitu je pomerne jednoduchý. Nalejte mlieko do mesačného svitu. Potom by malo byť riešenie opäť poháňané mesačným svitom liehovarom. Po manipulácii môžete piť vyčistený nápoj. Niektorí to považujú za nedostatočné a znovu spustia cyklus pridávania mlieka a destilácie, aby sa iste vyčistil alkohol.

Alternatívna metóda čistenia

Mnoho z nich neradi destiluje mesačný svit. Pre týchto ľudí existuje „alternatíva“. Mlieko sa naleje do silného mesačného svitu. Sila by mala byť vysoká, viac ako 50 stupňov, inak by sa proteín krútil po dlhú dobu. Na 10 litrov stačí 150 gramov mlieka. Obsah sa pretrepáva, premieša a odloží sa na týždeň do tmavého rohu. Potom musí byť nápoj filtrovaný. Po filtrácii sa mesačný svit považuje za vhodný na spotrebu..

Možné problémy

V mlieku je veľa tukov. Rozpustia sa v mesačnom svite, vďaka čomu je nápoj nepríjemnou zablatenou farbou. Aj keď sa chutnosť nemení, pre mnohých je stále nepríjemné piť bahnitý nápoj. Ak metódu nepoužívate s liehovarom, je lepšie odobrať odstredené mlieko. Nebude sa teda zakaliť.

Destilačný filter mlieka

Na čistenie mesačného svitu z mliečnych výrobkov by ste mali dostať celú sadu filtrov. Najdôležitejším je uhlie. Musí sa použiť na odstránenie zakalenej farby nápoja. Na počiatočné čistenie sa používa bavlnený filter. Tiež nebude zbytočné viesť nápoj cez papierový filter. Buďte opatrní. Toto je veľmi dlhý proces, ktorý si môže vyžadovať časté výmeny filtra. Koniec koncov, rýchlo sa upchajú proteínmi.

Kto by mal byť obzvlášť opatrný

Táto metóda je mimoriadne nebezpečná pre osoby s intoleranciou mliečnych bielkovín. Aj keď bol mesačný svit destilovaný, filtrovaný a znovu destilovaný v destilátore, ľudia s intoleranciou laktózy by to nemali vyskúšať. Okrem toho sa pri nákupe mesačného svitu od priateľov uistite, že tento spôsob čistenia nepoužili.

Vedecké zdôvodnenie a kritika metódy

Malo by sa pamätať na to, že táto metóda čistenia mesačného svitu (podobne ako väčšina ostatných metód) nebola predmetom vedeckého výskumu. Nie je tiež známe, či je mlieko skutočne schopné absorbovať fúzne oleje v správnom množstve. Experimenty sú známe na internete, kde sa ten istý mesiac nalial do dvoch rôznych nádob. Do oboch sa pridalo rovnaké množstvo mlieka. Avšak množstvo sedimentu bolo v oboch prípadoch odlišné. Okrem toho sa uskutočnil experiment, v ktorom sa mlieko nalialo do mesačného svitu, potom sa prefiltrovalo, potom sa znova nalialo a tak sa niekoľkokrát opakovalo. Množstvo sedimentu sa nezmenilo. Je možné takémuto spôsobu čistenia dôverovať?.

glintvein.org/samogon/ochistka-samogona-molokom

Spôsob čistenia sušeného mlieka

• Pripraví sa zmes voda-alkohol (triedenie) tak, aby sa získal mesačný svit s pevnosťou asi 40%.
• Výsledná hmota vody a alkoholu sa naleje do špeciálnej nádoby, kde sa naleje 3 až 6 kilogramov mlieka na 10000 litrov mesačného svitu (zriedené vo vode) (v závislosti od tvrdosti a zloženia vody vo vode).
• Sušené mlieko sa musí najskôr naliať do 10 litrov teplej vody (teplota 35 - 40 ° C), dôkladne premiešať, aby sa hrudky zbavili, a nechať napučať 2-3 hodiny.
• Po pridaní mlieka sa výsledná zmes opäť dôkladne premieša a nechá sa usadiť počas 2 až 3 hodín. Pod vplyvom alkoholu dochádza ku koagulácii mliečnych bielkovín, ktorá končí procesom usadenia (zrážanie látok)

Čistenie mesačného svitu proteínmi je mimoriadne účinné, pretože vločky z mliečnych bielkovín sú schopné sorbovať rozpustné organické látky (najmä tie s vysokou molekulovou hmotnosťou) obsiahnuté v hmote voda-alkohol, spravidla sú to ťažko rozpustné zlúčeniny, ktoré môžu spôsobiť zakalenie, napríklad soľ. Čistenie zmesí vody a alkoholu s mliekom preto spôsobuje odfarbenie a zosvetlenie (dáva nápojovej krištáľovej čistote), tiež zmäkčuje chuť a neutralizuje arómu..

• Na konci sedimentácie sa musí celá zmes prefiltrovať (filtrácia sa najlepšie vykonáva pomocou kvalitného uhlíkového filtra, ktorého prietok nepresahuje 100 litrov za hodinu)

Je potrebné poznamenať, že po vyčistení mesačného svitu mliekom niektorí mesačníci odporúčajú dodatočné čistenie chlebom. Vďaka tomuto čisteniu získa nápoj príjemnú vôňu.

nashsamogon.ru/texnologicheskij-process/ochistka-samogona-belkami-moloka.html

Prečo sú fuselové oleje škodlivé?

Čo sú to tavné oleje? Ak ich chcete vidieť na vlastné oči, nakvapkajte trochu lyžičky na lyžicu a zapálte ju. Po vyhorení kvapaliny zostanú na lyžičke olejové kvapky. Takto vyzerajú spaľovacie oleje.

Mnoho ľudí mylne verí, že táto látka je mimoriadne toxická a musíte sa ju bez problémov zbaviť.

V skutočnosti sa fuslové oleje nachádzajú v akomkoľvek alkohole, ale v rôznych množstvách:

• koňak: 2 000 mg na 1 liter;
• whisky: 4 000 mg / 1 l;
• pivo: asi 100 mg / ll-
• víno: asi 600 mg / ll;
• vodka: 5 - 15 mg / 1 l.
• Pivné občerstvenie.

Alkoholický nápoj stráca chuť a vôňu bez premiešavacích zložiek a stáva sa z neho nechutnou a intoxikačnou tekutinou. Zloženie týchto olejov je rozmanité: obsahujú škodlivé aj prospešné prvky. Moonshine sa čistí, aby sa odstránil izoamylalkohol, ktorý predstavuje približne 60% z celkového objemu fúznych olejov. Táto zložka je skutočne nebezpečná pre zdravie a je mimoriadne toxická: vniknutie do dýchacích ciest, spôsobuje kašeľ a dusenie a ak príde do kontaktu s pokožkou, môže na ňu zanechať vážne popáleniny..

Zostávajúce zložky fuselových olejov sú do istej miery zdravé. Aktivujú pečeň dlho predtým, ako na telo začne pôsobiť alkohol. V dôsledku toho sa znižuje riziko závislosti od alkoholu..

Čistenie mlieka

Naši čitatelia, ktorí sa zaujímajú o rôzne aspekty varenia v domácnosti, pravdepodobne počuli, že čistenie mlieka je jedným z najspoľahlivejších a najúčinnejších spôsobov, ako z domáceho mesačného svitu urobiť ekologický a ľahko pitný nápoj. Zastavte pre malé - vyberte si mlieko správnej kvality a pomocou neho v potrebných pomeroch vykonajte proces čistenia. Tomuto článku sa venujeme, v ktorom hovoríme o dvoch spôsoboch čistenia mesačného svitu mliekom - bez destilácie a destilácie. Najprv však objasním, čo sa deje a ako sa v krátkosti venujeme teórii procesu.
• pasterizované mlieko s minimálnym obsahom tuku - 100 - 150 gramov-
• Moonshine - 10 litrov - Mliečne bielkoviny obsahujú látky ako kazeín a albumín. Nebudeme sa ponoriť do chemickej divočiny, ale len povieme, že viažu molekuly fúznych olejov a škodlivých látok prítomných v mesačnom svite a vedú k ich zrážaniu. Odstránenie zrazeniny filtráciou je už celkom jednoduché. Nezabudnite, že mlieko obsahuje tuky a dostáva sa do mesačného svitu, robí ho zakaleným, čím stráca prezentáciu. Aby ste tomu zabránili, na čistenie mesačného svitu bez destilácie sa odporúča používať odtučnené mlieko. Ak sa na čistenie použije destilácia, urobí sa akékoľvek mlieko..

Teraz sa porozprávajte o tom, ako vyčistiť Moonshine mliekom

Táto metóda sa dlho používa v ruskom vnútrozemí. Povedzme len: keď nepočuli ani o iných metódach, táto metóda už bola naplno využitá. Medzi jeho výhody patrí skutočnosť, že je úplne bezpečný a úplne kompatibilný s ostatnými, kde sa používa uhlie, sóda a ďalšie látky. Medzi nevýhody patrí skutočnosť, že ak si neviete uhádnuť obsah tuku v mlieku, nápoj bude nejasný.

• Vezmite 100 - 150 gramov pasterizovaného mlieka s minimálnym obsahom tuku a pridajte ho k 10 litrom mesačného svitu. Sila nápoja by mala byť vysoká 45 - 55 stupňov, pretože to pomáha zlepšovať kvalitu skladania bielkovín.
  Ak sa pasterizované mlieko nenájde, môžete namiesto toho použiť sušené mlieko. Dve až tri hodiny pred začiatkom procesu sa musí roztok zriediť v teplej vode a nechať uvariť, potom môžete použiť.
• Obsah nádoby sa musí dôkladne premiešať, potom pevne uzavrieť vekom a umiestniť na tmavom mieste po dobu 5-7 dní, pri ktorej sa udržiava izbová teplota. Počas prvých 3 až 4 dní by mala byť nádoba dôkladne pretrepaná raz denne.
• Hneď ako sa mlieko naleje do mesačného svitu, reakcia bude nasledovať okamžite - na dne plechovky sa vytvoria biele vločky, čo bude znamenať zrážanie škodlivých nečistôt..
• Na konci procesu musí byť mesačný svit vypustený zo sedimentu a prefiltrovaný cez vatu, po ktorej je pripravený na použitie..

Táto metóda poskytuje vynikajúce výsledky a je kompatibilná s inými metódami čistenia, vyžaduje si však viac času. Proces prebieha nasledovne:

• 100 ml čerstvého mlieka s obsahom tuku sa pridá na 1 liter mesačného svitu, ktorého sila je v rozmedzí 45 - 55 stupňov.
• Obsah nádoby je dôkladne premiešaný a pevne uzatvorený vekom.
• Nádoba sa umiestni na tmavé miesto s izbovou teplotou na 5 až 7 dní, zatiaľ čo počas prvých 3 až 4 dní sa otvára jedenkrát denne a jej obsah sa dôkladne premieša..
• Po stanovenom čase sa mesačný svit z zrazeniny vypustí, napoly zriedi vodou a podrobí sa opakovanej destilácii, po ktorej sa môže podávať na stôl..

Na záver článku dodávame, že s pomocou mlieka doma môžete vodku očistiť aj vtedy, ak jej kvalita ostane veľa požadovaná. Informácie o ďalších metódach čistenia mesačného svitu nájdete tu

https: //xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/articles/kak_ochistit_samogon_molokom

Prečo čistiť mesačný svit

Proces jednej destilácie rmutu vám neumožňuje úplne vyčistiť alkohol od horúcich olejov a iných látok, ktoré kazia chuť nápoja a nepriaznivo ovplyvňujú zdravie. Surový mesačný svit obsahuje kyselinu octovú, metylové a amylalkoholy, kyselinu mravčiu, aldehyd kyseliny octovej.

Preto po destilácii vykonajte postup čistenia. Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť efektívne a zbytočné:

• mangán
• aktívne uhlie
• sóda
• mlieko
• ražný chlieb
• zmrazením

Metódy sa často kombinujú, ale na to musíte technológiu dobre poznať a prísne ju dodržiavať.

Čistenie mesačného svitu mliekom je jedným z najdostupnejších spôsobov doma. Preto si zaslúži osobitnú pozornosť. Existujú dva hlavné spôsoby čistenia - s destiláciou a bez destilácie..

Čistenie mesačného svitu mliekom: výhody a škody

Mliečny proteín, ktorý sa skladá z kazeínu a albumínu, je schopný viazať a precipitovať molekuly fúznych olejov a škodlivých látok obsiahnutých v mesačnom svite a následne sa môže ľahko filtrovať forma zrazeniny. Výsledkom je, že mesačný svit stráca nepríjemný zápach a má jemnú chuť. Kvalitný výrobok je možné získať po vyčistení, iba ak sú dodržané správne pomery a ak je použité mlieko primeranej kvality. Existujú rôzne recepty na čistenie..

Dôležité: mlieko obsahuje tuky, ktoré spôsobujú bahnitosť mesačného svitu. Aby ste tomu predišli, je potrebné po vyčistení použiť bez tuku a destiláciu.

Čistenie mesačného svitu mliekom je úplne neškodné. Najhoršie, čo sa môže stať, dokonca aj pri narušení technológie - alkohol bude mať nepríjemnú bahnitú farbu.

Môžete použiť túto metódu, ale je možné vyčistiť mesačný svit správne iba druhou destiláciou, po akejkoľvek metóde čistenia vykonajte frakčnú destiláciu a až potom dosiahnete výsledky..

Mlieko na čistenie mlieka

Na čistenie rmutu pred destiláciou pridajte odtučnené mlieko. Optimálny pomer zložiek je 0,5 litra mlieka na 20 litrov kaše. Dôkladne premiešajte kompozíciu a začne sa skladanie bielkovín a sedimentácia škodlivých nečistôt. Keď sa zrazenina úplne vylúči, prefiltruje sa a začne destilovať rmut, musí sa destilovať dvakrát.

Ako čistiť Moonshine mliekom bez destilácie

Na túto otázku odpovieme ako úvod, ale v súvislosti s touto metódou sme mimoriadne negatívni..

1. Odoberte odstredené mlieko v množstve 200 gramov na 10 litrov mesačného svitu so silou 40 - 50 stupňov. Pri silnejšom proteíne sa proces skladania bielkovín zhoršuje.
   

   Tip: pasterizované mlieko môžete nahradiť sušeným mliekom, zriediť ho teplou vodou a nechať vychladnúť.

2. Dôkladne premiešajte, až kým sa nevytvorí homogénna tekutina, mlieko sa krúti, prikryje a nechá na tmavom mieste po dobu 5-7 dní. Počas prvých 5 dní je potrebné nádobu pravidelne pretrepávať (ale nie otvoriť), aby sa zlepšil proces interakcie proteínu s škodlivými látkami a fúzovými olejmi. Prvým znakom úspešnej reakcie je výskyt bielych zrazenín (vločiek)..
3. Keď sa zmes usadí, prefiltrujte ju priechodom cez improvizovaný filter z niekoľkých vrstiev vaty. Na zlepšenie čistenia medzi vrstvami pridajte tablety s aktívnym uhlím, ktoré navyše absorbujú škodlivé nečistoty.

Moonshine dopadne trochu zablatený kvôli prítomnosti tukov v mlieku. Na odstránenie zákalu je potrebná opakovaná destilácia..

Mlieko môže tiež zlepšiť kvalitu vodky. Postup sa nelíši od čistenia mesačného svitu. Výsledkom bude, že bude o niečo menej silný, ale oveľa čistejší a chutnejší..

Čistenie mesačného svitu mliekom a následná destilácia

Táto metóda umožňuje získať krištáľovo čistý nápoj, ktorý možno doplniť ďalšími čistiacimi metódami..

Ako čistiť?

1. Nalejte mlieko do mesačného svitu rýchlosťou 20 gramov na 1 liter mesačného svitu, dôkladne premiešajte a tesne uzavrite vekom.
2. Pravidelne pretrepte nádobu s mesačným svitom a premiešajte. Trvajte na tom týždeň.
3. Mlieko by sa malo zakriviť a po vyzrážaní by sa mesačný svit očistený mliekom mal prefiltrovať, zriediť vodou v pomere 1: 1 a destilovať..

Tip: Čistenie môžete vykonať aj chlebom. Ak to chcete urobiť, musíte trvať na čerstvom chlebe v dávke 100 gramov chleba na liter. Po usadení niekoľko dní sa musí zmes prefiltrovať..

Čistenie Moonshine práškovým mliekom

Mlieko v prášku možno použiť na čistenie nie horšie ako odtučnené mlieko.

1. Nalejte prášok mlieka s teplou vodou a miešajte, až kým zhluky nezmiznú.
2. Zrieďte mesačný svit na pevnosť 40 stupňov a pridajte sušené mlieko v množstve 5 až 6 gramov na liter mesačného svitu.
3. Nechajte variť a filtrujte po sedimentácii, je lepšie filtrovať cez vysoko kvalitné aktívne uhlie

Ľudové recepty na čistenie mlieka vám umožnia pripraviť nápoj s jemnou chuťou, ale trváme na tom a odporúčame, aby po vyčistení urobte druhú destiláciu s výberom frakcií hlavy a chvosta, iba týmto spôsobom získate kvalitný nápoj..

https://dom-vinokura.ru/samogon/samogonovarenie/ochistka-samogona-molokom.html

Skutočne to funguje?

Zloženie vysokokvalitného mlieka obsahuje dve špeciálne látky - to kazeínový proteín a albumín. Vďaka nim táto metóda určuje vysokokvalitný výsledok čistenia domáceho mesačného svitu mliekom. Tieto látky majú schopnosť vstúpiť do koagulačnej reakcie s molekulami fúzových olejov a iných nebezpečných nečistôt, ktoré sa vytvorili počas prvej destilácie mesačného svitu..

Po podobnom chemickom procese vznikajú výsledné útvary premeniť na hojné vločkovité zrážky na dne nádrže. Okrem efektívnosti je potrebné poznamenať, že čistenie mlieka je spôsob ekologické a absolútne bezpečné. Ďalšou významnou výhodou je, že ju môžete kombinovať s inými známymi metódami čistenia alkoholu.

Výber správneho mlieka

Najskôr sa uistite kvalita Produkt, ktorý ste vybrali. Po overení jeho čerstvosti venujte pozornosť percento tuku. Ak sa nechcete ďalej zaoberať destiláciou, musíte si kúpiť nízkotučné výrobky v balení.

Tukové mlieko je tiež pomerne účinným čistiacim prostriedkom, ale vzhľadom na tuky v jeho zložení sa vzhľad nemení k lepšiemu. Môže sa to povoliť do procesu, ak ste opäť neprekonali mesačný svit.

Ako čistiť bez destilácie?

Dovoľte mi ešte raz pripomenúť, že je možné vyčistiť mesačný svit mliekom doma, ak používate nízkotučné výrobky. Pritom je potrebné dodržiavať proporcie: 5 l alkoholu 50 - 70 ml mlieka. Postup čistenia:

1. Alkohol zriedite destilovanou vodou na 42 - 52 stupňov.
2. Pridajte čistý alkohol do čistého riadu a pretrepte ho s mliečnym výrobkom. Pritom môžete pozorovať, ako sediment padá na dno vo forme vločiek. V skutočnosti obsahujú horľavé oleje a iné nebezpečné látky..
3. Tekutinu premiešajte, pretrepte a hermeticky uzavrite. Dodržiavajte pravidlá skladovania: uložte na 4-7 dní na chladné miesto.
4. Obsah pretrepte počas prvých 2-3 dní.
5. Zbavte sa usadenín. Pomôže vám to vatová vložka alebo gáza..

Ako čistiť destiláciou?

Táto metóda opisuje čistenie mesačného svitu mliekom, ktoré nie je možné vykonať bez destilácie. Dodržiavame nasledujúce rozmery: 5 litrov alkoholu sa zmieša s 0,5 litra mlieka s akýmkoľvek obsahom tuku. etapy:

1. Roztriedený mesačný svit pretrepte a hermeticky uzavrite.
2. Nechajte variť najmenej 4-6 dní.
3. Rovnako ako v predchádzajúcej verzii pretrepte a prejdite na filtrovanie.
4. Znovu destilujeme (čítaj: stojí za to destilovať mesačný svit druhýkrát).

Čistíme práškovým mliekom

Ak chcete, je to dobrá voľba. Odporúča sa používať suchý produkt bez tuku, pozorovanie proporcií: na 1 liter vodky 3-4 lyžičky. alebo 15-20 g. Pracovné etapy:

1. Rozpustíme mlieko v teplej vode a dôkladne premiešame, až kým nedosiahneme homogénnu zmes. Čaká sa, až sa to zväčší.
2. Nalejte mliečnu zmes do pripravenej nádoby s alkoholom, zamiešajte.
3. Dali sme týždeň v temnej a chladnej miestnosti.
4. Vypúšťajte a ak je to potrebné, znova predbiehajte.

Chcel by som objasniť, že spaľovacie oleje sú neoddeliteľnou súčasťou každého alkoholu, ktoré robia alkohol tak, ako je. Medzi pozitívne vlastnosti je potrebné poznamenať rýchlu aktiváciu pečene, ktorá znižuje možnosť závislosti.

Všetky známe metódy čistenia mesačného svitu vrátane mlieka, zničiť väčšinu fúznych olejov na bezpečné pitie domáceho alkoholu.

https://posamogonu.ru/samogon/ochistka/molokom

Prečo potrebujete doma čistenie alkoholu?

Alkoholický nápoj - mesačný svit, sa považuje za silný, vyrába sa doma. Moonshiners používajú dvojaký spôsob jazdy: biologické a chemické čistenie, iba v takom prípade môžete dosiahnuť vysokú kvalitu.

Alkohol obsahuje zvyškové oleje škodlivých komponentov pre ľudské telo. Na zlepšenie kvality sa používa čistenie mlieka, ale na tento účel je potrebné dodržiavať technológiu a vedieť, ako čistiť alkohol.

Mlieko obsahuje bielkoviny: kazeín a albumín, zložky kombinujú škodlivé látky a fuselové oleje mesačného svitu. Potom mlieko a škodlivé látky klesá sedimentu - Toto výrazne zjednodušuje úlohu filtrovania. Po procese čistenia mlieka získa mesačný svit jemnú chuť a čistotu vzhľadu.

Moonshine sa kvôli mlieku zakalí, ale to nemá vplyv na kvalitu chuti, alkoholický nápoj však nie je esteticky príjemný. Odporúča sa na vyčistenie mesačného svitu mliekom použite nízkotučné krmivo, ale pri opakovanej destilácii je povolené mlieko s akýmkoľvek percentuálnym obsahom tuku.

Mlieko na čistenie mlieka doma

Tento spôsob čistenia mesačného svitu mliekom bez destilácie sa používal v starovekom Rusku a nebolo by ťažké implementovať takýto nápad doma..

Metóda mlieka je bezpečné a ekologické, a dá sa použiť súčasne s inými metódami čistenia: sóda a aktívne uhlie. V tomto prípade je alkoholický nápoj nejasný, pravdepodobne každý videl v televíznych reláciách bahnitý svit. Čistiaci proces:

1. 150 g mlieka sa naleje do 10 litrovej nádoby s vodou, musí sa pasterizovať a nesmie obsahovať vysoké percento tuku. Maximálna sila mesačného svitu pri použití metódy čistenia mlieka by nemala prekročiť 60 stupňov, potom sa mliečna bielkovina bude účinnejšie zrážať fuzlovými olejmi..
2. V procese pridávania mlieka do alkoholického domáceho nápoja sa začne reakcia vo forme bielej zrazeniny na dne nádrže..

   Tekutinu je potrebné intenzívne premiešať a dôkladne uzavrieť veko.

3. Vedro by malo byť umiestnené v tmavej miestnosti s miernou teplotou. V tomto okamihu by mal kontajner stáť celý týždeň, ale každý deň musíte pretrepať vedro.
4. Zriedka sa stáva, keď biele vločky neplavú, preto musíte naliať citrónovú šťavu, potom sa mliečne bielkoviny určite zvlnia..
5. Po týždni sa z vytvoreného zrážania oddelí mesačný svit, odporúča sa použiť kúsok vaty, ktorý bol ošetrený aktívnym uhlím.

Čistenie sa považuje za ukončené, ak je výstup Ukázalo sa, nejasný mesačný svit. Môžete sa tiež zbaviť zakaleného vzhľadu, len ho ešte raz prekonať a vyčistiť tiež pomocou filtrovaného papiera alebo aktívneho uhlia..

Moonshine na čistenie mlieka: destilácia

Ak chcete získať krištáľovo čistý mesačný svit, musíte stráviť trochu času a úsilia, táto metóda sa na rozdiel od prvej považuje za trochu komplikovanejšiu. V tomto prípade sa používa mlieko s rôznym obsahom tuku. Proces čistenia mesačného svitu:

1. 1 l mlieka sa naleje na vedro s alkoholom.
2. Miešanie sa uskutoční nasledujúcim tesným uzavretím vedra.
3. Nádoba sa na 7 dní umiestni na tmavé miesto a každý deň sa pretrepáva. Posledný deň sa neodporúča dotýkať sa vedra, tekutiny sa musia nechať usadiť.
4. Kvapalina sa ďalej oddelí od zrazeniny a zmieša sa s čistou vodou v pomere 1: 1. Potom sa mesačný svit opäť destiluje..
5. Výsledkom je čistý a vysoko kvalitný produkt. Táto metóda je účinná nielen pre mesačný svit, ale aj pre vodku nízkej kvality, ktorú je možné čistiť pomocou mlieka. Alkoholický nápoj sa ľahko pije a čo je najdôležitejšie - nepoškodzuje telo.

Okrem vodky, mesačného svitu a chachi, mlieko môže rmut očistiť. Do tekutiny sa naleje mlieko 5: 1 a pomaly sa destiluje, tento proces sa odporúča vykonať dvakrát.

Mlieko v prášku

Na čistenie a opätovnú destiláciu sa povoľuje použitie sušeného mlieka. Proces vyzerá takto:

• Najprv sa pripraví alkoholová zmes, ktorá sa zmieša s vodou. Musíte naliať vodu do tej miery, aby ste dosiahli 40 stupňov.
• Kvapalina sa naleje do pohára a pridá sa tam asi 6 gramov mlieka v suchej forme.
• Pred čistením dôkladne zrieďte teplou vodou, aby sa vylúčila hrudka. Nafúknuté niekoľko hodín.
• Potom sa napučané mlieko zriedi alkoholom a potom sa zmieša a vylúhuje niekoľko hodín. Mliečne bielkoviny a alkohol prechádzajú do štádia koagulácie, potom sa uskutoční postupné čistenie trvalým trvaním na tmavom mieste..
• Mliečne vločky značne odstraňujú škodlivé nečistoty z alkoholu. Nakoniec tekutina získa svetlú farbu bez zápachu.

Posledný stupeň čistenia je toto je filtrovanie. Na tento účel sa používajú aktívne uhlie a drobky na chlieb. Druhý produkt nasýti alkohol príjemnou vôňou.

Iné metódy čistenia domáceho alkoholu

Okrem mlieka existujú aj iné spôsoby, ako vyčistiť čachi, svit mesiaca a vodku:

1. Vaječné biele. Je potrebné vziať 2 vajcia a bielkovinu oddeliť od žĺtka a poraziť. Nalejte hmotu do mesačného svitu a premiešajte. Nakoniec prefiltrujte..
2. Manganistan draselný. Na 1 liter alkoholu, 2 gramy roztoku. Tekutinu je potrebné premiešať a nechať ju variť pol dňa. Potom by ste mali vykonať filtráciu mesačného svitu.
3. Uhlie. Pri tejto metóde sa používajú kokosové škrupiny. Môžete si ich kúpiť v špecializovanom obchode. Oheň je zapálený a je položený kokosový materiál. Uhlie by sa potom malo umiestniť do vedra a zakryť vekom.

Uhlie iba nerozriedite horúcim mesiacom. Mali by byť ochladil sa a prešiel cez sito. Na 1 000 gramov alkoholu sa naleje asi 10 gramov uhlia. Na trvanie musíte dať 3 dni. Nakoniec sa uskutoční filtrácia..

Tieto metódy dobre vyčistia mesačný svit a objasnia ho..

Eliminácia nepríjemného zápachu mesačného svitu

Nepríjemný zápach sírovodíka, ktorý sa môže tvoriť po zložení alkoholu a mlieka. Odporúča sa vykonať sekundárnu destiláciu pri nízkej teplote, na tento účel sa používa plynový horák.

Oheň musí byť silný iba na syčivý stav a potom znížiť teplotu. Špecifický zápach sa neodstráni, ak sa mlieko pridá do rmutu pred presunom, v tomto prípade žiadna metóda nepomôže. Nezrieďte mlieko v žiadnej forme.

Niektorí ľudia používajú metódu. Riedia mesačný svit manganistan draselný, a potom sa pridá mlieko. Manganan draselný eliminuje sediment. 0,5 litra mlieka sa naleje do 2,5 litra kvapaliny a pri tomto postupe sa pridá kyselina citrónová s výpočtom pár gramov na 3 litre..

Alkohol sa má podávať infúziou približne 4 dni. Potom popravený filtráciou a druhou destiláciou. Po dokončení celého postupu sa získa čistý kryštalický mesačný svit bez špecifického zápachu.

Na čistenie mesačného svitu z tavných olejov je povolený použite sérum. Mal by byť zriedený alkoholovým domácim nápojom a znovu destilovaný..

Proporcie 1: 1.

Metóda mlieka na čistenie mesačného svitu sa považuje za vynikajúcu, ale v obchodoch je ťažké nájsť vysoko kvalitný mliečny výrobok, preto je vhodné kúpiť tento produkt od poľnohospodárov, ktorí obsahujú kravy. a to prírodné mlieko dokonale zvláda túto úlohu.

Zaujímavé vedieť! čerstvý ražný chlieb tiež dokonale čistí mesačný svit. Odstraňuje zápach a škodlivé látky obsiahnuté v mesačnom svite. Stačí rozdrviť 100 gramov chleba na 1 000 gramov alkoholu. Nafúknuté niekoľko dní a filtrované.

Nebezpečenstvo mlieka spôsob čistenia mesačného svitu

Tento spôsob prepravy je mimoriadne nebezpečný pre ľudí s intoleranciou laktózy. Ak bol mesačný svit úplne vyčistený v súlade so všetkými pravidlami, potom sa kategoricky neodporúča pre tých, ktorí majú takéto ochorenie..

Okrem toho, ak títo ľudia získajú mesačný svit vyrobený na základe čistenia mlieka, môžu trpieť, takže by ste sa nemali hanbiť a pýtať sa, ako bol mesačný svit destilovaný..

Kritika a zdôvodnenie čistenia mesačného svitu mliekom doma

Takáto provizórna metóda nebola vedeckým výskumom overená. Nie je známe, či mlieko dokáže absorbovať škodlivé zložky a sivuha v správnom množstve..

Na internete je experiment. Ukazuje, že rovnako prečistený alkohol sa nalial do rôznych nádob. Množstvo mlieka na čistenie bolo tiež rovnaké. A zrážky neboli rovnaké. A tiež experiment s viacnásobným čistením.

Mlieko sa nalialo do mesačného svitu, potom sa prefiltrovalo a nalialo znova - toto sa niekoľkokrát opakovalo, ale množstvo zrážok po zákroku sa nikdy nezmenilo. Avšak chuť spracovaného alkoholického nápoja zlepšovať sa, potom musí byť táto metóda uznaná ako účinná.

Škodlivé horľavé oleje

Mnohí nevedia, ako vyzerá sivuha. Aby ste sa uistili, že v nápoji je horľavý olej, stačí naliať alkoholickú tekutinu na polievkovú lyžicu a zapáliť ju. Po spálení na lyžici sa vytvoria mastné škvrny - toto je sivuha.

Stáva sa, že Sivuha obsahuje užitočné vlastnosti a niekedy je škodlivý. Ak túto zložku odstránite v alkohole, aróma a chuť nápoja zmiznú, Preto musíte vedieť, ako vyčistiť mesačný svit s mliekom. Každý alkoholický nápoj obsahuje tieto oleje, ale v inom rozsahu:

• na liter vodky v priemere 10 mg;
• v litre koňaku 2 000 mg;
• 600 mg na liter vína;
• asi 4 000 mg na liter whisky;
• na liter piva nie viac ako 100 mg.

Alkohol však pôvodne obsahuje izoamylalkohol, ktorý sa musí vylúčiť, jeho množstvo je približne 60% z celkového počtu siwi. Tento prvok predstavuje ľudské telo. veľké nebezpečenstvo, je to toxické. Spôsobuje popáleniny pri kontakte s pokožkou a zadusenie, ak sa dostane do pľúc..

Zostávajúcich 40% celkového množstva oleja sú neškodné a do určitej miery prospešné pre telo. Pred vystavením alkoholu rýchlo začne aktivovať pečeň. V dôsledku toho sa výrazne znižuje riziko závislosti od alkoholu. Teraz z týchto informácií viete, ako čistiť vodku doma, ako aj mesačný svit, kašu a chachu.

https://slv.bgrepon.com/domáce-sviečky/2627-čistenie-moonshine-mlieka-krok-za-krokom-čistenie.html