Východ slnka v tequile

Značky alkoholu

Homeland:

História koktailov:
Druhy a odrody:
Ako variť a piť:
Východ slnka v tequile
Tequila sunset

Mexiko

História koktailov:

Tequila Sunrise prvýkrát videla svet v 30. a 40. rokoch. Barmani v hoteli Arizona Biltmore zmiešali tequilu, likér z čiernych ríbezlí a limetkovú šťavu v jednej pohári. Druh nápoja, v ktorom sa alkohol usadil prostredníctvom šťavy a tequily, vytvoril škvrny pripomínajúce vychádzajúce slnko a neskôr definoval názov koktailu..

Hovorí sa však, že recept bol venovaný aztéckym kmeňom, ktorých tradíciou bolo vypiť šťavu z agáve v predvečer úsvitu. Mexickí barmani tak poctili svojich predkov.

Postupom času sa tekutina z čiernych ríbezlí nahradila sirupom z granátového jablka. Takže teraz poznáme kokteil Tequily Sunrise.

tequila sunrise cocktail

Sláva priniesla rockovej skupine „The Rolling Stones“. V roku 1972 sa jeho reklamou stala prehliadka mesta po Spojených štátoch. Ich obľúbeným nápojom bola Tequila Sunrise. Všetko začalo tým, že vedúci spevák skupiny Mick Jager nariadil Margarite v jednom bare. Bola mu ponúknutá alternatívna možnosť - „Tequila Sunrise“. Vedúci skupiny sa páčil kokteilu natoľko, že od tohto okamihu prešli iba na tento nápoj.

Určitú úlohu v procese distribúcie slnečného koktailu zohrala skupina Eagles. Ich pieseň „Tequila Sunrise“ z albumu „Desperado“ viedla na 1973 zoznam hitov. Okrem toho bola rovnaká pieseň na albume Cypress Hill..

Film s názvom Tequila Sunrise (Mel Gibson, Michelle Pfeiffer) opäť upozornil na kokteil. To bolo v roku 1988.

Teraz sa nápoj stal oprávneným miestom v Medzinárodnej asociácii barmanov.

Druhy a odrody:

Pôvodné zloženie nápoja stále vyvoláva veľa kontroverzií: barmani praktizovali nalievanie sirupu granátového jablka v rôznych štádiách prípravy, menili proporcie, typ tequily atď. Mnohí z nich dospeli k záveru, že čím je recept jednoduchší, tým lepší je kokteil..

Na rozdiel od „Sunrise“ pripravujú kokteil „Sun Sunset“ - „Tequila Sunset“. Obsahuje čučoriedkovú pálenku, ktorá dodáva nápoju tmavé odtiene.

Účinok na telo: upokojuje, vytvára radostnú náladu.

Ako variť a piť:

Koktejl je ľahký (11,4%), veľmi ľahko sa pripravuje (na miešanie potrebujete iba 1 minútu). Patrí do skupiny Long Drinks (zvyčajný objem je 150 - 200 ml). Preto sa podáva v úzkych vysokých pohárikoch s objemom asi 300 ml. Highball je v poriadku. Ozdobte kokteil pomarančovým plátkom alebo kokteilovou čerešňou. Pite cez slamku.

Vezmite prosím na vedomie:

Na prípravu 100 ml nápoja je potrebné dodržať nasledujúce pomery: tequila - 30 ml, pomarančová šťava - 60 ml, Grenadine - 10 ml. Všetky komponenty musia byť dobrej kvality. Šťava, pokiaľ je to možné, čerstvo vylisovaná a tequila - strieborná. Množstvo pomarančovej šťavy môžete zdvojnásobiť.

Koktejl je lacný, ale môžete si ho ľahko pripraviť sami.