Koňak otard a jeho vlastnosti

S cieľom vychutnať si každý okamih mnohých hodín ochutnávky silného koňaku v procese výberu by mal každý spotrebiteľ uprednostniť výrobky, ktoré sa už etablovali na trhu. A čo možno lepšie povedať o zmesi ako 200 rokov prítomnosti na svetovej scéne s alkoholom? Koňak Otard je skutočnou radosťou skúsených gurmánov a jedinečným potešením nováčika, ktorý sa snaží spoznať všestrannosť a autentickosť silných zmesí.

každý francúzsky koňak Má svoje jedinečné gastronomické a aromatické vlastnosti a výrobky značky Otard sú toho jasným dôkazom. Všetky zhromaždenia spoločnosti majú svoj vlastný autentický charakter, ktorý je takmer nemožné porovnávať s analógmi.

Výrobná technológia

Výpočtová technika, automatizované digitálne systémy a ďalšie náklady 21. storočia - nie pre výrobcu Otardu. Spoločnosť stále dodržiava značkové klasické recepty a uprednostňuje manuálnu prácu., Berúc do úvahy, že mechanizmy nemôžu poskytnúť koňaku s takými chuťovými vlastnosťami, ako je obetovanie seba samého. Okrem toho samotný výrobný proces zahŕňa výrobu destilátu priamo zo 4 odrôd bieleho hrozna s vysokou kyslosťou..

Expozícia výrobkov, ako takmer každé iné drahý koňak, sa koná v dubových sudoch. Minimálny vek liehovín v zmesiach Otard je 3 roky a maximálny je 8 rokov.

Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Moderný trh s alkoholom, ktorý poteší spotrebiteľov množstvom výrobkov z celého sveta, narúša stále rastúci počet falzifikátov.. Falzifikáty dnes nájdete na akejkoľvek značke a nápoje Baron Otard Gold XO, rovnako ako ostatní predstavitelia slávnej francúzskej koňakovej línie, neboli výnimkou. Preto si vybrať luxusný koňak, spotrebiteľ musí byť mimoriadne opatrný a venovať pozornosť základným znakom kvalitnej zmesi, konkrétne:

• registrácia. Všetky zostavy Otard sa dodávajú na trh v originálnych kontajneroch v tvare kvapiek. Navyše na pôvodnej fľaši sa nikdy nestretnete s asymetricky umiestnenými štítkami, stopami lepidla alebo deformáciou továrne. Referenčný výrobok by mal mať výnimočne reprezentatívny vzhľad..
• Viskózna základňa. Alkoholy vo veku vo francúzskych zmesiach majú vysokú viskozitu. V súlade s pretrepaním fľaše s originálnym produktom si všimnete vytvorenie veľkých bublín na povrchu kvapaliny. Venujte pozornosť aj stenám kontajnerov, pozdĺž ktorých klesnú kvapky odsávača pár sekúnd.
• Krištáľovo číra. Zrážky, opacity a úplne akékoľvek novotvary v kompozícii naznačujú, že vo vašich rukách je falošná. Kvalitná zmes aj pri dlhodobom skladovaní v otvorenej podobe má rovnomernú farbu a priehľadnú povahu.

Ako slúžiť

K otázke doručenia brandy pristupujte mimoriadne zodpovedne a potom môžete cítiť jeho skutočnú chuť a nezabudnuteľnú viacvrstvovú arómu. Koňak Baron Otard VS je nápoj, ktorý sa ukáže ako najlepší v kvalite digestív.

Malé chňapače by mali byť pripravené na svoju ochutnávku.. Sú to špeciálne okuliare s tenkým priehľadným sklom a úzkym krkom. Takéto poháre na víno vám v ideálnom prípade umožnia cítiť vôňu vôní a poznať pravú farbu produktu. Pred podávaním sa tiež uistite, že teplota alkoholu je v rozmedzí 20 - 22 stupňov. Nedodržanie týchto noriem značne skresľuje chuťové vlastnosti silných zmesí..

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Aby ste zabezpečili, že vaša ochutnávka trvá najmenej niekoľko hodín, usporiadajte pre ňu ten správny desiatu. Najlepšie možnosti desiatych jedál vo francúzskych trvalkách sa považujú za tvrdé syry, ustrice, červené rybie mäso a zverinu. Môžete tiež použiť ovocie, ale nezabudnite vylúčiť zo stravy všetky citrusové plody..

Iné použitia

Hľadám, ako riediť koňak, a zároveň sa chcete zoznámiť s netriviálnymi zmesami, ktoré sú založené na silnej zmesi? Pozrite sa na recepty na nápoje, ako je šampanský koktail, kozmopolitný, Martell Charm, Martell Maison, Porto Flip, Sidecar, Brandy Alexander, Grape Escape a Pick Me Up. Každá z nich vám umožní úplne iný pohľad na zostavu Otard, ktorú ste si vybrali..

Aké sú druhy tohto nápoja

Nech si vyberiete ktorúkoľvek zostavu spoločnosti Otard, vždy to bude dobrý koňak ako darček pre človeka, je to štandard koňakového spracovania, ktorý je obklopený harmóniou chutí a vôní. Medzi predstaviteľov pomerne skromnej línie obľúbenej značky patria:

• Koňak Baron Otard VS. Zmes je zlatožltá s vôňou ovocných tónov. Jeho chuťové vlastnosti sú vyjadrené príjemnou údenou ozvou a ľahkými chocholmi sušeného ovocia.

• Koňak Baron Otard VSOP. Zmes má reprezentatívnu zlatistú farbu medu s jasnými odtieňmi medi. Vo svojich gastronomických indikátoroch sa v vôni vôní prejavuje citrusová nota, ktorá je pretkaná sladkosťou vanilky, a tóny tabakového korenia a lipových listov..

• Baron Otard XO. Vynikajúca zmes jantárovo-zlatá s jemne červenkastým odtieňom. V aromatických vlastnostiach produktu sú počuť príjemné poltóny orechov, medu a fialiek, zatiaľ čo chuť poteší elegantná prítomnosť rancio.

• Barón otard navyše. Prémiový produkt s rubínovým odtieňom. Jeho vôňa je zložitá a vrstvená. Vyjadruje sa sušeným ovocím, ktoré sa postupne otvára do tónov cigary a pomarančovej kôry. Chuť zmesi obsahuje odtiene karamelu, mandlí a medu.

Historické pozadie

Baron Otard - zhromaždenia, ktoré sa vyrábajú v zámku Chateau de Cognac, ktorý sa nachádza v srdci regiónu Cognac. Zakladateľom podniku je Jean-Baptiste Otard, ktorý sa okrem toho, že bol šľachticom, dobre vyznal v prémiových nápojoch tej doby..

Prvý recept na jeho koňak bol vytvorený v roku 1795, po ktorom sa mladý miešač rozhodol kúpiť hrad, kde sa vyrábajú niektoré z najlepších koňakových zmesí na svete. Po smrti Jean-Baptiste spoločnosť viedla jeho rodina. Koncom 19. storočia sa výroba rozpadla v dôsledku fyloxéry, ktorá zničila celú úrodu a spoločnosť stratila svoje vedúce postavenie. Až o sto rokov neskôr, na konci 20. storočia, keď koncern Martini Rossi získal všetky aktíva spoločnosti, sa o značke opäť hovorilo po celom svete. Dnes je spoločnosť vo vlastníctve spoločnosti Bacardi, ktorá túto pohltivosť absorbovala v roku 1993..

Logo spoločnosti zobrazuje nominálne prvky erby Otardova, hlavu leva a korunu.