Ako pripraviť zdravý brandy čaj

Skôr alebo neskôr sa každý z nás snažil miešať čaj s koňakom, ale nie každému sa páčila neobvyklá chuť výslednej zmesi..

Ak skutočne vyberiete prísady a prísne dodržiavate už vyvinuté a vyvážené proporcie zložiek a prísne dodržiavate postupnosť ich pridávania, výsledkom je rafinovaný aristokratický nápoj, ktorý donúti aj tých najhorších skeptikov, aby o tom zmenili názor..

Niet divu, že čaj a koňak sú navzájom veľmi organicky kombinované, čo, mimochodom, možno povedať o „káve s koňakom“.

Existujú určité odporúčania, a ak ich počúvate, môžete si pripraviť nielen lahodnú a voňavú zmes, ale tiež, čo je veľmi dôležité, zdravý nápoj. Najprv zistime, či je možné piť čaj s koňakom a zistiť, aké sú jeho výhody a poškodenie, a potom podrobne preskúmame niekoľko spoľahlivých receptov..

Pri dodržaní určitých pomerov zložiek si môžete pripraviť čaj s koňakom, ktorý zvládne počiatočné príznaky prechladnutia..

Každá z použitých zložiek je užitočná sama o sebe a ich vzájomnou kombináciou doplní svoje užitočné vlastnosti a priaznivo ovplyvní celé ľudské telo..

  • zvyšuje imunitu a aktivuje proces vstrebávania vitamínu C;
  • pri prechladnutí zvyšuje ochranné funkcie tela;
  • rozširuje krvné cievy, ktorý vám umožňuje normalizovať krvný tlak;
  • výrazne zlepšuje chuť do jedla;
  • pomáha zmierňovať svalové napätie;
  • umožňuje vám relaxovať a upokojiť nervy;
  • normalizuje spánok, čo vám umožní rýchlo zaspať a spať;
  • zmierňuje bolesti zubov alebo hlavy;
  • predpokladá sa, že takáto zmes má schopnosť vylepšenia pamäte;
  • z prvých dúhov zlepšuje náladu.

Negatívne vlastnosti

Poškodenie čaju koňakom

Ušľachtilý nápoj má okrem pozitívnych prospešných vlastností aj kontraindikácie, s ktorými by ste sa určite mali oboznámiť skôr, ako začnete piť čaj s brandy..

  • kontraindikované u pacientov so žlčníkom sú tam kamene;
  • zakázané utrpeniu cukrovka;
  • mali by byť zlikvidované, ak sú k dispozícii konštantná hypotenzia - znižujúci krvný tlak;
  • neodporúča sa, kto je na diéte alebo chce udržať postavu (alkohol má vysoký obsah kalórií);
  • prísne zakázané deťom a maloletým.

Klasický recept

Klasický recept na koňakový čaj

Na výrobu ušľachtilého nápoja je vhodné akékoľvek varenie čierneho čaju z listov. Neodporúčam používať vrecká, pretože takýto nápoj stráca viac ako polovicu svojej bohatej arómy.

V tomto klasickom recepte môže byť koňak nahradený výrazom „Cahors“ alebo akýmkoľvek iným červeným sladkým vínom, ale v tomto prípade vylúčte z kompozície citrón..

Požadované komponenty

prísadyčíslo
koňak38-40 ml
listový čierny čaj18 až 20 g
citrón2 strúčiky
granulovaný cukor18 až 20 g
voda (vriaca voda)170-200 ml

Krokové varenie

  1. Do sklenenej alebo smaltovanej nádoby natierame čierny čaj s veľkými listami a nalejeme vriacou vodou.
  2. Nádobu prikryte miskou a čaj vylúhujte asi 8-10 minút.
  3. Kvapalinu prefiltrujte cez jemné sitko priamo do pripravenej šálky na podávanie nápoja..
  4. Pridajú sa citrónové a cukrové plátky, aby sa tam ochutnali, a potom všetko premiešame, až kým sa úplne nerozpadnú zrná posledného.
  5. Nalejte tenký prúd alkoholu a všetko znova jemne premiešajte.

S mliekom a smotanou

ako pripraviť čaj s koňakom a mliekom

Tento nápoj je veľmi podobný chuti a aróme ako tradičný anglický čaj s mliekom..

Tento nápoj majú najradšej predstavitelia krásnej polovice ľudstva a určite sa stane skvelým doplnkom k dokončeniu krásneho romantického večera ako „digestívu“..

Požadované komponenty

prísadyčíslo
odtučnené mlieko245 - 255 ml
sypký čierny čaj7-10 g
tukový krém95 až 105 ml
granulovaný cukor18 až 20 g
koňak7-10 ml

Krokové varenie

  1. Nalejte mlieko do duseného mäsa a privarte ho k varu.
  2. Nalejte do toho istého listového čierneho čaju a niekoľko minút varte mliečnu tekutinu.
  3. Vyberte guláš z ohňa, zakryte ho vekom a nechajte čaj uvariť 7-10 minút.
  4. Medzitým šľahajte smotanu a cukor pomocou mixéra alebo iným spôsobom, ktorý je pre vás vhodný..
  5. Čaj filtrujte cez sitko priamo do šálky.
  6. Do čistenej kvapaliny pridajte alkohol, mierne premiešajte.
  7. Šľahačku rozotrite cukrom na vrch čaju.
  8. Nápoj ihneď podajte na tanieriku spolu s čajovou lyžičkou, až kým sa pena neusadí.
  9. Pred okamžitým použitím premiešajte masu lyžičkou a vychutnajte si chuť kokteilu.

S pomarančovým džúsom

Je možné piť čaj s koňakom a pomarančom

Podobná verzia koktailu osloví milovníkov odvážnych experimentov.

Nápoj sa teší z harmonickej kombinácie citrusovej a bylinkovej čajovej arómy a prítomnosť alkoholu mu dodáva osobitnú aromatickú orechovú poznámku..

Kupodivu je potrebné túto zmes vypiť skôr, ako sa úplne ochladí. Inak stratí svoju bohatú vôňu a komplexnú zaujímavú chuť..

Požadované komponenty

prísadyčíslo
voda (vriaca voda)145 - 160 ml
sypaný čaj červený alebo čierny18 až 20 g
citrónová kôra5-7 g
pomarančový džús (čerstvý)180-200 ml
muškátový orech mletý2 štipce
koňak55 - 65 ml
granulovaný cukorpodľa chuti

Krokové varenie

  1. Do varnej nádoby na čaj nalejte červený alebo čierny sypaný čaj a naplňte ho vriacou vodou.
  2. Výsledná zmes sa prikryje vekom a čaj sa nechá variť 7-10 minút.
  3. Napustený čaj nalejte do pohára alebo smaltovanej nádoby, pridajte citrusovú kôru, čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu.
  4. Varenú hmotu ohrievame na miernom ohni, ale v žiadnom prípade ju nevaríme.
  5. Horúcu tekutinu pretlačte viacvrstvovou tenkou tkaninou a nalejte do dvoch pohárov alebo pohárov.
  6. Do každého hrnčeka pridajte 25-35 ml alkoholu a jednu štipku muškátového orecha.
  7. Nalejte cukor naposledy so zameraním na osobný vkus.
  8. Na dekoráciu nápoja použite plátok citróna s tenkým plátom.

So zeleným čajom

čo je zelený čaj s brandy

Tento čerstvý a silný kokteil dodá vášmu telu silu a energiu, ako aj osviežuje a aktivuje mozog. Thein obsiahnutý v zelenom čaji pomôže zlepšiť náladu, výrazne zvýšiť pracovnú kapacitu a aktivitu.

Jemná chuť nápoja a nezvyčajne bohatá aróma poteší aj tých najnáročnejších ochutnávateľov.

Požadované komponenty

prísadyčíslo
voda (vriaca voda)145 - 160 ml
čerstvá mäta1 vetvička
zelený listový čaj18 až 20 g
pomarančový džús (čerstvý)190 - 210 ml
citrón3-4 plátky
koňak60-70 ml
granulovaný cukor30 až 40 g

Krokové varenie

  1. Nalejte zelenú listovú zložku do varnej nádrže a naplňte ju vriacou vodou.
  2. Zmes prikryte vekom a trvajte na zváraní najmenej 10 minút.
  3. Plátky citróna, čerstvé lístky mäty vložte do samostatnej misky a naplňte ich cukrom. Potom dôkladne rozotrite ingrediencie.
  4. Nalejte čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu do hrnca so silným dnom, pridajte zmes mäty, citrónu a cukru, ako aj varenie zeleného čaju..
  5. Masu pošleme na mierny oheň a zahrejeme ju do horúceho stavu, potom pár minút povaríme.
  6. Hotový nápoj prefiltrujte cez tenká alebo sitko a nalejte do pohárov.
  7. Do každej hrnčeka pridajte 30 - 35 ml alkoholu a ľahko premiešajte.

S medom

čaj s koňakom a medom na prechladnutie

Táto verzia koňaku čaju je veľmi užitočná proti prechladnutiu a zlepšuje ochranné funkcie tela. Po príprave nápoja na záchranu života ho vypite, až kým nevychladne, potom sa zabalte do teplej prikrývky a pokúste sa spať. Zobudením sa budete cítiť ako veselý a zdravý človek, pripravený zvládnuť akékoľvek životné ťažkosti.

Požadované komponenty

prísadyčíslo
voda (vriaca voda)145 - 160 ml
listový čierny čaj18 až 20 g
koňak18-20 ml
med18 až 20 g
citrón2 strúčiky

Krokové varenie

  1. Do varnej nádoby dajte čierny čaj s veľkými listami a naň nalejte vriacu vodu.
  2. Pokrývame riady a trváme na tom, aby omša bola najmenej 10 minút.
  3. Čajové lístky prefiltrujte cez gázu alebo sitko a do nich vložte med.
  4. Do šálky nalejte alkohol, potom pridajte čajové lístky a vložte tenké plátky citróna.
  5. Zmiešajte kokteil a vypite ho, až kým nevychladne.

Video recepty na výrobu aristokratického nápoja

Odporúčam vám oboznámiť sa s prezentovanými videami, aby ste vizuálne videli, ako pripraviť čaj s koňakom. Profesionáli ukážu postupnú prípravu tohto zdravého a chutného kokteilu..

Video číslo 1.

Na videu vám kulinársky špecialista ukáže, ako pripraviť kokteil s mliekom, o ktorom sa diskutuje, a predstaví variant krásnej porcie tejto silnej stravy..

Video číslo 2.

Toto video vám predstaví jednoduchý postup výroby pomarančového koktailu s čajom a koňakom.

Užitočné informácie

  • V poslednej dobe si zmes koňaku a coly získava stále väčšiu popularitu. Zistite, aké zmesi je možné pripraviť na základe týchto zložiek..
  • Pre milovníkov veľkých slávností vám odporúčame prečítať si zoznam obľúbených a zaujímavých brandy kokteily. Určite nájdete niečo nové pre seba..
  • Všetkým, ktorí si cenia sovietske šampanské, odporúčam preskúmať osvedčený recept na osviežujúci a mimoriadne chutný nápoj Koks Champagne -.

Som si istý, že oceníte jemnú arómu a príjemnú chuť aristokratického šľachtického nápoja, ak budete postupovať podľa presne opísaných odporúčaní. Mnoho ľudí zaujíma: ako sa volá koňakový čaj?? V skutočnosti pre tento koktail neexistuje žiadny jednoznačný názov. Viem len, že za starých čias sa volala podobná zmes "Pozlátený čaj", pretože alkohol dodáva nápoju zlatý odtieň.

Ďakujem vám všetkým za váš čas a dobrý vkus.!

Ponuka