Changaa - ohromujúci kenský mesačný svit

fotka alkoholického nápoja changaa

Changaa (Chang`aa) - kenský moonshine založený na proso, kukurici alebo ciroku s prídavkom akejkoľvek toxickej chémie dostupnej pre mesačného svitu. Názov nápoja možno preložiť ako „rýchlo ma zabi“. Najskôr sa všetky zložky fermentujú (fermentujú) a potom sa destilujú v olejových sudoch. Výsledkom je alkohol so silou 20 - 60%.

Vlastnosti. Nápoj Changaa sa doma vyrába doslova zo všetkého, čo vám príde pod ruku - pre pevnosť sa do neho často pridáva metanol, rôzne technické kvapaliny, petrolej, benzín atď. Tento alkohol je lacnejší ako chlieb a je bežný medzi najchudobnejšími vrstvami kenskej populácie. Jeho použitie opakovane viedlo k otravám, vážnym chorobám, dokonca slepote a smrti. Samozrejme, výroba kenského moonshine bola dlho nelegálna, ale to nikoho nezastavilo..

fotka toho, ako sa vyrába mesačný svit changaa
Sudy s domácim varením sa ohrievajú na ohni, výpary alkoholu kondenzujú v trubici alebo hadici, ktoré sa ponárajú do kaluže vody (rovnaká voda sa používa na prípravu domáceho varenia), hotový mesačný svit sa zhromažďuje v plastových plechovkách

Pridáva sa škodlivá chémia, aby nápoj získal takzvaný „kop“, to znamená nielen intoxikáciu, ale doslova zrazenie z nôh v dôsledku otravy toxickými látkami.

V roku 2010 kenská vláda legalizovala výrobu changaa v snahe obmedziť používanie škodlivých prísad. Podľa nového zákona musí byť destilát obsiahnutý a distribuovaný výlučne v sklenených nádobách s označením varujúcim pred možným poškodením zdravia..

Changaa sa nesmie predávať nikomu mladšiemu ako 18 rokov ani sa nemôže distribuovať prostredníctvom automatov. Moonshinerovi hrozí za výrobu falšovaného nápoja zo zakázaných prísad pokuta a / alebo trest odňatia slobody až na päť rokov..

ako sa vyrába nápoj Changaa
„Liehovar“ v slumoch v Neurobi

Changaa charakteristiky

Mesačný svit Changaa sa destiluje po celej Keni. V slumoch veľkých miest je jeho produkcia „pokrytá“ bossmi kriminality a v malých mestách a dedinách sa nápoj vyrába v samostatných farmách.

Cena 200 ml čangy sa pohybuje od 20 do 40 centov. Je to najlacnejší a teda najpopulárnejší alkohol v krajine, ktorého väčšina obyvateľov je pod hranicou chudoby..

Ako už bolo spomenuté, do changaa sa pridávajú technické kvapaliny na „odstránenie vodného kameňa“ a voda sa často odoberá z najbližšej kanalizácie. Toto je jeden z najnebezpečnejších a najšpinavších alkoholických nápojov na svete..

V roku 2000 v kenskej dedine obyvatelia pili mesačný svit zmiešaný s metylalkoholom a do rána zomrelo 150 ľudí a ďalších 20 stratilo zrak. Počet obetí navyše zahŕňal aj štátnych zamestnancov a políciu..

fotka nápoja changaa
Vďaka prísadám, zlej kvalite vody a technológii destilácie nie je changaa priehľadná ako tradičný mesačný svit, ale kalný hnedý alkoholický nápoj so suspenziou.

pôvod mena

Predpokladá sa, že slovo „Changaa“ sa prekladá ako „rýchlo ma zabite“, ale existuje aj iná verzia.

Počas koloniálnych čias (1920 - 1963) bol v Keni rozšírený miestny „pelele“ s alkoholom. Keď to britská vláda zakázala, ženy, ktoré do mesta priniesli čerstvé mlieko, začali nelegálne obchodovať s alkoholom a šikovne tak skryli destilát medzi ďalšie fľaše. Keď jedného z týchto prevádzačov zakryl policajný oddiel, policajt dal všetky fľaše pozdĺž cesty a spýtal sa - „Čie je to mlieko?“.

Faktom je, že v Afrike neexistuje jediný jazyk, dokonca ani v jednej krajine ich môže byť niekoľko desiatok. Policajt sa spýtal „Maziwa ya nani?“. A v odpovedi začul: „Ma Chag ng`a?“ Preto sa dozorcovia rozhodli, že nápoj, ktorý našli, sa volá Čang`aa, odvtedy sa zachoval.

Príbuzný

Ponuka