Koňaková trofej a jej vlastnosti
Rôznorodosť koňakových zmesí na súčasnom trhu umožňuje každému spotrebiteľovi obklopiť sa výrobkami, ktoré sú schopné uspokojiť širokú škálu chutí a aromatických ambícií. Inými slovami, skúsený degustátor a nováčik so silnými zostavami sa môžu ľahko pripraviť na pitie s netriviálnymi ukazovateľmi ochutnávky. Okrem toho v katalógu mnohých známych výrobných spoločností existujú výrobky, ktoré si zaslúžia osobitnú pozornosť, a to nie je potrebné drahý koňak
Menu
Príklady takýchto zmesí v organizácii Alliance-1892 by mali zahŕňať trofejový koňak. Je to jedinečná zmes, ktorej línia je obmedzená iba na jeden výrobok so 4-ročnými alkoholmi vo veku. Vo svojej podstate spočíva mužskosť a pravá mäkkosť, ktorá poskytuje skutočné potešenie z každej minúty ochutnávky.
farba
Základom farby produktu je žltá jantárová žiara.
aróma
V aromatických indikátoroch zmesi je viacvrstvová vrstva. Vôňa postupne odhaľuje tóny dubu, ovocia a korenia..
príchuť
Gastronomické ambície poháňané nádychom dubovej kôry a korenia.
Výrobná technológia
Ako základ pre výrobu zostavy Trophy sa používajú iba zrelé biele hrozno., ktoré sa po zbere na konci septembra odosielajú na spracovanie vo vodorovných lisoch. Potom sa vylisovaná šťava nechá kvasiť bez cukru a následne sa pošle na destiláciu. Výrobný proces zahŕňa dvojitú destiláciu..
Výsledné alkoholy z Francúzska sa okamžite posielajú do Kaliningradu, kde sa zmiešajú a prenesú do dubových sudov na ďalšie starnutie počas 4 rokov. Nápoje sa plnia do fliaš v továrni v Chernyakhovsku. Upozorňujeme, že z 9 litrov bieleho vína sa získa iba 1 liter brandy alkoholu.
Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
Je smutné priznať to, ale 4-hviezdičkový Trophy koňak sa stal predmetom pozornosti falšovateľov a dnes sa falšovanie tohto zhromaždenia nachádza aj v špecializovaných predajniach alkoholu. Preto, aby sa pri akvizičnom procese neprepočítal a nevybral skutočne kvalitná zmes, venujte pozornosť hlavným vlastnostiam zmesi, konkrétne:
- Pôvodná fľaša. Rozliatie zmesi prechádza pozdĺž fliaš, ktorých bočné steny sú zdobené potlačami v tvare päťcípej hviezdy. Zároveň sa predaj nápoja vykonáva v špeciálnych darčekových krabičkách, ktoré vizuálne pripomínajú knihu. Na týchto škatuliach, ako aj na etikete výrobku, je logo závodu v tvare dvojhlavého orla s hviezdou. Okrem toho má pôvodná fľaša dávkovač a pôvodné viečko je zvonka vyrobené z kovu.
- Kvalita dizajnu. Neverte výrobkom, na ktorých boli spozorované čipy, deformované obaly alebo asymetricky umiestnené štítky. Technici spoločnosti Alliance-1892 pozorne sledujú vysokú kvalitu dizajnu svojich výrobkov.
- Hustota a čistota. Originálne zmesi trofejí sú vyrobené z vysoko kvalitných alkoholov s dlhou životnosťou, a preto je to tak sediment v koňaku a ďalšie nepríjemné momenty sú vylúčené. Tiež sa uistite, že nápoj má napínavú povahu. ak dobrý koňak pretrepte, všimnete si, ako sa na stenách nádoby vytvára vrstva ľahkého oleja, čo naznačuje dlhé vystavenie alkoholom.
Ako slúžiť
Plne porozumieť chutným vlastnostiam high-end koňak, postarať sa o jeho správne doručenie. Ruské zmesi sa najlepšie podávajú mierne chladené. Optimálna teplota nápoja sa považuje za 20 stupňov. Prílišné ochladenie necítite bohatú chuť produktu a prehrievanie povedie k silnej intoxikačnej aróme..
Ak chcete cítiť každú časť vône a zoznámiť sa so skutočnou farbou zmesi, kúpte si snifterov. Sú to špeciálne okuliare s tenkým priehľadným sklom a úzkym krkom. Najmä by ste mali vypiť zmes v malých dúškoch a neustále čuchať paletu odhaľujúcich arómy.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Napĺňanie poháre na koňak so získanou zmesou Trophy sa tiež uistite, že vaše stoly majú správne občerstvenie, ktoré znižuje stupeň alkoholu a zachováva všetky ochutnávky zmesi.
Za ideálny doplnok k silným zmesiam možno právom považovať ovocie, tvrdé syry, ustrice a ďalšie morské plody. Môžete si tiež usporiadať desiatu mäsa, ale malo by byť nízkotučné, najlepšie pečené.
Iné použitia
Bohatá chuť a vôňa zostavy Trophy sa dokonale prejavuje nielen v čistej forme, ale aj ako základ pre tvorbu originálnych zmesí. Keď ste začali ochutnávať lahodné koktaily s brandy, venujte pozornosť receptom takých zmesí, ako sú šampanské kokteily, kozmopolitan, marhuľka zlatá, horúce Ani, Porto Flip, prívesok, ABC, červenanie, zelený svieži, Pick Me Up, krk a Brandy Julep. S ich pomocou môžete diverzifikovať takmer akékoľvek ochutnávky.
Nápoje rovnakej triedy a chuti
Keď ste navštívili najbližší alkoholický butik, možno na regáloch nestretnete produkty slávnej značky, ale nemali by ste byť naštvaní, pretože dnes trh so silnými zostavami predstavuje veľa výrobkov, ktoré nemajú menej atraktívne ukazovatele ochutnávky. Vynikajúca náhrada trofeje na vašich stoloch môže byť:
- Koktebel 3 hviezdičky. Zlatá zmes s jemnou ovocno-kvetinovou arómou a harmonickou chuťou, ktorej dominujú ovocno-drevité tóny.
- ike 5 rokov. Silná jantárovo sfarbená zmes so zaoblenou dochuťou. Vo svojich gastronomických indikátoroch je možné sledovať kávu a čokoládové tóny a vôňu arómy doplňujú tóny vlašských orechov, vanilky a korenín..
- Krymská rezervácia 5 hviezdičiek. Jantárová farba so zlatými odtieňmi. V jej vôni sa ozývajú ovocie a jemné tóny ušľachtilého duba a chuť kandizovaného ovocia, jabĺk a sušených hrušiek sa v chuti sleduje..
- Borisfen 3 Hviezdičky. Vynikajúca zlatá jantárová zmes s ovocnými tónmi v gastronomickom stelesnení a štýlovou arómou, kde je dominantná nota vyhradená pre živicové tóny.
Historické pozadie
Slávna zmes je k dispozícii od roku 2000. V tomto prípade je spoločnosť Alliance-1892, ktorá sa nachádza v regióne Kaliningrad, výrobcom trofejového koňaku..
Spoločnosť bola založená v roku 1977 a do roku 1997 sa zaoberala výrobou výlučne vínnych výrobkov. V tom roku bolo portfólio spoločnosti doplnené šumivými vínami a šampanským. O niečo neskôr boli do sortimentu pridané koňaky. V roku 2003 spoločnosť začala úzku spoluprácu s francúzskym liehovarom Tessendier & Fills.
Silná ruská zmes s očarujúcou prírodou
Štvorročná trofejová zmes je ideálna pre tých spotrebiteľov, ktorí sa chcú nechať hýčkať originálnou kombináciou koláča, ale zároveň mimoriadne jemnej chuti s dlhou vôňou a viacvrstvovou arómou. Nápoj má svoj charizmatický charakter, ktorý je možné odhaliť celé hodiny, a to ako pri dlhom ochutnávaní v čistej forme, tak aj ako kokteil..