Midori (midori): japonský zelený likér

Midori - ľahký (20%) japonský likér s chuťou melónu a banánov a jasne zelenej (neónovej) farby.

Obsahuje 140 kcal v 100 ml, stopové prvky (fosfor, horčík, železo, vápnik, draslík, sodík) a vitamíny (PP, E, B1 a B2).

Uvedenie produktu na trh je spoločnosť Suntory alcohol, s dcérskymi spoločnosťami v Japonsku, Francúzsku a Mexiku..

Historická esej

Likér Midori Melon je pomerne mladý likér: vznikol v roku 1978 ao desať rokov neskôr ho obdivovala celá americká strana. Prezentácia sa uskutočnila v nočnom klube Studio-54 - New York.

V novom miléniu sa Midori stal jednoducho kráľom koktailov európskych a ruských barov (tu sa nazýval „estragón“)..

výroba

Likér Midori je špeciálny. Okrem toho, že ide o prvý likér z melónu, pripravuje sa aj z kôry ovocia a nie z jeho dužiny. Alkohol sa leskne textúrou ako smaragd, ale jeho farba sa vytvára umelo (výrobca tvrdí, že pridaná farba je úplne prírodná)..

Okrem melónovej pokožky je tu zahrnutý trstinový cukor a dobre rafinovaný alkohol.

Ako piť Midori a ako to jesť

Midori je niekedy opitý vo svojej najčistejšej podobe a do nej nalieva kocky ľadu. Deje sa to však veľmi zriedka, pretože zmesi s nimi vyzerajú oveľa pôsobivejšie a ich chuť je fantastická..

Ak nie ste barman a nechcete mať „problémy“ - jednoducho rozstreknite Midori do akejkoľvek ovocnej šťavy alebo sódy - a vychutnajte si božskú chuť výsledného dua.

Likér sa spravidla podáva sólo, ale ak to naozaj chcete, zobrať naň kúsok ovocia alebo syra..

Likérový recept

Ako variť Midori doma? Áno, rovnako ľahké ako ostreľovanie hrušiek! Je pravda, že remeselníci to často varia rovnako z buničiny, nie z kože. Takýto alkohol sa ukazuje ako vynikajúci, ale stále to nie je Midori, ale iba melónový likér, ktorého recepty sú viditeľné tu.

Teraz pripravíme originálny, takmer autentický nápoj.

Pripravte si:

• medový melón, voňavý a veľmi sladký (stredná veľkosť) - 1 ks;
• alkohol 95% - 0,5 l;
• destilovaná voda - 0,5 l;
• cukor - 0,4 kilogramu;
• sfarbenie potravín (zelené) - podľa vlastného uváženia.

Tip! Ak ste nenašli vhodný melón - na varenie použite melónovú dužinu, nezabudnite, že ju treba jemne nasekať..

Začnime:

1. Umyte bobule, utrite a ošúpajte. Kôru nakrájajte tak, aby zostala s pol centimetra buničiny. Použijeme iba pokožku (všetko ostatné - nechajte ju dezertovať alebo ju jednoducho zjesť).
2. Odlúpanú kožu nakrájajte na stredne veľké kúsky a pošlite ich do 2-litrovej nádoby. Nalejte ho alkoholom a trvajte mesiac na tme a chlade (triasť sa dvakrát týždenne).
3. Keď je infúzia hotová, namáhajte ju.
4. Ďalej - varíme sirup: cukor rozpustíme v teplej vode a zohrejeme ho dovtedy, kým nevarí, potom povaríme 5-8 minút a vyberieme zo sporáka.
5. Ochladený sirup sa spojí s tinktúrou a nechá sa pôsobiť ďalších 7 dní.
6. Potom prejdite liehom gázovým filtrom, ak je to potrebné - zafarbte ho a uzavrite vo fľašiach. Teraz by mal likér „odpočívať“ najmenej 3 mesiace.

Midori koktaily

Všetky nasledujúce zmesi sú vyrobené pomocou rovnakej technológie - ochladené komponenty sa zmiešajú s lyžičkou alebo trepačkou (ak máte). Preto nižšie uvádzame iba zložky, ktoré tvoria každú zmes..

Venujte pozornosť! Množstvo každej zložky alkoholických koktailov, ktoré nájdete tu, je uvedené v mililitroch.!

Zelený Karibik

• Midoriho likér - 30;
• Bacardi (svetlo) - 30;
• citrónová šťava - 5;
• sóda - 100.

Harley davidson

• Likér Midori - 15;
• alkohol Baileys - 15;
• Likér Jagermeister - 5.

evergreen

• Likér Midori - 15;
• Likér z modrého Curacao - 10;
• gin - 30;
• vermút /Martini - 15.

Qazi

• Midoriho likér - 30;
• vodka (Absolútne) - 30;
• limetová šťava - 15;

Smaragdový ostrov

• Midoriho likér - 100;
• Smirnoff vodka - 50;
• Výkonný inžinier Mountain Dew - 100.

Japonská obuv (japonská papuče)

• Likér Midori - 25;
• alkohol Cointreau - 25;
• citrón čerstvý - 25.

Leguán zelený

• Midoriho likér - 30;
• tequila strieborná - 15;
• Sweet & Sour mix - 60.

Melon Margarita (Midorita)

• Midoriho likér - 30;
• Likvidácia Triple Sec - 15;
• biela tequila - 45;
• vápno čerstvé - 30.

Škrob

• Midoriho likér - 30;
• Likér Malibu - 30;
• Creme de Banana liquor - 30;
• Sprite alebo 7-Up - 100.

Zelený zamat

• Midoriho likér - 40;
• Cointreau likér - 40;
• Likér Malibu - 15;
• ananásová šťava -.

Sametová sezóna

• Midoriho likér - 30;
• ananásová šťava - 45;
• brusnicová šťava - 45;
• vodka - 15.

aligátor

• Midoriho likér - 30;
• Likvidácia Triple Sec - 30;
• vodka - 30;
• citrónový sirup - 15;
• pomarančový džús - 15;
• Sprite - 15.

nemrznúca zmes

• Likér Midori - 15;
• Kapitán Morgan rum (zlatý) - 20;
• citrónový sirup - 30;
• ananásová šťava -.

Cudzie tajomstvo

• Likér Midori - 20;
• Likér Malibu - 20;
• Finlandia vodka - 10;
• ananásová šťava -.

Midori Colada

• Likér Midori - 25;
• Bacardi - 15;
• kokosové mlieko / smotana - 30;
• ananásová šťava - 60.

Okrem vyššie uvedených zmesí vstupuje Melon do letaSex na pláži„A mnoho ďalších.

Laminátové koktaily Midori

Vrstvené strely sa stohujú do vrstiev - jedna po druhej pomocou tyčovej lyžice alebo naplnenia pohára, pričom steká čepeľ vložená do noža. Vypite jedným dúškom. Poradie napĺňania pohárov je uvedené vo formuláciách.

dúha

• Likér Malibu - 30;
• Likér Midori - 15;
• šťava / čerstvý ananás - 45;
• brusnicová šťava - 15.

apache

• alkohol Kahlua alebo Creme de Cacao - 15;
• Roztok Beilis - 15;
• Midori Liquor - 15.