Všetko o brandy okuliare

Vo veku koňak je úžasný silný alkoholický nápoj, ktorý bol vynájdený s cieľom potešiť svojou jedinečnou chuťou a úžasnou vôňou, ako aj rozptýliť smútok, liečiť choroby, zahriať dušu

Faktom je, že iba po dodržiavaní všetkých pravidiel etikety a pitia nápoja z vhodného jedla môžete odhaliť celú rozmanitú hĺbku chuti a aromatických vlastností alkoholu. Poďme spolu zistiť, z ktorých okuliarov sa ušľachtilý koňak pije, aký je názov pohára pre tento alkohol a tiež podrobne analyzujeme, aké sú podmienky na podávanie tohto elitného nápoja.

• Tento druh koňakového skla má guľový tvar, Jemne sa zužuje smerom nahor a vytvára úzky krk. Kapacita je posilnená na krátkej krehkej nohe, čo vám umožňuje okamžite preniesť obsah dlaní ochutnávača do obsahu..
• Objem ostrekovača sa pohybuje od 70 do 700 mililitrov. Nájdete tu však aj priestrannejšie suveníry alebo značkové modely.
• Klasické Snifters vyrobené z krištáľu alebo tenkého skla. Dizajnovým prvkom je jeho guľatý tvar, ktorý umožňuje udržať tekutinu vo vnútri, aj keď sa sklo prevráti. Často nájdete sniftery zdobené vsadenými, zlacenými alebo drahými kameňmi, pretože tieto poháre sú určené výlučne pre drahý elitný alkohol..
• Najčastejšie z podobných pohárov Ochutnali sa nápoje série XO (staršie), vo veku najmenej šiestich rokov. Čiapky po dlhú dobu zachovávajú jemnú arómu a umožňujú vám hlbšie zažiť chuť alkoholu. Pamätajte na to, že čím dlhší je čas na dozrievanie alkoholu, tým viac potrebuje ostreľovač.
• Podľa tradičných kánónov je správne používanie koňakového čichača naplnené nie viac ako tretinou, najčastejšie štvrtina. Máte skvelú príležitosť oceniť jantárovo-zlatú tekutinu, ako aj cítiť všetky nuansy pôsobivého buketu chuti a dochuti..

Čiapky sú ideálne na pokojné a uvoľnené rozhovory pri krbe, na ľahké zvuky tichej nenápadnej hudby v kruhu dobrých priateľov..

Ochutnávka:

1. Naplňte čichovkou lektvarom na úroveň najširšieho miesta plavidla.
2. Obsah pohára mierne pretrepte a vyhodnoťte jantárový odtieň alkoholu..
3. Prinesieme nádobu do nosa a vdýchneme trochu arómy sústredenej v hornej časti chrápača. Pamätajte, že čím užšia je horná časť snifteru, tým silnejšia je koncentrácia aromatického buketu nápoja.
4. Uchopte pohár dlaňami a zahrievajte obsah teplými rukami pol minúty.
5. Berieme malé dúško a bez prehltnutia ho držíme pod jazykom. Snažíme sa zistiť všetky tóny chuti nápoja.
6. Stále pijeme koňak v malých dúškoch a vyrábame ich v pomerne veľkých intervaloch.

tulipány

• Tvar brandy pohára zodpovedá jeho názvu - to pripomína kvetinový púčik. Tulipán je doplnený tenkou vysokou nohou pripomínajúcou stopku kvetu. Prekvapivo, vo vlasti koňaku, Francúzi uprednostňujú tulipány pred klasickými sniftermi.
• Plavidlá takejto vynikajúcej formy sa používajú na spotrebu mladých koňakov., vo veku od troch do piatich rokov.
• Povaha takéhoto nezrelého alkoholu sa najčastejšie líši v dosť ostrom, silnom „nazálnom“ zápachu alkoholu, ktorý sa môže významne narušiť vnímanie arómy piť a nudiť chuťové poháriky. Vysoké steny tulipánov s mierne sa rozširujúcim krkom pomôžu zmiznúť, trochu „rozptýlia“ alkoholové pary a stávajú sa trochu teplejšie a mäkšie..
• Dlhá noha koňakového pohára na víno umožňuje užívať si alkohol bez zvýšenia teploty. Niektorí znalci kvalitného koňaku tvrdia, že pitie alkoholu bez dlaní je príjemnejšie a ľahšie sa pije..

Tulipány sú vhodné pre zábavné hostiny s hlasnou hudbou v kruhu blízkych priateľov. Sú tiež určené na ochutnávanie viacerých alkoholických nápojov naraz..

Ochutnávka:

1. Nalejte ušľachtilú tekutinu do koňakového pohára nie vyššie ako jeho najširšia časť.
2. Tulipán držíme za spodnú časť stonky, pomaly sa nakláňame a otáčame okolo svojej osi. Zároveň hodnotíme priehľadnosť, zlatú farbu a kvalitu kvapiek alkoholu, ktoré stekajú po stenách alkoholu.
3. Potom prinesieme pohár do nosa a vdýchneme vôňu ušľachtilého alkoholu.
4. Teraz trochu popite obsah a podržte ho niekoľko sekúnd v ústnej dutine. Medzitým sa pokúsime cítiť všetky aromatické odtiene obrovskej kytice.
5. Pomaly prehltnite, počúvajte svoje chuťové pocity a užívajte si dochuť.
6. Zvyšný obsah tulipánu vypijeme v malých dúškoch.

Vlnené sklo

• Prvá vec, ktorá vás upúta, je úplná neprítomnosť nohy - namiesto nej existuje špicatý kužeľovitý výstupok. V dôsledku toho je poloha skla nestabilná - môže ležať a valiť sa len ako stavítko.
• Hlavnou funkciou kolísania je elegantne valiace sa na stôl, zmiešajte obsah. Počas rotácie sa všetky vrstvy horúceho nápoja aktívne miešajú so vzduchom, čoho výsledkom je úplne odhalená aróma alkoholu a máte skvelú príležitosť oceniť všetky jeho jemnosti a nuansy..

Potrubia

• Sklo je klasický snifter, z ktorého spodku pochádza tenká dlhá trubica.
• Je vám umožní vychutnať si degustáciu, usušenie obsahu zo spodnej časti nádoby. Odborníci tvrdia, že táto príležitosť vám umožňuje jasne oddeliť chuťové a aromatické pocity.
• Profesionálni ochutnávatelia zabezpečujú absorpciu koňaku z podobnej nádoby dáva ochutnávku ešte viac sofistikovanejšie, pikantnosť a vážnosť, ktorú s ostatnými okuliarmi nemožno cítiť.

Sklo

• Sú to malé čichače s objemom najviac 50 mililitrov..
• Tieto okuliare sa vyrábajú hlavne kryštálu, a tiež sú často zdobené vysoko umeleckými fazetami alebo vložkami.
• Sú naplnené doslova niekoľkými kvapkami zlatého elixíru.
• Bohužiaľ nebudú schopní nájsť také majstrovské diela v hromadnej výrobe. Najčastejšie sa vytvárajú na objednávku alebo sa vydávajú v obmedzenej edícii pre určitú významnú udalosť..

Používanie okuliarov na dozrievanie koňaku je svätokrádež a nepovažuje sa to iba za znak zlej chuti, ale aj za neúctu k elitnému ušľachtilému nápoju..

Užitočné informácie

• Ochutnajte nezvyčajne voňavý - Courvoisier cognac—.
• Tiež vám radím, aby ste si vychutnali magický vkus „koňaku Martel“.
• Slávna arménska brandy Ararat si úplne zaslúži veľkú degustáciu zo špeciálneho pohára.
• Je jednoducho nemožné poprieť si radosť z prežívania bohatej dlhotrvajúcej dochuti - Camus cognac—.
• —Cognac Otard— to nebolo len to, že dostal status skutočne neprekonateľného majstrovského diela a skutočnej dokonalosti..