Koňak dvin a jeho vlastnosti
Už viac ako 100 rokov podnik Yerevan Brandy Factory poteší znalcov silného alkoholu s pozoruhodnými zmesami neuveriteľne harmonických vôní a vyvážených chutí. Každý produkt podniku je druh legendy, ktorú by mali všetci počuť a cítiť..
Menu
Cognac Dvin je v tomto prípade vynikajúcim príkladom tých výrobkov, ktoré by alkofan určite mal vyskúšať. Je to tak drahý koňak, vzťahujúce sa nielen na prémiu, ale aj na druhy zberu výrobkov, ktoré si zasluhujú prítomnosť v bare každého pravého labužníka.
farba
Arménsky brandy Dvin má sýtu jantárovú farbu, ktorá sa na slnku leskne v jasných odtieňoch mahagónu..
aróma
V vôni nápoja môžete počuť sladké tóny klinčekov, ktoré sú vyvážené jasnými chocholmi sušeného ovocia a opečenými lieskovými orieškami..
príchuť
V chuťových ambíciách Dviny sa vysledujú orechové priečky, tóny starého stromu a sladké tóny vanilky. Dochuť zároveň poteší teplo, objem a mäkkosť..
Výrobná technológia
Výrobné normy YBC zahŕňajú používanie hrozna, ktoré sa pestuje výlučne v údolí Ararat. V tomto prípade sa všetky alkoholy získavajú dvojitou destiláciou parou. Ďalej, Ararat Dvin koňak dozrieva v sudoch storočného belošského duba. Zhromažďujú sa ručne priamo vo vlastnej dielni..
Posledným krokom výroby je miešanie. Vyrába sa výlučne z alkoholov najmenej 10 rokov s pridaním pramenitej vody z prameňa Katnakhpyur. Výrobok sa plní do fliaš v pôvodných fľašiach so značkovými značkami.
Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
Bohužiaľ, zbierka brandy Dvin, rovnako ako každý alkoholický výrobok, ktorý je dnes na trhu obzvlášť obľúbený, sa stala predmetom pozornosti falšovateľov. V tejto súvislosti môže spotrebiteľ dnes aj v značkových alkoholických nápojoch stretnúť s falšovanými výrobkami známych kolekcií. Aby ste sa ochránili pred nákupom falzifikátu, venujte pozornosť popri mieste nákupu aj nasledujúcim nuansám:
- Svetlá obálka. Na značkovej fľaši Ararat sú vždy 2 výtlačky vo forme fénixa. Jeden je umiestnený na veku a druhý priamo na krku nad štítkom. Zároveň dátum „1887“ vzdoruje druhému dojmu, ktorý je odkazom na históriu vzniku YBC. Zároveň by mali byť obe etikety umiestnené symetricky a nikdy na nich nenájdete lepidlo ani vyblednutý papier. Referenčný nápoj zodpovedá referenčnej kvalite dizajnu.
- Transparentnosť a prehľadnosť. Konzistencia 10-ročnej Dviny poteší svojou krištáľovo čistou farbou aj po mnoho desaťročí udržiavania fľaše bez korku. Všimnite si sediment alebo akékoľvek novotvary, vráťte fľašu do police, je to falošný.
- Značková viskozita. Trvalé alkoholy, ktoré sú súčasťou koňaku, spôsobujú jeho mierne rozťahovanie. Trepaním fľaše v obchode si teda všimnete, ako pár kvapiek produktu steká zo stien nádoby na spoločnú základňu na niekoľko sekúnd..
Ako slúžiť
Zberateľský Dvin by sa mal podávať výlučne v klasickej podobe. Toto je jediný spôsob, ako oceniť jeho nedotknutú chuť a vôňu, ktorá je nezabudnuteľná po mnoho mesiacov..
Uistite sa, že vaše ochutnávky majú správne poháre na víno. elita arménsky koňak lepšie piť od ostreľovačov. Sú to priehľadné poháre s tenkou nohou a úzkym krkom, ktoré vám umožnia dokonale cítiť postupne odhaľujúce tóny chuti. Je tiež žiaduce dosiahnuť ideálnu teplotu produktu počas procesu kŕmenia. Optimálny výkon sa považuje za 18 - 20 stupňov. Prekračujete ich uličky, riskujete stratu mnohých farieb v chuti a aróme.
Ďalším bodom, ktorý musí spotrebiteľ vziať do úvahy, je samotná ochutnávka.. Nepite dvojičky vo veľkých dúškoch. Užite si to postupne a uprednostňujte zoznámenie sa s arómou.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Obľúbeným koňakom Churchill Dvin je vynikajúci príklad ideálu digestív, podávame s kávou alebo cigarou. Ak vám táto metóda ochutnávky nevyhovuje, venujte pozornosť výberu správneho občerstvenia..
Tvrdé syry, nízkotučné pečené mäso, zverina a morské plody sú ideálne na pitie. Ochutnávku môžete tiež vyzdobiť čokoládou a ovocím, s výnimkou citrusových plodov, pretože menia obnovenú gastronomickú rovnováhu alkoholu.
Iné použitia
Dvin je opitý, ale mnohí skúsení ochutnávači, ktorí sú náchylní na experimentovanie, si môžu dovoliť zriediť taký originálny nápoj ďalšími prísadami a získať fascinujúcu zmes. Zaujíma ma, ako riediť koňak, Vyskúšajte recepty na kokteily ako Stinger, Green Crisp, Blush, Grape Escape, Horse`s Neck a samozrejme, kozmopolitný.
Nápoje rovnakej triedy a chuti
Ak máte záujem o získanie starých araratských liehovín, môžete venovať pozornosť nielen dvoru, ale aj množstvu ďalších nápojov, ktoré sú v katalógu. Tieto zahŕňajú:
- Vaspurkan. 15-ročná zmes s príjemnou vôňou, ktorá kombinuje kávu a drevené oblaky a korenie.
- Nairi. 20-ročná zmes so zložitým a hlbokým charakterom. V jeho kytici sú cédrové tóny a voňavé korenie dokonale vyvážené a chuť je nasýtená sladkosťou hustého, čerstvého medu..
- Ararat. 25-ročná zmes s viacvrstvovou chuťou, ktorej dominujú odtiene toastového chleba, medovej sladkosti a horkej čokolády. Na poschodí môžete počuť sušené ovocie, vanilku a tóny čiernej kávy.
- Erebuni. Jedna z najstarších a najuznávanejších zmesí. Obsahuje alkoholy s dozrievaním 30 rokov. Charakteristickou črtou je aróma s tónmi opečeného dubu a v gastronomických rysoch stopové ľahké nuansy opekaných lieskových orechov, marhúľ, duba a údených sliviek..
História nápojov
Yerevan Cognac Factory je podnik, ktorý získal vyše 100 rokov pôsobenia na medzinárodnej scéne alkoholu mnoho ocenení a ocenení. História spoločnosti Cognac Dvin vo výrobných zariadeniach tohto podniku sa začala v roku 1945. Išlo o exkluzívnu kolekciu koňaku, ktorým sa na medzinárodných súťažiach podarilo získať 10 zlatých medailí. Jedinou nevýhodou série bolo jej obmedzenie.
V roku 2011 sa závod rozhodol prerobiť jeden zo svojich obľúbených nápojov na tisíce spotrebiteľov. Opäť sa obnovila výroba výrobkov podľa pôvodnej receptúry a už dnes si každý spotrebiteľ môže ľahko kúpiť nápoj na ktoromkoľvek špecializovanom trhu s alkoholom v jeho meste..
Odvážna, mnohostranná a očarujúca zmes
Dlhodobá vytrvalosť, jedinečná charizma a čestnosť - takto možno charakterizovať Dvina, Zmes, ktorú miluje multimilionárne spotrebiteľské publikum z celého sveta. Jeho podstata spočíva v netriviálnom recepte, ktorý dokázal nájsť fanúšikov pred viac ako 70 rokmi..
Tento produkt je možné zakúpiť ako dobrý brandy ako darček pre človeka, ako aj skvelý doplnok k vašej osobnej zbierke alkoholu.