Lightening mash: 9 spôsobov, ako doma

Tipy pred začiatkom

1. V niektorých prípadoch je rmut, keď sa usadzuje, svetelný - potom je potrebné ho opatrne vypustiť zo zrazeniny, pretlačiť cez gázový filter a použiť podľa určenia..
2. Ak je tekutina nejasná a máte pochybnosti, mali by ste sa uchýliť k jednej z populárnych metód prilepenia (vyčírenie) a až potom pokračovať destiláciou..

Čírenie rmutu bentonitom

Látka podobná bielej hline bola prvýkrát hodnotená v Spojených štátoch, kde si všimli jej schopnosť zväčšiť objem za mokra a viazať škodlivé nečistoty. V súčasnosti sa bentonit aktívne používa v pivovarníctve a výrobe vína, ako aj v iných oblastiach hospodárstva.

Výhody tejto možnosti čistenia: prirodzenosť, vysoká účinnosť, nízka cena a jednoduché použitie.

Na 10 litrov rmutu potrebujete 1 polievkovú lyžicu produktu a asi pol litra vriacej vody. Na výrobu vína je lepšie kúpiť špeciálny bentonit, ale sú vhodné aj iné typy, vrátane obyčajnej bielej hliny pre lekárne bez prísad..

Analogicky vykonávajú čistenie kaše pomocou výplne pre mačky. Mal by pozostávať výlučne z betónu a nemal by obsahovať aromatické látky, inak to bude mimoriadne nebezpečný podnik.

Spôsob aplikácie

1. Mletie alebo mletie bentonitu v mlynčeku na kávu do práškovitého stavu.
2. Nalejte vriacu vodu do látky, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 2-3 hodiny.
3. Prebytočná voda sa odstráni, do nádoby s bahnitým bujónom sa za stáleho miešania pridá tenký prúd roztoku.
4. Vyčírenú tekutinu nechajte jeden deň a opatrne ju vypustite zo sedimentu.

Odľahčenie zápary chladom

Jedna z najjednoduchších metód, ktorá nevyžaduje ďalšie prísady. Použite chladenie (nie je vhodné pre obilné nápoje) alebo mrazom. V prvom prípade to bude trvať asi týždeň, v druhom - nie viac ako pol dňa.

Ako viete, alkohol nezamrzne a voda a oleje zo semien sa pri nízkych teplotách premenia na ľad. Chladenie naopak kvasinky efektívne zastavuje a prispieva k ich zrážaniu..

Neodporúča sa výrazne znižovať teplotu: počas mrazu je optimálny ukazovateľ od 0 do -15 ° C, počas chladenia - + 5–7 ° C.

Spôsob aplikácie

1. Nalejte kašu do nádoby s vekom, pošlite ju do chladu.
2. Počkajte na správny dátum a vypite vyčistený nápoj.
3. Prejdite liehom cez sito a papierový lievik.

Zosvetľovacia kaša s kyselinou citrónovou

Na 10 litrov alkoholu bude potrebná 1 polievková lyžica citrónov. Na neutralizáciu kyslej chuti sa do nápoja pred destiláciou pridá soda, med alebo krieda. Táto metóda je optimálna pre mesačný svit, je lepšie šetrne čistiť ovocnú kašu..

Spôsob aplikácie

1. Kyselina citrónová sa zriedi malým množstvom vody a roztok sa naleje do kaše.
2. Počkajte asi deň, produkt zo sedimentu vyberte..
3. Pridajte do nápoja sódu alebo iný neutralizátor (1 polievková lyžica).

Odľahčenie Braga Karkade

Okvetné lístky ibišteka obsahujú veľké množstvo kyseliny a pôsobia podobným spôsobom ako „citrón“: zastavujú činnosť kvasníc a viažu nečistoty.

Na 10 litrov produktu obsahujúceho alkohol je potrebných 70–80 g ibišteka a asi 1 liter vody.

Rovnako ako predchádzajúci spôsob, aj táto možnosť je lepšia pre obilné nápoje. Ružová farba kaše nebude mať vplyv na farbu mesačného svitu.

Spôsob aplikácie

1. Namočte kvety do vody a zapálte.
2. Priveďte tekutinu do varu, nezabudnite na premiešanie.
3. Nádobu prikryte vekom, nechajte ju uvariť a vychladnúť.
4. Naplňte infúziu, vytlačte do nej tekutinu z kvetovej hmoty a koláč vyhoďte.
5. Nalejte čaj ibišteka do kaše, nechajte 1 deň.
6. Vyberte nápoj zo zrazeniny a preveďte bavlnu.

Rozjasnenie kaše želatínou

Táto metóda je lepšia pri ovocných nápojoch. Umožní vám zbaviť sa kvasinkových baktérií, ale neodstráni zvyškové oleje, preto sa po vložení odporúča dvojitá destilácia. Na 10 litrov kaše potrebujete 2 g želatíny.

Spôsob aplikácie

1. Nalejte želatínu studenou vodou (0,4 l), nechajte ju 24 hodín, každých 8 vymieňajte čerstvú vodu.
2. Po jednom dni vypustite poslednú dávku studenej vody, pridajte teplú (0,4 l), dobre premiešajte a roztok želatíny vložte do rmutu..
3. Počkajte tri dni a alkohol opatrne zlejte.

Odľahčenie zápary alkoholom

Táto metóda sa používa na zastavenie fermentácie v príliš sladkej tekutine. Alkohol zastavuje kvasinky a spôsobuje ich zrážanie.

Množstvo prísady sa určuje ľubovoľne. Namiesto nalievania alkoholom je možné rmut vyčíriť zvyškami zvyškov po predchádzajúcej destilácii (minimálny obsah alkoholu - 25%). Druhá možnosť vám umožňuje zvýšiť výnos silného produktu a pridať odpad.

Spôsob aplikácie

1. Do rmutu vložte alkohol.
2. Počkajte jeden deň, odtok zo sedimentu.

Odľahčenie zápary mliekom

Jedna z najrýchlejších a najúčinnejších metód čistenia. Na 10 litrov kaše vezmite 1-litrové balenie skladovaného mlieka. Musíte si vybrať produkt s minimálnym obsahom tuku, inak sa stav nápoja zhorší - bude mať nepríjemný zápach.

Metóda varenia

1. Nalejte mlieko na alkohol, premiešajte, nechajte niekoľko hodín.
2. Počkajte, až vypadnú biele vločky, prepláchnite tekutinu dvoma typmi filtrov: gázou a papierom.

Objasnenie aktívneho uhlia

Uhlie je schopné absorbovať škodlivé zlúčeniny, vďaka čomu je ideálny na čistenie alkoholu..

Látka získaná spaľovaním brezovej guľatiny a prípravok z uhlia predávaný v špecializovaných predajniach najlepšie fungujú.

Najhoršou možnosťou by boli drevené uhlie alebo lekárne. Na 10 litrov kaše sa budú vyžadovať 2 - 3 polievkové lyžice drveného uhlia.

Spôsob aplikácie

1. Detaily uhlia, zaspané v mladine.
2. Počkajte 1 deň, dekantujte.
3. Kvapalina prechádza cez filter s aktívnym uhlím.

Osvetlenie Braga Soda

Na 10 litrov kaše vezmite 10 g sódy (jedlo alebo sóda) a 10 ml vody. Na zvýšenie účinku je možné do roztoku sódy pridať mangán zriedený vodou (2 g na 1 liter).

Spôsob aplikácie

1. Nalijte sódu vodou, nalejte do kaše.
2. Dobre premiešajte, počkajte štvrť hodiny.
3. Pretrepte tekutinu a nechajte vychladnúť pol dňa.
4. Prefiltrujte kašu, prejdite cez filter.