Zlatý kohútik

Vodku „Zolotoy Petushok“ vyrába spoločnosť OJSC „United Penza Vodka Plants“, jeden z najväčších podnikov v regióne. Výrobca oslovuje svoje výrobky širokému publiku spotrebiteľov a ponúka kvalitné nápoje za prijateľné ceny. Pri výrobe sa používajú alkoholy najvyšších kategórií - „Lux“ a „Alpha“ a pôvodná chuť výrobkov je daná prírodnými prísadami a vodou z prírodných zdrojov. Najznámejšou bola sýtená vodka „Golden Cockerel“ v plechovkách.

Historický odkaz. Spoločnosť zahŕňa dve liehovary - Nizhnelomovskij a Kuznetskij. Provincia Penza bola historicky považovaná za najväčšieho producenta alkoholu, preto bol v roku 1898 v Nižnom Lomove vybudovaný štátny sklad vína, ktorý bol neskôr preorientovaný na výrobu liehovín. Jedná sa o jeden z najstarších podnikov v regióne. Závod funguje v Kuznecku od roku 1946.

Dnes je OAO OPVZ moderným výrobným závodom, ktorý spĺňa všetky medzinárodné štandardy. Väčšinu zariadení navrhol nemecký koncern GIA. Alkohol sa vyrába z obilia, ktoré sa pestuje bez použitia chemických hnojív. Voda pochádza z artézskych studní a z dvoch prírodných zdrojov, potom sa spracováva cez katiónové výmenné filtre sodíka.

Vlastnosti receptu

Prvá fľaša vodky Zolotoy Petushok bola vyrobená v roku 2013 po kompletnej modernizácii výroby. Kvalitný alkohol a voda sa zohrejú na rovnakú teplotu, potom sa spoja v zariadení, ktoré poskytuje vysokú presnosť pri zachovaní proporcií. Potom sa polotovar vyčistí v paralelne zapojených uhoľných stĺpoch. Organoleptické vlastnosti produktu sa zlepšia metódou „striebornej filtrácie“.

Pevnosť je upravená v dokončovacích kadiach. Zároveň sa pridávajú dochucovadlá, ktorých zloženie závisí od odrody. Nakoniec vodka prechádza leštiacimi filtrami, v dôsledku čoho tekutina získava krištáľový lesk. Vodka sa čapuje na automatizovaných linkách s kapacitou 7 000 kusov za hodinu. Vlastné laboratóriá spoločnosti vykonávajú kontrolu kvality vo všetkých fázach výroby a dokonca aj pri dlhodobom skladovaní.

Ocenenia

Prodexpo, Moskva

• 2012 - bronzová medaila;
• 2013 - laureát medzinárodnej súťaže „Najlepší produkt roka“ (vodka „Golden Cockerel Lux“).

Zaujímavosti

1. Sýtená vodka sa prvýkrát objavila v Anglicku. Autorstvo vynálezu patrí spoločnosti International English Distillers. Proces výroby nápoja trval 18 mesiacov a na plynovanie sa používal kyslík..
2. Značka Golden Cockerel je známa od roku 1978. Pod týmto názvom sa pôvodne vyrábal horký likér, ktorý sa stal charakteristickým znakom podniku..

Druhy vodky Zlatý kohútik

Zlatý kohút Lux, 40%

Zloženie silného nápoja zahŕňa zmäkčenú artézsku vodu, alkohol „Lux“, cukrový sirup a rascu. Bylinné doplnky sa pripravujú priamo v závode zo sezónnych surovín. Čistá a mäkká vodka s mierne viditeľnou chuťou korenia získala striebornú medailu na medzinárodnej súťaži „Najlepšia vodka roka 2013“ v hlavnom segmente..

Zlatý kohút Premium, 40%

Tento výrobok je založený na obilnom alkohole „Alpha“, ktorý je o stupeň kvalitatívnejší ako suroviny triedy „Lux“. Originalita receptu je daná prírodným medom a aromatickým kmínom. Nápoj je úplne zbavený prudkej alkoholickej agresie a ľahko sa pije. Chuť - mierne sladká s výraznými korenistými tónmi.

Zlatý kohút, špeciálna prémia, 40%

Tento typ produktu od výrobcu Penza sa objavil v roku 2017 a vzbudil intenzívny záujem kupujúcich. Silný sýtený nápoj považovali za svoju povinnosť väčšina znalcov alkoholu. Napriek demokratickému baleniu je kvalita vodky vysoká. Zloženie je podobné značke Premium. Produkt je dodatočne nasýtený oxidom uhličitým a balený do 0,25 l hliníkových plechoviek.

Vodka je fľašovaná vo fľašiach s objemom 0,25 až 1 liter. Rok založenia spoločnosti bol nahradený sklom.