Ako čistiť mesačný svit z vonných a zápalných olejov doma?
Existuje niekoľko spôsobov, ako vyčistiť. nezmysly z vonných a horúcich olejov doma. Odporúča sa používať niekoľko rôznych techník naraz, kombinovať ich, aby sa dosiahol najčistejší nápoj..
Menu
Kvapalina môže mať niekedy nepríjemný zápach acetónu. Dôvodom je dlhá doba nečinnosti suroviny po fermentácii, ak je kyslá. Okrem toho môže dôjsť k zápachu v dôsledku nedostatku uzávierky: Braga interaguje so vzduchom, do neho sa môžu dostať mikroorganizmy. Aby ste sa tomuto javu vyhli, musíte dodržať všetky pravidlá na výrobu kaše.
Charakteristické arómy siwi však zostanú, takže by ste mali prísť na to, ako odstrániť vôňu z mesačného svitu doma. Moonshine sa dá vyčistiť rôznymi metódami, ktoré je potrebné používať jednotlivo alebo komplexne..
Ako odstrániť zápach v počiatočnej fáze varenia
Existuje niekoľko metód na čistenie mesačného svitu z horúcich olejov. V počiatočných fázach výroby by sa mali používať kvalitné suroviny: zlepší sa chuť nápoja. Okrem toho sa odporúča získať dobrý stroj..
Moonshine vyrobený zo suchých kvasníc namiesto lisovaných kvasníc vonia menej intenzívne.
Na výrobu domáceho alkoholu sa neodporúča používať zemiaky a repu. Tieto produkty dávajú nielen dobrý výnos, ale aj intenzívnu arómu, pre ktorú sa mesačník nebude ľahké zbaviť..
Neexistuje recept na mesačný svit bez zápachu, existuje však mnoho spôsobov, ako ho znížiť. Jednou z takýchto techník je zosvetľovacia kaša. To je možné dosiahnuť použitím drveného bieleho ílu, tiež nazývaného betón. Hlina sa naleje do rmutu, tekutina sa mieša a nechá sa deň. Potom by sa mal filtrovať niekoľkokrát zloženým obväzom alebo špeciálnym papierovým nadstavcom. Kvapalina nebude taká zakalená ako pred vyčírením. Niekedy môžete dosiahnuť priehľadnosť.
Spolu s betónom sa určité množstvo škodlivých látok usadzuje na dne, takže nápoj nielenže začne príjemne zapáchať, ale bude tiež menej škodlivý pre zdravie..
Použitie betónu sa odporúča pre kašu vyrobenú z cukru. Ak základom bola ovocná kaša, je lepšie ju odľahčiť želatínou.
Ako sa zbaviť zápachu a fúznych olejov počas destilácie
Existujú rôzne triky, tajomstvá výroby, spôsoby, ako si vyrobiť mesačný svit bez zápachu. Aby sa eliminoval nepríjemný zápach počas destilačného procesu, je potrebné oddeliť škodlivý odpad, ktorý vzniká pri príprave nápoja. Ak sa látka uvoľní na začiatku výroby, nazýva sa to hlava, ak je v posledných fázach chvostom.
Hlavy tvoria asi 10% výsledného nápoja. Po vyčistení mesačného svitu je možné pochopiť jednoduchou metódou: malý kúsok novín by sa mal ponoriť do kvapaliny a potom oheň rozložiť. Ak je alkohol bez nečistôt, oheň bude modrý. Pach vám pomôže určiť čistotu alkoholu: mala by sa objaviť charakteristická vôňa.
Po odstránení hláv sa vyberie časť nápoja určeného na spotrebu. Nazýva sa to aj telá. Množstvo nepríjemných zápachov v tejto časti je minimálne. Je dôležité oddeliť telá od chvostov. Vyberajú sa až do 30 - 40% obj. v prúde. Zbavte sa chvostov: môžu sa pridať do rmutu pri opakovaných destiláciách: vďaka nim bude možné mierne zvýšiť množstvo nápoja.
Aby ste sa zbavili spaľovacích olejov a iných voňavých škodlivých látok, môžete zariadenie upraviť. Na tento účel je v zariadení nainštalovaná nádrž na suchú paru alebo iné doplnkové zariadenie. Odstránia nielen nepríjemnú arómu fuselických olejov, ale tiež zjemnia chuť nápoja a samotná tekutina je priehľadná.
Ako správne odstrániť pachové a fúzové oleje po prvej destilácii
Ak chcete získať nápoj dobrej kvality, musíte vedieť, ako správne vyčistiť mesačný svit od škodlivých nečistôt. Po prvej destilácii sa niektoré nebezpečné látky môžu odstrániť špeciálnymi postupmi. odporúča zriedený alkohol až do 20 - 30% obj.: ľahšie sa zbavíte horúcich olejov a iných prísad.
Aromatizácia pomáha. Je to proces, v ktorom mesačný svit trvá na rôznych aromatických produktoch. Pri tomto procese tekutina získava vôňu použitých surovín. Používajú sa byliny, bobule, ovocie, orechy a korenie. Môžete použiť špeciálne chemické príchute, ktoré dosiahnu vôňu pripomínajúcu iné alkoholické nápoje: whisky, koňak, brandy. Je dôležité dbať na dávky, aby chuť nevyvolávala nepríjemné, sladko sladké účinky.
odpratať vykurovacie oleje vystavenie nízkym teplotám pomáha. Predpokladá sa, že škodlivé látky zostávajú vo vode, ktorá mrzne. Alkohol sa nezmení na ľad. Niektorí skúsení domáci výrobcovia liehovín však tvrdia, že táto technika nefunguje. Veria, že nečistoty zostávajú v alkohole, ich koncentrácia sa zvyšuje v dôsledku zvyškovej vody.
Ďalším spôsobom filtrovania mesačného svitu je použitie roztoku manganistanu draselného. Táto metóda nie je príliš účinná, umožňuje vám zbaviť sa len malej časti prísad. Malé množstvo látky sa pridá k alkoholu a nechá sa stáť cez noc, potom sa nápoj filtruje cez špeciálny filter. Podobná metóda sa používa v kombinácii s ostatnými.
Pomôžu tiež tablety s aktívnym uhlím. Ich použitie nepoškodí zdravie a život, pomôže eliminovať škodlivé prísady. Na liter tekutiny by sa malo pridať 45 tabliet. Roztok sa musí podávať infúziou počas 7 dní, pričom sa nádoba pravidelne pretrepáva. Po uplynutí termínu je potrebné alkohol namočiť pomocou špeciálneho filtra alebo gázového obväzu. Bude v ňom sediment. Táto možnosť je účinná: adsorbent absorbuje väčšinu nebezpečných zlúčenín..
Re-destilácia a infúzia
Čistenie mesačného svitu by sa malo vykonávať efektívne. Nápoj obsahujúci veľké množstvo škodlivých látok často spôsobuje vážne otravy, môže spôsobiť syndróm opice, choroby vnútorných orgánov..
Ďalšou možnosťou, ako rýchlo vyčistiť mesačný svit, je destilácia. Kvapalina sa musí rozdeliť na zlomky ako prvýkrát. Je dôležité odstrániť nebezpečné nečistoty. Potom sa alkohol zriedi vodou na 40 až 45% obj. Odporúča sa, aby vydržali mesačný svit, aby vylepšili vkus..
Infúzia mesačného svitu pomáha eliminovať nepríjemný zápach. Vystavenie príjemne voniacim prísadám pomôže nielen zlepšiť kvalitu, ale tiež obohatí alkohol užitočnými látkami.
Je možné trvať na rôznych rastlinách, ovocí, bobuliach. Dĺžka trvania závisí od zvoleného receptu: rôzne potraviny si vyžadujú rôzny čas na prenos vitamínov a minerálov, ktoré obsahujú, na alkohol.